2 dilim somon, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1/2 adet portakal suyu.  Izgara Somon yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 dilim somon, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1/2 adet portakal suyu, 10-15 adet tane karabiber, 1 çay kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu, 1-2 dal taze kekik (arzuya göre).   Eksik malzemeler: 10-15 adet tane karabiber, 1 çay kaşığı iri çekilmiş deniz tuzu, 1-2 dal taze kekik (arzuya göre).  Somonları geniş bir kaba alıp, zeytinyağını somona iyice yedirin. Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ile yağladığınız somona, portakal suyu, karabiber ve deniz tuzunu ekleyin. Isınan tavayı bir parça zeytinyağı ile peçete yardımı yağlayın. Somonun her iki yüzeyini de 5'er dakika pişirin. Biberiye veya taze kekik ile servis edin, işte bu kadar, afiyet olsun!