300 gram tuzsuz fıstık, 4 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı.  Fıstık Ezmesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 300 gram tuzsuz fıstık, 4 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı, 1 çimdik tuz.   Eksik malzemeler: 1 çimdik tuz.  Fısıtıkları 200 derecelik sıcak fırında yağı hafif çıkana kadar yaklaşık 5 dakika ısıtın. Sıcak fıstıkları Vestel Multi Blender'ın doğrayıcı haznesine alıp toz haline gelene kadar çekin. Hazneye tuzu ve her seferinde bir çay kaşığı olmak üzere Hindistan cevizi yağını azar azar ekleyip yumuşak bir kıvam alana kadar fıstıkları doğrayıcıdan geçirin. İstediğiniz kıvama gelen fıstık ezmesini bir kaba alın ve oda sıcaklığında servis edin. Fıstık ezmesini ağzı kapalı şekilde bir hafta boyunca oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.