125 gram tereyağı, 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı irmik, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un, 4 su bardağı toz şeker, 5 su bardağı su.  Pastane Usulü İrmikli Şekerpare yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 125 gram tereyağı, 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı irmik, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 3 su bardağı un, 4 su bardağı toz şeker, 5 su bardağı su, 3 damla limon suyu.   Eksik malzemeler: 3 damla limon suyu.  Önce şeker su iyice karıştırılıp kısık ateşte 30 dakika kaynatılır. Ocaktan almaya 5 dakika kala limon suyu damlatılıp ocaktan alınır ve şerbet soğumaya bırakılır. Hamur için tereyağ ve şeker iyice çırpılır daha sonra diğer malzemeler katılıp ele yapışmayan hamur yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp şekil verilip tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikle atılır 170 derece fırında 20 dakika pişirilir. Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülür. Şerbet çekince üzeri süslenerek servis edilir. Afiyetler olsun!