നെയ്മീൻ - അര കിലോ പിരിയൻ മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ എരിവുള്ള മുളക്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ മല്ലിപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി - അര ടീസ്പൂൺ (ഇവ 4 ഉം കുതിർത്തത്) ചവർപ്പില്ലാത്ത കുടംപുളി - വലുത് 3 ചുള വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തത് ചുവന്നുള്ളി - 5 അല്ലി ചതച്ചത് ഉലുവ - കാൽ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചത് - 5 അല്ലി പച്ച മുളക് ചതച്ചത് - 4 എണ്ണം ഇഞ്ചി ചതച്ചത് - ചെറിയ കഷ്ണം വേപ്പില - 2 ഇതൾ വെളിച്ചണ്ണ, ഉപ്പ്, ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്ന വിധംഃ നന്നായി ചൂടായ മൺചട്ടിയിൽ വെളിച്ചണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ, ഉലുവ മൂപ്പിക്കുക.
പുഴ.കോം - നവസംസ്കൃതിയുടെ ജലസമൃദ്ധി