2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 2 adet yeşil biber, 100 gram dana kıyma, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/4 çay kaşığı kimyon, 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik, 1/2 çay kaşığı pul biber, 3 adet yumurta.  Kıymalı Yumurta yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet soğan, 2 adet yeşil biber, 100 gram dana kıyma, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/4 çay kaşığı kimyon, 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik, 1/2 çay kaşığı pul biber, 3 adet yumurta, 1/4 demet maydanoz.   Eksik malzemeler: 1/4 demet maydanoz.  Kıymalı yumurta tarifi için sıvı yağ ve tereyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Yağlar ısındığında, doğradığınız soğanları tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar sotelemeye başlayın. Soğanlar iyice yumuşadığında yeşil biberleri küçük parçalar halinde kesip tavaya ilave edin ve sotelemeye devam edin. Ardından tavaya kıymayı ilave edin.  Kıymanın üzerine baharatları serpin; tuz, karabiber, kimyon gibi baharatlarla lezzetlendirin. Tüm bu malzemeleri iyice karıştırarak kıymayı kavurun. Kıyma renk alana kadar pişirme işlemine devam edin. Kıymalı harcın üzerinde yumurta kırmak için, tavada hafif boşluklar açın. Yumurtaları bu boşluklara dikkatlice kırın. Yumurtaların üzerine doğranmış maydanozları serpin. Dilerseniz hafifçe toz kırmızı biber de serpiştirin. Yumurtaların beyazları pişip sarıları hala hafif akışkan olana kadar kısık ateşte pişirin. Eğer tamamen pişmiş yumurtaları tercih ediyorsanız, tavanın kapağını kapatıp 3-4 dakika daha pişirin. Son olarak, sıcak olarak servis yapın ve bu nefis kıymalı yumurtanın tadını çıkarın. Kıymalı yumurta tarifiniz hazır. Afiyet olsun!