200 gram krema.  Ganaj yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 200 gram krema, 180 gram çikolata.   Eksik malzemeler: 180 gram çikolata.  Kremayı sos tenceresine alın. Ocağın altını yakın. Kısık ateşte kremayı sadece ısıtın, kaynatmayın sınan kremanın içerisine çikolatayı ekleyin. Eriyinceye kadar karıştırın. Çikolata tamamen eriyip homojen bir karışım elde ettikten sonra ganajı bir kaseye alıp üzerini streçleyin. Buzdolabında bir süre dinlendirin.  Dilediğiniz tatlı yapımında kullanabilirsiniz. Afiyetler olsun!