કારેલાનું નામ સાંભળતાં જ લોકો મોઢા બગાડતા હોય છે પરંતુ કારેલા બાળકોથી લઇને દરેક વયના વ્યક્તિઓ માટે ગુણકારી છે તે અનેક રોગોને ભગાડે છે તો ચાલો જટપટ નોંધી લો તેની બનાવવાની રીત સામગ્રી : - ૬ નંગ કારેલા - ૨ ટેબલ સ્પુન પલાળેલી ચણાની દાળ, ૧ ટેબલ સ્પુન પલાળેલી મગની દાળ.
કડવા કારેલાને આ રીતે બનાવો સ્વાદિષ્ટ, ચોક્કસ ખાસે બાળકો અને પુરુષો