 เลือก 5 มาตรการความปลอดภัยที่ควรทำในครัวมืออาชีพ
1. สวมชุดป้องกันที่เหมาะสม (เช่น ผ้ากันเปื้อนและรองเท้ากันลื่น) 2. ใช้วิธีการเปิดและจัดเก็บที่ป้องกันการปนเปื้อนข้าม 3. ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เหมาะสม เช่น การล้างมือบ่อยๆ 4. ติดฉลากและจัดเก็บผลิตภัณฑ์อาหารในอุณหภูมิที่ถูกต้อง 5. ทำความสะอาดพื้นผิว เครื่องมือ และอุปกรณ์ทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