content:
Royal Tumpeng merupakan Jasa Delivery Nasi Tumpeng untuk daerah Jabodetabek. Nasi Tumpeng Jakarta yang disajikan dengan kualitas premium, selain Enak dan juga Higienis maka sangat cocok untuk segala acara. Selain itu dengan ongkos kirim ke pemesan yang GRATIS juga tidak mengurangi kualitas dari pelayanan dan juga pengirimannya. Maka Anda tidak repot lagi dan khawatir untuk mengadakan acara. Cukup menghubungi dan akan diantar sesuai dengan pesanan tumpeng sesuai dengan waktu yang sudah Anda tentukan.
Fakta-Fakta Nasi Tumpeng
Seperti yang kita ketahui bahwa tersedianya jasa catering Nasi Tumpeng Jakarta yang semakin maju ini dikarenakan kebutuhan akan nasi tumpeng yang semakin meningkat. Hal ini dikarenakan kebutuhan akan nasi tumpeng ini karena beberapa hal misalnya seperti berikut ini
Tumpeng untuk selamatan
Nasi Tumpeng merupakan cara dalam penyajian nasi dimana disajikan dalam dibentuk kerucut serta ditata bersama tambahan lauk-pauknya. Oleh karena itu sajian nasi ini disebut dengan ‘nasi tumpeng’. Sajian Olahan nasi umumnya yang digunakan yakni berupa nasi kuning, walaupun kerap digunakan dengan nasi putih biasa maupun nasi uduk. Cara dalam penyajian nasi yang merupakan khas Jawa dan masyarakat Betawi dari keturunan Jawa yang biasanya dibuat ketika kenduri ataupun perayaan pada suatu kejadian yang penting.
Walaupun demikian, masyarakat di Indonesia memang sudah banyak mengenal kegiatan tersebut secara umum. Nasi Tumpeng ini biasa disajikan dengan tampah di atas tampah atau wadah yang berbentuk bundar yang tradisional dan terbuat anyaman bambu dimana telah dialasi dengan daun pisang.
Tradisi Nasi Tumpeng
Masyarakat di daerah pulau Jawa, kemudian Bali dan juga Madura memiliki adat kebiasaan untuk membuat nasi tumpeng untuk acara kenduri ataupun merayakan suatu kegiatan penting, misalnya seperti perayaan kelahiran atau pun ulang tahun dan berbagai acara-acara seperti syukuran lainnya. Walaupun demikian saat ini hampir seluruh masyarakat Indonesia mengenal nasi tumpeng.
Falsafah dari nasi tumpeng berkaitan erat dengan kondisi dari wilayah geografis Indonesia, yaitu terutama pulau Jawa, dimana wilayah yang dipenuhi dengan jajaran gunung berapi. Nasi Tumpeng ini sendiri berasal dari tradisi purba dari masyarakat Indonesia untuk memuliakan gunung yang dianggap sebagai tempat untuk bersemayam para hyang, maupun arwah leluhur. Setelah masyarakat Jawa tersebut menganut dan juga dipengaruhi oleh kebudayaan Hindu, maka nasi yang kemudian dicetak dengan bentuk kerucut ini dimaksudkan sebagai meniru bentuk dari gunung suci Mahameru, yaitu tempat bersemayamnya dewa-dewi.
Nasi Tumpeng merupakan salah satu bagian yang penting dalam perayaan acara kenduri tradisional. Dimana Perayaan atau kenduri ini dapat diwujudkan dengan rasa syukur dan juga rasa terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, dengan melimpahnya hasil panen serta berkah-berkah lainnya. Dikarenakan memiliki nilai rasa dalam syukur maka perayaan, sampai saat ini nasi tumpeng sering kali dapat berfungsi sebagai kue ulang tahun untuk perayaan pesta-pesta seperti ulang tahun.
Dalam acara kenduri, atau syukuran, dan juga selamatan, kemudian setelah pembacaan doa, maka tradisi tidak tertulis ini menganjurkan pada bagian pucuk tumpeng ini dipotong dan juga diberikan kepada seseorang yang dianggap paling penting, dan paling terhormat, atau paling dimuliakan, serta yang paling dituakan pada acara tersebut diantara orang-orang yang telah hadir.
Hal Ini dimaksudkan untuk dapat menunjukkan rasa hormatnya kepada orang pilihan tersebut. Kemudian dari semua orang yang sudah hadir disana untuk diundang secara bersama-sama untuk menikmati nasi tumpeng tersebut. Maka Dengan nasi tumpeng ini masyarakat dapat menunjukkan rasa syukur serta bentuk terima kasihnya kepada Tuhan nya sekaligus untuk merayakan kebersamaan serta kerukunan.
Kemudahan Memesan Nasi Tumpeng Jakarta
Untuk acara-acara yang menggunakan Nasi Tumpeng maka bagi Anda yang berada di daerah Jabodetabek dapat memesan Nasi Tumpeng Jakarta yang sudah secara profesional dapat memberikan pelayanan kepada para customer.
Continue Reading →
Adakah yang Menjual Nasi Tumpeng?
February 27, 2018 naomi cuaca
Sekarang ini, kita hidup di zaman semua yang kita butuhkan sudah tersedia dengan mudah. Jarak dan waktu bukan lagi penghalang untuk mendapatkan apa yang kita butuhkan. Apa pun yang kita butuhkan mulai dari bahan baku, setengah jadi, hingga matang, bisa kita dapatkan dengan mudah. Tak luput pula untuk mendapatkan nasi tumpeng Jakarta sangatlah mudah.
Anda bisa menemukan dengan mudah jasa catering yang juga menyediakan nasi tumpeng untuk para pelanggannya. Untuk membantu Anda dalam menemukan jasa catering tersebut, Anda bisa coba mencarinya lewat internet.
Sekarang ini kita hidup di zaman semua informasi bisa diakses lewat internet, termasuk dalam hal pencarian jasa catering terdekat. Sudah banyak jasa catering yang juga mengelola suatu website untuk menawarkan produk-produk mereka.
Untuk itu, Anda bisa mencari jasa catering terdekat untuk membeli nasi tumpeng yang Anda butuhkan. Namun, sebelum terlanjur memesan dan membayar nasi tumpeng tersebut., ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan. Apa sajakah itu?
Jasa Catering Yang Dipilih
Ketika mencari jasa catering lewat internet, Anda pasti akan menemukan lebih dari satu pilihan jasa catering. Nah, ketika sedang memilih dan memilah jasa catering yang ingin digunakan, ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan juga.
Pertama, yaitu mengenai jarak. Pilihlah jasa catering yang terdekat dengan domisili tempat masing-masing. Mengapa harus memilih yang terdekat? Contohnya, jika terdapat dua pilihan jasa catering yang tersedia, cobalah untuk memilih jasa catering yang terdekat terlebih dahulu. Hal ini untuk meminimalisir biaya kirim. Biasanya, jasa catering juga menyediakan gratis pengiriman untuk jarak tertentu.
Well, selain memilih jasa catering yang terdekat, pilihlah jasa catering yang sudah memiliki nama baik. Tentunya, jasa catering yang sudah memiliki nama baik akan terus melayani pelanggannya dengan pelayanan yang memuaskan, entah itu dari pelayanan customernya hingga produk yang mereka sediakan.
Terakhir, pilih juga jasa catering yang memiliki banyak review positif dari para pelanggannya. Jika Anda berkunjung ke website mereka, Anda bisa lihat apakah mereka menyediakan tempat untuk testimoni dari para pelanggannya atau tidak. Jika ada, coba saja lihat review-review yang diberikan oleh para pelanggannya. Apakah mereka cukup puas dengan pelayanan yang diberikan oleh jasa catering tersebut atau tidak?
Pilihan Nasi Tumpeng
Ketika sedang memilih jasa catering, Anda juga bisa lihat pilihan nasi tumpeng apa saja yang mereka sediakan. Seperti yang kita tahu, bentuk umum nasi tumpeng adalah kerucut. Ada juga yang ditumpuk-tumpuk seperti kue bolu dan bentuk ujungnya tetap kerucut.
Nah, dalam hal ini, Anda harus lihat nasi tumpeng bentuk apa saja yang mereka tawarkan. Ada beberapa jasa catering yang menyediakan nasi tumpeng berbentuk karakter, tradisional kerucut biasa, dan sebagainya. Ada juga yang menyediakan nasi tumpeng berukuran besar, sedang, hingga kecil untuk satu porsi.
Pilih saja jasa catering yang memang menyediakan bentuk nasi tumpeng yang Anda butuhkan. Dari beragam pilihan jasa catering yang menyediakan nasi tumpeng Jakarta, pasti ada salah satu jasa catering yang klop untuk Anda.
Pilihan Menu Pelengkap
Setelah bentuk nasi tumpengnya, yang perlu Anda pertimbangkan selanjutnya ialah pilihan menu pelengkap. Biasanya, nasi tumpeng itu berisi ayam goreng, tempe goreng, irisan telur dadar, bihun goreng, sambal, dan lalap.
Jika Anda ingin menggunakan menu pelengkap lainnya, Anda bisa bertanya kepada mereka menu pelengkap apa saja yang bisa mereka sediakan. Tak masalah jika Anda ingin menggunakan menu pelengkap yang berbeda dari yang biasanya. Toh, nasi tumpeng itu juga buat dikonsumsi oleh Anda sendiri, bukan?
Jika Anda ingin memesan nasi tumpeng untuk acara formal tertentu juga, Anda bisa minta untuk menu pelengkap lainnya. Jadi, pastikan saja bahwa jasa catering tersebut menawarkan banyak pilihan menu pelengkap yang bisa Anda pilih untuk dijadikan sebagai lauk nasi tumpeng tersebut.
Pilihan Harga
Setelah itu, barulah Anda bisa pertimbangkan harga yang ditawarkan. Well, jika Anda ingin membeli nasi tumpeng dengan bentuk karakter dan bentuk tradisional biasa, pasti harganya berbeda.
Harga yang ditawarkan untuk menu pelengkap yang biasa dengan menu pelengkap pilihan sendiri, pasti berbeda juga. Untuk itu, Anda hanya perlu benar-benar memastikan saja bahwa harga yang ditawarkan sesuai dengan budgeting masing-masing. Jangan paksakan untuk memilih nasi tumpeng dengan harga yang tidak sesuai dengan budget. Pastikan saja bahwa pilihan jasa catering tersebut sudah sesuai dengan keinginan akan nasi tumpeng beserta budget yang sudah disiapkan.
Itulah beberapa pertimbangan untuk memilih nasi tumpeng Jakarta terbaik yang sesuai selera Anda masing-masing. Semua keputusan ingin menggunakan jasa catering yang mana ada di tangan Anda. Anda sendiri yang berhak memutuskan ingin membeli nasi tumpeng dari jasa catering mana.
Continue Reading →
Tips Makan Gorengan Saat Diet
August 1, 2020 naomi cuaca
Tips Makan Gorengan Saat Diet – Tak bisa dipungkiri bahwa gorengan adalah salah satu jenis cemilan yang memang banyak disukai oleh semua orang. Tak pandang usia, baik tua muda, bahkan anak-anak juga menyukai jenis cemilan yang satu ini. Cemilan gorengan ini biasanya dinikmati saat senggang atau saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Rasa gurih dari gorengan ini yang tidak bisa ditolak oleh lidah siapapun, sekalipun mereka mengetahui bahwa gorengan cenderung tidak sehat. Terlebih bagi anda yang sedang diet tentu saja gorengan ini tidak baik untuk program anda tersebut. Namun ternyata ada tips khusus untuk anda jika ingin makan gorengan saat diet.
Buatlah gorengan sendiri
Daripada membeli, lebih baik membuat sendiri gorengannya agar lebih sehat. Dengan begitu, anda bisa mengatur minyak yang digunakan, baik jenisnya, banyaknya, dan cara penggorengannya. Hal ini bertujuan agar gorengan anda lebih berkualitas dan tidak banyak mengandung lemak jahat.
Menggunakan minyak tanaman
Gorengan yang mengandung lemak tidak jahat tentu yang terbaik untuk dikonsumsi, terlebih saat anda sedang dalam program diet. Tidak hanya itu, gorengan yang demikian juga tidak memberikan efek negatif. Bagaimana caranya? Salah satu caranya yaitu dengan menggunakan minyak zaitun atau minyak dari tumbuhan saat anda menggorengnya. Lebih baik hindari menggunakan mentega saat menggoreng. Walaupun minyak dari tumbuhan itu baik, namun tetap saja harus diperhatikan metode menggorengnya yaitu jangan terlalu banyak minyaknya.
Tidak menggunakan minyak berulang
Banyak orang yang menggunakan minyak berulang saat menggoreng. Maksudnya bagaimana? Artinya minyak yang sudah dipakai, masih dipakai lagi untuk menggoreng karena masih tersisa. Hal ini tentu kurang baik untuk kesehatan anda. Gorengan yang sudah dibuat sebaiknya ditiriskan terlebih dahulu agar minyaknya benar-benar tiris. Jika perlu, anda bisa menggunakan kertas minyak agar lebih kering. Dengan demikian, kandungan kolesterolnya bisa lebih sedikit.
Usahakan makan gorengan di waktu siang
Makan gorengan saat malam hari memang terasa lebih nikmat, terlebih saat cuaca dingin sementara gorengan masih dalam keadaan panas. Namun, tahukah anda bahwa hal tersebut dapat menggagalkan program diet yang sedang anda jalankan. Untuk itu, sebaiknya makanlah gorengan di waktu siang saja karena di siang hari anda masih memerlukan banyak energi untuk beraktivitas. Jadi, secara otomatis lemak tidak menumpuk percuma di badan.
