1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet büyük boy soğan, 2 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı tereyağı.  Düdüklüde Ezogelin Çorbası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1 adet büyük boy soğan, 2 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı pirinç, 2 yemek kaşığı bulgur, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 6 - 6,5 su bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz.   Eksik malzemeler: 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı pirinç, 2 yemek kaşığı bulgur, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 6 - 6,5 su bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz.  Tereyağı, zeytinyağı ve soğanları tencerenin içerisine alın. Hafifçe kavurun. Üzerine salçayı ve yıkanmış mercimekleri ilave ederek kavurmaya devam edin. Ardından üzerine tüm baharatları, pirinç ve bulguru ekleyerek kavurun. Son olarak suyunu ilave edip kapağını kapatın ve ocağınızın altını kısarak pişmeye bırakın. 15 dakikanın sonunda tencerenizin kapağını açın. Çorbanızı güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!