তেঁতুল জলের মধ্যে যে অ্যান্টিবায়োটিকের শক্তি আছে এটি যেকোনও খাবার খাওয়ার পর খেলে হজম ভাল হয় টাটকা লেবু বা পুরনো তেঁতুল খেলে মেদের পরিমাণ কমে কিন্তু অত্যধিক ফুচকা খেলে তখনই মানুষ মোটা হন সব বাঙালিরই স্ট্রিট ফুডের মধ্যে প্রথম পছন্দ হল, ফুচকা।
ফুচকা খান নিশ্চিন্তে, ফুচকার টক জলেই আছে রোগা হওয়ার ম্যাজিক