200 gram fıstık ezmesi (şeker ilavesiz), 3/4 su bardağı toz şeker.  Üç Malzemeli Fıstık Ezmeli Kurabiye yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 200 gram fıstık ezmesi (şeker ilavesiz), 3/4 su bardağı toz şeker, 1 adet yumurta.   Eksik malzemeler: 1 adet yumurta.  Toz şeker ve oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtayı derin bir karıştırma kabına alın. Şeker eriyene dek güzelce çırpın. Ardından oda sıcaklığında yumuşamış fıstık ezmesini de ilave edin. Tüm malzemeyi mikser yardımıyla 3-4 dakika kadar karıştırın. Elde ettiğiniz kurabiye hamurunu eşit parçalara ayırıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Bir çatal yardımıyla üzerlerine bastırıp (+) şeklini verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 8-10 dakika kadar pişirip oda ısısında dinlendirdikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.