Mussel inn Edinburgh เป็นร้านอาหารที่เราแพลนจะมาทานก่อนที่เดินทางมาที่นี่ 
search ในTripAdvisor และyelp คะแนนดีมาก และสถานที่ตั้งร้านก็ไม่ไกลจากแหล่งท่องเที่ยวเท่าไร ร้านจะตั้งอยู่ในเขต New town มีสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญ คือ Scott monument และหากจะขึ้นไปชมวิวเมืองEdinburgh ในมุมสูงบนภูเขา Carlton hill ก็เดินไม่ไกลเช่นกัน 
อาหารที่ดังในเมืองนี้คือหอยแมลงภู่อบ (Mussel) และร้านอาหารนี้ถือเป็นร้านที่อร่อยที่สุดสำหรับคนชอบทานหอยแมลงภู่และอาหารทะเลคะ (ยิ่งทริปยุโรปของเราครั้งนี้ มีโอกาสทานร้านอาหารที่มีเมนูหอยเเมลงภู่อบ 
มา6ร้าน ขอบอกเลยว่าร้านนี้เลิศที่สุด!!!คะ)
นอกจากหอยแมลงภู่แล้ว ยังมีอาหารทะเลอื่นๆที่เด็ดเช่นกันคะ เช่น ปลา, หอยนางรม, ล๊อปสเตอร์ และอื่นๆ มาดูกันคะเราทานอะไร

•Mussel
หอยแมลงภู่ที่นี่จะนึ่งคะ ปรุงได้5อย่าง ขนาด1/2กก. และ1กก. 
-Natural : simply cooked in their own way นึ่ง ดึงรสชาติวัตถุดิบเต็มๆ
-Shallot: white wine garlic shallot and cream ซอสไวน์ขาวใสๆไม่ข้น
-Red pepper: roasted red pepper and basil pesto
-Moroccan: chili , garlic, ginger, coriander, cumin
-Blue cheese :cheese ,bacon, and cream

•แบบ Natural -นิยมมากสุด และราคาถูกสุด 
จำนวน1/2กก. £5.6 และ1กก. £11.3
 เวลาเสร์ฟจะใส่หม้อต้มปิดฝามาเลยคะ หม้อร้อนๆต้องระวังนะคะ มาเปิดฝาหลังจากตั้งบนโต๊ะแล้ว พร้อมกับมีหม้อเปล่าไว้ใส่ฝาหอย ทางร้านนึ่งมาสุกกำลังดี นึ่งธรรมชาติ ได้รสชาติวัตถุดิบมากสุด สะอาดมากไม่มีทรายเลย

จานนี้มีซ้ำค่ะ อร่อยจนตั้งสั่งหม้อใหญ่อีกหม้อเลยคะ 

•Shallot - จำนวน1/2กก. £7.30และ1กก. £13.9
นึ่งด้วยไวน์ขาว กระเทียม ครีม น้ำซุปสีขาวขุ่นๆในหม้อ หากเอาขนมปังจุ่มในน้ำนี้อร่อยหอมเชียวคะ ????????เป็นอีกรสชาติที่แนะนำ ????

•Grilled sea beam with risotto £16.50
อาหารจานไม่ใหญ่นัก ข้าวRisottoผัดมารวมปลาหมึกและกุ้ง วางท๊อปด้วยปลาfilletทอดกำลังดีปรุงรสง่ายๆ อร่อยมากมาย

•Oyster£ 10.90
หอยนางรมFine de Claire6ชิ้น ตัวใหญ่สดคะ  

*อาหารแนะนำ ซึ่งมีทั้งกลางวันและเย็น แต่ราคาต่างกีน 
Course 3อย่าง £13.95- ซุป (เลือกได้), หอยแมลงภู่ 1/2กก. (เลือกปรุงได้5อย่าง), ขนมหวาน
ส่วนตัวว่าถูกมากๆ มากัน4คนเราเลือกสั่ง1ชุด เพราะอยากสั่งอาหารหลากหลาย

ขอแนะนำเลยคะ หากมาเที่ยวที่Edinburgh แนะนำร้านนี้เป็นอันดับแรกเลยคะ อาหารสด สะอาด หอยแมลงภู่ไม่มีทราย/ดินเลยคะ
ราคาก็สมเหตุผล เยี่ยมทีเดียวคะ????????
บริการดีเยี่ยม ยิ้มแย้มแจ่มใส

แนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้านะคะแม้ที่นั่งจะเยอะแต่คนทานก็เยอะมากเช่นกันคะ ^^
Web: www.mussel-inn.com
Tel:+08432892481