[DEMI-CHOEUR:] Allons ! À qui appartiendra la première place, à qui la seconde pour manoeuvrer le tison, l'enfoncer dans les paupières du Cyclope, et percer l'oeil brillant du monstre ? Paix, paix ! Ivre déjà, et poussant des sons disgracieux, ce grossier chanteur, qui bientôt pleurera., sort de son antre. Allons ! apprenons à ce rustre à faire la débauche. Bientôt il sera complètement aveugle. Heureux qui s'enivre du jus chéri de la vigne, et se livre à la bonne chère, pressant dans ses bras l'enfant qu'il aime, ou couché aux côtés de sa jeune et belle maîtresse, les cheveux brillants et humides de parfums ! C'est alors qu'il chante : "Qui m'ouvrira la porte ?
[POLYPHÈME:] Ah ! Ah ! Ah ! Je suis plein de vin, et tout joyeux de ce festin délicat ; mon estomac, comme un vaisseau de charge, est rempli jusqu'au tillac. Le riant gazon m'invite, en la saison printanière, à faire la débauche avec les Cyclopes, mes frères. