Ich glaub mein Brot brennt an, das Wort "Neger" ist doch ein Ausdruck der brüderlichen Kollegialität, zumindest bei uns in der Backstube oder bin ich da zu gutgläubig? Mein Bäckerskollege sagt dies zumindest stets mit scherzendem Blick zu mir, wenn ich mal wieder zu viel gebacken habe und im Ladenverkauf garnicht mehr alles Brot und Gebäck an die werten Kunden verkauft werden kann. Am Ende freut er sich dann meist eh wie ein Honigkuchenpferd über die liegengebliebenen überschüssigen Backwaren, die wir dann mit nach Hause nehmen können und er vergreift sich besonders gern am diesem guten Gebäck. Besser er würde es am Teig tun in unserer Backstube (möge sie des HERRns Segen empfangen), aber da spiele ich gerne mal den "Neger" und spätestens wenn dann alle miteinander am backen sind scheut er sich nie..