2,5 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı (2 parmak eksik) süt, 1 çay kaşığı karbonat.  Şambali Tatlısı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2,5 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı (2 parmak eksik) süt, 1 çay kaşığı karbonat, 1,5 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon, 1 çay kaşığı pekmez, 2 yemek kaşığı su, 1/2 avuç tuzsuz fıstık.   Eksik malzemeler: 1,5 su bardağı su, 2 su bardağı toz şeker, 1 dilim limon, 1 çay kaşığı pekmez, 2 yemek kaşığı su, 1/2 avuç tuzsuz fıstık.  Şambali tatlısı yapımı için önce derin bir kaseye şeker, irmik, süt ve karbonatı alarak karıştırın. Karışımı hazırladıktan sonra, onu bir süre dinlenmeye bırakın. Bu sayede irmik şişecek ve tatlımızın dokusu mükemmel bir hal alacak. Küçük boy kare borcamı yağlayın.  Hazırladığınız karışımı eşit bir şekilde bu borcama yayın. Fırına vermeden dilimleyin. Üzerine pekmezli su karışımını sürün ve fıstıkları her dilimin ortasına şerit şeklinde yerleştirin. Hamur pişerken, şerbeti hazırlayın. Şeker, su ve limon dilimini küçük bir tencereye koyup kaynatın, kaynadıktan sonra bir 10 dakika daha kısık ateşte pişirin. Bu tatlıda şerbet de tatlı da sıcak olmalı. Üstü renk alan tatlıyı fırından çıkarın. Dilimlerini üstünden tekrar kesin ve 10 dakika daha fırında pişirin. İlk sıcaklığı çıkınca sıcak şerbeti üzerine gezdirerek dinlenmeye bırakın. Şambali hazır. Afiyet olsun!