Nach zahlreichen Exzessen, bei Maarat an-Numan fielen sie sogar dem Kanibalismus anheim („Die Unseren kochten die erwachsenen Heiden in Töpfen und steckten die Kinder auf Spieße, um sie gegrillt zu verschlingen.“ - Radulf von Caen), eroberten die Kreuzfahrer schließlich Jerusalem und schlachteten die gesamte Bevölkerung, völlig unabhängig von der Konfession, ab.