1/2 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı iri bulgur, 2 su bardağı sıcak su.  Mercimekli Bulgur Pilavı yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1/2 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı iri bulgur, 2 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet küçük boy soğan, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 yemek kaşığı nar ekşisi.   Eksik malzemeler: 1 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet küçük boy soğan, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 yemek kaşığı nar ekşisi.  Yeşil mercimekleri haşlayın, suyunu süzün, kenara alın. Bulguru tereyağında 2 dakika kadar kavurun ve  sıcak suyu ve tuzunu da ekleyip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Başbaşı buğday yaklaşık 35-45 dakika kısık ateşte pişecektir. Suyunu çekmesine yakın mercimekleri de içine atın ve şöyle bir çevirin. Suyunu çekince altını kapatıp demlenmeye bırakın. Arzuya göre pilavı servis ederken üzerine koyabileceğiniz sote soğanları hazırlamak için soğanları piyazlık doğrayın ve zeytinyağıyla birlikte tavaya alın. Soğanlar yumuşayınca kırmızı toz biberi ve nar ekşisini de ekleyin, karıştırıp hafifçe karamelize olunca altını kapatın. Bir porsiyonluk küçük bir kasenin içine pilavdan doldurun ve iyice bastırın. Bir tabağa ters çevirin, üzerine de soğanlardan ekledikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!