1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 150 gram tereyağı, 1 su bardağı ceviz içi.  Sütlü Un Helvası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı süt, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 150 gram tereyağı, 1 su bardağı ceviz içi, 1 tatlı kaşığı toz tarçın.   Eksik malzemeler: 1 tatlı kaşığı toz tarçın.  Sütlü un helvamızın ana unsurunu oluşturan süt ve şeker karışımını hazırlamak için 1 su bardağı süt ile yarım su bardağı şekeri nazikçe karıştırın. Şekerin tamamen erimesi için kısık ateşte biraz ısıtılmasını sağlayın. Şeker eriyip sütlü şerbet harika bir kıvama geldiğinde, şimdi sıra soğumaya bırakmakta. Ayrı bir tavada 150 gram tereyağını kısık ateşte eritin. 1 su bardağı unu ekleyip kısık ateşte renk alana kadar kavurun. Kavrulan una sütlü şerbeti azar azar ekleyip karıştırarak sütü çekmesini sağlayın. Helva kıvamına ulaştığında, bu karışıma bir su bardağı ceviz içi ekleyin. Cevizlerin kıtır dokusu, sütlü un helvamıza eşsiz bir lezzet katacak. Karışımı iyice karıştırın ve ocaktan alın. Suda ıslattığınız dondurma kepçesiyle şekil verdiğiniz sütlü un helvasını servis tabaklarına alın. Sütlü un helvanızı servis tabaklarına yerleştirdikten sonra, üzerini ceviz içi ve toz tarçın ile süsleyin. Afiyet olsun!