Anteeksi, mutta ensimmäinen kommentti on hieman huonosti informoitu. Olen kaupallinen barista, jolla on 10 vuoden kokemus, ja olen valmistanut satoja tuhansia espressopohjaisia juomia. Olen käyttänyt tänä aikana monen merkkisiä ja -merkkisiä kaupallisia espressokeittimiä, ja näiden keittimien keskimääräinen työpaine (esim. paukkua vedettäessä) on aina ollut 8,5 ja 10 baarin välillä. Useimmiten (ja ihanteellisesti) se on noin 9. Se ei koskaan ole 15 baaria, ja jos se olisi, olisi aika huoltaa tai inhimillisesti lopettaa kahvinkeitin. Suuremmat paineet aiheuttavat kahvinporojen liiallisen tiivistymisen ryhmäkahvassa (portafilter), mikä lisää virtausvastusta.  Vastaava virtausnopeuden pieneneminen aiheuttaa yliuuttoa ja tuottaa näin ollen melko paljon cremaa, mutta poltetun maun (ei niin hyvä). 
 Kyllä, tähän artikkeliin on paljon lisää lisättävää, mutta on parempi lisätä sitä kuin arvostella sitä, mitä siinä on. Kaiken kaikkiaan pidin sitä mielenkiintoisena ja melko informatiivisena näin lyhyeksi artikkeliksi.  Yksi huomionarvoinen asia on se, että kirjoittaja näyttää viittaavan italialaiseen vakioespressoon (7 grammaa jauhetta tuottaa noin 30 ml espressoa noin 15-20 sekunnissa... riippuen monista muuttujista). Yhdysvalloissa suuntaus on (kuulemani mukaan) käyttää kaksinkertaisia ja jopa kolminkertaisia ristretto-vetoja yksittäisten juomien valmistukseen... joten esimerkiksi jopa 20 grammaa kuivaa jauhetta voidaan käyttää yksittäisen espresso-juoman (esim. cappucino) valmistukseen. 
 Viimeinen kommentti: espressokulttuuri on ihanaa... kahvin snobit eivät ole! oltuani tiiviisti mukana tässä maailmassa vuosia voin kertoa teille, että paras kahvi on se, josta itse pidät. Ei ole olemassa täydellistä papua, täydellistä sekoitusta tai täydellistä jauhatusta. Se vaihtelee kaikenlaisten tekijöiden mukaan, mielialasta vuorokauden aikaan. Costa Rican arabica maistuu täysin erilaiselta kuin Guatemalan arabica, mutta molemmilla on paikkansa. Sama pätee mokkiin ja ranskalaisiin puristimiin, arabicaan ja robustaan jne.  Opi käyttämään kutakin välinettä parhaan mahdollisen kahvin valmistamiseksi ja opi arvostamaan kunkin kahvityypin erilaisia ominaisuuksia. On helppoa olla itseään kahvinörtiksi kutsuva kahvinörtti (mitä muut kutsuvat kahvinörtiksi) ... vaikeampaa on olla henkilö, joka todella arvostaa kahvia sen monissa eri muodoissa. On kuitenkin mukavaa nähdä, että ihmiset ovat kiinnostuneita espresson hienosta taiteesta. Olkaa vain varovaisia arvostellessanne toisten mielipiteitä ja tutkimuksia. On helppoa lietsoa, vaikeampaa oppia.