1,5 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 7 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı limon suyu.  Limonlu Anne Kurabiyesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1,5 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 7 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı, 3/4 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, 2 yemek kaşığı limon suyu, 2,5 - 3 su bardağı un.   Eksik malzemeler: 2,5 - 3 su bardağı un.  Derin bir kabın içerisinde tereyağı ve şekeri güzelce çırpın. Ardından sıvı yağ, limon suyu, yumurta ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından bu karışımın içerisine azar azar unu ilave edin. Kabartma tozunu da ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendirin. Ardından küçük toplar halinde parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine kurabiyelerinizi aktarın. 165 derecede önceden ısıtılmış fırında rengi hafif değişene kadar yaklaşık 12-15 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.