que estos sectores, que estos productos artesanales no tendrían que estar sujetos a ellos por no ser ultraprocesados y por ser de alguna manera distintos. Aquí entonces empiezo con algo muy importante, el doctor Carlos Eduardo, que hemos conversado tanto de esto y es que en febrero de 2020 ya habiendo radicado nosotros estas ponencias el Ministerio de Salud anunció que se había logrado llevar a cabo un análisis normativo y se había definido un etiquetado conciliado por la industria, que en su momento considerado el ministerio, que el modelo debía ser el israelí, doctora Ángela y doctor Cristo, que hablábamos en su momento en ese debate de ese entonces, hoy hace falta un, casi un año para completar ese procedimiento de consultas y publicaciones para poder decretarlo finalmente y el Gobierno propone que se implemente hacia noviembre de 2022 y ahí está hablando de la regulación del etiquetado nutricional y lo lanzaron y a nosotros nos mandaron a ese evento de lanzamiento y nosotros celebramos que el Gobierno nacional haya evolucionado en ese camino, este proyecto de ley pretende precisamente ir en ese sentido, es decir, crear el marco legal normativo para que ese etiquetado que conciliaron con la industria y que el Gobierno considera ser correcto pueda incluirse dentro de este proyecto y por eso se le delega en el proyecto de ley esa responsabilidad, doctor Carlos Eduardo, al ministerio, que eso nos acerca un poco más, de este punto es señores ministerio, ustedes ya tienen clara una política, la anunciaron, la celebramos, la compartimos entonces lo que necesitamos es crearles a ustedes el piso jurídico para que de esa manera ustedes puedan incorporar, de acuerdo a los acuerdos que hicieron, ese tipo de etiquetado y esto quede hecho ley, y es lo que venimos hoy hablando, de hecho, doctor Jorge Alberto, de varios temas que necesitamos
Mauricio Andrés Toro Orjuela
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