खाने के तेल की जरूरत को पूरा करने के लिए हर महीने देश को लगभग 19 लाख टन तेल की जरूरत होती है, यानि सालभर में लगभग 225-230 लाख टन खाने के तेल की जरूरत पड़ती है।
आयात के सहारे पक रहा है भारतीय रसोई में भोजन, कुल खपत होने वाले 230 लाख टन तेल में सिर्फ 80 लाख टन है स्वदेशी