300 gram yufka, 2 adet büyük boy patates, 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 su bardağı süt, 2 adet yumurta.  Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 300 gram yufka, 2 adet büyük boy patates, 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1/2 su bardağı süt, 2 adet yumurta, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 su bardağı soda, 1 çay kaşığı pul biber.   Eksik malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 su bardağı soda, 1 çay kaşığı pul biber.  Yufkaları 5-10 cm eninde şeritler halinde kesin. Şeritler haline getirdiğiniz yufkaları 1cm kalınlığında doğrayın. Patatesleri rendeleyin. Doğranmış yufkaları, rendelenmiş patatesi, kaşarı ve pul biberi bir kaba alarak güzelce karıştırın. Ayrı bir kapta, süt, yumurta, zeytinyağı ve sodayı çırpın. Sütlü karışımı yufkalı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz 20x30 cm’lik tepsiye karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.