1 su bardağı pudra şekeri, 3/4 su bardağı sıvı yağ.  Margarinsiz Un Kurabiyesi yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri, 3/4 su bardağı sıvı yağ, 3 - 3,5 su bardağı un.   Eksik malzemeler: 3 - 3,5 su bardağı un.  Sıvı yağ ve pudra şekerini çırpıcı ile karıştırın. Yavaş yavaş unu ilave edin.Kontrollü eklemeye özen gösterin. Hamuru toparlamak için iyice yoğurun. Zor gibi görünse de sonuç başarılı oluyor. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerlerine çatal ile bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika arasında pişirin. Kurabiyeler çok renk almamalı. Fırından çıkıp,soğuyunca pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.