500 gram dana kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 dilim bayat ekmek kırıntısı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 çay bardağı su, 1 adet haşlanmış patates, 1 adet haşlanmış havuç.  Fırında Poğaça Köfte yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram dana kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 2 dilim bayat ekmek kırıntısı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı yenibahar, 1 çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 çay bardağı su, 1 adet haşlanmış patates, 1 adet haşlanmış havuç, 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri.   Eksik malzemeler: 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri.  Bir kaseye kıyma, rendelenmiş soğan, bayat ekmek kırıntısı, kimyon, yenibahar, karbonat, tuz ve su ekleyip güzelce yoğurun. Yoğrulan köfte hamurundan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgaha yapışmaması için iki buzdolabı poşetinin arasına koyup merdane veya kaşık yardımıyla dövüp, düzleştirin. Arasına haşlayıp rendelemiş olduğunuz patates, havuç ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip poğaça gibi yarım ay şeklinde kapatın. Köfteleri buzdolabı poşetinin arasından çıkarıp, pişirme kağıdı serili fırın kabına yerleştirin. 180 derece ısıtılmış fırında köfteleri yaklaşık 20 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.