1 kilogram patates, 250 gram kıyma, 1 adet yumurta, 2 dilim bayat ekmek kırıntısı, 1/2 demet maydanoz.  Kıbrıs Köftesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kilogram patates, 250 gram kıyma, 1 adet yumurta, 2 dilim bayat ekmek kırıntısı, 1/2 demet maydanoz, 1 adet soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı nane.   Eksik malzemeler: 1 adet soğan, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı nane.  Derin bir kaseye aktardığınız rendelenmiş ve suyu iyice sıkılmış patateslerin üzerine kıyma, yumurta, bayat ekmek kırıntısı, doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, tuz, kimyon ve naneyi ekleyin ve tüm malzemeler birbirine karışana dek yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde şekil verin. Tavada kızdırdığınız derin yağda köfteleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın ve sıcak olarak servis edin.