Banyak minum air putih setelah mengkonsumsi gorengan
Minum air putih memang sangat dianjurkan untuk tetap menjaga kesehatan. Nah, untuk anda yang suka makan gorengan sebaiknya banyak minum air putih setelah mengkonsumsinya. Hal ini tujuannya agar minyak tidak menempel di tenggorokan dan organ tubuh lainnya. Sebaiknya tidak minum jenis minuman lainnya selain air putih karena memang lebih bagus untuk tubuh. Perlu anda ketahui bahwa minum air putih ini wajib sekalipun anda tidak mengkonsumsi gorengan. Baiknya yaitu 2 liter per hari.
Sebaiknya makan gorengan disertai sayuran
Gorengan memang sangat menggoda untuk dimakan, bahkan tanpa terasa saat makan gorengan ternyata sudah habis banyak. Untuk anda yang sedang diet, sebaiknya makan gorengan disertai dengan sayuran, misalnya sayur lalapan, sayur rebus, atau sayur yang lainnya. Dengan begitu, asupan serat dalam tubuh tetap dapat terpenuhi. Kolesterol juga bisa diminimalisir dengan adanya gorengan tersebut.
Sebaiknya tidak mengkonsumsi gorengan saat masih panas
Makan gorengan saat panas memang lebih enak. Namun ternyata hal ini tidak baik. Suhu panas dari minyak goreng dapat membentuk zat akrilamida. Zat ini bisa menghasilkan radikal bebas yang cukup tinggi. Tidak hanya itu, adanya zat ini juga dapat memicu terjadinya kanker. Selain memang tidak baik untuk kesehatan, hal yang demikian tentu tidak baik bagi anda yang sedang diet. Untuk itu, sebaiknya gorengan tersebut ditiriskan terlebih dahulu menunggu dingin.
Batasi dalam mengkonsumsi gorengan
Selain beberapa tips di atas. Tips makan gorengan saat diet lainnya tentu saja harus dibatasi saat anda mengonsumsi gorengan. Tidak masalah makan gorengan, namun harus tetap dalam porsi yang wajar. Utamanya bagi anda yang sedang diet. Mengkonsumsi gorengan terlalu sering itu tidak baik. Cukup 1 atau 2 kali saja dalam seminggu agar lemak jahat tidak banyak menumpuk di dalam tubuh. Gorengan tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Berikut alasannya;
Resiko Obesitas
Setiap makanan memiliki kandungan kalori yang berbeda-beda. Hal ini tergantung dari cara pembuatannya. Untuk itulah mengapa dalam mengkonsumsi gorengan sebaiknya yang dibuat sendiri. Tidak hanya itu, makanan yang digoreng juga tampak lebih menarik sehingga kemungkinan besar anda bisa mengonsumsi lebih banyak. Jika kalori yang dikonsumsi berlebihan, maka resiko untuk obesitas juga lebih besar.
Resiko terjangkitnya penyakit diabetes melitus tipe II
Seseorang yang suka mengonsumsi gorengan, terlebih dalam jumlah yang berlebihan, maka resiko untuk terjangkit penyakit diabetes melitus tipe 2 ini lebih tinggi. Hal ini dikarenakan resistensi insulin di dalam tubuh meningkat. Insulin merupakan hormon yang memiliki peranan penting dalam mengatur gula darah.
Resiko terjadinya penyakit kardiovaskuler
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi gorengan dalam jumlah banyak bisa meningkatkan resiko kematian karena penyakit kardiovaskuler ini.
Resiko kanker
Hal ini sudah sedikit disinggung pada penjelasan sebelumnya. Dalam proses menggoreng itu dapat terbentuk akrilamida. Ini adalah senyawa toksik yang bisa terbentuk saat temperatur tinggi. Senyawa inilah yang diduga memiliki tingkat sumbangsih besar terhadap terjadinya kanker.
Itulah beberapa tips makan gorengan saat diet. Dalam artikel diatas juga dapat anda baca alasan mengapa gorengan tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Selain tidak bagus untuk program diet anda, hal tersebut juga tidak bagus untuk kesehatan.
Continue Reading →
10 Tips Sederhana Mendapat Hasil Foto Makanan Menarik
June 19, 2020 naomi cuaca
Tips Sederhana Mendapat Hasil Foto Makanan Menarik – Banyak dari kita yang sering mengabadikan berbagai momen melalui sebuah foto. Foto yang indah tentu akan membuat kepuasan tersendiri bagi pemiliknya.
Tak hanya foto diri sendiri atau teman, foto pemandangan, foto usaha yang sedang digeluti, bahkan foto makanan juga menjadi pilihan. Foto yang instagramable akan membuat orang juga tertarik untuk melihat hasil foto kita.
Food photography kini banyak digeluti dan diminati oleh banyak orang. Tentu saja untuk membuka peluang usaha, agar orang lain bisa melihat rekomendasi makanan dari kita, atau sekadar untuk koleksi.
Tak harus menggunakan alat yang mahal, Anda bisa mengabadikan makanan lezat menggunakan ponsel yang dimiliki. Lantas bagaimana tips foto makanan agar terlihat menarik? Yuk ikuti beberapa tips berikut agar foto hasil jepretanmu berhasil menarik perhatian orang lain. Terlebih bagi Anda yang masih pemula dalam hal fotografi.
Menyajikan makanan dengan porsi sedikit
Menyajikan makanan dalam porsi kecil atau sedikit tentu akan berpengaruh terhadap hasil. Semakin sedikit porsi yang dihidangkan maka foto yang dihasilkan akan menarik. Makanan akan lebih terlihat detailnya. Makanan yang difoto dengan porsi kecil juga akan membuat orang lain terfokus pada makanan. Dengan perpaduan makanan dan piring besar foto lebih tampak instagramable.
Membuat konsep yang sederhana
Tak harus menyajikan hal yang muluk-muluk dan berlebihan, Anda bisa membuat foto indah dengan konsep sederhana. Anda bisa membuat foto tampak lebih indah dengan dengan bantuan peralatan makan yang ada di dapur atau di restoran tempat Anda sedang makan. Sendok, garpu, pisau, atau talenan menjadi pilihan terbaik untuk melengkapi pekerjaanmu dan hobimu sebagai food photography.
Foto makanan selagi panas
Foto yang masih panas akan lebih menarik perhatian. Asap yang keluar dari makanan akan menambah sentuhan indah dari foto yang dihasilkan. Layaknya sebuah efek tambahan yang dibuat untuk menggugah selera. Jadi usahakan memotret makanan selagi masih panas agar menarik perhatian orang lain untuk mencicipi makanan yang sama seperti yang Anda makan.
Memanfaatkan cahaya alami
Cahaya bantuan dari flash atau lainnya memanglah menjadi pilihan banyak orang agar foto tampak mempesona. Namun jangan lupa untuk tetap memanfaatkan cahaya alami yang tidak berlebihan seperti sinar matahari jika Anda melakukan proses foto di luar ruangan, atau cahaya dari lampu jika foto dilakukan di dalam ruang.
Cahaya yang terlalu terang dari flash akan menyulitkan Anda dalam proses pengeditan. Anda tidak bisa mengubah warna menjadi semakin gelap, bahkan warna asli makanan akan menghilang.
Sedangkan jika Anda melakukan proses foto dalam keadaan kamera gelap, maka proses editnya tak akan memakan banyak waktu. Anda tak akan mengalami kesulitan karena foto dapat dibuat lebih terang secara mudah tanpa mengubah warna asli dari makanan.
Memperhatikan teknik dalam fotografi
Untuk mendapatkan hasil foto yang menarik, Anda harus memperhatikan pola atau teknik dalam fotografi. Terdapat teknik kanan, kiri, belakang yang dapat menyeimbangkan hasil foto Anda. Untuk mendapatkan hasil foto yang baik dan menarik, Anda bisa mengikuti trik ini. Ambil gambar dengan jarak 3 cm dari kanan, 9 cm dari kiri, dan 12 cm dari belakang. Namun Anda tetap harus memperhatikan ketajaman kamera yang dimiliki. Ukuran dapat berubah kapan saja jika kamera memiliki ketajaman yang kurang.
Menentukan posisi untuk mengambil gambar
Penentuan posisi untuk mengambil gambar juga sangat berpengaruh terhadap foto yang dihasilkan. Jika Anda salah dalam menentukan posisi ambil gambar, maka hasil foto tidak akan seimbang. Bahkan sulit untuk diminati orang lain.
Jika Anda bingung mana hasil foto yang lebih baik, ambillah foto dari dua sisi, yaitu foto potrait dan landscape. Tentukan angle terbaik yang akan menghasilkan foto terbaik.
Memberi space
Berikan space di bagian atas, bawah, kanan, dan kiri. Space ini bertujuan untuk memberikan ruang kosong yang akan memudahkan Anda untuk proses pengeditan. Space kosong bisa Anda tambahkan dengan tulisan atau efek lainnya untuk mempercantik hasil foto.
Pengambilan foto dari atas
Tips foto makanan agar terlihat menarik berikutnya adalah proses pengambilan gambar. Menurut beberapa fotografer, pengambilan foto makanan terbaik adalah pengambilan dari atas.
Gambar yang dihasilkan dari proses foto dari atas akan lebih cantik dan terlihat detail makanannya. Anda bisa melakukan proses foto makanan seperti sop, steak, kue, atau minuman, dan lainnya dengan cara ini. Namun pengecualian bagi Anda yang ingin melakukan proses foto untuk hamburger. Sebaiknya untuk makanan yang satu itu Anda ambil dari samping agar lapisannya terlihat lebih nyata.
Memperhatikan bahan dasar makanan
Untuk mendapatkan hasil yang menarik, Anda juga harus memperhatikan bahan dasar dari makanan. Pengenalan bahan dasar ini berfungsi mampu menambah nilai estetik dalam foto. Misalnya Anda sedang mengambil foto dari salad sayur. Di luar piring saji, Anda bisa menambahkan komponen talenan serta beberapa sayur yang ada dalam salad tersebut.
Mengenali fitur dalam smartphone
Agar hasil maksimal, hal terakhir yang harus Anda perhatikan adalah fitur kamera yang ada di smartphone Anda. Anda harus mengenali pengaturan kamera yang ada di hp. Anda bisa memperhatikan ketajaman kamera, dan resolusi, atau pengaturan lainnya.
Selain itu, sebelum melakukan proses foto, Anda harus membersihkan lensa agar foto terlihat lebih jernih.
Bagaimana, mudah bukan? Anda bisa mengikuti tips foto makanan agar terlihat menarik yang telah disebutkan. Selamat mencoba, semoga berhasil.
Continue Reading →
Resep Kue Lapis Sederhana Ala Rumahan
May 20, 2020 naomi cuaca
Indonesia yang kaya akan cita rasa dalam hal kuliner tak pernah memberikan rasa bosan bagi para penikmatnya. Banyak dari olahan makanan yang tersebar di seluruh penjuru negeri yang tak pernah bosan untuk dicicipi satu persatu. Salah satu makanan yang cukup terkenal yakni kue lapis. Kue Lapis merupakan makanan manis atau umumnya disebut dessert di Negara Barat. Kue ini memiliki tekstur yang unik, dikarenakan paduan dua atau bahkan tiga warna dengan motif yang berlapis – lapis, sehingga tak heran bila dinamai sebagai kue lapis. Komposisi ini kue ini terbuat dari tepung kanji, kemudian tepung beras, gula pasir, garam, santan dan pewarna makanan, yang diperoleh dari pandan untuk warna hijau, dan sirup mawar untuk warna merah.
Dalam artikel ini akan membahas resep kue lapis sederhana yang bisa dipraktekan di rumah. Pertama akan membahas mengenai resep kue lapis pelangi, yakni jajanan tradisional yang banyak dijumpai di pasar – pasar tradisional dan sering kali menjadi hidangan dalam bungkusan yang diberikan pada hajatan atau prosesi pernikahan. Pembuatan kue ini juga cukup mudah dan sederhana, dapat Anda praktekan di rumah dengan berbagai bahan yang Anda dapat temukan di pasar maupun toko bahan makanan.
Bahan Kue Lapis Pelangi
250 gram tepung beras
500 gram tepung kanji
500 gram gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh vanili
1 sedok teh pewarna putih
8 gelas ukuran sedang kira – kira 200 ml, yang berisi santan kental dengan rebusan pandan
Pewarna merah
Cara Pembuatan
Campurkan bahan – bahan yang sudah dipersiapkan tadi menjadi satu terkecuali pemutih dan pewarna ke dalam suatu tempat, selanjutnya tuang santan dan aduk secara merata hingga gulanya larut, untuk kemudian disaring.
Bagilah adonan menjadi dua bagian yang sama porsinya, dimana satu adonan diberi pemutih sebagai warna putih dan adonan satunya dibagi dua menjadi adonan berwarna merah dan berwarna hijau.
