2 adet somon fileto (200'er gramlık), 2 diş sarımsak.  Soslu Somon yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 2 adet somon fileto (200'er gramlık), 2 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı balzamik sirke, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1 dal biberiye, 3 çorba kaşığı su, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 adet büyük boy patates, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı süt, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber.   Eksik malzemeler: 2 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı balzamik sirke, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı limon suyu, 1 dal biberiye, 3 çorba kaşığı su, 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 adet büyük boy patates, 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çorba kaşığı süt, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber.  Patatesleri soyup irice rendeleyin ve elinizle sularını sıkıp bir tavaya alın. Tereyağı, tuz, karabiber ve sütü ekleyip karıştırın ve kısık ateşte patatesler kızarana dek ağzı açık olarak pişirin. Somon filetoları ağzı kapaklı bir kaba alın ve diğer tüm malzemeyi üzerine koyup karıştırarak orta ateşte ağzı kapalı olarak pişirin. Sos kıvam aldıkça azar azar su ekleyebilirsiniz. 15-20 dakika pişirip ateşten alın. Önce patatesleri tabaklara alın ve üzerine somonları yerleştirin. Sıcak servis edin.