ร้าน ผัดไทเตาถ่าน  ในโซน  แดกดิ้น 

ช่วงนี้หน้าฝน มาถึงราว 5 โมงเย็น อากาศใน แดกดิ้น เลยไม่ร้อน ระอุ แล้ว

เราไม่ได้เลือกผัดไท แต่เลือกเมนูแปลกใหม่

อ่านชื่อเมนู ปลาทูผัดเห็ดกระเพรา ดูน่าทาน  แต่ของจริงมัน เฉยๆ คือทำออกมา อาหารติดรสหวาน มีความเผ็ดระดับนึง แต่ทำไมต้องหวานด้วย  

ปลาทู ฉีกเนื้อมาให้เรียบร้อย เนื้อแข็งๆ ผัดใส่กระเพราะ  ในกะทะร้อนๆ พลิกไปมาแป๊ปนึง  คงไม่สั่งมาทานซ้ำ