4 adet hazır yufka, 1 su bardağı beyaz peynir, 1/2 demet doğranmış maydanoz, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 100 gram eritilmiş tereyağı, 1 litre su.  Banyolu Börek yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 adet hazır yufka, 1 su bardağı beyaz peynir, 1/2 demet doğranmış maydanoz, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 100 gram eritilmiş tereyağı, 1 litre su, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı çörek otu.   Eksik malzemeler: 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı çörek otu.  Yufkalardan bir adetini tezgahınıza serin. Bir kapta sosu için karıştırdığınız süt, sıvı yağ ve eritilmiş tereyağını bu yufkaya fırça yardımıyla, her yerine gelecek şekilde sürün. İkinci yufkayı da sosladığınız yufkanın üzerine güzelce yayın. Bu yufkadan eşit olacak şekilde üçgen parçalar kesin. Bu parçaların her birine peynirli ve maydanozlu harcınızdan koyup, sigara böreği sarar gibi fakat biraz daha kalın olacak şekilde sarın. Derin bir kapta su ve karbonatı karıştırın. Hazırladığınız börekleri bu suyun içerisine 3 saniyeliğine batıp çıkarın ve fazla suyunu almak için çok hafif sıkın. Eğer o anda pişirmeyecekseniz, buzlukta saklamak üzere bir kaba veya buzdolabı poşetine porsiyonlara ayırarak koyun ve buzluğunuza kaldırın. Yaptığınız an pişireceksiniz pişirme kağıdı serili fırın tepsisine börekleri serin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpiştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıp güzelce pişene kadar, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirip servis edebilirsiniz.