500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş), 1 adet soğan, 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir, 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir).  Ispanak Köftesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş), 1 adet soğan, 1 su bardağı tuzsuz beyaz peynir, 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir), 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı, 1/2 su bardağı su, 1 su bardağı çırpılmış yoğurt, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet domates.   Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 su bardağı ekmek kırıntısı, 1/2 su bardağı su, 1 su bardağı çırpılmış yoğurt, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 adet domates.  Ispanakları ince ince doğrayın. Bir kasede, ince doğradığınız ıspanakları geriye kalan tüm malzemeyi de ekleyerek, tamamen karışana kadar yoğurun. Karışan malzemeden cevizden büyük parçalar alıp, yassı yuvarlak şekle getirip buzdolabında dinlendirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Servis kasesine alıp çırpılmış yoğurt ve 2 yemek kaşığı tereyağ ile pişirilmiş domates sosunu gezdirerek servis edin.