3 adet patlıcan.  Fırında Kızartma yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3 adet patlıcan, 3 adet kabak, 10-12 adet biber, 2 adet orta boy patates, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet rendelenmiş domates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 adet küp şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 3 diş sarımsak.   Eksik malzemeler: 3 adet kabak, 10-12 adet biber, 2 adet orta boy patates, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 adet rendelenmiş domates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 adet küp şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 3 diş sarımsak.  Sebzeleri eşit büyüklükte olacak şekilde doğrayın(küp küp veya jülyen şeklinde) Üzerine zeytinyağ gezdirerek fırın tepsinize dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yumuşayıp kızarana kadar 25-30 dakika kadar  pişirin. Sos için zeytinyağını tavanıza alın. Sarımsakları içine alarak kavurun.Rendelenmiş domatesi de ilave edin. Şekeri ve baharatları ekleyerek suyunu çekene kadar kavurun, Sebzeleri servis tabağına alın. Üzerine sosu gezdirin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!