":::Anteeksi, minun olisi pitänyt olla selvempi. Jätä oikeassa sarakkeessa oleva taulukko toistaiseksi huomiotta ja katso tekstin rungossa esiintyvää taulukkoa. Otetaan vain yksi esimerkki useista, verrataan C-vitamiinia kohdassa ""ilman ihoa"" (33 % RDA) ja ""ihon kanssa"". (28 % RDA). Pitääkö meidän todella uskoa, että 17 grammaa perunan kuorta sisältää -5 % (miinus viisi prosenttia) RDA-arvoa C-vitamiinia? Kuoren lisääminen vähentää myös useita muita arvoja. Edellinen ei ollut alkuperäistutkimus, mutta seuraava on: Perunankuori on ihmeellinen dieettiruoka! Mitä enemmän syöt, sitä enemmän ravintoaineita menetät! 99.231.241.146  

"