2 su bardağı pirinç, 1/2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 250 gram dana kuşbaşı eti, 1 adet havuç, 2 yemek kaşığı kuş üzümü.  Etli Pilav yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 su bardağı pirinç, 1/2 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 250 gram dana kuşbaşı eti, 1 adet havuç, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet kesme şeker.   Eksik malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet kesme şeker.  Tereyağı ve zeytinyağını birlikte pilav tenceresinde eritin. Havuçların kabuklarını soyun ve uzun uzun et hemen hemen etle aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın. Etleri, tereyağı ve zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çektiğinde havuçları da ilave edin ve kavurmaya devam edin. Havuçlar yumuşayınca haşlanmış nohutları, ve pirinçleri de ilave edin. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edin tuzu, kesme şekeri ve kuş üzümlerini ilave edin. Kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirin. Su kendini çekince nemli bir bez ile demlenmesi için pilavın ağzını kapatın. İşte bu kadar, afiyet olsun!