2 yemek kaşığı tereyağı.  Kuymak yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz, 250 gram kolot peyniri, 1 su bardağı su.   Eksik malzemeler: 2 yemek kaşığı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz, 250 gram kolot peyniri, 1 su bardağı su.  Trabzon tereyağını eritin. Mısır ununu ekleyip, hafif rengi dönene kadar kavurun. Karıştırmaya devam ederken tuz ve suyu ekleyin. ihtiyaca göre biraz daha su ilave edilebilir (göz kararı). Yağı üzerine çıkınca peynirleri ekleyip kaşık yardımı ile gömün. Ve kısık ateşte peynirler eriyene kadar pişirin.