 สร้างสูตรพื้นฐานสำหรับอาหารจานหลักแสนอร่อย
พาสต้าผักกับเทปนาดมะกอก: ส่วนผสม: • สปาเก็ตตี้โฮลวีต 1 ปอนด์ • มะกอกคาลามาตา 1/2 ถ้วยตวง หั่นเป็นแว่น • เคเปอร์ 1/4 ถ้วย • กระเทียมสับ 2 กลีบ • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ • พาร์สลีย์สดสับ 2 ช้อนโต๊ะ • พริกแดงป่น 1/4 ช้อนชา • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คำแนะนำ: 1. ปรุงสปาเก็ตตี้อัลเดนเต้ตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ 2. ในขณะเดียวกัน ผสมมะกอก เคเปอร์ และกระเทียมในเครื่องเตรียมอาหาร 3. อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ เพิ่มส่วนผสมมะกอกและผัดเป็นเวลา 2 นาที 4. ใส่พาร์สลีย์ พริกแดงป่น เกลือ และพริกไทย แล้วคนให้เข้ากัน 5. สะเด็ดน้ำสปาเก็ตตี้ สำรองน้ำไว้ 1/2 ถ้วยตวง แล้วใส่สปาเก็ตตี้ลงในกระทะ 6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที คนให้เข้ากัน และเติมของเหลวปรุงอาหารที่สำรองไว้บางส่วนหากจำเป็น จนได้ความข้นที่ต้องการ 7. เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งและพริกแดงป่นหากต้องการ