3/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurta, 3 - 3,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker.  Margarinsiz Tuzlu Kurabiye yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 paket kabartma tozu, 1 adet yumurta, 3 - 3,5 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz şeker, 1 adet yumurta beyazı, 2 tatlı kaşığı susam.   Eksik malzemeler: 1 adet yumurta beyazı, 2 tatlı kaşığı susam.  Hamuru için, un hariç gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisine alın. Güzelce karıştırın. Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan hafif yağlı bir hamur elde edin. Ardından hamuru buzdolabında 20-30 dakika kadar soğutun. Dinlenen hamurdan hafif iri bir parça alın ve tezgahın üzerinde rulo hale getirin. Bıçak yardımıyla kesin uzun çubuklar elde edin. Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta beyazı sürün. Susam serpin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında rengi çok hafif dönene kadar yaklaşık 10-12 dakika aralığında pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!