Tämä tarkoittaa sitä, että heidän ei tarvitse työskennellä kahdeksan tuntia päivässä, kun he ovat esimerkiksi kuusikymppisiä, vaan vain kuusi tuntia päivässä, ja sitten neljä tuntia päivässä, kun he ovat 63-vuotiaita, ja monissa tapauksissa heillä on oppipoika, joka on käynyt kouluja siellä ja voi oppia kaikki ammatin niksit vanhemmalta mestarilta.