1/2 kilogram dolmalık biber, 150 gram kıyma, 1/2 çay bardağı pirinç, 1/2 çay bardağı bulgur, 1/2 çay bardağı zeytinyağı.  Kıymalı Biber Dolması yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1/2 kilogram dolmalık biber, 150 gram kıyma, 1/2 çay bardağı pirinç, 1/2 çay bardağı bulgur, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet büyük boy soğan, 1 adet domates, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 adet domates, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1,5 su bardağı kaynar su.   Eksik malzemeler: 1 adet büyük boy soğan, 1 adet domates, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 adet domates, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1,5 su bardağı kaynar su.  Öncelikle biberleri yıkayın. Biberleri zedelemeden bıçak yardımı ile saplarını çıkartıp, çekirdeklerini temizleyin. Dolma harcı için, derin bir kaba kıymayı alın ve üzerine doğranmış soğan, yıkanıp süzülmüş pirinç ile bulgur, salça, domates, tuz, baharatlar ve son olarak yarım çay bardağı zeytinyağının çoğunu koyun. Birazını sosunda kullanmak üzere ayırın. Hazırladığınız dolma iç harcını eliniz ile iyice karıştırın. Daha sonra dolmalık biberlerin iç kısımlarını üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde kıymalı harç ile doldurup, tencereye dik olarak dizin. Ardından 1 adet domatesi küçük küçük kesip, biber dolmasının üzerine kapatın. Son olarak biber salçasını üzerine kalan zeytinyağını ekleyip üzerine sıcak suyu da koyup karıştırın ve biberlerin üzerine dökün. Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kontrollü pişirin. Pişen dolmaları tabağa alın ve yoğurtla servis edin. Kıymalı biber dolması tarifiniz hazır. Afiyetler olsun!