पाउडर- 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर- 1/2 चम्मच, अमचूर पाउडर- 1/2 चम्मच, हींग- चुटकी भर, उबला और मैश्ड आलू- 2, नमक- 1/2 चम्मच, बारीक कटी धनिया पत्ती- 2 चम्मच तैयार करने के लिए सामग्री पानी- आवश्यकता अनुसार अजवाइन- 1/4 चम्मच तेल- 1 चम्मच ' सूजी- 1 कप तेल- आवश्यकतानुसार इस तरह बनाए सबसे पहले आलू उबाल ले और फि उबले हुए आलू को अच्छे तरीके से मैश कर लें।
बारीक कटी मिर्च- 1, अदरक पेस्ट- 1/2 चम्मच, हल्दी- 1/4, चम्मच, कश्मीरी लाल मिर्च