2 yemek kaşığı sıvı yağ, 750 gram dana tranç eti.  Düdüklü Tencerede Mantarlı Et yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 750 gram dana tranç eti, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 400 gram kültür mantarı, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı un, 2 tatlı kaşığı tereyağı, 3 dal taze kekik, 3 su bardağı su.   Eksik malzemeler: 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 400 gram kültür mantarı, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı un, 2 tatlı kaşığı tereyağı, 3 dal taze kekik, 3 su bardağı su.  Sıvı yağı ısıtarak etleri tencereye alın, etler suyunu salıp çekene dek pişirin. Sırasıyla soğanı, sarımsağı, mantarı, tuzu, karabiberi, unu, tereyağını, kekiği ve suyu ekleyin. Eklediğiniz her malzemenin ardından birkaç tur karıştırın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatın, su kaynadıktan sonra 25 dakika pişirin. Tencerenin havasını boşaltın. Pişme durumunu kontrol ettikten sonra servis tabağına alarak arzuya göre üzerine maydanoz serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!