2,5 çay kaşığı kuru maya.  Tahinli Çörek yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2,5 çay kaşığı kuru maya, 1 çay bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı toz şeker, 50 gram tereyağı, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 2,5 - 3 su bardağı un, 1 su bardağı tahin, 2 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı fındık içi.   Eksik malzemeler: 1 çay bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı toz şeker, 50 gram tereyağı, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 2,5 - 3 su bardağı un, 1 su bardağı tahin, 2 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı fındık içi.  Hamur için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın. Azar azar unu ekleyip yoğurun. 15 dakika dinlendirin. Tahin ve şekerleri iyice karıştırın. Hamuru üç parçaya bölüp elinizle tezgahın üstünde açın. İçine tahini sürüp rulo yapın. Ruloyu kendi etrafında döndürerek sarın fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısını sürüp fındık serpin. 180 derecede kızarana kadar 25-30 dakika kontrollü şekilde pişirin. Çıkarıp biraz soğuduktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.