10 adet kırmızı biber, 4 adet kapya biber.  Paprika Sos yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 10 adet kırmızı biber, 4 adet kapya biber, 2 adet sarı biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı biber salçası.   Eksik malzemeler: 2 adet sarı biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı biber salçası.  Biberleri yıkayın ve çekirdekli kısmı çıkartın. Temizlenen biberleri küp küp hepsi aynı boyda olacak şekilde doğrayın. Zeytinyağını ısıtın ve kısık ateşte biberleri soteleyin. Sotelenen biberlere tuz ve karabiber ilave edin. İyice kavurmaya devam edin. Biber salçasını da ilave edin ve el blenderı yardımıyla püre kıvamıne getirin. Kavanoza koyun ve 15-20 dakika ağzı açık bekletin. Kavanozun kapağını kapatın ve ters çevirerek 1 gün bekleyin. Dilediğiniz zaman kapağını açın ve afiyetle tüketin. İşte bu kadar!