3-4 adet kabak.  Zeytinyağlı Kabak yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 3-4 adet kabak, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı salça, 1 adet büyük boy soğan, 1 adet büyük boy domates, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 demet dereotu.   Eksik malzemeler: 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı salça, 1 adet büyük boy soğan, 1 adet büyük boy domates, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 demet dereotu.  Kabakları güzelce yıkayın ve alacalı bir şekilde soyun. Kuşbaşından biraz daha büyük parçalar halinde doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Domatesi küpler halinde doğrayın.Geniş tabanlı bir tencereye yağı alın ve ısıtın. Ardından soğanları ve kavurmaya başlayın. Soğanların rengi dönünce salçayı ekleyin ve salçayla birlikte kavurmaya devam edin. Kabakları ekleyin ve karıştırıp, bir süre pişirin. Ardından domates, şekeri ve baharatları ekleyin, karıştırın.Kabaklar dişe gelene kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin, arada kapağı açarak karıştırmayı unutmayın. Ocaktan alın ve ince doğranmış dereotu serpip servis edin. Afiyet olsun.