5,5 - 6 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı tuz.  Zeytinli Poğaça yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 5,5 - 6 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 paket yaş maya, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin, 1 adet yumurta sarısı.   Eksik malzemeler: 1 tatlı kaşığı şeker, 1 paket yaş maya, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin, 1 adet yumurta sarısı.  Su,süt,maya ve şekeri bir kabın içinde karıştırarak mayayı ekleyin ve mayayı aktive edin. İçine yoğurt, tuz ve azar azar unu ekleyin. Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın,elinizle yassılaştınız içine zeytin koyarak tekrar yuvarlayın. Yağlı kağıt üzerine poğaçalarınızı dizin. Fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp fırına verin. 180 derecede üzeri kızarana kadar 30-35 dakika arası kontrollü bir şekilde pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun!