Bom dia, me dê 10 receitas de almoço para o ano novo
Claro, eu posso te sugerir algumas ideias de receitas para um almoço de Ano Novo, que são deliciosas e comemorativas:\n\n1. **Mignon ao Molho de Vinho Tinto**:\n - Prepare um filé mignon e cozinhe até o ponto desejado.\n - Prepare um molho com vinho tinto, caldo de carne e ervas finas.\n\n2. **Salada de Lentilhas**:\n - Misture lentilhas cozidas com pimentões coloridos, cebola roxa e temperos.\n - Tempere com azeite de oliva, limão, sal e pimenta.\n\n3. **Bacalhau à Brás**:\n - Desfie o bacalhau e refogue com cebola e alho.\n - Incorpore batatas palha e ovos mexidos, finalizando com salsa picada.\n\n4. **Arroz com Champanhe e Amêndoas**:\n - Prepare o arroz usando champanhe no lugar da água e adicione amêndoas laminadas tostadas no final.\n\n5. **Pernil Assado com Ervas**:\n - Marinar o pernil com alho, ervas (como alecrim e tomilho), sal e pimenta.\n - Assar lentamente no forno até que fique bem dourado e macio.\n\n6. **Farofa Festiva**:\n - Refogue cebola e alho em manteiga, adicione cenoura ralada, azeitonas e bacon.\n - Incorpore farinha de mandioca e decore com salsinha.\n\n7. **Salpicão de Frango**:\n - Misture frango desfiado com maçã verde, cenoura, passas e milho.\n - Tempere com creme de leite e maionese.\n\n8. **Suflê de Queijo**:\n - Bata claras em neve e misture suavemente com gemas, queijo ralado e creme de leite.\n\n9. **Quiche de Alho-Poró**:\n - Preparar uma massa podre e rechear com uma mistura de alho-poró refogado, creme de leite, ovos e queijo.\n\n10. **Panacota com Calda de Frutas Vermelhas**:\n - Prepare a panacota com creme de leite, leite, açúcar e gelatina.\n - Sirva com uma calda feita de frutas vermelhas frescas e açúcar.\n\nEssas receitas proporcionarão um almoço diversificado e festivo para receber o Ano Novo com sabores memoráveis!