1 kilogram pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş), 1 adet kuru soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 2 diş sarımsak, 1 kase yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.  Yoğurtlu Pırasa Kavurması yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kilogram pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş), 1 adet kuru soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 2 diş sarımsak, 1 kase yoğurt, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.   Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.  Soğanı küp küp doğrayın, sarımsakları da kıyın ve zeytinyağında kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşene dek kavurduktan sonra, doğradığınız pırasaları da ekleyin. Pırasalar suyunu salıp tekrar çekene ve güzelce yumuşayana dek ara ara karıştırarak kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin. Pırasalar pişerken sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve bir küçük tavada ısıttığınız zeytinyağında toz kırmızı biberi kızdırın. Pırasaları bir servis tabağına alın, üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve son olarak da kavrulmuş biberleri de gezdirip servis edin.Afiyetler olsun!