3 adet patlıcan, 1 adet domates, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı limon suyu.  Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3 adet patlıcan, 1 adet domates, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı galeta unu, 1 su bardağı yer fıstığı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.   Eksik malzemeler: 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı galeta unu, 1 su bardağı yer fıstığı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.  Patlıcanlara çizikler atarak fırına vererek közleyin. Ardından içini çıkartıp bıçakla ezin ve püre haline getirin. Domatesi minik minik doğrayın. Küçük bir kasede galeta unu, limon, sarımsak rendesi ve limonu karıştırıp patlıcanlarla dökün. Son olarak yer fıstığını da içine ilave edip servis edebilirsiniz. Yer fıstıklı patlıcan salatası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!