2 adet büyük boy patates, 4 su bardağı soğuk su, 1 tatlı kaşığı tuz.  Patates Cipsi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 adet büyük boy patates, 4 su bardağı soğuk su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke (arzuya göre), 1,5 su bardağı sıvı yağ.   Eksik malzemeler: 1 yemek kaşığı sirke (arzuya göre), 1,5 su bardağı sıvı yağ.  İyice yıkadığınız patateslerin kabuklarını soyun. Mandolini en ince ayarına getirip patatesleri incecik ve halka halka doğrayın. Soyduğunuz patatesleri derin bir kaba alın, soğuk su, sirke ve tuz ekleyip 15 dakika bekletin. Patatesleri güzelce kurulayın. Kızgın yağda patates ciplerini kızartın. İnce olduğu için hemen kızaracak. Kızaran patates cipslerini bir süzgeç yardımıyla havlu kağıt serpili bir tabağa alıp fazla yağını çekmesini sağlayın. Arzuya göre üzerine tuz serpin. Sevdiğiniz cips sosları ile servis edin. Afiyet olsun!