1 su bardağı nohut, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 4 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı nane.  Soğuk Yaz Çorbası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı nohut, 1 su bardağı pilavlık bulgur, 4 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı nane, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.   Eksik malzemeler: 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zeytinyağı.  Nohutu bir gece suda bekletin. Suda bekleyen nohutun suyunu süzün. Üzerine yeni su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Bulguru minik bir tencerede üzerine su ilave ederek haşlayın. Demini alana kadar bekletin. Geniş bir çırpma kabına yoğurdu aktarın ve üzerine tuzu ilave edip çırpın. Haşladığınız nohut, bulgur, toz nane ve suyu ekleyip karıştırın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra üzerine zeyinyağı döküp servis edin. Afiyet olsun.