1 su bardağı kırmızı mercimek.  Sarımsaklı Ezogelin Çorbası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 yemek kaşığı bulgur, 1 yemek kaşığı pirinç, 3-4 diş sarımsak, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı nane, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 litre su.   Eksik malzemeler: 1 yemek kaşığı bulgur, 1 yemek kaşığı pirinç, 3-4 diş sarımsak, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı nane, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 litre su.  Geniş bir tencerede yağı eritin. Rendelenmiş soğan ve dilimlenmiş sarımsaklar ile kavurun. Soğanların rengi değişince içerisine baharatları ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Biraz kavurduktan sonra yıkanmış mercimek, pirinç ve bulguru ilave edin. Karıştırın. Sıcak suyu ilave edin ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde kaynamaya bırakın. Arada muhakkak karıştırın. Piştikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.