ออกแบบการทดลองเพื่อหาระยะเวลาที่ขนมปังจะเย็นลงหลังจากนำออกจากเตาอบ
 สำหรับการทดลอง ควรเตรียมขนมปังสามก้อน ก้อนหนึ่งควรทิ้งไว้ในเตาอบและนำออกมาหลังจากผ่านไป 10 นาที อีกก้อนหนึ่งหลังจาก 20 นาที และก้อนสุดท้ายหลังจากผ่านไป 30 นาที เมื่อนำขนมปังทั้งสามก้อนออกจากเตาอบ ควรวางขนมปังแต่ละก้อนไว้บนพื้นผิวเดียวกัน และควรเสียบหัววัดอุณหภูมิไว้ตรงกลางของขนมปังแต่ละก้อน ในช่วงเวลาปกติ (เช่น ทุก 5 นาที) ในช่วงเวลาหนึ่งชั่วโมง ควรบันทึกอุณหภูมิของขนมปังแต่ละก้อน ในตอนท้ายของชั่วโมง ควรเปรียบเทียบอุณหภูมิของขนมปังเพื่อกำหนดระยะเวลาที่ขนมปังจะเย็นลงหลังจากนำออกจากเตาอบ