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收集支持假设的证据：植物在土壤中比在水中生长更好。
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以下是一些支持假设"植物在土壤中比在水中生长更好"的证据：

1. 土壤提供养分：土壤中含有大量植物生长所需的养分，例如氮、磷、钾等。这些养分在土壤中容易被植物的根系吸收。而水培植物需要通过特殊的营养液来提供养分，需要更多的人工干预。

2. 土壤有利于根系生长：土壤的结构有利于植物根系的延伸和生长，能够为植物提供稳固的支撑。而水培植物的根系在水中生长，缺乏土壤中的物理稳定性。

3. 水分管理：土壤能够帮助植物调节水分吸收，避免植物因为过多或过少的水分而受到损害。而水培植物的水分管理需要更多的人工干预来保证水位和水质。

4. 微生物共生：土壤中存在大量的微生物，这些微生物能够与植物形成共生关系，为植物提供养分并保护植物免受病虫害。而水培植物缺乏这种微生物共生的优势，植物对病虫害更加脆弱。

尽管有证据支持这一假设，但也有一些植物适合水培，例如空心菜和草莓。因此，这一假设并不是绝对正确的，不同的