1 su bardağı baldo pirinç, 2 yemek kaşığı arpa şehriye.  Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı baldo pirinç, 2 yemek kaşığı arpa şehriye, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 su bardağı sıcak su, 2 tatlı kaşığı tuz.   Eksik malzemeler: 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 su bardağı sıcak su, 2 tatlı kaşığı tuz.  Pirinçleri bol suda yıkayın ve en az 5 dakika suda bekletip fazla nişastasını salmasını sağlayın. Tereyağını sıvı yağ ile tencerede eritin. Arpa şehriyeyi renk alana kadar yağda kavurun. Ardından süzülmüş pirinçleri ekleyip 2 dakika daha kavurun. Sıcak suyunu ve baharatlarını ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp pişirmeye bırakın. Orta ateşte yaklaşık 10 dakikada pişmiş olacak. Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra servis edin. Afiyet olsun!