???????? ทริป​ญี่ปุ่น​เดือนกรกฎา​ฯ​ 2017 ร้านที่​ 30/50

#Hokkaido N°27/T1388/P16627+(22)

พิกัด​ร้าน​ : บอกอะไรมากไม่ได้ค่ะ​ เพราะเราซื้อ​ day tour มาหลับตลอดทาง​ พอใกล้ถึงไกด์​ปลุก​ เช็คอินได้แสดงว่าปักไว้ตรงดี​ สำหรับคนเช่ารถขับเปิด​ Google​ Map​ ตามมารับรองไม่หลง​ ที่จอดรถเยอะเลยค่ะด้านหลัง

http://www.furano-cheese.jp  ก่อนมาควรตรวจสอบเวลาเปิดปิดของทางร้านก่อนนะคะ​ เพราะบางช่วงจะไม่ได้เปิดให้เข้าชม​ เดี๋ยว​จะมาเก้อ

บรรยากาศ​ร้าน​ ชั้นล่างโชว์อุปกรณ์​การทำชีส​ แต่เครื่องไม่ทำงาน​ ไม่เหมือนโรงงานชีสที่สวิตเซอร์แลนด์​ที่มีคนทำชีสให้เห็นจะๆทุกเครื่อง​ ที่นี่ดูรกร้างมาก​ ได้เห็นชีสแค่ห้องเก็บอุณหภูมิ​ซึ่งโหรงเหรง

ชั้นสอง​ มีชีส​ 3 ชนิดที่ขายดี​ ให้ชิมฟรี​ 

ที่ชอบที่สุดเป็นตัว​ wine Cheddar ชีสแข็งหอมคุณภาพดี​ 

ที่เราชอบรองลงมาเป็นชีสอ่อน​ คือ​ cuttlefish ink cheese รสชาติเป็นเอกลักษณ์​ดีค่ะ​ หอมอร่อย​ / ตัวท้ายเลยที่ชิมคือ​ Camembert​ ชีสอ่อนแนวครีมมี่​ ขนาดเราไม่ชอบพวก​ brie cheese แต่ก็ยังชอบตัวนี้ค่ะ​ เพราะเนื้อสัมผัส​ไม่ได้นิ่มมาก​ กลิ่นและรสดีงามถูกใจ

เสียดายที่ไม่ได้เตรียมกระเป๋าเก็บอุณหภูมิ​+คูลแพ็คมาทริปนี้​ กว่าจะถึงโรงแรมก็สามทุ่มกว่าเลยอดกักตุนชีสเลย​ ใครจะมาแนะนำเตรียม​อุปกรณ์​มาใส่นะคะ​ อร่อยจริงจังเลยค่ะ

ที่ได้ซื้อทานมีแค่​ 2 อย่าง​ คือ

????FURANO​ MILK  รสชาติและบอดี้คล้ายคลึง​กับกับ​ Hida Milk ที่เคยชิมใน​ Shirakawa-go เป็น​ full fat milk หนักแน่น​ หอม​มัน​ ติดหวานจี๊ดๆ​ นานๆดื่มทีก็ดีงามนะคะ

???? Cheese Souffle เล็งเจ้านี่ตั้งแต่มาถึงฮอกไกโดวันแรกๆ​ แต่กล่องนึงเห็นขายกันมี​ 8​ ชิ้น​ กินหมดอ้วนตายเลย​  พอเจอที่นี่แบ่งขายเป็นชิ้นเลิฟเลย​ อร่อยมากกก​ เนื้อฟูนุ่ม​ หอมชีสเนยนมครบ​ แถมใต้ฐานยังมีไส้มันม่วงหวานนิดแซมมาด้วย​ เริศเลอมากค่า

ถ้ามาฮอกไกโด​ Cheese​ Factory​ เป็นอีกที่ๆควรแวะค่ะ​ มีครบเลยทั้ง​ Cheese​ Factory /Pizza Factory /Ice Milk Factory แบ่งโซน​ แยกตึกกันชัดเจน​ ถ้ามีเวลาเยอะชิมเพลินเลยน๊าา

ผ่านมาทางนี้ก็แวะชิมดูค่ะ​ ต่างวัน​ ต่างเวลา​ ประสบการณ์​ที่ได้อาจแตกต่าง​กัน​ เรื่องของรสชาติคงต้องแล้วแต่ความชอบ  ต่างคน​ ต่างลิ้น​กันเนอะคะ ลองดู​ก่อนเผื่อจะถูกใจ​ค่า

*** The rating scale for my reviews are from my personal taste with expects to adjusted for it's own categories. The same place on different days may result in different experiences. We all have different "Taste Buds",  and experience different "Service" ***