6 adet hazır yufka, 2 adet yumurta, 3/4 su bardağı süt, 3/4 su bardağı yoğurt, 3/4 su bardağı ayçiçek yağı, 300 ml. maden suyu, 300 gram az yağlı beyaz peynir, 1/2 demet maydanoz.  Sodalı Börek yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 6 adet hazır yufka, 2 adet yumurta, 3/4 su bardağı süt, 3/4 su bardağı yoğurt, 3/4 su bardağı ayçiçek yağı, 300 ml. maden suyu, 300 gram az yağlı beyaz peynir, 1/2 demet maydanoz, 1 adet yumurta sarısı, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber (arzuya göre), 1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı susam, 1/2 çay kaşığı çörek otu.   Eksik malzemeler: 1 adet yumurta sarısı, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber (arzuya göre), 1/2 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber, 1/2 çay kaşığı susam, 1/2 çay kaşığı çörek otu.  Geniş bir fırın tepsisini alın ve hafifçe yağlayın. Bu, sodalı böreğin yapışmamasını sağlayacaktır. Sonra, geniş bir kaseye 1 yumurta, geri kalan ayçiçek yağını ve sütü koyun. Yumurtayı, yağı ve sütü güzelce çırpın. Peyniri rendeleyin ve büyük bir kaba alın. Üzerine doğranmış maydanozları, yumurta sarısını ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeler güzelce karışana kadar karıştırın. İlk yufkayı yağladığınız tepsiye serin ve üzerine hazırladığınız soslardan biraz dökün. İkinci yufkayı üzerine serin ve tekrar sos dökün. Hazırladığınız peynirli karışımın yarısını ikinci yufkanın üzerine serpiştirin ve ardından başka bir yufka ekleyin. Üzerine tekrar sos dökün. Bu adımı tekrarlayarak, kalan yufkaları sırayla ekleyin, her seferinde sos dökerek ve peynirli karışımı serpin. Son katmanı oluşturduktan sonra, kalan sostaki yumurta ve yoğurdu ekleyin ve iyice çırpın. Önce maden suyunu tepsideki böreğin üstüne gezdirin ve onun üstüne de kalan sosla hazırladığınız yoğurtlu karışımı sürün. En üste toz kırmızı biber serpin ve çörek otu ile susamı da serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek 40 dakika pişirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Sodalı börek hazır. Afiyetler olsun!