Mil gracias señor Presidente. Este proyecto comenzó el de septiembre del 2015, comenzó con una audiencia pública en la Comisión Primera de la Cámara y fue la primera vez que abordamos el tema de la alimentación saludable, era una audiencia y el entonces Ministro de Salud, Alejandro Gaviria, puso el dedo en la llaga y fue a hablar de impuestos, a los ultra procesados que tienen altísima incidencia negativa en la salud pública. 126 Tres veces se ha presentado este Proyecto de ley, y quiero recordar a Congresistas que ya no están este periodo, Víctor Correa del Polo democrático, Dignidad y Óscar Ospina, el uno de Antioquia, el otro del Verde del Cauca, ambos médicos, personal de la salud, distintas ramas y, fueron chiflados en el recinto en el Salón Elíptico, cuando expusieron una cartelera enorme, con pruebas de contenido de azúcar y colorantes de distintos productos, que son ampliamente usados en nuestro país y en este salón. Fueron chiflados en esa ocasión le introdujeron proposiciones envenenadas que desvirtuaban el proyecto y, con dolor, con lágrimas, con cerealina en las gradas, con Carolina Piñeros de Red Papaz, con Esperanza Cerón de Educar consumidores, a quienes les quiero enviar una gratitud y felicitación por su arduo trabajo, amenazas de muerte le costaron a Esperanza Cerón, persecución. Tuvimos que tomar la cruda decisión de que era mejor que el proyecto se hundiera, a permitir que avanzara con las inclusiones negativas que le habían hecho. Luchar vale la pena, la acción colectiva y este proyecto es producto de un trabajo de la ciudadanía con la academia, con la política de distintos Partidos, con base en evidencia. En el Elíptico tuvieron que pasar al atril los voceros, los Presidentes de los distintos gremios que sostuvieron mentiras, dijeron que aprobar este proyecto iba
Senadora Angélica Lisbeth Lozano Correa
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