150 gram Sütaş Kaşar Peyniri, 500 gram orta yağlı kıyma, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet yumurta.  Kaşarlı Köfte yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 150 gram Sütaş Kaşar Peyniri, 500 gram orta yağlı kıyma, 1 adet orta boy kuru soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet yumurta, 2,5 yemek kaşığı galeta unu, 1/2 su bardağı su, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı köfte baharatı.   Eksik malzemeler: 2,5 yemek kaşığı galeta unu, 1/2 su bardağı su, 1,5 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı köfte baharatı.  Soğan, sarımsak, yumurta, galeta unu, su, tuz, karabiber, kimyon ve köfte baharatını rondodan geçirip püre halinde bir karışım elde edin. Geniş bir kasede hazırladığınız karışımla birlikte kıymayı 10 dakika boyunca yoğurun. Hazırladığınız köfte harcının üzerini kapatıp 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Sütaş Kaşar Peyniri rendeleyin. Dinlenmiş olan köfte harcından parçalar alıp yuvarlayarak elinizde yassılaştırın. Orta kısmına rendelediğiniz Sütaş Kaşar Peyniri ekleyin ve köfteyi yarım ay şeklinde kapatın. Tavayı ısıtın. Köfteleri dizin ve ocağın altını kısık-orta arası ateşe alıp köfteleri sürekli çevirerek yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Pişmiş olan köfteleri hiç bekletmeden, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!