2 adet yufka, 1 adet orta boy kabak, 1 adet orta boy havuç, 1/2 adet brokoli.  Çin Böreği (Spring Rolls) yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 adet yufka, 1 adet orta boy kabak, 1 adet orta boy havuç, 1/2 adet brokoli, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber, 4 yemek kaşığı soya sos, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 su bardağı ayçiçek yağı, 2 adet yumurta, 1 su bardağı panko.   Eksik malzemeler: 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber, 4 yemek kaşığı soya sos, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1,5 su bardağı ayçiçek yağı, 2 adet yumurta, 1 su bardağı panko.  Çin böreği için önce tavaya zeytinyağını döküp ince rendelediğimiz kabak ve havucu soteliyoruz. Minik minik doğradığımız brokoliyi ve doğradığımız biberi ekliyoruz. Soya sosunu da ekleyip sebzeler pişene kadar soteliyoruz. Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz. İç harcından bir miktar alıp sigara böreği gibi sarıyoruz. İlk olarak böreklerin her iki tarafını yumurtaya buluyoruz, ardından börekleri pankoya buluyoruz. Kızgın yağda kızarana kadar her iki tarafını kızartıyoruz.
Sıcak olarak servis yapıyoruz. Çin böreği hazır. Afiyet olsun.