इलाहाबाद केंद्रीय विश्वविद्यालय के सेंटर फॉर फूड टेक्नोलाजी ने वाराणसी, कानपुर और हाथरस में आलू की प्रसंस्करण किस्म- चिपसोना-1, 3 एवं 4 और फ्राईसोना की खेती का परीक्षण किया जो पूरी तरह से सफल रहा है।
वाराणसी, कानपुर, हाथरस में  प्रसंस्करण आलू की खेती का परीक्षण सफल