1 adet yumurta.  Kurabiyeli Sandviç Dondurma yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 adet yumurta, 150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş), 1 su bardağı esmer şeker, 300 gram un, 1 paket kabartma tozu, 150 gram damla çikolata, 600 gram vanilyalı dondurma, 100 gram damla çikolata.   Eksik malzemeler: 150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş), 1 su bardağı esmer şeker, 300 gram un, 1 paket kabartma tozu, 150 gram damla çikolata, 600 gram vanilyalı dondurma, 100 gram damla çikolata.  Oda ısısında beklettiğiniz tereyağını, mikser yardımıyla krema haline getirin. Yumurta ve esmer şekeri ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Elenmiş un ve kabartma tozunu katın. Elinizin ısısı ile tereyağının yağını salmaması için tahta bir kaşık yardımıyla hamuru kıvam alana kadar karıştırın. Son olarak damla çikolataları ekledikten sonra her tarafına eşit olarak yayılması için karıştırma işlemini hızlıca sürdürün. Kurabiye hamurunu göz kararı on iki eşit parçaya bölün. Bir dondurma kepçesi yardımıyla belirli aralıklar bırakıp yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine alın. Top şeklinde olan kurabiye hamurlarının üzerine bir bardak yardımıyla bastırıp yassı şeklini almasını sağlayın. Çok ince olmamalarına özen gösterin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 dakika pişirdikten sonra fırından çıkartın. Soğuması için oda ısısında bekletin. Bu aşamada içi yumuşak kalan kurabiyelerin dış kısımlarının hafif sertleşmesi gerekiyor. Sandviçleri hazırlamak için kurabiyeleri pişirme kağıdından dikkatlice ayırın. Her iki kurabiye arasına arzu ettiğiniz kadar vanilyalı dondurma alıp ıslattığınız bir kaşık yardımıyla dondurmaya yuvarlak bir form verin. Sandviç şeklinde kapatın. Hazırladığınız kurabiyeli sandviç dondurmaları düz bir tabağa aldığınız damla çikolataya buladıktan sonra soğuk olarak sevdiklerinizle paylaşın.