400 gram mantar, 1 avuç ince kıyılmış maydanoz, 4 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz.  Mantar Köftesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 400 gram mantar, 1 avuç ince kıyılmış maydanoz, 4 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam kimyon, 1 tutam karabiber, 3 yemek kaşığı sıvı yağ.   Eksik malzemeler: 1 tutam kimyon, 1 tutam karabiber, 3 yemek kaşığı sıvı yağ.  Mantarları temizledikten sonra rondoya alın ve çekin. Çektiğiniz mantarları bir kaba alın. Üzerine kıyılmış maydonoz, tuz ve baharatları ekleyin. Güzelce yoğurun. Elinizle şekil verin. Yağ eklediğiniz tavaya aktarın. Tavada arkalı önlü pişirin. Mantar köftesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun.