1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı şeker, 2 çay bardağı soğuk su, 50 gram tereyağ.  İrmik Helvası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı şeker, 2 çay bardağı soğuk su, 50 gram tereyağ, 5 yemek kaşığı zeytinyağı.   Eksik malzemeler: 5 yemek kaşığı zeytinyağı.  Öncelikle bir kapta şekeri ve suyu karıştırarak eritin. Tereyağını tencerede eritin zeytinyağı ve irmiği de ekleyerek irmikler koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. İrmik altın sarısı renk alınca şekerli suyu ilave edip tencerenin ağzını kapatın. Suyunu çekene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Daha sonra ister streç film yaydığınız bir kaseye ortasına dondurma ekleyerek, isterseniz de sade olarak üzerine tarçın ve fıstık ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.