Siapkanlah loyang dengan ukuran 22 x 10 cm, lalu kemudian diolesi margarin secara tipis dan kemudian alasi plastik. Selanjutnya tuangkan satu sendok sayur adonan yang berwarna merah tadi ke dalam loyang, lalu kukuslah dengan durasi kurang lebih 3 – 5 menit. Selanjutnya tuang adonan yang lain yakni yang berwarna putih sebanyak satu sendok sayur ke dalam loyang dan kukuslah dengan durasi waktu yang sama, terakhir warna hijau dengan praktek yang sama seperti di awal. Lalu setelah selesai angkat dan dinginkan.
Potonglah adonan sesuai dengan selera menggunakan pisau untuk memudahkan proses penyajian.
Dan hidangan kue pelangi siap disajikan.
Selain kue lapis pelangi, resep kue lapis yang dapat Anda terapkan di rumah yakni kue lapis kopi moka, bahan – bahan dari kue lapis kopi moka ini antara lain :
Bahan Kue Lapis Kopi Moka
100 gram tepung beras
150 gram tepung sagu
250 ml air
500 ml santan berukuran sedang
250 gram gula
½ sendok teh garam
1 sendok teh pasta moka
1 sendok teh kopi instan, yang telah dilarutkan dalam air panas sejumlah 4 sendok makan
Cara Pembuatan
Campurlah kopi dan pasta moka, kemudian sisihkan
Rebuslah gula hingga larut
Panaskan kukusan yang dialasi dengan serbet jika tutupnya tidak berbentuk cekung, menghindari air menetes, lalu siapkan loyang yang telah diolesi dengan minyak sayur, kemudian sisihkan
Campurlah santan dan garam, lalu aduk secara merata, kemudian tuanglah ke dalam tepung dan aduk merata, tuangkan pula air gula dan lanjutkan pengadukan sampai halus, kemudian bagilah menjadi dua adonan yang mana beri pasta di salah satu adonannya
Siapkan wadah, atur proporsi adonan secara sama, lalu tuangkan ke loyang, dan kukus selama lima menit per warna, dan 20 menit keseluruhan, lalu angka dan tunggu dingin
Hidangan siap disajikan.
Continue Reading →
Nasi Box Untuk Berbuka Puasa
April 30, 2020 naomi cuaca
Tidak terasa sebentar lagi Bulan Suci Ramadhan akan segera tiba maka dari itu persiapkan diri kalian untuk meraih pahala sebanyak-banyaknya pada bulan tersebut. Banyaknya pahala yang akan kalian terima pada bulan ini membuat orang berlomba-lomba melakukan kebaikan. Salah satu cara yang dilakukan yaitu menggunakan jasa pesan nasi box di Kuningan sebagai salah satu menu untuk berbuka puasa.
Memilih Nasi Box Buka Puasa
Nantinya nasi box yang sudah dipesan tadi akan dibagi-bagikan kepada orang-orang yang tengah berpuasa. Kegiatan semacam ini tentu sangat sering kalian jumpai termasuk saat Bulan Ramadhan. Bagi kalian yang ingin ikut dalam kegiatan semacam ini sebaiknya mulai saat ini segera mempersiapkannya. Adapun beberapa hal yang harus diperhatikan ketika memesan nasi box untuk kegiatan berbuka puasa adalah sebagai berikut ini.
Menu Khusus Bulan Puasa
Seperti yang kalian ketahui ketika Bulan Ramadhan terutama ketika berbuka puasa ada beberapa hidangan yang menjadi menu khas untuk berbuka. Beberapa menu tersebut seperti kolak, kurma dan lain sebagainya. Maka dari itu ketika akan pesan nasi box di Kuningan sebaiknya pilih yang menyediakan paket berbuka puasa, dengan begitu kalian tidak perlu repot-repot untuk mencari hidangan pembuka lainnya.
Kehalalan Makanan
Saat ini memang penyedia jasa catering sudah banyak yang tersedia namun hal utama yang harus kalian perhatikan masalah kehalalannya. Masalah ini tentu sangat penting untuk kalian perhatikan, hal itu karena sebagian besar yang melaksanakan puasa adalah umat Islam sehingga makanan yang diberikan haruslah dari bahan yang halal. Maka dari itu cari catering yang menjual makanan halal sehingga jangan asal langsung memesannya.
Pilihan Menu
Kemudian hal lain yang perlu menjadi bahan pertimbangan kalian ketika memesan nasi box khususnya untuk berbuka puasa yaitu pilihan menunya. Seperti yang kalian ketahui setelah buka puasa biasanya ada banyak ibadah lain yang harus dilakukan. Dengan pemilihan menu yang tepat yaitu menu yang tidak mudah basi maka ketika nasi box tidak dimakan pada saat berbuka, lauk yang ada dalam nasi box tersebut tidak cepat basi.
Pesan Jauh Hari
Seperti yang kalian ketahui bersama bahwa pada bulan ini tentunya banyak orang yang ingin beramal dengan membagikan nasi box. Maka dari itu agar kalian bisa ikut serta sebaiknya pesan jauh-jauh hari. Jika kalian tidak memesan jauh-jauh hari maka ditakutkan pesanan nasi box kalian tidak bisa diterima karena pihak catering sudah kewalahan.
Tetap Prioritaskan Kualitas Nasi Box
Jadi itulah beberapa hal yang perlu kalian perhatikan ketika akan memesan nasi box untuk hidangan berbuka puasa. Jika kalian berada di daerah Kuningan misalnya maka sebaiknya pilih jasa catering di daerah Kuningan dan sekitarnya saja. Masalah lokasi tentunya harus kalian pertimbangkan karena lokasi yang lebih dekat tentu bisa membuat pengiriman lebih cepat. Selain itu ketika mereka tidak memiliki layanan antar, maka kalian bisa mengambilnya dengan lebih mudah karena lokasinya tidak terlalu jauh.
Kemudian bila kalian menggunakan nasi box ini untuk dibagikan ada baiknya pilih lauk dan hidangan pembuka yang terbaik. Banyak dari kalian ketika akan melakukan pemesanan masih sering mempertimbangkan masalah harga. Namun taukah kalian hal itu sebaiknya tidak menjadi tolak ukur ketika akan pesan nasi box di Kuningan, karena kembali lagi bahwa niat awal kalian adalah untuk beribadah. Maka dari itu usahakan mementingkan rasa dan kualitas baru harga di urutan selanjutnya. Hal ini karena memang tujuan dari memberi adalah memberikan sesuatu terbaik dari yang dimiliki oleh kalian termasuk dalam sebuah hidangan nasi box tadi.
Continue Reading →
Cara Mudah Pesan Nasi Tumpeng Hias
December 23, 2019 naomi cuaca
Seperti sudah menjadi budaya di negara kita bahwa berkumpul saat ada acar harus menyertakan makanan. Makanan menjadi primadona di setiap acara. Biasanya orang akan menilai suatu acara berdasarkan makanan yang disajikan. Jika makanan dirasa enak, maka dapat dikatakan acara tersebut sukses, begitu pun dengan sebaliknya. Makanan yang disajikan dalam suatu acara sangatlah beragam. Indonesia yang memiliki banyak kebudayaan menyebabkan beragam pula jenis makanan yang disajikan dalam suatu acara. Namun, rasa-rasanya ada satu makanan yang dapat dijumpai diacara-acara besar yang setiap daerah juga ada. Makanan tersebut yaitu nasi tumpeng.
Apa Itu Nasi Tumpeng?
Nasi tumpeng merupakan nasi kuning yang di bentuk menyerupai gunung degan berbagai hiasan berupa lauk pauk yang berasal dari hasil yang berasal dari bumi maupun dari laut. Nasi tumpeng memiliki beragam filosofi yang mendalam, sehingga tak jarang nasi tumpeng hadir di setiap acara-acara besar yang mengandung arti sebuah pengharapan agar acara tersebut makmur dan lancar. Nasi tumpeng banyak digemari karena rasanya yang enak sehingga rasanya tak pernah ada penolakan terhadap makanan yang satu ini.
Nasi tumpeng biasanya dibuat sesuai dengan kebutuhan atau sesuai dengan keinginan dari si pemilik acara. Pembuatan nasi tumpeng sebenarnya mudah, hanya saja karena komponen yang ada didalamnya banyak membuat akhirnya beberapa orang merasa membuat makanan ini sangatlah ribet dan memakan waktu. Maka dari itu akhirnya banyak yang memilih untuk pesan nasi tumpeng hias pada orang yang terbiasa membuatnya.
Cara Pesan Nasi Tumpeng
Pertanyaan yang kemudian muncul setelah memutuskan untuk memesan nasi tumpeng adalah dimana tempat yang biasanya menerima pesan nasi tumpeng hias dan bagaimana cara memesa nasi tumpeng tersebut. Terlebih jika acaranya sudah dekat, karena biasanya pemesanan harus dilakukan jauh-jauh hari. Namun, saat ini ada tempat pemesanan nasi tumpeng yang dapat diakses secara online, sehingga memudahkan konsumen yang tidak mengetahui dimana pemesanan nasi tumpeng.
Tempat tersebut yaitu Jakarta nasi tumpeng yang dapat dicari keyword nya di internet. Sebagaimana sesuai dengan namanya, tempat ini beroperasi di daerah Jakarta dan sekitarnya. Pesan nasi tumpeng hias disini dapat dilakukan dengan cara mengakses web yang dimilikinya kemudian klik pada bagian order, setelahnya konsumen akan diberi petunjuk cara pemesannya. Cara pemesannya biasanya dilakukan dengan:
menghubungi penjual melalui nomor WhatsApp yang tertera, atau dapat pula dengan menghubungi via telepon dan sms.
menghubungi penjual melalui line atau email yang tertera di web tersebut.
Mengisi secara langsung formulir pemesanan yang tertera di web tersebut.
Cara pemesanan terdapat beragam cara disesuaikan dengan kenyamanan dari si pembeli. Keragaman cara pesan juga dimaksudkan untuk mempermudah pembeli saat memesan. Cara memesannya pun cukup mudah. Pemesanan juga dapat dilakukan H-1 sebelum acara. Harga yang ditawarkan juga cukup bersahabat dengan beragam pilihan menu dan model hiasan sangat worth it memesan tumpeng hias melalui layanan tersebut.
Menu yang tersedia juga dapat diubah menyesuaikan keinginan dari pelanggan. Pelanggan dapat memilih menunya sesuka hati sesuai dengan kebutuhan. Begitu juga dengan ukurannya. Ukuran tumpeng yang ditawarkan bervariasi ada yang berukuran besar dan ada pula yang sedang. Ukuran juga dapat dipilih menyesuaikan kebutuhan dari pelanggan. Harga dari setiap ukurannya juga berbeda, tumpeng dengan ukuran besar memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan yang kecil. Yuk pesan nasi tumpeng hias sekarang!
Continue Reading →
Ini Dia Resep Udang Kecap
December 3, 2019 naomi cuaca
Siapa yang tidak menyukai jenis seafood yang satu ini, ya, udang merupakan makanan yang selalu enak ketika disajikan dalam varian masakan apa pun. Entah mau di goreng, di tumis, atau dijadikan sebagai camilan. Selain rasanya yang begitu enak, kandungan yang terdapat dalam udang seperti kalori, protein, serta kalsium agar tulang semakin kuat. Selain itu kandungan gizinya mampu mencerdaskan otak, sangat bagus kan apabila anak Anda mengonsumsinya?
Varian makanan udang bisa Anda temukan di restoran favorit Anda, atau tempat makanan yang memang menyajikan hidangan seafod, apalagi di daerah pantai sangat mudah ditemukan. Udang yang segar akan menjadi olahan makanan yang lezat dan enak, serta mengunggah selera makanan. Salah satunya yaitu resep makanan tumis udang kecap, olahan yang satu ini sangat banyak penggemarnya.
Jika Anda malas keluar rumah hanya untuk membeli makanan udang kecap, Anda bisa membuatnya di rumah. Tidak perlu khawatir, karena rempah-rempah yang digunakan bisa Anda beli pasar, dan harganya pun sangat murah. Berikut akan disajikan cara memasak udang kecap dengan benar, dijamin rasanya maknyus.
Bahan Utama Udang Kecap
Bahan yang utama Anda siapkan adalah udang dengan ukuran besar, bersihkan udang dari cangkangnya dan buang pada bagian kepala. Kemudian, siapkan satu sendok teh perasan air jeruk nipis, garam secukupnya dan bubuk merica setengah sendok teh. Lalu siapkan bawang putih sebanyak tiga siung, bawang merah 4 buah dan bawang bombay setengah buah.
Bumbu Udang Kecap
Potong bawangnya tipis-tipis, lalu tambahkan 5 buah cabai merah besar, jangan lupa buang bijinya kemudian potong serong. Cabai hijau sebanyak 6 buah, sama dengan yang sebelumnya, pisahkan bijinya lalu potong menyerong. Untuk menambah rasa semakin enak bisa tambahkan gula pasir secukupnya, kecap manis, saus tiram, serta minyak goreng sesuai kebutuhan.
Cara Memasak Udang Kecap Spesial
Menu udang kecap bisa dijadikan referensi untuk Anda dalam menyiapkan makanan. Dalam memasaknya tidak membutuhkan waktu yang begitu lama, Anda hanya membutuhkan waktu selama 85 menit.
Pertama Anda siapkan wadah atau tempat, lalu masukan udang yang sudah dibersihkan dari cangkangnya. Kemudian Anda bisa melumurinya menggunakan perasan air jeruk nipis, garam secukupnya, serta bubuk merica secukupnya. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan bau amis pada si udang. Agar meresap diamkan selama 15 sampai 20 menit.
