हाल ही में एक इंस्टैंट नूडल्स ब्रांड में लेड (सीसा) और मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) की मात्रा स्वीकार्य स्तर से ज्यादा निकलने पर छिड़े विवाद ने खाद्य सुरक्षा और मानकों की निगरानी करने वाली सरकारी संस्था के कामकाज पर ध्यान केंद्रित कर दिया है।
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