3/4 कप ताज़ा दही 2. एक चम्मच मैदा घोला हुआ 3. एक कप पनीर के टुकड़े 4. एक छोटी चम्मच सौंफ 5.एक चौथाई चम्मच सरसों 6. 5-6 मेथी के दाने 7.एक छोटी चम्मच कलौंजी 8.आधा छोटी चम्मच ज़ीरा 9. आधा छोटी चम्मच हींग 10.एक बड़ा चम्मच तेल 11.आधा कप पतले कटा प्याज़ 12.आधा छोटी चम्मच हल्दी पाउडर 13.आधा छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर 14.काला नमक 15.नमक स्वादअनुसार ऐसे बनाएं सबसे पहलें एक छोटे बाउल में सौंफ, सरसों, मेथी दाने, कलौंजी, ज़ीरा और हींग को मिलाकर एक तरफ रख दें।
लंच डिशः दहीं वाली पनीर सब्ज़ी