 อธิบายว่าทำไมน้ำถึงขยายตัวเมื่อกลายเป็นน้ำแข็ง
เมื่อน้ำกลายเป็นน้ำแข็ง โมเลกุลจะจัดเรียงตัวเองเป็นโครงสร้างผลึก กระบวนการนี้มาพร้อมกับปริมาณที่เพิ่มขึ้น ทำให้น้ำแข็งขยายตัวตามมา เมื่อโมเลกุลของน้ำเคลื่อนออกจากกันมากขึ้นตามแต่ละชั้นของโครงสร้างผลึกที่เพิ่มขึ้น ปริมาณการขยายตัวจะเพิ่มขึ้น ปริมาณที่เพิ่มขึ้นนี้เรียกว่าหลักการของการขยายตัว ยิ่งอุณหภูมิของน้ำสูงขึ้นเท่าใด โครงสร้างผลึกก็จะยิ่งก่อตัวได้มากขึ้นเท่านั้น และการขยายตัวก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น