 สร้างข้อโต้แย้งว่าทำไมการกินเจจึงดีกว่าสำหรับมนุษย์
การกินเจดีกว่าสำหรับมนุษย์เพราะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ลดอันตรายต่อสัตว์ และเป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม การรับประทานอาหารมังสวิรัติแสดงให้เห็นว่าลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังหลายชนิด เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ การเป็นมังสวิรัติยังช่วยลดจำนวนสัตว์ที่ใช้เป็นอาหาร ซึ่งช่วยลดความทุกข์ทรมานและการตายของสัตว์ ประการสุดท้าย การรับประทานอาหารมังสวิรัติสามารถช่วยลดรอยเท้าคาร์บอนของเราได้ เนื่องจากใช้ทรัพยากรน้อยลงในการผลิตอาหารจากพืช