1 su bardağı yoğurt.  Şehriyeli Yoğurt Çorbası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 litre su, 1 çay bardağı arpa şehriye, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı nane.   Eksik malzemeler: 2 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta, 1 litre su, 1 çay bardağı arpa şehriye, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı nane.  Tencereye yumurta, yoğurt ve unu alıp güzelce karıştırın. Suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Ocağın altını yakın kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra şehriyeleri ilave edin. Kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sosu için tavaya tereyağını alın ve eritin. Üzerine bir tatlı kaşığı nane ekleyip kızdırın. Şehriyeler piştikten sonra tuzunu ilave edin. Bir kaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın. Sosu çorbaya ilave edip servis edebilirsiniz. Şehriyeli yoğurt çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!