3 yemek kaşığı sıvı yağ, 800 gram kuşbaşı dana eti, 1 adet kuru soğan, 4 adet sivri biber, 2 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber.  Sac Tava yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 800 gram kuşbaşı dana eti, 1 adet kuru soğan, 4 adet sivri biber, 2 adet domates, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tereyağı.   Eksik malzemeler: 1 tatlı kaşığı tereyağı.  Sac tavayı yüksek ateşte ısıtın ve sıvı yağı koyup kızdırın. Üzerine eti ilave edin. Etleri yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etler hafif kızardığında, soğanı ilave edin ve karıştırın. Soğanlar sotelendikten sonra yeşil biberi de tavaya ekleyin. Biberler de sotelendikten sonra domatesleri ve baharatları da ekleyin. Son olarak domatesler piştikten sonra tereyağı ilave edip karıştırın. Ardından ocağın altını kapatın ve sıcak olarak servis edin.