4 su bardağı un.  Öykü'nün Ev Yapımı Pizzası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 su bardağı un, 20 gram yaş maya, 1 çay bardağı süt, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı salça, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 150 gram dil peyniri, 6 adet mantar, 6 adet cherry domates, 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin, 9 dilim sucuk (incecik dilimlenmiş), 5 dal taze fesleğen, 350 gram rendelenmiş mozzarella peyniri.   Eksik malzemeler: 20 gram yaş maya, 1 çay bardağı süt, 5 yemek kaşığı sıvı yağ, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı salça, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 150 gram dil peyniri, 6 adet mantar, 6 adet cherry domates, 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin, 9 dilim sucuk (incecik dilimlenmiş), 5 dal taze fesleğen, 350 gram rendelenmiş mozzarella peyniri.  Yaş mayayı 1 veya 2 yemek kaşığı ılık su ile açın. Un, maya, sıvı yağ, süt ve tuzu birbirine karışacak şekilde yoğurun. Yoğurduğunuz kaba yapışmaması için çok az zeytinyağı ile hamuru yağlayın ve üzerini streç film ile kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Sos için bir kasede rendelenmiş domates, salça, zeytinyağı, sarımsak, tuz, kekik ve karabiberi iyice karıştırın. Eğer çok katı bir pizza sosu elde ederseniz 3 yemek kaşığı su ile açabilirsiniz. Hamur mayalandıktan sonra 1 parmak kalınlığında açın. Kenarlarına dil peynirlerini yerleştirin ve kenarlardan içeriye doğru hamuru kapatın. Pizza sosunu hamurun tam ortasına kepçe yardımıyla koyun ve kepçenin arkası ile daire çizerek yayın. Mozarella peynirini pizza sosunun bulunduğu her bölgeye yayın. Sucuk, mantar, cherry somates, siyah zeytin ve taze fesleğeni de pizzanın üzerine ekledikten sonra 190- 200 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis edin.