డుబ్కీ వాలే ఆలూ ఎలా చేయాలి? సమాధానం లో కావలసిన పదార్ధాలు మరియు తయారు చేసే విధానం ఉండాలి.
డుబ్కీ వాలే ఆలూ కి కావలసిన పదార్ధాలు మరియు తయారు చేసే విధానం ఇక్కడ ఇవ్వబడింది.

కావలసినవి:
1. బంగాళదుంపలు - ఆరు
2. టొమాటో - ఒకటి
3. ధనియాల పొడి - రెండు టీస్పూన్లు
4. కారం - రెండు టీస్పూన్లు
5. పసుపు - అర టీస్పూన్
6. ఎండుమామిడి పొడి - ఒక  టీస్పూన్
7. అల్లం - చిన్నముక్క
8. మెంతులు - అర టీస్పూన్
9. జీలకర్ర - ఒక టీస్పూన్
10. ఎండుమిర్చి - నాలుగు
11. మెంతి ఆకులు - కొద్దిగా
12. ఇంగువ - చిటికెడు.

తయారీ విధానం:
1. ముందుగా బంగాళదుంపలను ఉడికించి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి
2. స్టవ్పై పాన్ పెట్టి నూనె వేసి కాస్త వేడి అయ్యాక జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి వేసి వేగించాలి
3. తరువాత మెంతులు, ఇంగువ, అల్లం వేసి మరికాసేపు వేగనివ్వాలి
4. ఇప్పుడు టొమాటో ముక్కలు వేసి మూడు నాలుగు నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి
5. టొమాటోలు మెత్తగా ఉడికిన తరువాత ధనియాలపొడి, కారం, పసుపు వేసి కలుపుకోవాలి
6. ఉడికించి పెట్టుకున్న బంగాళదుంపలు వేయాలి
7. గ్రేవీ కావాలనుకుంటే కొద్దిగా నీళ్లు పోసుకోవచ్చు
8. చిన్న మంటపై 5నిమిషాలు ఉడికించుకున్న తరువాత మెంతి ఆకులు వేసి దింపుకోవాలి
9. కొత్తిమీరతో గార్నిష్ చేసుకోవాలి
10. పూరీ లేదా పరోటాతో కలిపి సర్వ్ చేసుకోవాలి.