mein persönlicher Favorit sind ja Hunderouladen. Diese eignen sich, abgeschmeckt mit Kräutern und Füllung nach Belieben, auch formidabel, um damit Gäste zu bewirten (sapperdei, da bekommt das Wort "Rollmops" eine völlig neue Bedeutung!). Mein Weib Raimunde durfte einst im Rahmen einer Aktion des Gemeindehauses den Heimerdinger Stadtrat bekochen. Hierbei wurden nebst anderen Schmackhaftigkeiten ebendiese Rouladen aufgetischt. Da das Fleisch der erlegten Straßenköter nicht ganz ausreichte, um die Bäuche der Ratsmitglieder zu füllen, hatte ich in weiser Voraussicht noch ein paar herumstreunende Feliden der Fleischverwertung zuteilwerden lassen (dies gibt den Rouladen beim richtigen Mischverhältnis eine köstlich erdige Note). Die Mitglieder des Stadtrats sagten hinterher, sie hätten selten so vortrefflich geschmaust und würden sich ab jetzt für die Erhöhung des Kirchenzehnts einsetzen! Da sehen Sie, was eine gute Küche alles bewirken kann. Dies haben die knorken Chinesen, fortschrittlich wie sie sind, schon längst erkannt und bei ihnen ist der Verzehr von Hunde- und Katzenfleisch gang und gäbe. Davon sollte sich unsere "Tierschützer" mal eine Scheibe abschneiden (sei es im buchstäblichen oder übertragenen Sinne)!