 เชฟมืออาชีพหั่นมะม่วงอย่างไร?
เชฟมืออาชีพจะหั่นมะม่วงด้วยมีดคมๆ โดยเริ่มจากการเฉือนปลายก้านออก ใช้มีดเล่มเดียวกัน พวกเขาจะฝานมะม่วงตามยาวโดยให้ใกล้กับหลุมมากที่สุด จากนั้นเชฟจะใช้ช้อนตักเนื้อออกมา พวกเขาสามารถใช้ชิ้นสำหรับหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือลูกบาศก์หรือเพียงแค่ครึ่งเดียวโดยไม่ต้องตัดเพิ่มเติม