Kommentti 
Vertaisarvioinnin läpikäyneet akateemiset teokset, joihin viitataan, eivät ole POV:tä, ja ne ovat luultavasti vaikeimpia lähteitä, joita on vaikea kiistää. Kun sanon vertaisarviointi, tarkoitan akateemisten tahojen tekemää arviointia - en omaa vertaisarviointiprosessiamme. Väitteesi siitä, että ne ovat kirjailijan POV, ovat parhaimmillaankin valheellisia. Hänen käyttämänsä kirjat ovat hyvin tutkittuja julkaisuja, joita ovat laatineet alansa tunnetut edustajat, jotka ovat käyttäneet vuosia aiheen tutkimiseen.

Tarvitset vakavia lähteitä vastineeksi Chrisin esittämille lähteille. Ennen kuin lähdette haastamaan hänen tutkimustuloksiaan, haluan myös muistuttaa teitä Chrisin hyvästä maineesta: hän on julkaissut kirjailija, joka on valmistumassa tohtoriksi gastronomian alalta Bostonin yliopistosta, joka on merkittävä amerikkalainen yliopisto. Teidän on todella astuttava esiin, jos haluatte kiistää hänen työnsä.  (blaa blaa)