2 adet palamut, 1/2 çay bardağı sıvı yağ.  Palamut Tava yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 adet palamut, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1/2 su bardağı mısır unu, 1/2 su bardağı beyaz un, 1 çay kaşığı tuz.   Eksik malzemeler: 1/2 su bardağı mısır unu, 1/2 su bardağı beyaz un, 1 çay kaşığı tuz.  Palamutları kanı tamamen temizleninceye kadar suyun içinde bekletin. Daha sonra süzgece alın ve iyice süzdürün. Sıvıyağı tavaya alın ve kızdırın. Palamut filetolarını önlü arkalı tuzlayın. Daha sonra unlayın ve fazla ununu sirkeleyin. Kızgın tavaya alın. Orta ateşte arkalı önlü pişirin. Yanına bol yeşillikle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun!