 แปลงสูตรต่อไปนี้เป็นเวอร์ชันมังสวิรัติ
ส่วนผสมของแมคและชีสอบครีมมังสวิรัติ: - มักกะโรนีข้อศอก 1/2 ปอนด์ - เนยวีแกน 2 ช้อนโต๊ะ - แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ - นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์แบบไม่หวาน 2 ถ้วย - ชีสวีแกน 1 ถ้วย - เกลือ 1/2 ช้อนชา - 1/2 ผงกระเทียมหนึ่งช้อนชา - พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา คำแนะนำ: 1. เปิดเตาอบที่ 375°F (190°C). 2. ปรุงมักกะโรนีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและพักไว้ 3. ในกระทะบนไฟอ่อนปานกลาง ละลายเนย ใส่แป้งแล้วตีจนเป็นฟอง 4. ค่อยๆ เทนมถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์ลงไป แล้วนำไปต้ม ต้มต่อไปอีก 1 นาทีจนข้น 5. นำลงจากเตาแล้วใส่ชีส เกลือ ผงกระเทียม และพริกไทย คนให้เข้ากัน 6. ผัดซอสชีสลงในมักกะโรนีที่ปรุงแล้ว 7. ย้ายมักกะโรนีและชีสไปยังจานอบที่ทาไขมันเล็กน้อย 8. นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที หรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลอ่อน 9. พักให้เย็นประมาณ 5 นาทีก่อนเสิร์ฟ สนุก!