2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı toz şeker, 6 adet mandalina, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1/4 çay bardağı sıvı yağ.  Mandalinalı Ters Yüz Kek yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 yemek kaşığı toz şeker, 6 adet mandalina, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1/4 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı, 3/4 çay bardağı süt, 1 çay bardağı toz fındık, 1,5 çay bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu.   Eksik malzemeler: 1/2 çay bardağı eritilmiş tereyağı, 3/4 çay bardağı süt, 1 çay bardağı toz fındık, 1,5 çay bardağı un, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu.  Yapışmaz tavanın tabanına dört yemek kaşığı şekeri koyun ve karamel rengi alana kadar bekleyin. Sonrasında erimiş iki yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve üzerine yarıya bölünmüş mandalinaları dizin. Yumurta ve şekeri köpürtün sırası ile tereyağı, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Sonrasında kuruları ekleyebilirsiniz. Un, toz fındık,  kabartma tozu ve vanilini spatula yardımı ile karışıma yedirin. Kek karışımını mandalinaların üzerine dökün ve kapağı kapalı şekilde çok kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Kekinizin altını kapatmadan önce pişip pişmediğini kürdan ya da bıçak yardımı ile kontrol edin. Altını kapatıp bir süre dinlendirin. Dinlenmiş keki büyük bir tabağa ters çevirin, dilerseniz nar ve nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Mandalinalı kek hazır. Afiyet olsun.