2 adet büyük boy soğan, 1 çay bardağı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1/2 çay bardağı soda, 1 kase galeta unu, 1 çay kaşığı tuz.  Kolay Soğan Halkası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 adet büyük boy soğan, 1 çay bardağı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1/2 çay bardağı soda, 1 kase galeta unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı sıvı yağ.   Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı karabiber, 1 su bardağı sıvı yağ.  Soğanların kabuklarını soyun. İri yuvarlak dilimler halinde doğrayın. İç kısımlarındaki halkaları tek tek ayırın. Bir kasenin içerisine nişasta ve unu alın. Güzelce karıştırın. Ardından halkaları bu karışıma bulayıp çıkarın ve soğan halkalarını bir köşede bekletin. Kasenin içerisinde kalan un ve nişasta karışımına, soda, tuz ve karabiber ilave ederek güzelce, içerisinde tortu kalmayacak şekilde çırpın. Ayrı bir kaseye de galeta ununu koyun. Daha önceden un ve nişastaya buladığımız soğan halkalarını yeniden sodalı unlu karışıma bulayın. Ardından galeta ununa da bulayın. Tüm halkalara bu işlemi uygulayın. Yağı bir tavanın içerisine alın ve kızdırın. Kızan yağa halkaları atın ve arkalı önlü kızartın. Ardından kağıt havlu serili bir kağıda halkalarını alın ve fazla yağlarının süzülmesini sağlayın. Süzüldükten sonra servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!