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Describir el mecanismo de las enzimas.
gpt
Las enzimas son proteínas especializadas que catalizan reacciones bioquímicas. Funcionan uniéndose a los sustratos y cambiando temporalmente su forma para permitir la reacción. Este cambio de forma se conoce como el sitio activo de la enzima. El sitio activo funciona como una cerradura y una llave, permitiendo que solo los sustratos específicos se ajusten a él. Cuando los sustratos adecuados están presentes, la enzima cataliza una reacción al disminuir la energía de activación requerida para que ocurra la reacción. Después de la reacción, la enzima vuelve a su forma original y puede ser utilizada nuevamente.