 สร้างสรรค์สูตรใหม่โดยมีปูและเบบี้สปิแนชเป็นวัตถุดิบหลัก
 ส่วนผสมสลัดผักโขมปูและเบบี้: - เนื้อปู 4 ถ้วย - เบบี้สปิแนช 2 ถ้วย - หอมแดงหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย - น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 1/2 ลูก - เกลือและพริกไทย - งาคั่ว 1/4 ถ้วย วิธีทำ: 1. ใส่ปู ผักโขม หอมแดง และน้ำมันมะกอกลงในชามใบใหญ่ 2. บีบน้ำเลมอนลงบนสลัด แล้วค่อยๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน 3. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ 4.โรยด้วยงาคั่ว 5. เสิร์ฟเย็น