मजबूत रुख के बीच कम आपूर्ति और स्टॉकिस्टों की लिवाली बढ़ने से 15 मार्च को समाप्त सप्ताह के दौरान दिल्ली अनाज बाजार में तेजी का रुख रहा और भाव लाभ के साथ बंद हुए। बाजार सूत्रों के अनुसार स्टॉक की कमी और कम आपूर्ति के बीच मांग बढने से गेहूं, चावल और अन्य मोटे अनाजों की कीमतों में तेजी दर्ज हुई। गेहूं दड़ा (फ्लोर मिल्स) के भाव चक्की आटा और रोलर फ्लोर मिलों की मांग बढ़ने से गेहूं दड़ा के भाव 1040-1050 रुपये से बढ़कर 1145-1150 रुपये प्रति क्ंविटल पर बंद हुए। लिवाली का समर्थन मिलने से गेहूं एमपी देसी के भाव पूर्वस्तर 1350 से 1600 रुपये प्रति क्ंविटल पर अपरिवर्तित बंद हुए। रोलरफ्लोर मिल्स और चक्की आटा के भाव क्रमशः 1135-1140 रुपये और 1130-1135 रुपये से बढकर सप्ताहांत में कम्रशः 1135 -1142 रुपये और 1135-1140 रुपये प्रति 90 किलो बंद हुए। सीमित आपूर्ति के बीच मांग बढ़ने से चावल बासमती सामान्य के भाव 6200-6500 रुपये से बढ़कर सप्ताहांत में 6400-6700 रुपये प्रति क्ंविटल बंद हुए। चावल कच्चा परमल वेन्ड और सेला के भाव क्रमशः 1310-1375 रुपये व 1500-1550 रुपये और 1800-1850 रुपये से बढ़कर सप्ताहांत में क्रमशः 1400-1450, 1575-1625 रुपये और 2000 से 2100 रुपये प्रति क्ंविटल पर बंद हुए।
चावल में इजाफा
Prices of wheat, rice and other coarse cereals rose during the week ended March 15, as a result of lower supply and increased stockists' buying amid a firming trend. Market sources said wheat, rice and other coarse cereals prices rose on increased demand amid stock shortage and short supply. Wheat flour (Flour Mills) prices rose on increased demand from Chakkhi Atta and Roller Flour Mills. Crude wheat flour prices rose from ₹9 per quintal to ₹10 per quintal. Wheat MP Desi prices remained unchanged from their previous levels of ₹1,350 to ₹1,600 per quintal on increased buying support. Roller Flour Mills and Chakkhi Atta prices rose from ₹1,135 and ₹8 per kg respectively over the weekend to close at ₹1,135-1,142 and ₹90 per kg respectively. Rice prices rose from ₹1,600 and ₹1,700 per quintal, respectively, during the week ended March 21.
Rise in rice