500 gram kültür mantarı.  Mantar Kavurma yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram kültür mantarı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet kırmızı kapya biber, 2 adet yeşil biber, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik.   Eksik malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet kırmızı kapya biber, 2 adet yeşil biber, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik.  Soğanların kabuklarını soyun. İnce piyazlık bir şekilde doğrayın. Sarımsakları da halka halka doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Ardından biberleri halka halka doğrayın. Temizlenmiş mantarları dilimleyin ve ekleyin. Baharatlarını da ekleyip suyunu bırakmaması için orta ateşte pişirin. Afiyet olsun!