Siapkan wajah dan minyak goreng secukupnya, ketika sudah di diamkan selama 15 menitan. Goreng udangnya menggunakan wajan yang sudah di masuki minyak goreng dalam kondisi panas. Gunakan api yang sedang, jangan terlalu besar ataupun kecil, agar tercipta kematangan yang sempurna pada udangnya.
Goreng hingga udang terlihat berwarna kemerahan, setelah matang tiriskan udangnya sampai terpisah pada minyak gorengnya.
Tuangkan kembali minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dalam kondisi api sedang. Lalu masukan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, serta bawang bombay, aduk sampai rata dan tumis hingga mengeluarkan aroma yang harum. Setalah matang, tambahkan cabai merah, hijau, rawit, keriting ke dalam wajan tersebut. Terus aduk hingga cabainya layu.
Langkah selanjutnya ambil udang yang tadi sudah di tiriskan, lalu tuangkan pada wajan dan aduk bersama bumbu yang sedang dimasak. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Setelah itu, masukan penyedap rasa, seperti garam secukupnya, gula pasir, bubuk merica, kecap manis serta saus tiram. Lalu aduk sampai masakan Anda mengental dan menyatu dengan bumbunya. Jika sudah matang, angkat tumis udang kecap lalu sajikan pada piring. Udang kecap siap untuk disantap. Selamat mencoba.
Continue Reading →
Memilih Jasa Catering Roti Buaya
November 12, 2019 naomi cuaca
Roti buaya adalah salah satu jenis roti tradisional yang sering kali dibawa sebagai salah satu komponen seserahan maupun hantaran dalam pernikahan, dan salah satu adat yang menggunakan roti buaya ini adalah pernikahan dari adat Betawi. Roti ini sendiri dibentuk seperti hewan buaya karena binatang buaya ini diyakini bahwa bisa membuat pasangan hanya akan menikah sekali seumur hidup mereka saja.
Roti buaya ini juga sengaja dibuat untuk memberikan sebuah simbol kesetiaan bagi para pasangannya sampai akhir hayat. Bahkan bukan hanya itu saja, roti buaya ini juga dulunya memiliki makna atau arti bahwa pasangan yang sudah menikah ini bisa mapan dan juga bahagia. Sebab, di zaman dahulu, hanya beberapa kaum bangsawan saja yang bahkan bisa makan roti.
Cara untuk Pesan Roti Buaya
Dengan pentingnya makna dari roti buaya ini khususnya pada pernikahan yang akan Anda jalankan nantinya, maka Anda disarankan untuk mencari jasa pesan roti buaya. Untuk memilih jasa pemesanan roti ini tentunya harus dilakukan dengan cara-cara yang sesuai. Untuk roti buaya yang akan Anda bawa ketika pernikahan pastinya tidak hanya 1 saja melainkan harus sepasang atau 2 roti.
Biasanya, ketika Anda pesan roti buaya ini khususnya roti buaya betina akan diletakkan di atas punggung maupun di samping roti buaya jantan yang biasanya memiliki ukuran yang lebih besar. Nantinya, roti ini memang tidak akan dimakan oleh pasangan pengantin melainkan dibagikan kepada tamu undangan, teman, saudara dan kerabat lain yang belum menikah dengan harapan agar mereka bisa segera ditemukan jodohnya dan menikah.
Memilih Jasa Catering Roti Buaya yang Enak
Ketika Anda akan memesan dan membeli roti buaya, usahakan bahwa Anda wajib untuk memilih jasa catering yang tepat. Di Indonesia ini memang sudah ada cukup banyak jasa catering yang menawarkan pemesanan roti ini untuk berbagai keperluan pernikahan, hanya saja pemilihan jasa catering yang tepat harus selalu Anda utamakan.
Disamping itu, pilihlah jasa catering yang sudah berpengalaman. Sebab, roti buaya ini adalah salah satu roti yang penting bahkan dibawa pada beberapa momen-momen spesial.
Anda juga disarankan untuk rajin membaca review dan juga testimoni dari para pelanggan yang sudah pernah memesan di tempat catering yang akan Anda pilih ini. Anda harus mengecek bahwa jasa catering ini mendapatkan review dan juga testimoni yang terpercaya sekaligus positif dari para konsumen terdahulu.
Meskipun yang akan Anda pesan nantinya adalah roti buaya, namun di beberapa jasa catering terbaik biasanya menyediakan beberapa pilihan pemesanan menu roti yang lainnya. Untuk roti buaya ini biasanya menyediakan beberapa pilihan rasa baik rasa cokelat, rasa original, rasa strawberry, dan masih banyak lagi yang lainnya.
Ditambah lagi ketika Anda memilih jasa catering roti buaya apalagi yang akan digunakan dan dipersiapkan untuk acara penting baik lamaran maupun pernikahan, maka carilah jasa catering yang memberikan harga yang terjangkau. Meskipun pemilihan harga ini adalah hal yang penting, namun Anda disarankan untuk tetap menentukan jasa catering roti buaya yang berkualitas pastinya dengan rasa yang enak, empuk, dan lain sebagainya.
Untuk mendapatkan rekomendasi akan jasa catering roti buaya, Anda bisa bertanya kepada beberapa orang yang mungkin sudah berpengalaman. Akan lebih mudah lagi apabila jasa catering yang akan Anda pilih ini nantinya bisa menyediakan sistem untuk pesan roti buaya secara online yang tentunya jauh lebih mudah dan praktis.
Continue Reading →
Tips Membuat Tempe Penyet Sambal Terasi Yang Enak
October 21, 2019 naomi cuaca
Tempe merupakan bahan makanan yang popular di kalangan masyarakat Indonesia. Banyak sekali jenis makanan yang dibuat dari olahan tempe. Hal ini karena tempe bisa dengan mudah dijadikan sebagai olahan makanan apa pun, dan jika dicampur dengan bahan yang lain juga mudah untuk cocok. Di beberapa negara yang lain mengatakan bahwa tempe ini bahan yang cukup eksklusif dan mewah. Walau sederhana, namun tempe ini yang terbuat dari kedelai juga banyak mengandung gizi salah satunya adalah protein nabati. Diantara masakan olahan tempe yang cukup terkenal adalah tempe penyetan dengan sambal terasi udang.
Namanya tempe penyet biasanya tak bisa lepas dari sambal. Diantara sambal-sambal tempe penyet yang banyak ditemukan, yang cukup menggugah selera adalah penyetan dengan sambal terasi udang. Walau ada jenis sambal diluar sana, namun penyetan dengan sambal yang satu ini cukup banyak penggemarnya. Jika ingin membuatnya dirumah juga bukan hal yang mustahil. Makanan ini bisa dijadikan sajian yang bisa diandalkan untuk keluarga. Beberapa tips/resep di bawah ini bisa di jadikan panduan dalam mengolah masakan ini menjadi makanan yang enak dan mudah dibuat.
Bahan-Bahan yang dibutuhkan dalam membuat olahan penyetan tempe dengan sambal terasi udang adalah:
Bahan Tempe:
300 gram tempe (dipotong sesuai kebutuhan)
Minyak goreng
3 siung bawang putih (ditumbuk halus)
1 sendok ketumbar (ditumbuk halus)
2 butir kemiri (ditumbuk halus)
3 cm kunyit (ditumbuk halus)
Garam (secukupnya sesuai selera)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya sesuai selera)
Air (secukupnya sesuai selera)
Bahan- bahan yang digunakan untuk membuat sambal terasi udang:
15 buah cabai rawit (usahakan yang masih segar)
2 buah cabai merah besar (buang salamnya)
3 siung bawang putih
1 buah tomat segar
5 siung bawang merah
2 sendok makan terasi udang (bakar, panggang)
Garam (secukupnya, sekitar1/2 sendok teh)
Gula merah (secukupnya, diiris tipis)
Gula putih (secukupnya sesuai selera)
1/2 sendok teh air jeruk limau
Langkah-langkah dalam membuat Tempe Penyet Sambal Terasi udang:
Membuat tempe goreng terlebih dahulu
Bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, garam dan kaldu ayam di campur menjadi satu dan beri air. Kemudian gunakan semua bahan ini menjadi bumbu tempe.
Tempe dicelupkan ke dalam bumbu tadi kemudian digoreng matang dengan minyak goreng.
Jika sudah matang maka angkat tempe dan tiriskan sebentar sambil menunggu sambal terasi udangnya siap.
Membuat Sambal Terasi udang
Cabai rawit, cabai besar merah, bawang putih, bawang merah dan tomat di goreng hingga harum dan tidak perlu terlalu matang. Setelahnya angkat dan haluskan semua bahan ini.
Bahan-Bahan tadi ditambahkan dengan garam, gula merah, gula putih dan terasi udang yang telah di bakar/panggang (sesuai selera)
Semua bahan tadi terus dihaluskan dan diaduk hingga semua bahan merata.
Setelah merata kemudian ditumis lagi sebentar agar tidak cepat basi dan rasanya lebih enak
Sambal terasi udangnya telah siap, tinggal dipenyetkan ke tempe gorengnya.
Masakan tempe penyet dengan sambal terasi udang siap di santap dengan nasi putih hangat.
Demikianlah cara membuat tempe penyetan dengan sambal terasi udang. Cukup mudah dan murah untuk mencari bahan-bahannya. Masakan murah bisa jadi istimewa jika dimasak dengan special untuk keluarga yang special. Selamat mencoba dan semoga hasilnya maksimal.
Continue Reading →
Resep Sambel Terong Teri
September 26, 2019 naomi cuaca
Siapa si yang tidak tau dengan lezatnya sambel? Sambel cabe ijo, sambel bawang, sambel terasi, sambel matah. Itu semua adalah jenis sambel enak yang paling sering kita temui dan kita dengar. Namun ternyata masih ada banyak sekali jenis sambel yang enak. Salah satunya adalah sambel terong teri, sambel yang enak sekali rasanya.
Apa Sih Sambel Terong Teri?
Sambel terong teri adalah sambel yang sama dengan sambel pada umumnya. Yang membedakan dari sambel ini adalah, dimana sambel ini dicampur dengan terong goreng dan ikan teri. Ikan teri yang berasal dari laut pastinya memiliki rasa asin. Namun ketika ikan teri ini sudah dicampur dengan sambel, maka rasa asin itu akan hilang, dan justru akan memberikan rasa enak pada sambel.
Lalu terong goreng disini bisa kita gunakan sebagai cocolan. Terong goreng adalah makanan enak. Mungkin jika hanya dimakan biasa, rasanya biasa saja. Namun apabila terong ini sudah disatukan dengan sambel teri tadi, akan menambahkan rasa nikmat yang hakiki. Sambel terong teri ini jarang ada di rumah makan, karena belum begitu populer.
Resep Sambel Terong Teri
Karena sambel terong teri ini jarang ada di rumah makan, maka kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya juga cukup mudah, dan sudah jelas bahannya pun dapat ditemukan di pasar dan di minimarket.
Bahan-bahan
Terong 2
Ikan teri ½ ons
Bawang Putih 3 siung
Bawang Merah 4 siung
Tomat
Cabe merah
Cabe rawit sesuai dengan selera
Terasi
Garam
Gula
Cara Membuat Sambel Terong Teri
1 . Pertama-tama cuci terong hingga bersih. Setelah di cuci kemudian terong dipotong-potong. Setelah dipotong terong digoreng dengan minyak yang tidak terlalu panas.
Langkah selanjutnya adalah tumis tomat, cabe rawit, cabe merah hingga harum.
Siapkan gula, terasi dan juga garam di ulekan. Haluskan semua bahan tersebut. Dan kemudian campur bumbu yang sudah ditumis tadi dan haluskan bersama.
Goreng ikan teri. Setelah itu campurkan semua bahan yang tadi sudah di haluskan ke dalam wajan berisi teri.
Aduk hingga matang. Siramkan air secukupnya, dan diamkan hingga menyusut.
Sambel sudah siap dinikmati.
Memang cara membuatnya terkesan lebih rumit dibandingkan dengan sambel yang lain. Namun rasa dari sambel terong teri ini tidak kalah enak dengan sambel yang lainnya. Sehingga rasa cape ketika masak akan tergantikan dengan rasa sambel yang enaknya luar biasa.
Sambel ini bisa dinikmati tanpa nasi atau dengan menggunakan nasi. Kenapa? Karena dalam sambel ini sudah ada terong yang bisa menjadi cocolannya, dan teri untuk rasa gurih-gurihnya. Namun jika ingin ditambah dengan nasi, lebih baik menambahkannya dengan nasi anget. Nasi anget akan memberikan rasa nikmat yang lebih.
Rasa sambelnya yang pedes, terong gorengnya yang enak, dan ikan terinya adalah perpaduan yang sempurna dalam makanan. Jika perpaduan itu ditambahkan dengan nasi anget, maka rasanya akan lebih nikmat lagi. Anda bisa menyediakan sambel terong teri ini ketika ada acara keluarga, ataupun ketika akan arisan. Biarkan orang mengetahui jenis sambel terbaru ini.
Nah itu adalah sekilas tentang sambel terong teri dan juga resepnya. Anda bisa langsung mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk berbagai acara.


