Wie Sie sicher schon gelesen haben, halte ich nichts von der modernen Lebensmittelindustrie. Gerade bei tierischen Produkten beschränke ich mich auf Eigenbetrieb und regionale Bauern. Ich will frische Vollmilch, direkt aus der Kuh, keine tausendfach verarbeitete Homopampe aus irgendeinem dunklen Stall.