400 gram kuşbaşı hindi eti, 1 adet kırmızı kapya biber, 2 adet yeşil biber, 1 adet sarı biber, 1 adet domates, 1/2 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 yemek kaşığı domates salçası.  Hindi Sote yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 400 gram kuşbaşı hindi eti, 1 adet kırmızı kapya biber, 2 adet yeşil biber, 1 adet sarı biber, 1 adet domates, 1/2 yemek kaşığı biber salçası, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ, 2-3 dal maydanoz.   Eksik malzemeler: 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 çay kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ, 2-3 dal maydanoz.  Tavaya yağı ekleyin ve kızdırın. Hindi etlerini ilave edin. Etler biraz kavrulunca soğanları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Biberleri de üzerine ilave edin. Biberler ile beraber hafifçe kavurun. Salçaları, domatesleri ve baharatları ilave edin. Domatesler suyunu salıp, tüm etler ile harmanlanana kadar kavurun. Hindi sote hazır! Afiyet olsun..