2 çay bardağı çiğ badem, 1 çay bardağı fındık içi, 10 adet ceviz içi, 1 çay bardağı yulaf kepeği, 2 yemek kaşığı kakao, 1/2 çay bardağı süt, 8 adet hurma, 1 paket labne peyniri, 2 su bardağı quark, 1 çay bardağı bal, 1,5 su bardağı Hindistan cevizi.  Şekersiz Cheesecake yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 çay bardağı çiğ badem, 1 çay bardağı fındık içi, 10 adet ceviz içi, 1 çay bardağı yulaf kepeği, 2 yemek kaşığı kakao, 1/2 çay bardağı süt, 8 adet hurma, 1 paket labne peyniri, 2 su bardağı quark, 1 çay bardağı bal, 1,5 su bardağı Hindistan cevizi, 1 tatlı kaşığı vanilya özütü.   Eksik malzemeler: 1 tatlı kaşığı vanilya özütü.  Çiğ badem, fındık ve cevizi bir rondonun içerisine aktarın. Toz bir hal alana kadar ara ara karıştırarak çekin. Ardından üzerine diğer malzemeleri ekleyerek, ara ara karıştırarak koyu kıvamlı bir taban olana kadar güzelce rondodan geçirin. Hazırladığınız bu tabanı 24 cm'lik bir kelepçeli kalıbın tabanına güzelce yayın ve bastırın. Quark, labne peyniri, bal, vanilya özütü ve Hindistan cevizini bir kabın içerisine alın ve güzelce çırpın. Tabanın üzerine aktarın. Kalıbın üzerini streç filmle sarın. Buzdolabında 1 gece dinlendirin. Ardından kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin.