กาแฟเย็น มี อะไรให้เคี้ยวเล่น  หรือจะเรียกว่า เฉาก๊วย โป๊ะลงบนเครื่องดื่มหลายแบบแล้วแต่จะเลือก 

นับเป็นการผสมผสาน ของเดิมๆ แต่นำมาจับคู่ใหม่ 

ตัวเฉาก๊วย ไม่หวานจัด มีความเหนียวดี หั่นชิ้นใหญ่  ให้ จำนวนพอสมควร ไม่ใช่ ยังไม่ทันไร ก็ควานหาเนื้อไม่ได้แล้ว ดูดน้ำไป กินเฉาก๊วยไป เพลินดี 

ร้าน เป็น Food Truck ที่ เคลื่อนย้ายที่ขายได้หลายแห่ง เราชอบ คอนเซ็ปนี้ 