4 adet orta boy patates, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu.  Akordiyon Patates yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 adet orta boy patates, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber, 1 dal taze biberiye, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kırmızı soğan, 200 gram haşlanmış tavuk göğsü, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 su bardağı tavuk suyu, 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri, 100 gram cheddar peyniri.   Eksik malzemeler: 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber, 1 dal taze biberiye, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kırmızı soğan, 200 gram haşlanmış tavuk göğsü, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 su bardağı tavuk suyu, 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri, 100 gram cheddar peyniri.  Fırını 180 dereceye ısıtın. Patateslerin kabuklarını temiz bir bulaşık süngeri yardımıyla iyice temizleyin. Patatesleri yatayda 1-2 cm aralıklarla kesin. Patatesleri kare ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin. Zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve biberiye yapraklarını patateslerin üzerine serpin ve iyice karıştırın. Fırında yaklaşık 30-35 dakika içleri iyice yumuşayana kadar pişirin. Isınmış tavaya zeytinyağını ilave edin. Kırmızı soğanları zeytinyağında soteleyin. Didiklenmiş tavuk parçalarını ilave edin ve baharatlandırın. Tavukları haşladığınız suyu ilave edin ve hafifçe çektirin. Fırından çıkan patateslerin aralarına rendelenmiş mozzarella peynirini, tavuklu dolguyu ve en son rendelenmiş cheddar peynirini ilave edip fırınlayın. Peynirler iyice eriyene kadar yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin ve hazır!