1 kilogram yeşil domates.  Domates Turşusu yapmak istiyorum.
Bütün malzemeler: 1 kilogram yeşil domates, 1 su bardağı sirke, 5 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı kaya tuzu.   Eksik malzemeler: 1 su bardağı sirke, 5 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı kaya tuzu.  Bol suda yıkadığınız yeşil domateslerin başlarına çizik atın. Sarımsakların kabuklarını ayıklayın. Kavanoza domates ve sarımsakları sıkı sıkıya doldurun. Sirke, tuz ve kavanozu dolduracak kadar suyu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız karışımı kavanozun ağzına kadar doldurun. Kapağını sıkıca kapatın. Güneş görmeyen, serin bir yerde en az 15 gün muhafaza ettiğiniz yeşil domates turşusunu artık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!