లసిన పదార్థాలు: క్యారెట్ తురుము - అర కప్పు, కీరదోసకాయ - అరకప్పు(తురుము లేదా ముక్కలు), పెరుగు - 2 కప్పులు, పచ్చిమిర్చి - 4, శనగపప్పు - 1 టీ స్పూను, మినప్పప్పు - 1 టీ స్పూన, ఆవాలు - 1 టీ స్పూన, జీలకర్ర - అర టీ స్పూన, ఎండుమిర్చి - 6, కరివేపాకు - రెండు రెమ్మలు, పసుపు - చిటికెడు, ఉప్పు - తగినంత, ధనియాలపొడి - అర టీ స్పూన, జీలకర్ర పొడి - అర టీ స్పూన, నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు తయారుచేయు విధానం: ముందుగా పానలో నూనె వేసి కాగాక క్యారె ట్ తురుము వేసి పచ్చి వాసన పోయేవరకు వేయించి పక్కన ఉంచాలి.
క్యారెట్, కుకుంబర్ రైతా