 ทำวิศวกรรมย้อนกลับสูตรต่อไปนี้: Tomato Bisque
ส่วนผสม: - มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 4 ลูก - น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย - เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย - วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ - หัวหอมหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย - เนย 4 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล 1 ช้อนชา - เกลือกระเทียม 1/2 ช้อนชา - เกลือและพริกไทยป่น คำแนะนำในการลิ้มรส: 1. ในหม้อขนาดใหญ่ ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง 2. ใส่หัวหอมหั่นเต๋าลงไปผัดจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน 5-7 นาที 3. ใส่มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า น้ำตาล เกลือ กระเทียม และปรุงอาหาร กวนเป็นครั้งคราว 15 นาที 4. ใส่น้ำซุปไก่และซอสมะเขือเทศ ปรุงจนมะเขือเทศนิ่มและน้ำซุปลดลงเล็กน้อย 15-20 นาที 5. ใส่เฮฟวี่ครีมแล้วคนให้เข้ากัน 6. ลดความร้อนให้ต่ำและปล่อยให้น้ำซุปเดือดปุด ๆ ประมาณ 10 นาที 7. โอนซุปไปยังเครื่องปั่นอย่างระมัดระวังและปั่นจนเนียน 8. ใส่ซุปกลับลงไปในหม้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และอุ่นให้ร้อนก่อนเสิร์ฟ