2 adet kuru soğan, 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı mısır nişastası, 1 adet yumurta, 1 şişe maden suyu.  Soğan Halkası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 adet kuru soğan, 1 çay bardağı un, 1 çay bardağı mısır nişastası, 1 adet yumurta, 1 şişe maden suyu, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı mısır gevreği, 1,5 su bardağı sıvı yağ.   Eksik malzemeler: 1/2 çay kaşığı tuz, 2 su bardağı mısır gevreği, 1,5 su bardağı sıvı yağ.  Uç kısımları aldığınız kuru soğanların kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun. Kabuğunu soyduğunuz soğanları yarım santimetre kalınlığında halka halka dilimleyin. Her bir soğan dilimini kendi halkalarına ayırın. Derin bir kaseye un ve nişastayı ekleyin. Soğan halkalarını un ve nişastalı karışıma bulayın. Fazla olanları üzerinden atmak için hafifçe sallayın ve hepsini bir tabağa alın. Soğan halkalarına bulamak için kullandığınız un ve nişastalı karışımının artan kısmına bir adet yumurta ekleyin ve karıştırın. Daha sonra üzerine tuz ve maden suyunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Rondo yardımıyla un kıvamına getirdiğiniz mısır gevreğini ve yumurtalı karışımı hazır edin. Çıtır kaplama harcı için öncelikle yumurtalı harca bulayın ve sonrasında mısır gevreği ile güzelce kaplayın. Tüm soğan halkaları için aynı işlemi uygulayın. Geniş tabanlı bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve yağı iyice kızdırın. Kızdırılmış yağa bıraktığınız soğan halkalarını, aralarda bir kevgir yardımıyla karıştırarak altın sarısı bir renk alana kadar kızartın. Fazla yağını bırakmaları için kısa bir süre kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz soğan kızartmalarını, sevdiğiniz soslar eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.