350 gram un.  Antep Bayram Kurabiyesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 350 gram un, 150 gram Antep fıstığı, 175 gram pudra şekeri, 300 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.   Eksik malzemeler: 150 gram Antep fıstığı, 175 gram pudra şekeri, 300 gram tereyağı, 1 adet yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya.  Soğuk tereyağı ve unu rondoda karıştırın. Rondoyu bir veya iki kez çalıştırmak yeterli olacaktır. Aksi taktirde tereyağı eriyerek hamurun sulanmasına sebebiyet verecektir. Pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve antep fıstığı tozunu karışıma ekleyin ve karıştırın. Yumurtayı ekleyerek hamurun yapısını bozmadan tezgaha alın ve streç filme blok halinde sararak buzdolabında dinlenmeye bırakın. 30 dakika sonra dolaptan çıkarın ve minik toplar yaparak içine yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine aralarında boşluklar olacak şekilde dizin. Tarif tereyağı içerdiği için yayılacaktır. Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında en fazla 7 dakika olacak şekilde pişirin.