 สร้างสูตรสำหรับทาโก้มังสวิรัติโดยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: - ถั่วดำ 1 กระป๋อง - พริกหยวกแดง 1 เม็ด - กระเทียม 2 กลีบ - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - ผงพริก 1/2 ช้อนชา - ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา - เกลือและพริกไทย - ตอร์ติญ่าข้าวโพดอ่อน 6 ชิ้น
ส่วนผสมสูตร Vegan Taco: - ถั่วดำ 1 กระป๋อง สะเด็ดน้ำและล้าง - พริกหยวกแดง 1 เม็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า - กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - พริกป่น 1/2 ช้อนชา - ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส - ตอร์ตียาข้าวโพดอ่อน 6 แผ่น คำแนะนำ: 1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบลงในถาดอบ 2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมถั่ว พริกไทย กระเทียม น้ำมันมะกอก พริกป่น ยี่หร่า และเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน 3. เกลี่ยส่วนผสมบนถาดอบที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบ 25 นาที 4. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย 5. ในการประกอบทาโก้ ให้ใส่ไส้หนึ่งช้อนชาลงบนตอร์ตียาข้าวโพดแต่ละแผ่น 6. เสิร์ฟร้อน ๆ สนุก!