1 su bardağı kırmızı mercimek, 3 su bardağı su, 1 adet soğan, 1,5 su bardağı ince bulgur, 2 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 demet maydanoz, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı.  Kolay Mercimek Köftesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 3 su bardağı su, 1 adet soğan, 1,5 su bardağı ince bulgur, 2 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 demet maydanoz, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.   Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.  Mercimeği ve suyu ocağa alarak,suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu çekince bulguru ekleyin, yarım saat kapağını kapatıp bekletin. Tavada soğanı ve yağı kavurun. Salçayı ilave edin. Soğanlı karışımla mercimeği buluşturun. Oda sıcaklığına gelince yoğurun. Maydanoz ve baharatları ekleyip yoğurmaya devam edin. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şeklini verin. Marulla servis edin.Afiyetler olsun.