500 gram kuzu şiş, 4 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber.  Terbiyeli Kuzu Şiş yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram kuzu şiş, 4 yemek kaşığı yoğurt, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak, 1 dal biberiye.   Eksik malzemeler: 1/2 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak, 1 dal biberiye.  Terbiye karışımını hazırlamak için; yoğurt, zeytinyağı ve biber salçasını karıştırın. Biberiye yaprakları, kimyon, toz kırmızı biber, sarımsak, karabiber ve tuzu da ekleyin. Güzelce karıştırın. Kuzu etlerini de kaseye ekleyin. Homojen hale gelene dek karıştırın. Dolapta yarım saat bekletin. Çöp şişlere geçirin. Isıttığınız tavada arkalı önlü 10'ar dakika pişirin. Salata ve kıyılmış maydanoz ile servis ederseniz harika olur. Afiyet olsun!