6 adet orta boy patates, 1/2 çay kaşığı tuz.  Patates Kızartması yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 6 adet orta boy patates, 1/2 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı un, 2 su bardağı sıvı yağ.   Eksik malzemeler: 3 yemek kaşığı un, 2 su bardağı sıvı yağ.  Patateslerin kabuklarını soyun. Patatesleri uzunlamasına doğrayıp parmak şeklinde patatesler hazırlayın. Patateslerin nişastalarını bırakması için üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip derin bir kasede en az 30 dakika bekletin. Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız patateslerin üzerine unu ve tuzu serpin ve patatesleri eşit şekilde bulayın. Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yüksek ateşte kızdırın. Patatesleri nar gibi kızarana kadar kızartın. Yağını süzdürdüğünüz patatesleri kağıt havlu serili servis tabağına alın. Afiyet olsun.