2 su bardağı sıcak su, 3 diş sarımsak, 1 adet orta boy domates.  Zeytinyağlı Kapuska yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 su bardağı sıcak su, 3 diş sarımsak, 1 adet orta boy domates, 1/2 adet orta boy lahana, 1 adet kapya biber, 1 adet büyük boy soğan, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.   Eksik malzemeler: 1/2 adet orta boy lahana, 1 adet kapya biber, 1 adet büyük boy soğan, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.  Lahanayı ince ince doğrayın, güzelce yıkayıp süzün. Soğanları yemeklik doğrayın zeytinyağı koyduğunuz tencereye ekleyin. Üzerine küp küp doğradığınız biber ve domatesi de ekleyin. Sarımsakların kabuklarını da soyup tencereye koyun. Tüm sebzeleri 2-3 dk. kavurun. Salçayı da ekleyerek kavurmaya devam edin. Doğranmış lahanaları da tencereye ekleyin.  En son sıcak suyu, tuz ve karabiberi de ekleyerek güzelce karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Orta ateşte 40 - 45 dk kadar pişirin. Pişen kapuska yemeğinin altını kapatıp dinlenmeye bırakın. Ilınınca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.