1 kilogram kıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık), 1 adet soğan, 1 demet maydanoz, 2 adet sivri biber, 3 diş sarımsak, 1/2 tatlı kaşığı kimyon, 1/2 tatlı kaşığı tuz.  Tepsi Kebabı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kilogram kıyma (arzuya göre dana/kuzu karışık), 1 adet soğan, 1 demet maydanoz, 2 adet sivri biber, 3 diş sarımsak, 1/2 tatlı kaşığı kimyon, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 tatlı kaşığı pul biber, 4 yemek kaşığı tereyağ, 1,5 yemek kaşığı biber salçası, 1 su bardağı su, 1 adet domates, 1 adet biber, 1 adet kırmızı biber.   Eksik malzemeler: 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1/2 tatlı kaşığı pul biber, 4 yemek kaşığı tereyağ, 1,5 yemek kaşığı biber salçası, 1 su bardağı su, 1 adet domates, 1 adet biber, 1 adet kırmızı biber.  Tepsi kebabı için bir kapta veya pişireceğiniz tepside kıyma, soğan, maydanoz, sivri biber, sarımsak, kimyon, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırıp iyice yoğurun. Malzemeler birbirine iyice karışınca, yuvarlak bir fırın tepsisine kıymalı karışımı iyice yayın ve ellerinizle üzerine bastırarak düzleştirin. Bıçak yardımıyla 8 dilim olacak şekilde dilimleyin. Eritilmiş tereyağını kebabın üzerine dökün ve fırça yardımıyla her yerine gelecek şekilde yayın. Biber salçası ile suyu karıştırın ve karışımı üzerine dökün. Boydan ikiye böldüğünüz biberleri ve dilimlediğiniz domatesleri üzerine güzelce dizin. 190 derece fırında 40 dakika pişirin ve tepsi kebabını sıcak servis edin. Afiyetler olsun!