આમ તો મશરૂમ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોવાનું મનાય છે, પરંતુ ઈન્ડિયન ઈન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ ટેક્નોલોજી મદ્રાસના નિષ્ણાતોઓનું કહેવું છે કે અમુક જગ્યાએ ગતાં મશરૂમ પ્રદૂષણમાં વધારો કરે છે.
મશરૂમ પણ પ્રદૂષક હોઈ શકે છે