300 gram kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan.  Tekirdağ Köftesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 300 gram kıyma, 1 adet rendelenmiş soğan, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tutam tuz, 1 su bardağı sıvı yağ.   Eksik malzemeler: 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı galeta unu, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tutam tuz, 1 su bardağı sıvı yağ.  Tüm malzemeleri bir araya getirip yoğurun. 2 saat dolapta dinlendirin. Köfte şeklini verin. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Tekirdağ köftesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!