 แบ่งปันสูตรทำพายแอปเปิ้ล
ส่วนผสม: แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา ชอร์ตเทนนิ่งผัก 3/4 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็นจัด 7 ช้อนโต๊ะ แอปเปิ้ลทาร์ต 6-7 ลูก ปอกเปลือกและหั่นแว่น น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย ลูกจันทน์เทศบด 1/4 ช้อนชา อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนชา เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ: 1. เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส) 2. ในชามขนาดกลางผสมแป้งและเกลือ ใช้ที่ตัดขนมอบหรือมีด 2 เล่มตัดชอร์ตเทนนิ่งจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายแป้งข้าวโพดบดหยาบ 3. ผัดน้ำตาล 4. โรยน้ำเย็น 4 ช้อนโต๊ะลงในชามแล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อม 5. เติมน้ำทีละ 1 ช้อนโต๊ะจนแป้งชุ่มและส่วนผสมจะปั้นเป็นก้อนกลม 6. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ลูก คลึงให้เป็นก้อนกลม ห่อด้วยกระดาษไข แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง 7. เมื่อแป้งเย็นแล้ว ให้แผ่ออกมา 1 แผ่นบนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ ให้หนาประมาณ 1/4 นิ้ว วางที่ก้นถาดพายขนาด 9 นิ้ว แล้วกดให้แน่น 8. วางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำตาล ลูกจันทน์เทศ อบเชย และน้ำมะนาว คนจนแอปเปิ้ลเคลือบอย่างสม่ำเสมอ ช้อนส่วนผสมลงในเปลือกพายที่ยังไม่อบ 9. วางเนยจุดเล็ก ๆ ไว้บนแอปเปิ้ล 10. แผ่แผ่นแป้งอีกแผ่นออกแล้ววางทับไส้ บีบขอบเปลือกด้วยนิ้ว จีบด้วยส้อม 11. อบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ (220 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 35 ถึง 40 นาที หรือจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เย็นก่อนเสิร์ฟ