75 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı sirke, 1/2 su bardağı su, 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet küçük boy kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ.  Empanadas yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 75 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı sirke, 1/2 su bardağı su, 3 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet küçük boy kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 200 gram az yağlı kıyma, 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber, 10 dal maydanoz, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı su.   Eksik malzemeler: 200 gram az yağlı kıyma, 1 adet orta boy kırmızı dolmalık biber, 10 dal maydanoz, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı su.  İlk olarak yumurta, sirke ve suyu güzelce çırpın. Homojen bir kıvama getirin. İçerisine eleyerek unu ekleyin. Tereyağı ve tuzu da katarak ele yapışmayan bir hamur yoğurup streçleyip buzdolabında 30 dakika bekletin. O sırada iç harcını hazırlayın. Kıymayı suyunu çekene kadar pişirin. Ardından yağ ve sebzeleri ilave edip kavurun. Dinlenen hamuru 6 bezeye ayırın. Servis tabağı büyüklüğünde açıp ortasına harçtan koyarak D harfi şeklinde kapatın. Kenarlarını iyice bastırıp birleştirin. Üzerine yumurta sarısı ve su karışımını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin. Empanadas tarifiniz hazır. Afiyet olsun!