content:
Lomba Desa tanggal 12 April 2010, berlangsung dengan lancar. Dalam lomba ini Pemerintah Desa Peliatan melibatkan seluruh masyarakatnya untuk ikut aktif mendukung acara ini. Di tiap-tiap Banjar juga telah menyiapkan berbagai kegiatan dan persiapan untuk penyambutan para Tim Penilai dari Pemerintah Gianyar. Khusus untuk di tingkat desa penyambutan ini diadakan di Ancak Saji Puri Agung Peliatan.
Dalam upacara penyambutan di Desa ini, sebagai pembuka ditampilkan tari Pendet masal oleh anak-anak dari warga desa Peliatan, dan ditampilkan pula paduan suara Ibu-ibu PKK Desa Peliatan dengan iringan kolaborasi Organ tunggal dan gamelan Gong Kebyar Genta Bhuana Sari (gbs) .
Iringan paduan suara Organ tunggal yang waktu itu dimainkan oleh f ini, memang secara khusus disiapkan untuk acara lomba ini atas permintaan Ibu-Ibu PKK se Desa Peliatan. Dan dari jauh-jauh hari sebelumnya berbagai latihan juga telah diakan. Tidak terlepas f yang selain sebagai penabuh Genta Bhuana Sari, juga aktif terlibat dalam mempersiapkan segala sesuatunya. Dan bahkan agar tampak lebih menarik dan satu kesatuan kami (kadek ferry ( f ) & m (mayumi inouye)) membuat tempat Organ / keyboard stand dengan nuansa dan desain Bali.
Desain GAMELAN(??) ini dibuat sedemikian rupa akar dapat memberikan kesan satu kesatuan antara alat musik elektrik (keyboard) dengan gamelan Bali.. Dan hasilnya sangat memuaskan !!
Sehari sebelum pementasan GAMELAN(??) ini sudah dibawa ke Ancak Saji, f mengatakan bahwa GAMELAN(??) ini harus dicoba dulu sebelum dipakai besoknya. Dan latihan pun dimulai, meskipun sempat tertunda beberapa jam karena hujan.
Keesokan harinya, jam 6 pagi saya sudah berada di tempat berias. Di tempat ini saya dan 3 orang lainnya ditugaskan untuk membantu anak-anak untuk make-up dan kostum untuk penari Pendet. Sangat berbeda dari biasanya, yang hanya ditarikan oleh 4-6 orang penari, namun untuk kali ini akan ditarikan oleh 20 orang penari.
Anak-anak dengan begitu bersemangat dan sabar menunggu giliran untuk make-up dan mengenakan kostum yang akan mereka pakai.
Jam sudah menunjukkan hampir pukul 8, kami pun semakin bergegas agar dapat menyelesaikan make-up dan mengenakan kostum ini tepat waktu. Akhirnya berkat semangat dan kerjasama yang baik, semua penari sudah siap untuk tampil.
Setelah Bapak Bupati dan Tim Penilai dari Pemerintah Kabupaten Gianyar tiba dan MC membuka acara, maka pertunjukan pun dimulai. Secara berpasangan keluarlah semua penari Pendet dengan penuh semangat menari dengan agem yang sangat khas, hingga seluruh penonton memberikan sambutan yang sangat meriah.
Setelah Tari Pendet dilanjutkan dengan paduan suara ibu-ibu PKK desa yang begitu anggun dengan lagu “Selamat Datang di Desa Peliatan”, “Bungan Sandat”, “Mars PKK”, dan “Mars KB”. Sambutan meriah penonton pun kembali bergema.
Haripun semakin siang, setelah selesai melakukan penilaian, sebagai hiburan untuk para Tim Penilai saat makan siang, Genta Bhuana Sari memainkan Tari Topeng Niko, dan pada waktu-waktu tertentu diselingi dengan iringan instrumental kolaborasi Organ tunggal dengan f. Iringan-iringan instrumental kolaborasi ini dimainkan dengan spontan tanpa ada latihan khusus, namun hasilnya cukup bagus.
Semua yang terlibat merasa sangat senang dan puas. Dan juga oleh Bapak Bupati Gianyar, memberikan apresiasi yang tinggi bagi semua seniman Peliatan yang terlibat waktu itu.

