Besonders gefragt seien laut der repräsentativen Umfrage von Kaufland pflanzliche Milchalternativen, Fleischersatzprodukte und vegane Wurstsorten. Vom 15. bis 23. Dezember 2022 wurden anschnur 5000 volljährige Personen befragt – davon stellten sich 1000 als Veganer heraus. Weitere 20,5 Prozent aller Befragten setzen sich mit dem veganen Lebensstil auseinander oder ernähren sich wenigstens gelegentlich vegan.