1 kase siyah zeytin, 1,5 adet limon, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3 diş sarımsak.  Ev Yapımı Zeytin Ezmesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kase siyah zeytin, 1,5 adet limon, 1 çay bardağı zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1 çay kaşığı kekik.   Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1 çay kaşığı kekik.  Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın. Sarımsakların kabuklarını soyun. Rondoya sarımsakları koyun ve inceltin. Çekirdeklerini çıkarmış olduğunuz zeytinleri rondoya ekleyin. Üzerine limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ekledikten sonra, güzelce çekin. Tuz, karabiber ve kekik ekledikten sonra son kez çekin. Bir kavanoza almadan önce bir kaşıkla birkaç kez karıştırın. Ardından kavanoza doldurun. Afiyet olsun.