3 adet orta boy patates, 1 adet orta boy kuru soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 5 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı süt, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber.  Patates Çorbası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3 adet orta boy patates, 1 adet orta boy kuru soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı un, 5 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı süt, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 tutam dereotu.   Eksik malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 tutam dereotu.  Zeytinyağı ve tereyağını derin bir tencereye alın. Doğradığınız kuru soğanı, kızgın yağda hafif bir renk alana kadar soteleyin. Ardından unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Kabuğu soyulmuş patatesleri küp küp doğrayın. Bol suda yıkayıp süzün. Patatesleri soğanlarla birlikte 5 dakika kadar soteleyin. Ardından üzerine suyunu ekleyip pişirmeye bırakın. Patatesler yumuşadıktan sonra blender ile pürüzsüz hale getirin. Kaynayan çorba karışımına tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve sütü azar azar katıp, hızlıca karıştırın. Arzuya göre tereyağını baharatlar ile eritip üzerine gezdirin ve ince kıyılmış dereotu serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun!