4 adet haşlanmış patates, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir), 2 adet yumurta, 100 gram dana kıyma, 100 gram kuzu kıyma, 1 adet soğan.  Misket Köfteli Patates Paçası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 adet haşlanmış patates, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir), 2 adet yumurta, 100 gram dana kıyma, 100 gram kuzu kıyma, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 demet maydanoz.   Eksik malzemeler: 1 diş sarımsak, 1/2 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı tereyağ, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 demet maydanoz.  Bir kasede kıymayı ve tüm malzemeleri karıştırın. Buzdolabında 20 dakika beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerine hafif sıvı yağ gezdirerek, 25 dakika pişirin. Patatesleri haşlayın ve ezme aleti yardımıyla püre haline getirin. Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile püre haline getirdiğiniz patatesi karıştırarak ısıtın. Üzerine çırpılmış yoğurt, sarımsak, yumurta ve tuzu ekleyip iyice karışmasını sağlayın. Hazırlanan patates paçasını servis kasesine alın ve üzerine misket köfteleri ve salçalı, tereyağlı sos ve doğranmış maydanoz gezdirerek servis edin. Küçük bir tavada tereyağ ve sıvı yağı kızdırın. Salça ve tuzu ekledikten sonra salçanın kokusu çıkana kadar pişirin ve ocaktan alın. Patates paçası ve üzerine koyduğunuz misket köftelerin üzerine gezdirerek servis edin.