2 su bardağı ılık su, 5,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz.  Kürt Böreği yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 su bardağı ılık su, 5,5 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 200 gram tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 100 gram pudra şekeri.   Eksik malzemeler: 200 gram tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 100 gram pudra şekeri.  Su ve tuzu karıştırın. Unu ekleyin ve yoğurun. Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Yağları tavada eritip, üstünde oluşan köpüğü alın. Hamuru 6 eş parçaya bölün. Her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak, her yerine yağ sürüp üst üste dizin. Sadece en üste gelecek bezeye yağ sürmeyin. Merdane ile açarak tek bir yufka haline getirin. Kenarları zarf şeklinde katlayarak üst üste koyun. Fırın kabınıza yerleştirin. 180 derecede kızarana kadar 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin. Kürt böreği tarifiniz hazır. Afiyet olsun!