Muchísimas gracias, señor Presidente. Yo quisiera hacer una invitación, yo creo que nosotros estamos en mora de proteger no solamente la salud, sino también el derecho a una alimentación escolar sana y el deber que tenemos los padres en ese sentido, obviamente que hay dos proyectos de ley, que muy seguramente aquí han habido argumentos a favor y argumentos en contra sobre la necesidad de unificar estos dos proyectos, que no entiendo por qué no se hizo en un primer momento, entonces ahí el ahorro legislativo tendría que haberse dado desde el inicio de todas maneras, ya se discutió en la Comisión Séptima uno, en la Comisión Sexta el otro y en el de la Comisión Sexta, claramente de lo que nos habla es de una estrategia para propiciar ambientes escolares que ofrezcan una alimentación balanceada y saludable en todas las instituciones educativas, tanto privadas, como públicas. Aquí me gustaría hacer énfasis en algo que yo creo que es necesario reforzar y qué contiene este proyecto y es la necesidad de disponer en todos los establecimientos escolares, en las cafeterías, en los restaurantes y definitivamente en el PAE, de alimentos saludables y eso tiene que ver además con la soberanía alimentaria, porque muy seguramente se podría hacer como en otros Países, el hecho de poder generar un tipo de alianza o de cooperativas con los agricultores cercanos, estamos hablando de producir alimentos de una manera diferente, estamos hablando de poder generar también un mercado distinto que en momentos de pandemia es absolutamente necesario nosotros hemos visto cómo se pierden las cosechas en distintos lugares del país, mientras que la gente tiene que seguir alimentándose con comida procesada industrialmente, entonces aquí también se habla y este proyecto contiene ese componente. Por otro lado, no estamos hablando solo de una estrategia de alimentación, del desarrollo y del crecimiento de los alumnos
Representante María José Pizarro Rodríguez
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