250 gram kuru kayısı.  Hoşaf yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 250 gram kuru kayısı, 1/2 su bardağı kuru üzüm, 3/4 su bardağı toz şeker, 1,5 litre su, 3 adet karanfil, 1 adet tarçın çubuğu.   Eksik malzemeler: 1/2 su bardağı kuru üzüm, 3/4 su bardağı toz şeker, 1,5 litre su, 3 adet karanfil, 1 adet tarçın çubuğu.  Kuru kayısı ve üzümleri bol suda yıkayın. Bir bıçak yardımıyla kayısıları orta incelikte dilimleyin. Geniş bir tencereye su, kuru kayısı ve kuru üzümleri ekleyin. Üzerine toz şekeri ilave edin. Kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamakta olan suya karanfil ve tarçın çubuğunu ekleyin. Kayısı ve üzümler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Aralıklarla karıştırın. Ocaktan alıp ılınması için oda ısısında beklettiğiniz kayısı hoşafını buzdolabında en az bir saat kadar soğutun. Soğuk soğuk servis edin. Afiyet olsun.