1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı pirinç unu, 1 adet çubuk vanilya.  Pirinç Unlu Muhallebi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı pirinç unu, 1 adet çubuk vanilya, 1 çay kaşığı tarçın.   Eksik malzemeler: 1 çay kaşığı tarçın.  Pirinç unu ve şekeri bir tenceye alın. Bir çay bardağı kadar sütü pirinç unu ve şekerle karıştırın. Kalan sütü de yine karıştıra karıştıra ilave edin. Vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölün ve taneleri bıçağın tersi ile süte ilave edin. Kenarlarından kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve karıştırmaya devam edin. 1-2 dakika dumanını çıkana kadar karıştırın ve kaselere alarak oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1-2 saat soğuduktan sonra üzerine tarçın seperek servis edin.