અડધો કપ પાણી (ખાંડથી અડધું) * એક નાની ચમચી ખાવાનો કલર * અડધી નાની ચમચી ઘી * બે મોટી ચમચી ઝીણા કાપેલા પીસ્તા બદામ * બે પોલીથીન * એક પ્લેટ * એક કડાઈ રીત * સૌથી પહેલા એક કડાઈ ને ધીમા તાપ ઉપર ગરમ કરો તેમાં મગફળી નાખીને શેકી લો.
આવી રીતે બને છે મગફળી કતરી, સ્વાદની ગણતરીમાં કાજુ કતરી પણ તેની સામે લાગશે ફીકી