2 su bardağı haşlanmış fasulye, 1 adet yumurta, 1/2 adet domates, 1/2 adet büyük boy kuru soğan, 2-3 dal kıyılmış maydanoz, 1/2 çay kaşığı sumak, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 su bardağı tahin, 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı elma sirkesi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı.  Antalya Piyazı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış fasulye, 1 adet yumurta, 1/2 adet domates, 1/2 adet büyük boy kuru soğan, 2-3 dal kıyılmış maydanoz, 1/2 çay kaşığı sumak, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/2 su bardağı tahin, 1/2 adet taze sıkılmış limon suyu, 2 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı elma sirkesi, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/4 su bardağı ılık su, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı kimyon.   Eksik malzemeler: 1/4 su bardağı ılık su, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı kimyon.  Antalya piyazı için haşlanmış fasulyelerden 1 yemek kaşığı kadarını derin bir kaseye alın. Üzerine limon suyunu, elma sirkesini, zeytinyağını, tuzu, kimyonu, suyu, tahini ekleyin ve çatalla ezerek kıvam almasını sağlayın. Kıvam alan sosu fasulyeler ile buluşturun. Yumurtayı haşlayın. Fasulyelerin üzerine domatesleri, soğanları, yumurtayı, baharatları ve kıyılmış maydanozu ekleyerek Antalya piyazını servis edin. Afiyet olsun!