Vor einem halben Jahrhundert zeigte George Orwell sich entsetzt über die Degenerationserscheinungen, die er um sich herum registrierten musste. „Wo sind die starken Männer meiner Kindheit geblieben, mit Brustkörben wie Fässer und mit Schnurrbärten, die wie Adlerflügel aussahen?“ klagte er. Ja, wo sind sie nur geblieben! Auch ich erinnere mich sehr wohl an sie, aber ich nicht erstaunt darüber, dass sie aus unserer Gegenwart verschwunden sind, denn solche Männer können sich nun einmal nicht von Fertiggerichten und Plastikmenüs ernähren. Damit sie wachsen und gedeihen, bedarf es schon einer täglichen Portion Schweine-, Rinder- oder Hammelfleisch, dazu einer großen Schüssel frischer Salate, Obst, kräftigen Brot und mindestens einer Maß Bier; und dies alles muss von einer tüchtigen und erfahrenen Hausfrau zubereitet werden. 