प्याज की कीमतों में अचानक बढ़ोतरी से चिंतित केंद्र सरकार ने आगामी रबी सीजन में प्याज का उत्पादन वर्तमान स्तर से दोगुना करने और सिंधु एवं गंगा नदियों के बीच के मैदानी भाग और उत्तर-पूर्वी राज्यों में इस फसल के रकबे में बढ़ोतरी पर ध्यान देने की योजना बनाई है।
रबी सीजन में दोगुने प्याज उत्पादन की योजना