warc-type: conversion

content-type: text/plain

warc-identified-content-language: ind,eng,jpn

label: id


content:
Selama hari Vesak (Waisak), kita telah diberitahu bahwa hari itu juga merupakan hari dimana Sang Buddha mencapai Parinibbana. Tetapi tidak banyak orang mengetahui bagaimana Sang Buddha wafat. Teks-teks kuno menampilkan dua kisah tentang wafatnya Sang Buddha. Apakah wafatnya Sang Buddha direncanakan dan merupakan kehendak Sang Buddha, atau apakah karena keracunan makanan, atau ada hal lain yang berkaitan satu sama dengan yang lain? Inilah jawabannya.
Mahāparinibbāna Sutta, yang merupakan kotbah panjang dalam Tipitaka Pali, tidak diragukan lagi merupakan sumber yang paling dapat dipercaya untuk perincian atas wafatnya Siddhattha Gotama (563-483 SM), Sang Buddha. Mahāparinibbāna Sutta disusun dalam bentuk naratif yang membiarkan para pembaca untuk mengikuti kisah hari-hari terakhir Sang Buddha, yang dimulai dari beberapa bulan sebelum Beliau wafat.
Walaupun demikian, untuk memahami apa yang sesungguhnya terjadi terhadap Sang Buddha adalah suatu hal yang tidak sederhana. Sutta, atau kotbah, melukiskan dua kepribadian Sang Buddha yang saling bertolak belakang, yang satu mengesampingkan yang lainnya.
Kepribadian Sang Buddha yang pertama adalah sebagai pembuat keajaiban yang menyeberangkan diri-Nya dan rombongan para bhikkhu ke seberang Sungai Gangga (D II, 89), Yang dengan mata batin melihat keberadaan para dewa di atas bumi (D II, 87), Yang dapat hidup sampai akhir dunia dengan syarat seseorang mengundang-Nya untuk melakukan hal itu (D II, 103), Yang menentukan waktu kemangkatan-Nya (D II, 105), dan Yang kemangkatan-Nya dimuliakan dengan hujan bunga surgawi, serbuk kayu cendana dan musik surgawi (D II, 138).
Kepribadian Sang Buddha yang lainnya adalah sebagai layaknya makhluk berusia lanjut yang jatuh sakit (D II, 120), Yang hampir kehilangan hidup-Nya karena sakit yang teramat sangat selama masa vassa-Nya (retreat musim hujan) yang terakhir di Vesali (D II, 100), dan Yang harus menghadapi penyakit dan kemangkatan-Nya yang tak diduga-Nya setelah mengkonsumsi hidangan khusus yang ditawarkan oleh penjamu-Nya yang dermawan.
Dua kepribadian ini bergantian muncul dalam bagian-bagian yang berbeda dari cerita naratif tersebut. Lebih dari itu, di dalamnya juga nampak dua penjelasan mengenai penyebab mangkatnya Sang Buddha : Yang pertama, kemangkatan Sang Buddha disebabkan oleh pengiring-Nya, Ananda, yang gagal mengundang Sang Buddha untuk tetap hidup sampai akhir dunia atau bahkan lebih lama dari itu (D II, 117). Yang kedua adalah bahwa Sang Buddha mangkat karena sakit yang mendadak yang dimulai setelah Beliau makan makanan yang dikenal sebagai “Sukaramaddava” (D II, 127-157).
Kisah yang pertama mungkin suatu legenda, atau hasil dari suatu pergumulan politik di dalam komunitas Buddhis selama tahap transisi, sedangkan kisah yang terakhir terdengar lebih realistis dan akurat dalam menggambarkan situasi kehidupan nyata yang terjadi di dalam hari-hari terakhir Sang Buddha.
Sejumlah studi telah memusatkan perhatian pada asal-muasal hidangan khusus yang dimakan oleh Sang Buddha selama makanan terakhir-Nya sebagai penyebab kemangkatan-Nya. Bagaimanapun juga, ada pendekatan lain yang didasarkan pada deskripsi tentang gejala-gejala dan tanda-tanda yang diberikan dalam Sutta, yang bisa dijelaskan oleh pengetahuan medis modern.
Dalam salah satu lukisan dinding yang berada di Wat (Vihara) Ratchasittharam, Sang Buddha dalam keadaan mendekati ajal-Nya, tetapi Beliau masih menyempatkan diri untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan yang diajukan oleh petapa Subhadda, yang menjadi siswa terakhir-Nya, yang setelah ditahbis menjadi anggota sangha, kemudian menjadi seorang Arahat.
Apa yang kita ketahui
Dalam Mahāparinibbāna Sutta, kita diberitahukan bahwa Sang Buddha menderita sakit secara tiba-tiba setelah Beliau memakan suatu hidangan khusus yang lezat, Sukaramaddava, yang secara harafiah diterjemahkan sebagai “daging babi lunak”, yang telah disiapkan oleh penjamu dermawan-Nya, Cunda Kammaraputta. Nama dari hidangan tersebut menarik perhatian dari banyak sarjana, dan hal itu menjadi fokus dari riset akademis terhadap asal muasal makanan hidangan atau bahan baku yang digunakan di dalam memasak hidangan khusus ini.
Sutta tersebut sendiri selain memberikan detil-detil yang berkaitan dengan tanda-tanda dan gejala-gejala dari penyakit Sang Buddha, juga menyertakan beberapa informasi yang dapat diandalkan mengenai keadaan Sang Buddha selama empat bulan sebelumnya, dan uraian ini juga sangat berarti secara medis.
Sutta tersebut di awali dengan rencana Raja Ajatasattu untuk menaklukkan negara saingannya, kerajaan Vajji. Sang Buddha melakukan perjalanan ke Vajji untuk menjalankan vassa (retret musim hujan) terakhir-Nya. Saat vassa inilah Beliau jatuh sakit. Gejala dari penyakiNya adalah tiba-tiba dan sakit yang teramat sangat.
Namun, sutta tersebut tidak memberikan gambaran atas letak dan karakter dari sakit-Nya tersebut. Sutta menyebutkan penyakit-Nya secara singkat, dan mengatakan bahwa sakitnya sangat keras, dan hampir membunuhnya.
Sesudah itu, Sang Buddha dikunjungi oleh Mara, Dewa Kematian, yang mengundang Beliau untuk mangkat. Sang Buddha tidak menerima undangan dengan segera. Hanya setelah Ananda, pengiring-Nya, gagal untuk mengenali isyarat yang diberikan-Nya mengenai kemangkatan Beliau. Sepotong pesan ini, meskipun terkait erat dengan mitos dan hal supernatural, memberikan kita beberapa informasi medis yang sangat berarti. Saat sutta ini disusun, penulisnya berada dalam keadaan terkesan bahwa Sang Buddha wafat bukan oleh karena makanan yang Beliau makan, tetapi dikarenakan Beliau telah memiliki penyakit yang serius dan akut serta memiliki gejala-gejala yang sama dengan penyakit yang pada akhirnya membuat-Nya mangkat.
Waktu Peristiwa
Umat Buddha tradisi Theravada berpegang pada asumsi bahwa Buddha Historis wafat pada malam bulan purnama dalam penanggalan bulan di bulan Vesakha (yang kadangkala jatuh pada bulan Mei sampai Juni). Tetapi waktu tersebut bertolak belakang dengan informasi yang terdapat dalam Sutta, dimana secara jelas bahwa Sang Buddha segera mangkat setelah masa vassa (retreat musim hujan), kemungkinan besar adalah pada musim gugur atau pertengahan musim dingin, yaitu antara bulan November hingga Januari.
Uraian tentang keajaiban akan mekarnya daun-daun dan bunga-bunga pada pohon-pohon sala ketika Sang Buddha berbaring di antaranya, menunjukkan periode waktu yang diberikan dalam sutta.
Bagaimanapun juga, musim gugur dan musim dingin adalah musim yang tidak cocok untuk pertumbuhan jamur, yang menurut beberapa sarjana dipercaya sebagai sumber racun yang dimakan Sang Buddha selama memakan makanan terakhir-Nya.
Diagnosa
Sutta tersebut menceritakan kepada kita bahwa Sang Buddha jatuh sakit dengan seketika setelah menyantap Sukaramaddava. Karena kita tidak mengetahui segalanya tentang sifat dasar makanan ini, menjadi sukar bagi kita untuk mengatakannya sebagai penyebab langsung dari penyakit Sang Buddha. Tetapi dari uraian yang diberikan, diketahui bahwa serangan penyakit tersebut berlangsung cepat.
Ketika menyantap, Sang Buddha merasa ada sesuatu yang tidak beres dengan makanan itu dan Beliau menyarankan penjamu-Nya untuk menguburkan makanan tersebut. Segera setelah itu, Sang Buddha menderita sakit perut yang parah dan mengeluarkan darah dari rektum-Nya.
Masuk akal untuk kita mengasumsikan bahwa penyakit itu dimulai ketika Sang Buddha sedang menikmati makanan-Nya, sehingga membuat-Nya berpikir bahwa ada sesuatu yang salah dengan makanan yang tidak familiar itu. Karena kasih sayang-Nya kepada orang lain, maka Beliau sarankan agar makanan itu dikubur.
Apakah makanan yang beracun sebagai penyebab dari penyakit itu? Sepertinya tidak demikian. Gejala-gejala yang diuraikan tersebut tidak mengindikasikan keracunan makanan, yang bisa sangat akut , tetapi dapat dipastikan menyebabkan diare dengan darah. Umumnya, makanan beracun disebabkan oleh bakteri yang tidak segera membelah diri, tetapi mengalami suatu masa inkubasi selama dua sampai 12 jam untuk membelah diri, umumnya disertaii bahan kimia beracun menjad dengan diare dan muntah-muntah yang akut, bukan dengan pendarahan.
Kemungkinan yang lain adalah bahan kimia beracun, yang juga memiliki efek cepat, tetapi bukanlah hal yang biasa bagi penyebab pendarahan usus yang sangat parah. Makanan yang beracun dengan pendarahan usus langsung hanya bisa disebabkan oleh bahan kimia yang bersifat menghancurkan (korosif) seperti asam cuka yang keras, yang dapat dengan mudah menimbulkan penyakit seketika. Tetapi bahan kimia yang bersifat menghancurkan tersebut sudah pasti akan menyebabkan pendarahan pada usus bagian atas, yang menimbulkan muntah darah. Tidak satu pun tanda-tanda parah tersebut disebutkan dalam teks.
Penyakit-penyakit radang dinding lambung juga dapat diabaikan dari daftar penyakit tersebut. Meskipun faktanya bahwa penyakit ini menyerang dengan cepat, penyakit ini jarang diikuti oleh kotoran (feces) berdarah. Radang lambung dengan pendarahan usus menghasilkan kotoran berwarna hitam ketika radang menembus suatu pembuluh darah. Tukak pada saluran pencernaan yang lebih atas akan lebih memungkinkan mengakibatkan muntah darah, bukan pendarahan melalui rektum.
Bukti lain yang menyangkal kemungkinan ini adalah seorang pasien dengan radang lambung yang besar pada umumnya tidak mempunyai selera makan. Dengan menerima undangan untuk makan siang bersama sang penjamu, kita dapat berasumsi bahwa Sang Buddha merasa sesehat yang dirasakan orang manapun yang berada di awal usia 80-Nya. Dengan usia-Nya yang demikian, kita tidak bisa mengesampingkan kemungkinan bahwa Sang Buddha tidak mempunyai suatu penyakit kronis, seperti TBC atau kanker atau suatu infeksi/peradangan tropis seperti penyakit tipus atau disentri, yang sangat lazim di jaman-Nya.
Penyakit-penyakit ini bisa mengakibatkan pendarahan usus bawah, tergantung pada letaknya. Penyakit-penyakit ini juga sesuai dengan sejarah dari penyakit awal Sang Buddha sepanjang masa vassa (retreat musim hujan). Tetapi penyakit-penyakit ini dapat dikesampingkan, karena pada umumnya penyakit-penyakit ini diikuti oleh gejala lain, seperti kelesuan, hilangnya selera makan, penurunan berat badan, busung atau buncit pada perut bagian bawah (abdomen). Tidak satu pun gejala tersebut di sebutkan dalam sutta.
Wasir besar dapat menyebabkan pendarahan parah pada daerah pembuangan, tetapi sepertinya wasir mustahil dapat menyebabkan sakit yang sangat parah pada perut bagian bawah (abdomen) kecuali jika tersumbat. Tetapi hal itu akan sangat mengganggu perjalanan Sang Buddha ke rumah penjamu-Nya, dan jarang sekali pendarahan wasir disebabkan oleh makanan.
Infarksi Mesenterika (Mesenteric Infarction)
Penyakit yang sesuai dengan gejala-gejala yang yang telah dideskripsikan, yang disertai rasa sakit hebat pada perut bagian bawah (abdominal) dan mencret darah, umumnya ditemukan pada orang-orang usia lanjut, dan dipicu oleh makanan adalah infarksi mesenterika/mesenteric infarction (terganggunya jaringan pembuluh darah sekita usus), yang disebabkan oleh tersumbatnya pembuluh darah di mesenteri. Hal ini sangat mematikan. Iskemia Mesenterika akut (berkurangnya suplai darah ke mesenteri)adalah suatu kondisi yang parah dengan resiko kematian yang tinggi.
Mesenteri adalah bagian dari dinding usus yang mengikat keseluruhan bidang usus sampai rongga abdominal. Terhambatnya suplai darah di sekitar usus biasanya menyebabkan kematian pada jaringan tisu di bagian besar dari saluran usus bagian akhir (intestinal tract), yang akan mengakibatkan luka sayatan pada dinding saluran usus bagian akhir.
Secara normal hal ini menghasilkan sakit yang teramat sangat pada perut bagian atas (abdomen) dan mencret darah. Pasien pada umumnya meninggal karena kekurangan darah yang sangat parah. Kondisi ini sesuai dengan informasi yang diberikan dalam sutta. Hal ini juga dikuatkan kemudiannya ketika Sang Buddha meminta Ananda untuk mengambil sedikit air untuk-Nya untuk diminum, yang menandakan Beliau sangat haus.
Seperti yang dikisahkan, Ananda menolak, karena Ananda tidak menemukan sumber air bersih. Ananda berargumen dengan Sang Buddha bahwa aliran sungai yang terdekat telah dikeruhkan oleh rombongan kereta besar. Tetapi Sang Buddha meminta Ananda dengan tegas untuk mengambil air bagaimanapun juga.
Sebuah pertanyaan muncul pada poin ini: Mengapa Sang Buddha tidak pergi sendiri saja ke sumber air, daripada mendesak Ananda yang enggan untuk melakukannya? Jawabannya sederhana. Sang Buddha sedang menderita syok yang disebabkan oleh kehilangan banyak darah. Beliau tidak mampu berjalan lagi, dan dari saat itu sampai ke tempat peristirahatan terakhir-Nya Beliau hampir dapat dipastikan berada dalam tandu.
Jika situasinya memang demikian, sutta tidak mengisahkan tentang perjalanan Sang Buddha ke peristirahatan terakhirnya, kemungkinannya karena si penulis merasa bahwa hal itu akan memalukan Sang Buddha. Secara geografis, kita mengetahui bahwa jarak antara tempat yang di percaya sebagai rumah Cunda dengan tempat dimana Sang Buddha mangkat adalah sekitar 15 sampai 20 kilometer. Tidaklah mungkin bagi seorang pasien penderita penyakit yang mematikan seperti itu untuk berjalan kaki dengan jarak seperti itu.
Lebih memungkinkan, apa yang terjadi adalah Sang Buddha dibawa dalam sebuah tandu oleh sekelompok bhikkhu ke Kusinara (Kushinagara).
Yang menjadi point perdebatan adalah apakah Sang Buddha benar-benar bertekad untuk mangkat di kota ini (Kusinara), mengingat bahwa kota ini diperkirakan tidak lebih besar dari dari sebuah kota kecil. Dari arah perjalanan Sang Buddha yang diberikan dalam sutta, Beliau menuju ke utara dari Rajagaha. Ada kemungkinan Beliau tidak berniat untuk mangkat di sana, tetapi di kota tempat kelahiran-Nya dimana membutuhkan waktu tiga bulan untuk sampai ke sana.
Dari sutta, sudah jelas bahwa Sang Buddha tidak mengantisipasi penyakit mendadak-Nya, jika tidak, Beliau tidak akan menerima undangan penjamu-Nya. Kusinara mungkin merupakan kota yang terdekat dimana Beliau bisa menemukan seorang dokter untuk merawat diri-Nya. Tidaklah sukar untuk membayangkan sekelompok bhikkhu dengan terburu-buru membawa Sang Buddha di atas sebuah tandu menuju ke kota yang terdekat untuk menyelamatkan hidup-Nya.
Sebelum mangkat, Sang Buddha menjelaskan kepada Ananda untuk tidak menyalahkan Cunda atas kemangkatan-Nya dan Beliau mangkat bukan disebabkan memakan Sukaramaddava. Pernyataan ini sangat penting. Makanan tersebut bukanlah penyebab secara langsung atas kemangkatan-Nya. Sang Buddha mengetahui bahwa gejala penyakit yang muncul merupakan gejala yang pernah Beliau alami beberapa bulan lebih awal, yang telah hampir membunuh-Nya.
Sukaramaddava, apapun bahannya ataupun cara memasaknya, bukanlah penyebab langsung dari penyakit mendadak-Nya.
Tahapan perkembangan penyakit
Infarksi Mesenterika adalah suatu penyakit yang biasanya ditemukan di antara orang lanjut usia, disebabkan oleh penyumbatan pada pembuluh darah utama yang menyuplai bagian tengah dinding saluran usus kecil bagian akhir dengan darah. Penyebab yang paling umum dari penyumbatan ini adalah melemahnya dinding pembuluh darah (vessel), pembuluh darah besar mesenterika, yang menyebabkan sakit yang teramat sangat pada perut bagian atas (abdomen), yang juga dikenal sebagai abdominal angina (keram perut).
Secara normal, rasa sakit dipicu oleh makanan yang berat (besar), yang memerlukan aliran darah lebih tinggi ke saluran pencernaan. Ketika penyumbatan terjadi, saluran usus kecil kehilangan persediaan darahnya , yang kemudian terjadi hambatan suplai darah, atau mati rasa setempat (gangrene), pada bagian saluran usus akhir (intestinal tract). Hal ini pada gilirannya mengakibatkan luka sayatan pada dinding saluran usus akhir, pendarahan yang sangat dalam pada saluran usus akhir, dan kemudian diare berdarah.
Penyakit menjadi tambah parah ketika cairan dan isi usus mengalir ke luar melalui rongga peritoneal, sehingga menyebabkan radang selaput perut atau radang dinding abdominal.
Ini sudah merupakan kondisi yang mematikan bagi si pasien, yang sering kali meninggal karena kehilangan darah dan cairan tubuh lainnya. Jika tidak diperbaikan dengan pembedahan, penyakit ini sering berkembang menjadi syok septik karena masuknya racun-racun bakteri ke dalam aliran darah.
Analisis Retrospektif (kebelakang)
Dari hasil diagnosa tersebut di atas, kita dapat lebih memastikan bahwa Sang Buddha menderita infarksi mesenterika yang disebabkan oleh penyumbatan pada arterial mesenterika superior. Inilah penyebab rasa sakit yang hampir saja merenggut ajal Beliau beberapa bulan lalu saat vassa (retret) musim hujan terakhir-Nya.
Dengan berkembangnya penyakit itu, sebagian dari selaput lender usus Beliau terkelupas, dan di sinilah yang menjadi asal muasal pendarahan tersebut. Arteriosklerosis, pengerasan dinding pembuluh darah akibat penuaan, merupakan penyebab dari tersumbatnya pembuluh darah, penyumbatan kecil yang tidak akan mengakibatkan diare berdarah, tapi merupakan gejala, yang juga kita kenal sebagai abdominal angina (keram perut).
Beliau mendapat serangan kedua ketika sedangan makan Sukaramaddava. Pada awalnya rasa sakit itu tidak begitu hebat, tapi membuat Beliau merasa adamana ada peluang untuk menemukan dokter atau penginapan untuk memulihkan diri-Nya.
Mungkin benar Sang Buddha menjadi lebih baik setelah minum untuk menggantikan cairan tubuh-Nya yang hilang, dan beristirahat di atas tandu. Pengalaman dengan gejala-gejala yang sama memberitahukan Beliau bahwa penyakit-Nya yang tiba-tiba itu adalah serangan kedua dari penyakit yang sudah ada. Beliau memberitahukan Ananda bahwa bukan makanan itu sebagai penyebab penyakit-Nya, dan Cunda jangan di salahkan.
Pasien yang mengalami goncangan, dehidrasi, dan kehilangan banyak darah biasanya merasa sangat dingin. Inilah sebabnya Beliau meminta pengiring-Nya untuk menyiapkan pembaringan yang dialasi dengan empat lembar Sanghati. Sesuai dengan disiplin keviharaan (Vinaya), Sanghati adalah selembar kain atau seprei, yang diijinkan oleh Sang Buddha untuk dipakai oleh para bhikkhu dan bhikkhuni pada musim dingin.
Informasi ini mencerminkan betapa Sang Buddha merasa dingin karena kehilangan darah-Nya. Secara klinis, tidaklah memungkinkan bagi pasien yang sedang dalam keadaan syok dengan rasa sakit yang hebat di bagian perut, kemungkinan besar mengalami peritonitis atau peradangan pada dinding perut, pucat, dan sedang menggigil kedinginan, untuk bisa berjalan.
Kemungkinan terbesar Sang Buddha diistirahatkan di sebuah penginapan yang terletak di kota Kusinara, di mana Beliau dirawat dan diberi kehangatan. Pandangan ini juga sesuai dengan deskripsi tentang Ananda yang menangis, tidak sadarkan diri, dan berpegangan pada pintu penginapan setelah tahu Sang Buddha akan segera wafat.
Secara normal, pasien yang menderita infarksi mesenterika dapat hidup 10 sampai dengan 20 jam. Dari sutta kita tahu Sang Buddha wafat sekitar 15 sampai 18 jam setelah serangan itu. Selama jangka waktu itu, para pengiring-Nya telah mengusahakan upaya terbaik mereka untuk menyamankan Beliau, misalnya, dengan menghangatkan kamar istirahat-Nya, atau dengan meneteskan beberapa tetes air ke mulut Beliau untuk menghilangkan rasa haus-Nya yang terus-menerus, atau dengan memberikan Beliau minuman herbal. Namun kecil sekali kemungkinannya pasien yang sedang mengigil kedinginan akan membutuhkan seseorang untuk mengipasi diri-Nya sebagaimana yang dideskripsikan dalam sutta.
Beliau mungkin silih berganti pulih dari kondisi kelelahan sehingga memungkinkan diri-Nya untuk melanjutkan pembicaraan dengan beberapa orang. Kebanyakan kata-kata terakhir Beliau kemungkinan benar adanya, dan kata-kata tersebut dihafal dari satu generasi bhikkhu ke generasi bhikkhu lainnya hingga ditranskripkan. Tapi pada akhirnya, di malam yang semakin larut, Sang Buddha wafat saat syok septik kedua menyerang. Penyakit Beliau berasal dari sebab-sebab yang alami ditambah usia lanjut, sebagaimana yang bisa menimpa siapa saja.
Kesimpulan
Hipotesa yang secara garis besar di uraikan di atas menjelaskan beberapa kejadian dari kisah di dalam sutta, sebut saja, desakan agar Ananda pergi mengambilkan air, permintaan Sang Buddha agar tempat tidurnya dilapisi empat lembar kain, permintaan agar makanan itu dikubur, dan lain sebagainya.
Hipotesa ini juga menyingkap kemungkinan lain yaitu sarana transportasi yang digunakan oleh Sang Buddha untuk pergi ke Kusinara dan ranjang kemangkatan-Nya. Sukaramaddava, apapun sifat dasarnya, sepertinya bukanlah penyebab langsung dari penyakit Beliau. Sang Buddha wafat bukan karena keracunan makanan. Melainkan, karena porsi makan, yang relatif terlalu besar untuk saluran pencernaan-Nya yang sudah bermasalah. Porsi makan inilah yang memicu serangan infarksi mesenterika kedua yang mengakhiri hidup-Nya.
-Demikian-
Catatan:
Dr. Bhikkhu Mettanando merupakan seorang Bhikkhu Thailand yang telah mengajar meditasi selama lebih dari tiga puluh tahun. Beliau mendapatkan S1 untuk sains dan gelar dokter dari Universitas Chulalongkorn, Thailand, dan menguasai bahasa Sanskerta dan kebudayaan agama India kuno berkat gelar Master yang diperolehnya dari Universitas Oxford. Beliau juga mendapat gelar Master Theologi dari Havard Divinity School dan PhD. dari Universitas Hamburg, Jerman. Tesisnya difokuskan pada Meditasi dan Penyembuhan dari Tradisi Theravada di Thailand dan Laos. Saat ini mengajar Agama Buddha dan Meditasi di Universitas Chulalongkorn dan Universitas Assumption, juga aktif di bidang pengobatan alternatif dalam hospice and palliative care, dan mengajar etika medis pada dokter dan perawat Thailand maupun secara internasional.
D II: Dīgha Nikāya II
Sumber: Bangkok Post, 15 Mei 2001
Judul asli: How Buddha Died
Oleh: Dr. Bhikkhu Mettanando
Diterjemahkan oleh: Bhagavant.com
Rekomendasikan
‹ Renovasi Situs Buddhis Bhagavant di Tahun 2012
Hinayana, Sebuah Mitos Kuno ›
Dengan label: Bhikkhu Mettanando, Buddha
Search for:
Pemberitahuan
Bhagavant.com dalam masa renovasi yang cukup lama. Mohon maaf, atas ketidaknyamanan.
Beranda | Tentang Bhagavant | Kebijakan Privasi | Persyaratan Penggunaan | Multimedia | Ruang Pers | Peta situs | DMCA | Bhagavant Lama | Kontak |

