3,5 - 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kuru maya, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 100 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 adet yumurta akı, 5 dilim bayat kek, 1 çay bardağı ceviz (iri kıyılmış), 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın.  Ay Çöreği yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3,5 - 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 4 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kuru maya, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 100 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 adet yumurta akı, 5 dilim bayat kek, 1 çay bardağı ceviz (iri kıyılmış), 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 1/2 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 50 gram file badem.   Eksik malzemeler: 1/2 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, 50 gram file badem.  Hamur için su şeker ve mayayı karıştırın. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. iç malzemesi için keki bir kaba ufalayın. Üzerine çekilmiş ceviz, kakao, şeker, tarçın ve sütü ekleyip karıştırın. Harçtan alalım elimizle yatsılaştıralım ve bir kenara alın. Hamuru 9 eşit parçaya bölün. Bezeyi elinizle açtırın ortasına kek harcını koyun. Hamuru birleştirin ve ay şekli verin. Katlama yeri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. File badem serpiştirin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. Ay çöreklerini bir süre oda sıcaklığında dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun.