4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet küçük soğan, 1 diş sarımsak, 6-7 yaprak pazı, 3 yemek kaşığı pirinç.  Pazı Çorbası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet küçük soğan, 1 diş sarımsak, 6-7 yaprak pazı, 3 yemek kaşığı pirinç, 5 su bardağı su, 1 kase yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı un.   Eksik malzemeler: 5 su bardağı su, 1 kase yoğurt, 1 adet yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı un.  Tencereye yağları ekledikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyin, güzelce kavurun. Üzerine haşlanmış pazı yapraklarını ekleyin. Güzelce kavurmaya devam edin. Pirinçleri de ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Yoğurt, yumurta ve unu tamamen karışana dek bir çırpma teli yardımıyla çırpın ve kaynayan çorbanın suyundan da biraz ilave ederek seyreltin. Yoğurtlu karışımı çorbaya tamamen ilave edin ve karıştırın. Koyulaşana dek karıştırarak pişirin. Pazı çorbası hazır. Afiyet olsun!