दो कप गेहूं का आटा 2. तीन चौथाई कप आम का पल्प 3. दो बडी़ चम्मच चीनी पाउडर 4. एक बड़ी चम्मच आटे में डालकर गूंथने के लिए तेल 5. पूरियां तलने के लिए तेल ऐसे बनाएं- सबसे पहलें एक बडे़ बाउल में आटा लें और इसमें आम का पल्प, चीनी पाउडर और थोडा़ सा तेल डालकर अच्छी तरह से मिलाते हुए पूरी का सख्त आटा गूंथ लीजिए।
आम की पूरियां बनानें की विधि