กิมแจ้ ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่เปิดมาไม่นานค่ะ เมนูหลักๆ เป็น ก๋วยเตี๋ยวกุ้ย ลักษณะคล้ายๆผัดไทยค่ะ ต่างกันที่ เป็นเส้นใหญ่ ซอสที่ผัดไม่ผสมมะขามเปียก รสจัดจ้านกว่าผัดไทย หาทานยากด้วยค่ะ เมนูทานเล่น จะเป็น ทอดมัน ห่อหมกปลา เด็ดๆหลายเมนูเลยค่ะ 