วิธีที่ดีในการควบคุมต้นทุนของร้านขายของชำมีอะไรบ้าง?
นี่อาจช่วยไม่ได้กับปัญหาร้านขายของชำโดยรวม แต่ฉันพบว่ามีบางรายการที่ฉันสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ชื่อแบรนด์ กฎง่ายๆ คือการเริ่มต้นด้วยแบรนด์ที่แพงน้อยที่สุดและค่อยๆ พัฒนาไปเรื่อยๆ จนกว่าคุณจะพบแบรนด์ที่ครอบครัวของคุณชอบ ตัวอย่างเช่น ฉันได้เรียนรู้ว่าฉันสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัสตาร์ดของฝรั่งเศสแทนการไม่มีชื่อ แต่ไม่มีทางที่ฉันจะอยู่ได้โดยไม่มีเนยถั่วคราฟท์