Vegaanien vastine 

Hei,

Olen seurannut tätä vegaanikeskustelua, ja minun on huomautettava, että tarkistuksessanne on eräs puute.

Näytät kirjoittavan amerikkalaisesta tai länsimaisesta valtavirrasta käsin.

Suurin osa maailmasta ei tee ostoksia supermarketeissa - he tekevät ostoksia avoimissa marketeissa - ja erityisesti suurin osa vegaaneista tukisi pieniä itsenäisiä ruokakauppoja, ei ketjuja.

Kaikkien keittiöiden osalta tämäkin on tärkeä asia.

Aasialaisen ruoan tuntemuksen puolesta on hyvä pointti, mutta vegaanin kannalta on tärkeää osoittaa, että vegaaniruokavalio ei ole jotain toiselta planeetalta tulleita vieraita ruokia, kuten eräs kirjoittaja halusi lisätä, vaan jotain paikallista ja perinteistä kaikille kansoille ja roduille.

Ei tarvitse luetella kaikkia kansakuntia; Aasian, Välimeren, Arabian, Kiinan, Japanin, Skotlannin, Italian, Afrikan, Etelä-Amerikan jne. kansakuntia, mutta silti niillä kaikilla on erityisiä vegaanisia ruokia ja ainesosia, joita useimmat suurkaupunkien vegaanit maistelevat.

Nykyaikainen vegaani syö yleensä paljon laajempaa ruokalajivalikoimaa kuin tavallinen kaikkiruokainen, ja aiheet heijastavat sitä.

Mitä erityistä hyötyä on kirjoittamisesta supermarkettiin tai jättämällä kaikki edellä mainitut pois egosi lisäksi?

Tällaisia tuotteita voi ostaa myös monista muista lähteistä, kuten internetistä, joten se on täysin tarpeetonta.

Anna sen olla.

22. marraskuuta 2005