1 gram dana kuşbaşı eti, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik.  Düdüklüde Yumuşacık Et Kavurma yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 gram dana kuşbaşı eti, 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı kekik, 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 litre su.   Eksik malzemeler: 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 litre su.  Düdüklü tencerede yağları eritin. İyice ısındıktan sonra kuşbaşı etleri düdüklüye alın ve mühürleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etler suyunu çektikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin. Son olarak baharat, tuz ve suyunu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatın. 20 dakika orta ateşte, 30 dakika da kısık ateşte pişirin. Yumuşacık etleriniz hazır. Afiyet olsun.