750 gram bal kabağı, 1/2 çay bardağı zeytinyağı.  Sinkonta yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 750 gram bal kabağı, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet büyük boy soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 adet tarçın çubuğu, 1/2 su bardağı su.   Eksik malzemeler: 1 adet büyük boy soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı toz tarçın, 1 adet tarçın çubuğu, 1/2 su bardağı su.  Kabakları soyup yıkayın ve orta kalınlıkta dilimleyin. Tencereye alıp üzerine zeytinyağı gezdirip 10 dakika kavurun. Soğan ve sarımsakları soyun ve iri iri doğrayın. Bal kabaklarının üzerine ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Kalan malzemeleri ekleyin ve suyunu ekleyip pişirmeye bırakın. Acı tereyağılı süzme yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Sinkonta hazır. Afiyet olsun!