4 yemek kaşığı pirinç, 3 su bardağı su, 1 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un.  Yumurtasız Yayla Çorbası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 4 yemek kaşığı pirinç, 3 su bardağı su, 1 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı tuz.   Eksik malzemeler: 1 yemek kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı tuz.  Bir tencerenin içine pirinç ve suyu alın. Pirinçler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kadar haşlayın. Bu sırada bir kasenin içine yoğurt ve unu alın.Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın Ocaktaki pirincin pişme suyundan içine yaklaşık 5-6 yemek kaşığı ekleyin. Suyu azar azar ekleyin. Ekledikten sonra yoğurtlu karışıma iyice yedirmek için güzelce çırpın. İyice alıştırdığınız yoğurtlu karışımı, tenceredeki pirinç ve suyun içine bir ip kadar ince bir biçimde dökmeye başlayın. Bu aşamada çırpıcı ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırmayı ihmal etmeyin. Tüm karışımı içine aktardıktan sonra nane ve tuzunu da ekleyin. Birkaç taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın ve afiyetle yiyin.