1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı yoğurt.  Kuru Mayalı Poğaça yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, 6 - 6,5 su bardağı un, 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam).   Eksik malzemeler: 6 - 6,5 su bardağı un, 1 paket kuru maya, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam).  Sıvı malzemeleri,şekeri ve mayayı yoğurma kabına alarak aktif hale getirin. Ardından yoğurt ve yağ ekleyin. Unu da kontrollü olarak ekleyerek güzelce yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. 30 dakika boyunca üstünü örterek mayalanması için bir kenarda bekletin. Mayalanan hamurdan mandalinadan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsinize dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında iyice kızarana kadar 20-30 dakika arası pişirin. Fırından çıkan sıcak poğaçalarınızın üstüne temiz bir bez sararak 10 dakika kadar bekletin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!