మొదటిసారి వంట చేసేవారికి చెప్పినట్టు నాకు బీట్రూట్ పెరుగు చట్నీ పచ్చడి ఎలా చెయ్యాలొ చెప్పు
బీట్రూట్ పెరుగు చట్నీ పచ్చడి కి కావలసిన పదార్ధాలు మరియు తయారు చేసే విధానం ఇక్కడ ఇవ్వబడింది.

కావలసిన పదార్థాలు:
1. బీట్రూట్ తరుగు - 2 కప్పులు
2. పెరుగు - ఒకటిన్నర కప్పులు
3. ఉల్లితరుగు - అరకప్పు
4. ఉప్పు - రుచికి సరిపడా
5. నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
6. ఆవాలు - 4 టీ స్పూన్లు
7. పచ్చిమిర్చి - 1
8. కరివేపాకు - 8 రెబ్బలు
9. పచ్చికొబ్బరి తురుము - పావు కప్పు
10. అల్లం - పావు అంగుళం ముక్క
11. ఎండుమిర్చి - 2.

తయారుచేసే విధానం:
1. మిక్సీలో పచ్చికొబ్బరి, 2 టీ స్పూన్ల ఆవాలు, అల్లం ముక్క వేసి పేస్టు చేసి పక్కనుంచాలి
2. కడాయిలో 2 టీ స్పూన్లు నూనె వేసి మిగిలిన ఆవాలు వేగించి ఉల్లి, పచ్చిమిర్చి తరుగు, 4 కరివేపాకు రెబ్బలు వేయాలి
3. అన్నీ వేగాక బీట్రూట్ తురుము వేసి వేగించాలి
4. ఇప్పుడు పచ్చికొబ్బరి మిశ్రమం వేసి బాగా కలపాలి
5. తర్వాత గిలకొట్టిన పెరుగులో బీట్రూట్ మిశ్రమం కలిపి పైనుండి ఎండుమిర్చి, కరివేపాకుతో పెట్టిన తాలింపు వేయాలి.