1 su bardağı bulgur, 1 su bardağı şalgam suyu, 1 adet havuç, 2 yemek kaşığı mısır, 2 dal taze soğan, 1 adet mor soğan.  Şalgamlı Bulgur Salatası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı bulgur, 1 su bardağı şalgam suyu, 1 adet havuç, 2 yemek kaşığı mısır, 2 dal taze soğan, 1 adet mor soğan, 1 tutam maydanoz, 1 tutam dereotu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir).   Eksik malzemeler: 1 tutam maydanoz, 1 tutam dereotu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir).  Şalgamlı bulgur salatası için tencereye şalgam suyunu koyun ve üzerine bulguru ekleyin. Kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin. Ardından soğumaya bırakın. Geniş bir kaba rendelediğiniz havucu, mısırı, doğranmış taze soğanı, mor soğanı, maydanozu ve dereotunu ekleyin. Pişen bulguru da kaba ekleyin. Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu ilave edip iyice karıştırın. Salatanızı servis tabağına alıp isteğe göre üzerini biraz daha nar ekşisi ile süsleyebilirsiniz. Şalgamlı bulgur salatası hazır. Afiyet olsun.