1 kilogram dana kıyma, 2 adet soğan, 1 su bardağı galeta unu, 2 adet yumurta, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay kaşığı tuz.  Dalyan Köfte yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kilogram dana kıyma, 2 adet soğan, 1 su bardağı galeta unu, 2 adet yumurta, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 adet havuç, 1 çay bardağı bezelye, 5 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, 1/2 su bardağı domates püresi, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz.   Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 adet havuç, 1 çay bardağı bezelye, 5 adet yumurta, 1 adet yumurta beyazı, 1/2 su bardağı domates püresi, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz.  Yumurtaları katılaşana kadar haşlayın. Bezelye ve havuçları 10 dakika haşlayın. Soğan, yumurta, galeta unu, sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberi mutfak robotundan geçirin. Geniş bir yoğurma kabında soğanlı harçla birlikte kıymayı güzelce yoğurun. İyice yoğurulan kıymayı pişirme kağıdının üzerine alın. Kıymayı rulo haline gelebilecek şekle getirin ve tam ortasına bir çukur açın. Açtığınız çukurun içerisinde havuçları, bezelye ve yumurtaları yerleştirin. Kıymayı, harcı kapatacak şekilde dikkatlice rulo haline getirin ve üzerine yumurta beyazı sürdükten sonra  pişirme kağıdıyla sararak yuvarlayın ve kenarlarından kapatın. Üzerini 1 kat daha pişirme kağıdı veya alüminyum folyoyla kapatıp 190 derece fanlı ayarda 45 dakika pişirin. Bu sırada sosu hazırlayalım. Bir kapta domates püresi, salça ve tuzu karıştırın. 45 dakikanın ardından dalyan köfteyi fırından çıkarın, ruloyu açıp üzerine domates sosunu sürün ve 15 dakika daha fırınlayın. Fırından çıktıktan sonra arzuya göre patates püresiyle birlikte, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!