Hard palate
कठोर तालू का क्या कार्य है 
इसके अलावा कठोर तालू की छत के पूर्व भाग पर रूगे है जो श्लेष्म झिल्ली में अनियमित कटक हैं जो ग्रसनी की ओर भोजन की पीछे की ओर आवाजाही को सुविधाजनक बनाने में मदद करते हैं। 