125 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi.  Kopar At Kurabiye yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 125 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, 1/2 su bardağı kuru üzüm.   Eksik malzemeler: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un, 1/2 su bardağı kuru üzüm.  Yumurta, tereyağı, sirke ve sıvı yağı geniş bir karıştırma kabına alın. Tereyağını ezerek diğer malzemelerle karışmasını sağlayın. Un, pudra şekeri, kabartma tozunu ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Son olarak kuru üzümleri de ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, avucunuzda bir kez sıkın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığı geçene dek dinlendirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!