સામગ્રીઃ ૩ કાચાં કેળાં • ત્રણ જુદાં જુદાં કલરનાં શિમલા મરચાં • ૫૦ ગ્રામ બ્રોકલી • ૫૦ ગ્રામ વટાણા (બાફેલા) • એક ટેબલ-સ્પૂન ચિલી ફ્લેક્સ • એક ટેબલ-સ્પૂન ઓરેગાનો • અડધો ટેબલ-સ્પૂન લાલ મરચાનો પાઉડર • ૧ ટેબલ સ્પૂન આદું-મરચાંની પેસ્ટ • અડધો કપ સિંગદાણા - શેકીને ક્રશ કરેલા • ૧ ટેબલ સ્પૂન તેલ • ૧/૪ ટેબલ સ્પૂન સાકર (ઓપ્શનલ) • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • ચપટી હળદર • અડધા લીંબુનો રસ • અડધો કપ કોથમીર • ૬-૭ કઢીપત્તાં (લીમડો) રીતઃ કાચાં કેળાં બાફીને મેશ કરી લો.
હેલ્ધી વેજિટેબલ પેટિસ (જૈન