2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak).  Karbonatlı Poğaça yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz, 4 - 4,5 su bardağı un, 200 gram beyaz peynir, 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz), 1 yemek kaşığı susam, 1 yemek kaşığı çörek otu.   Eksik malzemeler: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz, 4 - 4,5 su bardağı un, 200 gram beyaz peynir, 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz), 1 yemek kaşığı susam, 1 yemek kaşığı çörek otu.  Unu kontrollü biçimde ve azar azar ilave edin. Ele yapışmayan bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Kopardığınız parçaları elinizle tezgaha bastırarak genişletin.Tezgahtaki yuvarlak hamur parçalarının içine peyniri koyun ve sonra yarım ay şeklinde kapatın. Poğaçalarınızı fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Poğaçalarınızı fırına vermeden önce üstlerine yumurta sürüp susam ve çörek otu serpin. Poğaçalarınızı 180 derece fırında üstleri kızarıp puf puf kabarana kadar 25-30 dakika kadar pişirin. Pişince fırından alın. Karbonatlı poğaçalarınız hazır. Afiyet olsun!