లసినవి ఆవనూనె- రెండు టేబుల్స్పూన్లు, జీడిపప్పులు-పావుకప్పు, జీలకర్ర-అర టీస్పూను, లవంగాలు, వెల్లుల్లి-2 (సన్నగా తరిగి), ఉల్లిపాయ-సగం (సన్నగా తరిగి), లేతపాలకూర-కొద్దిగా, మెంతి ఆకు- నాలుగు కప్పులు(సన్నగా తరిగి), పనీర్- కొద్దిగా (తరుగు), పచ్చిబటానీలు- అరకప్పు, మీగడ- పావుకప్పు, ఉప్పులేని వెన్న- రెండు టేబుల్స్పూన్లు, కారం, గరంమసాలా, ధనియాలపొడి, జీలకర్రపొడి, పసుపు- ఒక్కోటి అర టీస్పూను చొప్పున, తొక్క తీసిన టొమాటోలు-3(బాగా కడిగి చేతితో చిదిమి), ఉప్పు- రుచికి సరిపడా.
పాలకూర, మెంతి మలయ్ పన్నీర్