1/4 adet mor lahana.  Mor Lahana Yoğurtlaması yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1/4 adet mor lahana, 1 tatlı kaşığı (silme) tuz, 1 adet havuç, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt.   Eksik malzemeler: 1 tatlı kaşığı (silme) tuz, 1 adet havuç, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt.  Mor lahanayı incecik kıyın. Üzerine tuz ekleyip yoğurun ve 5 dakika dinlenmeye bırakın. Fazla suyu süzülmüşse dökün veya sıkarak ayırın. Havucu ve sarımsağı üzerine rendeleyin. Sirke, mayonez ve zeytinyağını da ekleyin. Yoğurdu da kase içerisine alıp karıştırın. Vakit geçmeden hemen servis edin. Dilerseniz üzerine zeytinyağı ve maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!