3 adet patlıcan, 2 adet kabak, 1 adet kırmızı etli biber, 1 adet domates, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı.  Yaz Türlüsü yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3 adet patlıcan, 2 adet kabak, 1 adet kırmızı etli biber, 1 adet domates, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak.   Eksik malzemeler: 1 diş sarımsak.  Kabak ve patlıcanları halka halka doğrayın. Tencereyi zeytinyağı ile yağlayın. Sarımsakları halka halka doğrayın. Kabak ve patlıcanları ısınan tencereye koyun ve karıştırarak kavurun. Kırmızı biberleri de halka halka keserek ekleyin. Domatesin kabuklarını soyup, soyduğunuz domatesleri rendeleyin. Rendelenmiş domatesleri kavrulan kabak ve patlıcanların üzerine dökün ve baharatları ilave edin. Yaklaşık 20 dakika kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!