विभिन्न कृषि जिंसों में गिरावट, चावल में मजबूती ► विशेषज्ञों के मुताबिक इजाफे का कारण है ऊंची मांग, ऊंची खरीद और खरीफ के चावल उत्पादन में दो लाख टन की अनुमानित गिरावट ► पिछले एक साल के दौरान थोक बाजार में चावल की सामान्य किस्म के दामों में करीब 14.5 प्रतिशत तक का हुआ इजाफा जहां एक ओर ग्रामीण भारत विभिन्न कृषि जिंसों के दामों में तीव्र गिरावट  के असर से जूझ रहा है, वहीं दूसरी ओर चावल का प्रदर्शन बेहतरीन नजर आ रहा  है। ऐसा प्रमुख रूप से बढिय़ा निर्यात मांग, खरीफ उत्पादन में गिरावट और  व्यापारियों द्वारा अधिक स्टॉक करने की वजह से हुआ है। विभिन्न एजेंसियों  के आंकड़े बताते हैं कि पिछले एक साल के दौरान थोक बाजार में चावल की  सामान्य किस्म के दामों में करीब 14.5 प्रतिशत तक का इजाफा हो चुका है।  अन्य कृषि जिंसों के मुकाबले यह एक अलग बात है। पिछले कुछ महीनों में ही  इसके दामों में नौ प्रतिशत तक का इजाफा हो चुका है। हालांकि निर्यात मांग से दाम ऊंचे स्तर पर रहने की संभावना रही, लेकिन  राज्य-संचालित एजेंसियों की अधिक खरीद और स्टॉक की स्थिति भी पिछले साल के  मुकाबले बेहतर रही। इससे भी दामों को सहारा मिला। कृषि उत्पाद विपणन  समिति, वाशी के फ्रेंडशिप ट्रेडर्स के देवेंद्र वोरा ने कहा कि चावल के लिए  यह सीजन अच्छा रहा है, क्योंकि बासमती समेत सभी किस्मों के निर्यात में  इजाफा हुआ है। बांग्लादेश को निर्यात करने से मांग बढऩे लगी है। कृषि एवं  प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) के अनुसार,  बांग्लादेश को किए जाने वाले निर्यात में सुधार नजर आया है। पिछले साल  (अप्रैल-सितंबर के दौरान) बांग्लादेश को 30,572 टन चावल निर्यात किया गया  था। वित्त वर्ष 2017-18 के पहले आठ महीने में यह 10 लाख टन को पार कर चुका  है। पिछले साल बांग्लादेश और भारत सरकार ने बांग्लादेश को अधपके  (पारब्वाइल्ड) चावल निर्यात के लिए सहमति जताई थी, क्योंकि बांग्लादेश 15  लाख टन की कमी का सामना कर रहा था। बांग्लादेश द्वारा अपना आयात शुल्क  घटाकर दो प्रतिशत करने के बाद, वहां के निजी व्यापारियों ने भी भारत से  चावल आयात शुरू कर दिया। कुल निर्यात में बासमती और गैर-बासमती दोनों ही  किस्मों में तीव्र उछाल नजर आई है। निर्यात बाजार में बासमती के दामों में  (खासतौर पर 1401 और 1121 किस्मों में) 26.8 प्रतिशत का इजाफा हुआ है। इस  मौके को देखकर भारतीय किसान इस रबी सीजन में पिछले साल के मुकाबले अब तक  6,33,000 हेक्टेयर अधिक क्षेत्र पर चावल की बुआई कर चुके हैं। इस सीजन में  चावल की बुआई 22.3 लाख हेक्टेयर तक पहुंच चुकी है। वैश्विक संदर्भ में देखें तो, इंडोनेशिया और फिलिपींस को किए जाने  वाले निर्यात की संभावना को देखते हुए क्रमशः थाइलैंड और वियतनाम में चावल  के दाम बढ़ रहे हैं। वोरा ने कहा कि इस सीजन में उत्तर भारत के कई  व्यापारियों ने चावल खरीद का रुख कर लिया है, क्योंकि वे दलहन और तिलहन  जैसे अधिकतर अन्य जिंसों में नुकसान उठा रहे थे।  उन्होंने कहा कि चावल  मिलों और व्यापारियों ने भी सीजन की शुरुआत में जब दाम कम थे, धान का  भंडारण कर लिया था। सीजन की शुरुआत में धान के दाम 2,100-2,200 रुपये प्रति  क्विंटल पर बोले जा रहे थे, जबकि मिल के बासमती दाम 5,100-5,200 रुपये थे।  सामान्य श्रेणी के धान की कीमत 1,400 रुपये प्रति क्विंटल थी। आंकड़ों के  अनुसार, पिछले साल खुले बाजार में चावल (सामान्य श्रेणी) के दाम 14.5  प्रतिशत तक बढ़ चुके हैं। विशेषज्ञ दामों में इस इजाफे का श्रेय ऊंची मांग, ऊंची खरीद और खरीफ  के चावल उत्पादन में दो लाख टन की अनुमानित गिरावट को देते हैं। यह उत्पादन  9.45 करोड़ टन रहने का अनुमान है। निजी अनुमान दर्शाते हैं कि रबी  केउम्मीद से अधिक चावल उत्पादन से इस नुकसान की क्षतिपूर्ति हो सकती है। यह  उत्पादन पिछले साल के 1.376 करोड़ टन के मुकाबले 1.476 टन रहने का अनुमान  है। प्रथम अग्रिम अनुमान के अनुसार, प्रमुख रूप से कुछ भागों में सूखे की  वजह से खरीफ सीजन में चावल उत्पादन 9.450 करोड़ टन रहने का अनुमान है, जबकि  पिछले खरीफ सीजन में यह 9.639 करोड़ टन था।
... लेकिन लहलहा रहे चावल के दाम
On the other hand, the performance of rice appears to be excellent. On the other hand, the impact of the sharp decline in the prices of various agricultural commodities is being felt. On the one hand, rural India is struggling with the impact of the sharp decline in the prices of various agricultural commodities. On the other hand, the price of non-food rice products (Basmora rice, estimated to be worth ₹10 lakh crore) and Basmora rice, estimated to be worth ₹10 lakh crore (Basmara rice, estimated to be worth ₹10 lakh crore) for the first season of the state-run and private procurement agencies, respectively. On the other hand, the price of non-food rice products (Basmora rice, estimated to be worth ₹10 lakh crore) has also been affected by the global rice market (Basmara rice, estimated to be worth ₹10 lakh crore). On the other hand, the price of non-food rice rice products (Basmara rice, estimated to be worth ₹10 lakh crore) has also been increasing this season for the first season of Rabi rice (Basmara rice, estimated to be worth ₹10 lakh crore). On the other hand, the price of non-food rice rice rice products (Basmara rice, estimated to be worth ₹8 lakh crore) has also been increasing in the export category of North India and Bangladesh (Basmara rice, estimated to be worth ₹14.5 crore), according to the export category of rice, according to Bangladesh.
But rice prices are rising.