ഇടത്തരം കരിമീൻ - 1/2 കിലോ തക്കാളി വലുത് - 2 എണ്ണം സവാള വലുത് - 1 പച്ചമുളക് - 10 എണ്ണം എരിവുള്ളത് കറിവേപ്പില - 2 കതിർപ്പ് മല്ലിപ്പൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ കുമുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ തേങ്ങ വലുത് - 1 വിനാഗിരി - 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് - പാകത്തിന് പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം ഃ കരിമീൻ വ്യത്തിയാക്കി മുഴുവനെ വരഞ്ഞ് (ഓരോ വരച്ചിൽ മാത്രം) എടുക്കണം.
പുഴ.കോം - നവസംസ്കൃതിയുടെ ജലസമൃദ്ധി