12-15 adet jumbo karides.  Karides yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 12-15 adet jumbo karides, 4 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 adet ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 adet limonun suyu, 2 adet defne yaprağı.   Eksik malzemeler: 4 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 3 adet ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1/2 adet limonun suyu, 2 adet defne yaprağı.  Karides için bir tavada tereyağını ve sıvı yağı eritiyoruz. Tereyağı kızmaya başlayınca sarımsak ve defne yaprağını ekliyoruz. Sarımsağın kokusu çıktıktan sonra karidesleri ekliyoruz.
Karideslerin her iki tarafını pişiriyoruz. En son baharatlarını ve limon suyunu ekledikten sonra ayırdığımız tereyağını ekleyip eriyince ocaktan alıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz. Karides hazır. Afiyet olsun.