 เขียนเรียงความโน้มน้าวใจว่าทำไมทุกคนจึงควรรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก
ไม่มีความลับใดที่อาหารจากพืชจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานอาหารจากพืชนั้นมีมากมายและน่าประทับใจ ตั้งแต่การลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งไปจนถึงการควบคุมน้ำหนัก การรับประทานอาหารจากพืชยังดีต่อสิ่งแวดล้อมมากอีกด้วย เนื่องจากการเลี้ยงสัตว์ในโรงงานเพื่อเป็นอาหารเป็นปัจจัยหลักที่ก่อให้เกิดภาวะโลกร้อนและมลพิษ การกินพืชเป็นหลักยังช่วยลดความทุกข์ทรมานของสัตว์ เนื่องจากฟาร์มในโรงงานมักจะเต็มไปด้วยสภาพที่แออัดและไร้มนุษยธรรม อาหารที่มีพืชเป็นหลักไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้คนและสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย มีผลิตภัณฑ์จากพืชให้เลือกมากมายในราคาย่อมเยาและอร่อยแทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เต้าหู้ เทมเป้ ชีสมังสวิรัติและผลิตภัณฑ์จากนม และนมจากพืช การรับประทานพืชเป็นหลักยังเปิดโลกใบใหม่ของการสำรวจการทำอาหารด้วยสูตรอาหารที่น่าตื่นเต้นและอร่อย การรับประทานอาหารจากพืชมีข้อดีมากมาย ไม่เพียงแต่สำหรับร่างกายของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโลกและสัตว์ที่เราอาศัยอยู่ด้วย ด้วยเหตุผลเหล่านี้ ทุกคนควรพิจารณารับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก