2 su bardağı yoğurt.  Mayasız Pofuduk Pişi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, 3,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1,5 çay kaşığı karbonat.   Eksik malzemeler: 1 adet yumurta, 3,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1,5 çay kaşığı karbonat.  Geniş bir kasede yoğurt ve yumurtayı karıştırın. Üzerine bir miktar un, karbonat ve kabartma tozu ekleyip ele yapışmayacak kıvama dek azar azar un ekleyerek yoğurun. Hazırladığınız hamuru 20 dakika dinlendirin. Dinlenmiş olan hamuru un serpiştirdiğiniz tezgahta 1 serçe parmak kalınlığında açın. Bir bardak veya çember kalıp yardımıyla hamurdan yuvarlaklar kesin. Kızdırdığınız sıvı yağda önlü arkalı altın sarısı rengini alıp şişmeye başlayınca yağını süzdürerek ocaktan alın. Soğumadan sıcak sıcak tüketin, afiyet olsun!