 อธิบายถึงอาหารของอินเดีย
อาหารอินเดียเป็นส่วนผสมของเครื่องเทศ ผัก ธัญพืช และเนื้อสัตว์ที่มีชีวิตชีวาและเข้มข้น โดดเด่นด้วยการใช้เครื่องเทศและสมุนไพรหลากหลายชนิดที่ทำให้อาหารอินเดียมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนผสมทั่วไปที่ใช้ในอาหารอินเดีย ได้แก่ ยี่หร่า ขมิ้น ผักชี พริก อบเชย กระวาน ขิง กระเทียม ลูกจันทน์เทศ และมัสตาร์ด อาหารอินเดียส่วนใหญ่เป็นอาหารมังสวิรัติและรวมถึงอาหารต่างๆ เช่น ดาลและแกง เช่นเดียวกับข้าวหรือขนมปัง อาหารที่ไม่ใช่มังสวิรัติ เช่น ไก่ เนื้อ และปลาก็มีอยู่ในเมนูอาหารอินเดียหลายรายการเป็นประจำ