1 kilogram hamsi.  Fırında Hamsi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kilogram hamsi, 2 su bardağı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı zeytinyağı.   Eksik malzemeler: 2 su bardağı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 su bardağı zeytinyağı.  Hamsileri yıkayıp tuzlayın. Süzülmesi için süzgece alın. Hamsileri tek tek mısır ununa bulayın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırında hamsi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!