warc-identified-content-language: ind


content:
Ada beberapa tahapan yang harus dilalui untuk bisa mencapai keberhasilan yang diinginkan. Bahkan ada juga yang sampai mengalami kegagalan berkali-kali dalam proses menjalaninya. Tapi apabila kamu lakukan pekerjaan ini dengan tekad yang kuat dan sungguh-sungguh, pada akhirnya akan berbuah manis juga. Sebenarnya apa saja sih trik atur keuangan contoh digital marketing? Tentunya mencakup hal-hal seperti website, media sosial, YouTube, dan iklan-iklan di mesin penelusur semacam Google. Anda dapat mengetahui lebih lanjut cakupan digital marketing dengan mengetahui apa saja perbedaannya dengan pemasaran yang tergolong tradisional.
Monster.co.id merupakan anak perusahaan Monster.com, sebuah jaringan karier global yang didirikan Jeff Taylor pada 1994. Sampai saat ini, perusahaan tersebut sudah memiliki cabang di 50 negara. Saya tidak mencari pelanggan dari Google, tapi dari media sosial seperti Instagram atau Facebook. Boleh saja, tapi jika cara promosi yang anda lakukan kurang tepat, tetap saja hasilnya akan nihil dan bisnis anda akan sulit berkembang.
Guru Bisnis – Salah satu bisnis yang paling menguntungkan bagi Anda tentunya adalah Tips Jitu Memulai Bisnis Online. Tentunya di era digital seperti saat ini Anda memiliki peluang besar untuk mendapatkan banyak keuntungan dengan memulai sebuah bisnis online. Dengan begitu maka Anda akan bisa mendapatkan banyak penghasilan yang Anda miliki dari bisnis online yang Anda geluti tentunya. Karena saat ini banyak sekali para konsumen yang melakukan pembelanjaan melalui media online di bandingkan dengan membeli secara konvensional. Sehingga nantinya Anda bisa memiliki peluang yang besar untuk mendapatkan pelanggan yang lebih banyak lagi dari bisnis online yang Anda jalankan. Saya berharap anda dapat menggunakan program saya ini untuk mengubah hidup anda sama seperti ia telah mengubah kehidupan saya ke sesuatu yang saya hanya mampu mimpikan dahulu. Saya yakin anda juga boleh menjadi seperti saya dengan sekelip mata sahaja.
Ya, saya pribadi pun yakin bahwa banyak orang hanya suka menjepret sebuah foto saja, tapi nggak untuk masuk ke dapur editing!
Sekarang adalah saatnya untuk kalian memulai bisnis online tanpa modal besar. Jangan tunggu lama lagi untuk menjadi seorang yang sukses. Buktikan kepada orang terdekat anda bahwa kalian pasti bisa sukses dengan online. Sebagai bentuk tindak lanjut penanganan, Satgas Waspada Investasi telah memanggil tujuh entitas tersebut untuk dapat menyampaikan dokumen atau informasi mengenai legalitas dan kegiatan usaha yang dilakukan. Namun, perusahaan tersebut tidak hadir tanpa alasan yang jelas. Saat trik atur keuangan ini air bersih menjadi kebutuhan yang langka bahkan di beberapa tempat mengalami kekurangan air bersih. Dari permasalahan tersebut, Anda dapat memanfaatkan peluang yang ada dengan membuka bisnis air isi ulang. Bisnis yang satu ini termasuk bisnis rumahan yang menjanjikan karena banyak orang yang mencari kepraktisan di dalam kehidupannya termasuk juga kebutuhan air. Mereka lebih memilih untuk membeli air daripada memasaknya sendiri.
Sambil membaca berita kamu akan mendapatkan uang juga. Tambah ilmu sekaligus tambah poin. Begitu cara kerja aplikasi android penghasil uang Baca Plus. Disini kamu dapat mengumpulkan koin untuk selanjutnya dikonversi menjadi rupiah. Kemudian dari uang yang didapat dapat kamu lakukan pembelian pulsa. Lumayan bukan? Buat Anda yang suka fotografi dan sering mengabadikan objek apapun dalam bentuk foto. Cobalah untuk menjual hasil jepretan Anda secara online. Bisnis kecil-kecilan ini cukup potensial mengingat banyak pihak yang membutuhkan foto untuk kepentingan masing-masing. Salah satunya para blogger. Sebagian besar content creator memang mengalami kendala pengunjung di awal. Untuk itu, Anda tak perlu terlalu sedih kalau jumlah pengunjung masih kecil di awal memulai.
Trik atur keuangan: Peluang usaha menjadi reseller
Melakukan login atas username dan password yang telah dimiliki merupakan suatu hal yang sangat dinantikan bagi para bettor yang masih pemula dalam memulai bermain judi trik atur keuangan domino qiu qiu. Adapun cara untuk melakukan login Akun game judi domino online android sangat mudah. Sobat hanya perlu masuk kedalam link alternatif domino qq yang diberikan oleh bni agen judi poker online kami.
Pilih waktu kadaluarsa pilihan perdagangan. Waktu yang dimaksud menunjukkan jam secara nyata.
Bentuk kesalahan fatal pertama yang seharusnya dihindari oleh setiap pengusaha agar usahanya sukses adalah berinvestasi secara berlebihan tanpa memiliki perhitungan yang matang. Memulai suatu bisnis memang tidak boleh sembarangan. Anda tidak bisa begitu saja melakukan investasi tanpa melakukan analisis dan perhitungan yang matang. Dalam menjalankan atau berinvestasi dalam bisnis seorang pengusaha memang perlu kecermatan yang jeli dan jitu untuk bisa menebak arah pasar. Kecermatan, analisis dan perhitungan ini bukan berarti seorang pebisnis harus memiliki kekhawatiran dan ketakutan saat akan terjun ke dunia bisnis. Risiko-risiko yang ditimbulkan dengan memiliki toko daring terhitung kecil jika keadaan berjalan tidak sesuai harapan. Maksud risiko kecil adalah kita tidak perlu memusingkan biaya pengembangan situs, biaya server, dan sebagainya. Namun agar rencana keuangan dapat berfungsi dengan baik, maka antara situasi saat ini trik atur keuangan dengan rencana harus sinkron.
Jadi tugas utama anda sebagai trader adalah mempelajari trik / strategi yang tutorial OlympTrade Indonesia memang siap digunakan sesuai review OlympTrade Indonesia kondisi pasar. Saat menjadi seorang wirausaha, keinginan terbesar adalah mampu meraup untung besar dan kesuksesan dalam hal finansial. Namun yang namanya wirausaha, tidak selamanya indah. Bahkan bisa dibilang, perlu usaha yang melampaui batas jika memang ingin bisnis yang dikelola bisa sukses. Hal inilah yang akhirnya membuat seseorang benar-benar teruji mentalnya ketika mereka menjadi wirausaha.
Bisnisnya diberbagai sektor membuat kekayaan Chairul Tanjung terus bertambah. Pada tahun 2017, Ia masuk dalam jajaran 10 besar orang terkaya di Indonesia dengan total kekayaan $4,9 Miliar Dollar atau sekitar 65.3 triliun rupiah. Misalnya, seorang anggota tim yang hanya biasa di belakang layar dan grogi didepan publik. Sehingga mereka akan lebih cocok untuk ditempatkan trik atur keuangan di kantor, yang bertanggung jawab untuk tugas-tugas administratif seperti pembukuan, email dan menjawab telepon. Pada saat yang sama, jika Anda memiliki anggota tim yang mudah bosan, t unjuk lah mereka untuk menjadi asisten Anda. Bawa mereka bepergian dengan anda, beri kan berbagai tugas yang berbeda pada saat itu juga dari hari ke har i. Hal ini akan membuat mereka bekerja tanpa rasa bosan. Dengan begitu kita akan berfikir kembali untuk mencairkan uang, apakah kita benar-benar perlu mengambil uang ini, kemudian kita akan terorganisir dalam mengeluarkan biaya. Syarat yang dibutuhkan saat ingin menabung disini yaitu, fotocopy ktp, npwp data jika punya, dan transfer ke rekening produk jadi sangat aman.
Masing-masing orientasi investasi akan menentukan apa pendekatan trik atur keuangan ideal untuk memilih saham yang sesuai bagi Anda. Kamu akan ingin memastikan bahwa dana yang kalian persiapkan memang merupakan khusus untuk acara pernikahan ini. Jadi, adakah cara efektif untuk menyiapkan dana pernikahan bagi Kamu dan pasanganmu di masa depan? Coba simak beberapa caranya berikut ini. Jadi jika saya pergi ke sana dan tiba-tiba seseorang mencuci mobil seharga $ 25, tidak keadaan sulit, ini $ 20 lagi. Ini $ 25.
Untuk melengkapi bahan bacaan, biasanya dosen sering merekomendasikan mahasiswanya membaca buku tertentu. Nah, kamu bisa manfaatkan peluang ini dengan menjual buku yang biasanya direkomendasikan dosen. Menyadari tingkat persaingan dan ukur kemampuan anda.
Strategi Bisnis
Posting sebelumnya & berikutnya
Peluang usaha bisnis online
Tips-tips membuat anggaran keuangan yang baik
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *
Komentar
Nama *
Surel *
Situs web
Simpan nama, email, dan situs web saya di browser ini untuk lain kali Anda berkomentar.
Anda Mungkin Menyukainya
10 alasan menjadi wirausahawan muda
17 Mac
Luncurkan bisnis anda
07 Oktober
Dapat uang mudah dari internet
03 Jun
Kiriman Terbaru
8 trik agar gaji awet sampai 30 hari
Tips menjadi pengusaha muda yang sukses
Pekerjaan profesional lainnya
Jenis bisnis tanpa modal
Kiat merencanakan keuangan untuk pasangan muda
Cara dapat uang
Tips untuk kamu yang ingin jadi pengusaha sukses
Peluang usaha
Ide bisnis bermodal sedikit
10 ide bisnis unik ini jarang orang pikirkan
Categories
Bisnis OnlieInvestasi SejatiCara Bayar HutangBisnis Online MudahForex Untuk PemulaCara Jadi Orang KayaStrategi BisnisMuda Dan SuksesBisnis Di RumahBisnis Sesuai HobiDapat Uang HalalDapat Uang GratisBisnis Dari HobiUang Tunai CepatCara Cari UangCara Dapatkan UangDapat ModalDapat Uang FreePara Orang KayaBisnis Modal MinimMendapatkan UangInvestasi AmanDapat Uang Gampang Peta Situs

