500 gram ciğer, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy soğan, 1 su bardağı pirinç, 1,5 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon.  Ciğerli Pilav yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram ciğer, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy soğan, 1 su bardağı pirinç, 1,5 su bardağı su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı pul biber.   Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı pul biber.  Pirincin üzerine sıcak su ekleyerek bekletin. Ciğerleri güzelce yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı ile kavurun. Daha sonra ciğerleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Ciğerler pişince suyunu süzüp yıkadığınız pirinçleri ekleyin, biraz kavurduktan sonra suyunu ve baharatları ekleyin. Pilavınızı düşük-orta ateşte, kapağı kapalı halde, suyunu çekene kadar pişirin. Pilavınızı dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.