4 adet yumurta, 3/4 su bardağı zeytinyağı, 1,5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı un.  Cevizli Havuçlu Kek yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 adet yumurta, 3/4 su bardağı zeytinyağı, 1,5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 çay kaşığı karbonat, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı tarçın, 5 adet orta boy havuç, 1 su bardağı ceviz içi.   Eksik malzemeler: 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2 çay kaşığı karbonat, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı tarçın, 5 adet orta boy havuç, 1 su bardağı ceviz içi.  Yumurtalar, toz şeker ve zeytinyağını bir karıştırma kabına alın. 3-4 dakika, yüksek devirde mikser yardımıyla karıştırın. Un, vanilya, kabartma tozu, karbonat, tuz ve tarçını bir kaba eleyin. Elediğiniz karışımı yumurtalara ekleyip, malzemeler iyice karışına kadar tekrar çırpın. Kabuğunu soyduğunuz havuçları, rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Ceviz içini iri parçalar halinde dövün. Bir spatula veya kaşık yardımıyla tüm malzemeyi iyice karıştırın. 28x28 cm. ölçülerinde kare bir fırın kabına hazırladığınız kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 50 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız keki, soğuyana kadar oda ısısında dinlendirin. Kare şeklinde dilimledikten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.