1 adet mor lahana, 1 çay bardağı zeytinyağı, 10 yemek kaşığı yoğurt, 6 yemek kaşığı mayonez.  Mor Lahana Mezesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 adet mor lahana, 1 çay bardağı zeytinyağı, 10 yemek kaşığı yoğurt, 6 yemek kaşığı mayonez, 4 diş sarımsak, 1 avuç ceviz içi, 7 yaprak taze nane, 1 tatlı kaşığı tuz.   Eksik malzemeler: 4 diş sarımsak, 1 avuç ceviz içi, 7 yaprak taze nane, 1 tatlı kaşığı tuz.  Lahanayı güzelce yıkayın ve dış yapraklarını atın. Mümkün olduğunca ince ince doğrayın ve zeytinyağı koyduğunuz bir tavaya alın. Tuzunu da ilave edin ve lahanalar yumuşayana dek, yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak kavurun. Lahanalar kavrulduktan sonra derince bir kaba alın. Üstüne yoğurt ve mayonezi ilave ettikten sonra sarımsakları rendeleyin ve güzelce karıştırın. Bir servis tabağına alın. Üstünü ceviz ve taze nane yapraklarıyla süsleyip, servis edin.