2. एक कप मूंग दाल 3. स्लाइस में कटे हुआ दो प्याज 4. एक चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट 5. दो बड़ी इलाइची 6. थोड़ी सी दालचीनी 7. तीन लौंग 8. सात कप उबला हुआ पानी 9. आवश्यकतानुसार तेल 10. एक चम्मच नींबू का रस 11. एक छोटा चम्मच चीनी 12. दो तेज पत्ता 13. तीन हरी मिर्च 14. एक कप दूध यूं बनाएं कश्मीर का पुलाव सबसे पहलें दाल और चावल को धोकर अलग रख दें।
1. दो कप पुलाव राइस