500 gram ciğer.  Ciğer Sote yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram ciğer, 1 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.   Eksik malzemeler: 1 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.  Yağ ve ciğeri tavaya alarak kavurun. Ciğer pişmeye başladığında piyazlık doğranmış soğanları ekleyip kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatın. Ciğer sote tarifiniz hazır. Afiyet olsun!