600 gram kıyma, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı (silme) tuz.  Domates Soslu Top Köfte yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 600 gram kıyma, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet yumurta, 1 çay kaşığı (silme) tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam kimyon, 1/2 demet maydanoz, 2 çay kaşığı zeytinyağı, 4 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 4-5 yaprak taze fesleğen, 1 tutam iri çekilmiş karabiber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı.   Eksik malzemeler: 1 tutam karabiber, 1 tutam kimyon, 1/2 demet maydanoz, 2 çay kaşığı zeytinyağı, 4 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 4-5 yaprak taze fesleğen, 1 tutam iri çekilmiş karabiber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı.  Köfte Harcının Hazırlanışı: Soğanları küp küp doğrayın. Sarımsakları bıçağın tersi ile ezerek püre yapın. Kıymayı geniş bir kabın içersine alarak bütün malzemeyi harmanlayın ve yoğurun. Dilediğiniz büyüklükte toplar yaparak, buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin. Kızarma yağınızı hazırlayın ve yağı kızdırın, köfteleri kızartın ve yağlarını süzmesi için havlu peçetenin üzerine alın. Isıya dayanıklı cam ve ya seramik bir kabın içerisine köfteleri dizin. Domates Sosun Hazılanışı: Domateslerin kabuklarını soyun ve rendeleyin. Tavanın altını ısıtıp, zeytinyağını ilave edin. Zeytinyağı ısınınca rendelediğiniz domatesleri ve diğer malzemeleri ekleyerek sosunuzu pişirin. Pişen sosunuzu köftelerin üzerine kaşık yardımı ile dökün ve 170 derece fansız fırında 10 dakika pişirip, servis edin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!