3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, 1/2 su bardağı pilavlık bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 adet közlenmiş kırmızı biber, 1 adet pancar.  Pezzik Cacığı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, 1/2 su bardağı pilavlık bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 adet közlenmiş kırmızı biber, 1 adet pancar, 4-5 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt, 1 avuç doğranmış maydanoz.   Eksik malzemeler: 4-5 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt, 1 avuç doğranmış maydanoz.  Pezzik cacığı için pancarları haşlayın ve suyuyla birlikte kenarda bekletin. Ayrı bir tencerede zeytinyağı ile birlikte soğanı yumuşayana kadar kavurun. Ardından bulguru da ekleyip kavurmaya devam edin. 2 dakika sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Közlenmiş ve doğranmış kırmızı köz biberleri de ekledikten sonra haşlandıktan sonra küçük doğranmış pancarları ve haşladığınız suyundan üzerini kapatacak kadar ekleyin. Bulgurlar pancarın suyunu çektikten ve yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Pezzik cacığı hazır. Servis etmeden önce üzerine çırpılmış yoğurt ve doğranmış maydanoz ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.