La trufo estas fungo, kiu vivas simbioze kun la radikoj de kelkaj plantoj kiel kverkoj, avelujoj, fagoj, poploj kaj salikoj. Trufoj estas ŝimoj, kiuj simbiozas kun la radikoj de diversaj plantoj, kiaj kverkoj, juglandoj, fagoj, peploj kaj salikoj. Trufoj estas ŝimoj simbiozantaj kun la radikoj de diversaj plantoj, kiaj kverkoj, juglandoj, fagoj, peploj kaj salikoj.