500 gram mürdüm eriği, 1,5 su bardağı toz şeker.  Erik Marmelatı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram mürdüm eriği, 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı su, 1/3 adet limon.   Eksik malzemeler: 1 su bardağı su, 1/3 adet limon.  Erikleri bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve 1 saat kadar bekletin. Vaktiniz varsa 1 gece önceden bile bekletebilirsiniz. Şeker ile eriklerin biraz bütünleştiği 1 saatin sonunda üzerine suyu ilave edin. Tencereyi orta ateşteki ocağa alın. Kapağını kapatın ve üzerinin köpükleştiğini, eriklerin kendini bıraktığını görene kadar pişirin. Eriklerin marmelat kıvamına geldiğini gördüğünüzde kapağı açın ve limon suyunu ekleyin , 5 dakika daha pişirin. Ocağın altını kapatın, bekledikçe kıvamı koyulaşacaktır bu sebepten çok kaynatmayın. Leziz erik marmelatı hazır. Afiyetler olsun!