పెరుగు ఇడ్లీ రెసిపీ ఏంటి?
పెరుగు ఇడ్లీ కి కావలసిన పదార్ధాలు మరియు తయారు చేసే విధానం ఇక్కడ ఇవ్వబడింది.

కావలసిన పదార్థాలు:
1. ఇడ్లీలు- ఎనిమిది
2. పెరుగు- అర లీటరు
3. ఆవాలు-స్పూను
4. జీలకర్ర- అర స్పూను
5. పచ్చి మిర్చి- ఒకటి
6. ఇంగువ- చిటికెడు
7. దానిమ్మ గింజలు- అర కప్పు
8. కొత్తిమీర తరుగు- పావు కప్పు
9. చక్కెర-  స్పూను.

తయారుచేసే విధానం:
1. ఓ వెడల్పాటి గిన్నెలోకి ఇడ్లీలు తీసుకోవాలి
2. పైన కాస్త నీళ్లను చిలకరించి పెరుగు, ఉప్పు వేసి పోపు పెట్టాలి
3. పైన దానిమ్మ గింజెలు, కొత్తిమీర తరుగును చల్లితే పెరుగు ఇడ్లీ సిద్ధం.