500 gram kuru kayısı, 1,5 su bardağı toz şeker, 6 su bardağı su.  Kuru Kayısı Kompostosu yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram kuru kayısı, 1,5 su bardağı toz şeker, 6 su bardağı su, 2 adet karanfil, 1 adet çubuk tarçın.   Eksik malzemeler: 2 adet karanfil, 1 adet çubuk tarçın.  Zedesiz ve iri taneli kuru kayısıları bol suda yıkayın. Arzuya göre iki eşit parçaya bölün ya da bütün olarak bırakın. Su ve toz şekeri derin bir tencereye alın. Tel bir çırpıcı yardımıyla şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın. Karanfil ve çubuk tarçın ilavesiyle kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan şerbet karışımına kuru kayısıları katıp kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Çubuk tarçın ve karanfilleri alın. Oda ısısında ılınan kompostoyu buzdolabında soğuttuktan sonra kuru kayısı parçalarıyla birlikte servis edin.