3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 600 gram pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş), 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 - 2 su bardağı su.  Pırasa Kavurması yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 adet soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 600 gram pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş), 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1,5 - 2 su bardağı su, 1 kase sarımsaklı yoğurt.   Eksik malzemeler: 1 kase sarımsaklı yoğurt.  Soğan, sıvı yağ ve salçayı tavaya alın. Birkaç dakika kavurun. Ardından doğranmış pırasaları ilave edin. Güzelce karıştırın. Tuz ve karabiberini de ilave ederek kavurmaya devam edin. Suyunu da ilave ederek pişmeye bırakın. Pırasalar suyunu çekip yumuşayınca ocaktan alın. Yemeğiniz servise hazır! Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı kırmızı biberli sos gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!