ગ્રામ-દેશી જીણા ચણા બાફેલા 2 નંગ-બાફેલા બટાકાના ટૂકડા 3 મોટી ચમચી- ચણાનો લોટો 2 મોટી ચમચી- આદુ,લસણ,લીલા મરચાની પેસ્ટ કઢી લીમડો, હિંગ, રાય, લીલા ઘાણા,હળદર,મીંઠૂ,તેલ કાંદા અને લીલા ઘાણા જીણા-જીણા સમારેલા  - ઉપરથી એડ કરવા માટે ગોળ-આમલીની ચટણી - ઉપરથી એડ કરવા માટે તેલની તીખી તરી - ઉપરથી એડ કરાવાટે ગોળ-કોકમની ચટણી બનાવવાની રીત જરુરીયાત મુજબ ગોળ-કોકમ લઈને તેને પાણીમાં બે કલાક પલાળી રાખો,ત્યાર બાદ મિક્સરમાં પાણી એડ કરીને દળીલો,તેમાં મીઠું,લાલ સંચર અને જીરા પાવડર ઉમેરો તમારી ચટણી તૈયાર છે,આ ચટણીને ચમચીથી ઘાર પાડી શકાય એટલી પાતળી કરવી.
રવિવારની રસોઈઃ- આજે આપણે બવાનીશું ચણાની ગરમા-ગરમ રગડા ચટપટી