మీరు గుమ్మడికాయ బరడా తయారు చెయ్యడానికి ఎటువంటి తిండి పదార్ధాలు వాడుతురు మరియు ఏ విధముగా చేస్తారో వివరణ ఇవ్వండి.
గుమ్మడికాయ బరడా కి కావలసిన పదార్ధాలు మరియు తయారు చేసే విధానం ఇక్కడ ఇవ్వబడింది.

కావలసినవి:
1. గుమ్మడికాయ ముక్కలు - పావుకేజీ
2. సెనగపప్పు - 100గ్రా
3. పెసరపప్పు - 25గ్రా
4. ఉల్లిపాయలు - రెండు
5. పచ్చిమిర్చి - రెండు
6. పసుపు - పావు టీస్పూన్
7. కారం - ఒక టీస్పూన్
8. జీలకర్ర - అర టీస్పూన్
9. ఆవాలు - అర టీస్పూన్
10. కరివేపాకు - కొద్దిగా
11. కొత్తిమీర - ఒక కట్ట
12. ఉప్పు - తగినంత
13. నూనె - సరిపడా.

తయారీ విధానం:
1. సెనగపప్పు, పెసరపప్పును గోధుమరవ్వ మాదిరిగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి
2. స్టవ్పై బాణలి పెట్టి నూనె పోయాలి
3. కాస్త వేడి అయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర వేసి వేగించాలి
4. తరువాత పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, ఉల్లిపాయలు వేసి కలపాలి
5. ఇప్పుడు కొంచెం పెద్ద ముక్కలుగా తరిగిన గుమ్మడికాయ ముక్కలు వేసి, పసుపు వేసి కలియబెట్టాలి
6. గుమ్మడికాయ ముక్కలు మగ్గిన తరువాత రెండు గ్లాసుల నీళ్లు పోయాలి.  తగినంత ఉప్పు, కారం వేయాలి
7. నీళ్లు మరుగుతున్నప్పుడు గ్రైండ్ చేసి పెట్టుకున్న బరడా పొడి వేయాలి
8. చివరగా కొత్తిమీర వేసి దింపాలి
9. వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో పాటు ఈ బరడా కలిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.