โปรดเลือกคำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถาม: อะไมเลสในน้ำลายเป็นเอนไซม์ในร่างกายมนุษย์ที่ย่อยคาร์โบไฮเดรตจากอาหาร เมื่ออาหารที่ผสมกับน้ำลายเข้าสู่กระเพาะอาหาร การทำงานของอะไมเลสในน้ำลายจะช้าลงอย่างมาก สาเหตุใดที่ทำให้เอนไซม์อะไมเลสในน้ำลายหยุดย่อยอาหาร

คำตอบที่ 1: ค่า pH ของกระเพาะอาหารต่ำกว่าในปาก คำตอบที่ 2: ความเข้มข้นของอาหารลดลงในกระเพาะอาหาร คำตอบที่ 3: อุณหภูมิของอาหารเพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหาร คำตอบที่ 4: อาหารถูกผสมมากขึ้นในปากมากกว่าในกระเพาะอาหาร

รูปแบบคำตอบ: คำตอบที่ 1/คำตอบที่ 2/คำตอบที่ 3/คำตอบที่ 4
คำตอบที่ถูกต้องคือ คำตอบที่ 1