1 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı yoğurt, 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 1 paket kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı karbonat.  Anne Poğaçası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı eritilmiş tereyağı, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı yoğurt, 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 1 paket kabartma tozu, 1/2 çay kaşığı karbonat, 1 tatlı kaşığı sirke, 2 çay kaşığı tuz, 4-5 su bardağı un, 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz), 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı.   Eksik malzemeler: 1 tatlı kaşığı sirke, 2 çay kaşığı tuz, 4-5 su bardağı un, 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz), 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı.  Tereyağı, zeytinyağı, yoğurt ve yumurtayı karıştırın. Tuz, kabartma tozu, karbonat ve sirkeyi ekleyin üzerine unu kontrollü ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru en az 20-30 dakika dinlendirin. (Tercihen bir gece önceden hazırlayıp ertesi gün pişirin) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın, içine peynirli iç yerleştirin ve fırın tepsisine dizin. Üzerine sosu sürüp susamları dökün. 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.