 ออกแบบจานอาหารที่มีส่วนผสมที่คาดไม่ถึง
ซุปแครอทและขิงเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์และมีรสชาติที่ผสมผสานความหวานของแครอทเข้ากับรสเปรี้ยวของขิง ซุปเป็นส่วนผสมของแครอท น้ำซุป และขิงที่ปรุงอย่างช้าๆ จนแครอทนุ่มและได้รสชาติที่สมบูรณ์ ในการเสิร์ฟ ซุปจะตกแต่งด้วยกุ้ยช่ายสดสับและแตงกวา ซุปสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรือแบบอุ่น สำหรับมื้ออร่อยที่รับรองได้ว่าถูกใจทุกรสนิยม