500 gram dana kıyma, 100 gram kuzu kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan.  Şiş Kebap yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram dana kıyma, 100 gram kuzu kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 adet yumurta, 1 kahve fincanı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon.   Eksik malzemeler: 1 adet yumurta, 1 kahve fincanı galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon.  Bütün malzemeleri bir araya getirip yoğurun. Güzelce yoğurmaya özen gösterin. Tüm malzemeler iç içe iyice geçmeli. Ellerinizi ıslatarak harctan bir miktar alın ve şişe yerleştirin. Avcunuzu sıka sıka şekil verin. Döküm tavanızı en yüksek ısıda ısıtın. İyice ısınınca şişleri üzerine yerleştirin. Arkalı önlü pişirin. Yanlarında biber, soğan, domates de pişirebilirsiniz. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.