Afternoon Tea @ The Drawing Room St.Regis Bangkok , 

 วันนี้ได้พาคุณแม่มาทาน Afternoon Tea ที่สถานที่ประจำและชื่นชอบที่สุด ณ  St.Regis Bangkok.

 โดยครั้งนี้ก็ได้สั่งเป็น Western Set เช่นเคย , แต่ว่าสิ่งที่เปลี่ยนไปในครั้งนี้ คือ การนำเสนอของหวาน กับ ของคาวนั้น มาในรูปแบบของกรงนกห้อยแขวน ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นในรูปแบบของชั้นวาง 3 ชั้น แบบตั้งโต๊ะ . 

ซึ่งชั้นล่างสุดนั้นประกอบด้วย Scones , Egg Tarts , Chocolate ball , Chocolate mousse 

Scone ที่นี้ผมขอยอมรับว่าเป็นที่ ที่อร่อยที่สุดในประเทศไทยเลย เพราะว่า scone ที่นี้จะมีกลิ่นหอมของเนยบาง ๆ , ความกรอบนอก นุ่มใน และ เนื้อ scone นั้นเหนียวแต่พอดี... ทำให้เวลาหั่นออกนั้น scone จะไม่แตกเป็นชิ้น ๆ 

 Egg Tart โดยปกติแล้วเวลาที่ผมมาทานที่นี่ จะไม่เคยมีทาร์ตไข่ , แต่ว่าหลังจากได้ลองทาร์ตไข่ของทาง St.Regis บอกได้เลยว่าถูกใจอย่างมากครับ . แป้งไม่หน้าเกิดไป กรอบนอก และ มีความนุ่มของไข่ที่หวานกำลังดี... ซึ่งเข้ากันได้ดีมาก 

Chocolate ball ครั้งนี้นั้น มาเป็นในรูปแบบของ White Chocolate ซึ่งส่วนตัวนั้นผมเป็นคนไม่ค่อยชอบทาน White Chocolate เท่าไหร่ แต่ถึงยังไงรสชาติถือว่าโอเคเลยครับ เพราะไม่หวานจนเกินไป

Chocolate Mousse ค่อนข้างจะหวานนิดนึง ซึ่งส่วนตัวมองว่า Mango Mousse อร่อยมากกว่าครับ

ชั้น กลาง ประกอบด้วย Sandwiches Ham Cheese& Egg, Spinach&Chicken Pies

Sandwich Ham Cheese& Egg ทั้งสอนอันนี้ ผมชื่นชอบ Ham Cheese มากกว่า เพราะผมรู้สึกว่าแซนวิชไข่ รสชาติอ่อนเกินไปครับ

Spinach & Chicken Pies สำหรับชั้นกลาง ผมค่อนข้างผิดหวัง เพราะรสชาติค่อยข้างจืดไปหน่อยครับ สำหรับทั้งสองไส้เลย . 

ชั้นบน สุด! ประกอบด้วย Macaron , Mango A claire , Mango Pie .

Macaron มีเป็นรส Raspberry & Strawberry . โดยความเห็นส่วนตัว มาการองที่นี้ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ เพราะรสชาติที่หวานเกินไป บวกกับแป้งมาการอง ที่กรอบจนเกินไป ไม่เหนียวหนุบหนับ เหมือน ลาดูเร่ . 

Mango A Claire อันนี้ติดดาวรัวๆ! ยอมรับว่าอร่อยมากครับ. เริ่มจากเนื้อแป้งมีความเหนียมนุ่ม กำลังดี . ความหวานของไส้มะม่วงที่ให้รสชาติมะม่วงแท้ๆ ไม่หวานจนเกินไป. อร่อยมากครับ . 

Mango Pie อันนี้ก็ขอกระโดดกดดาวเช่นกันครับ , เป็นพายที่มีความหนาของแป้งไม่มาก ไส้หวานกำลังดี แป้งนุ่มม และเนื้อไม่ละเอียดจนเกินไป

 ราคาต่อชุด สำหรับ Western Set จะอยู่ที่ 1,500++ ครับ

Taste 4/5
Price 4/5
Location 5/5
Atmosphere 5/5