label: de


content:
Batik Sekar Jagad adalah batik dengan motif bunga-bunga dan di dalamnya memang banyak jenis bunga yang dijadikan motif untuk mengisi. Batik sekar jagad berasal dari Solo dan merupakan batik klasik yang biasa digunakan dalam acara pertunangan. Carica lestari juga menciptakan Batik Sekar Jagad Carica. Bentuk pola pada Sekar jagad adalah pola geometris yaitu bentuk persegi dengan ukuran sisi 20 cm. Persegi tersebut diisi dengan bidang-bidang belah ketupat.
Pewarnaan pada Batik Sekar Jagad Carica adalah warna putih, biru muda dan biru tua. Warna putih diperoleh dari hasil pengecapan malam. Warna biru muda membuat kesan cerah seperti langit yang biru. Untuk latar warnanya memang gelap yaitu biru tua. Pewarna batik yang digunakan adalah pewarna kimia yaitu warna naptol biru muda dari Biru BB ditambah dengan AS D.
Warna biru tua naptol Biru BC dicampur BO dan AS O. Warna biru tua dipilih sebagai latar karena warna obyek sudah berwarna biru muda, agar terjadi keharmonisan warna maka warna biru yang digunakan adalah biru tua. Warna gelap membuat gambar motif batik menjadi jelas terlihat dan kesan gradasi warna yang ditimbulkan dari perpaduan warna yang seirama dan kesan keindahan dari warna yang ditimbulkan.

warc-identified-content-language: ind,eng,jav


content:
PT. Panasonic Manufacturing Indonesia (sebelumnya dikenal sebagai PT. National Gobel) adalah perusahaan manufaktur elektronik terkenal di Indonesia, yang didirikan pada tahun 1970. Kami memproduksi peralatan rumah tangga, seperti: waterpump, AC, kulkas, mesin cuci, setrika listrik, radio, teater rumah, & penggemar. Kami memiliki "Filosofi Air Keran", yang berarti memberikan kontribusi bagi semua orang dengan membuat hidup mereka diperkaya dan nyaman dengan menyediakan produk listrik yang berharga dengan harga ekonomis yang tersedia dengan upaya stabil dan tanpa henti. Misi kami adalah melayani semua pelanggan kami dengan menyediakan FUKUHIN (produk makmur) & juga "Filosofi Pohon Pisang", yang berarti tidak ada bagian dari pohon pisang yang terbuang sia-sia; buah dimakan untuk memberikan makanan sementara daun dan bagian lain dari tanaman dapat digunakan dalam berbagai cara yang bermanfaat. Tumbuh di mana-mana, mereka tersedia untuk semua, dan memelihara generasi berikutnya tanaman memberi kehidupan sebelum berakhir.
Lowongan Kerja PT Panasonic Manufacturing Indonesia
Finance Staff
Tutup pada 12-August-2020
Persyaratan Pencari Kerja:
Calon harus memiliki setidaknya Diploma dalam Akuntansi atau setara.
Keterampilan yang Diperlukan: SAP
Bahasa yang diperlukan: Fasih berbahasa Inggris baik lisan maupun tulisan (memiliki skor TOEIC minimal 500) adalah suatu keharusan; Jepang akan menjadi keuntungan
Mampu bekerja di bawah tekanan dan dengan tenggat waktu yang ketat
Mampu bekerja baik secara individu maupun dalam tim dan loyal
Lebih disukai pengalaman kurang dari 1 tahun di bidang Keuangan - Umum / Manajemen aset / Akuntansi Biaya atau setara.
Lulusan baru / pelamar tingkat pemula didorong untuk melamar
System Development (IT) Staff
Tutup pada 23-August-2020
Persyaratan Pencari Kerja:
Kandidat harus memiliki setidaknya gelar Sarjana dalam Ilmu Komputer / Teknologi Informasi atau yang setara.
IPK Minimal 3,00 / 4,00
Maksimal 25 tahun
Mahir / berpengalaman menggunakan setidaknya 1 (satu) bahasa pemrograman
Keterampilan yang Dibutuhkan: C #, ASP.net, Visual Basic, SAP
Lancar berbahasa Inggris lisan dan tulisan
Setidaknya 1 Tahun pengalaman kerja di bidang terkait diperlukan untuk posisi ini, lulusan baru didorong untuk melamar
Keahlian analisis dan analisis bisnis yang baik, terutama Sistem ERP
Adaptasi yang baik, keterampilan presentasi, dan daya tahan yang baik pada target tim rapat
Lebih disukai di wilayah Jabodetabek
Jika anda Tertarik dan Berminat Melamar Pekerjaan untuk Posisi Yang Kami Sebutkan diatas, Pendaftaran dapat anda Lanjutkan di Halaman Sebelumnya dengan Memilih Tombol Pendaftaran sesuai Nama Perusahaan atau Jika tidak tersedia dapat Juga Membuka Link Official sitenya Yang Telah Kami Sediakan untuk Lanjut Ke Situs Pendaftarannya. Untuk Melanjutkan Silahkan Buka:
Halaman Sebelumnya
Segeralah Mengirimkan Aplikasi Lamaran anda, Karena Lowongan ini dapat Tutup Kapan saja Tanpa Pemberitahuan.
Jika anda Suka dengan Informasi dari Kami, Silahkan Bergabung di Group Lowongan Kerja via Telegram Gabung Sekarang

warc-identified-content-language: ind,eng

label: en


content:
Aplikasi rintisan Klik GO mendapat dukungan penuh dari Asosiasi Pengusaha Transportasi Nasional Indonesia (Aptrindo) untuk mematahkan dominasi Grab dan Go-Jek sebagai pemain dalam pasar aplikasi transportasi online. Tak hanya dukungan, Aprindo akan bersinergi lebih jauh dengan Klik GO untuk lebih mengakomodir kebutuhan perusahaan dan memperbesar serapan tenaga kerja.
Mengutip Antara, dukungan tersebut diungkapkan oleh Ketua Aptrindo Surya Putra. Menurutnya, selama ini pasar transportasi online hanya didominasi oleh dua perusahaan saja. Oleh karena itu, kehadiran Klik GO sebagai salah satu aplikasi karya anak bangsa pantas untuk didukung.
"Aptrindo akan mendukung Klik GO untuk berkembang dari Sabang sampai Marauke," kata Surya dalam acara peluncuran Klik GO, di Jakarta, Kamis (25/4).
Secara terpisah, Direktur Utama Klik GO Yayan Sofyan mengemukakan, untuk menembus pasar transportasi online pihaknya akan menawarkan lebih dari sekadar jasa transportasi. Menurutnya, yang membedakan aplikasinya dengan aplikasi transportasi online lainnya adalah, Klik GO hadir sebagai aplikasi untuk memberikan penghasilan tambahan dan tidak mengharuskan mitra pengemudi mengejar target.
Ia menjelaskan, aplikasi Klik GO juga mengusung konsep media sosial yang memberikan penghasilan tambahan bagi penggunanya. Jadi, selain menggunakan jasa yang diberikan perusahaan, aktivitas pengguna pada media sosial Klik GO juga bisa mendatangkan penghasilan dalam bentuk poin.
(Baca: Baru Dirilis, Aturan Ojek Online Juga Mencakup Ojek Pangkalan)
Rinciannya, registrasi 10 poin, mengunggah foto 5 poin, memberikan like 3 poin, komentar 5 poin dan follow 1 poin. "Poin tersebut bernilai 1 poin sama dengan Rp 1 dan bisa ditukarkan dengan berbagai layanan dalam aplikasi Klik GO, mulai dari pembayaran transport, makanan, pulsa hingga beras," kata Yayan.
Komentar positif mengenai Klik GO juga diutarakan oleh tokoh pengusaha wanita Dewi Motik Pramono. Ia mengatakan, konsep yang diusung Klik GO juga mengandung unsur koperasi yang menurutnya mempunyai konsep syariah. "Koperasi itu sebetulnya dan itu syariah, untung bagi rata, rugi bagi rata," kata Dewi.
Sistem Pendapatan dan Tarif Klik GO
Klik GO memberlakukan sistem pendapatan yang berbeda dibandingkan perusahaan transportasi online lain, seperti Go-Jek misalnya. Go-Jek memberlakukan sistem bagi hasil, dimana mitra pengemudi mendapatkan penghasilan berupa persentase, yakni 80% dari tarif pengemudi.
Mengutip keterangan yang tertera pada situs perusahaan, Klik GO memberlakukan persentase sebesar 90% untuk penghasilan mitra pengemudi, sedangkan untuk perusahaan sendiri bagiannya hanya 10%. Persentase untuk perusahaan tersebut akan dipotong dari saldo yang dimiliki oleh mitra pengemudi. Jadi, jika dalam satu hari misalkan pengemudi mampu mengumpulkan Rp 100.000 maka bagian untuk Klik GO adalah Rp 10.000.
Namun, untuk menjadi pengemudi Klik GO, seseorang diwajibkan mengisi saldo minimal, yakni Rp 30.000. Pengemudi tidak akan menerima pesanan apabila saldo minimal yang dimilikinya kurang dari jumlah yang disyaratkan.
Namun, apabila pengemudi sedang tidak bekerja saldo juga tidak akan berkurang, serta tidak disebutkan adanya sanksi apabila pengemudi tidak mengambil atau menolak pesanan yang masuk.
Tarif yang diberlakukan Klik GO juga berbeda dibandingkan tarif perusahaan transportasi online lain, yang mematok tarif tunggal, sesuai dengan tarif minimal yang ditetapkan pemerintah. Klik GO memberlakukan tarif sesuai dengan jarak yang ditempuh.
(Baca: Berlaku Mei 2019, Tarif Ojek Online Sekitar Rp 1.850-Rp 2.600/km)
Untuk motor, tarif jarak 0-5 Km sebesar Rp 1.900 per Km, 5-10 Km sebesar Rp 3.000 Km dan lebih dari 10 Km tarifnya Rp 4.000 per Km. Sementara untuk layanan mobil, jarak 0-5 Km tarifnya Rp 4.200 per Km, 5-10 Km sebesar Rp 5.500 per Km dan lebih dari 10 Km tarifnya Rp 6.800 per Km.
Tarif yang ditetapkan oleh Klik GO ini mengikuti Google Maps, mengikuti jarak jalan tempuh. Selain itu ada minimum pemesanan, yakni Rp 7.000 untuk layanan motor dan Rp 13.000 untuk mobil. Jadi, jika pelanggan misalnya memesan layanan motor dengan jarak 2 Km, bisa diasumsikan tidak akan bisa.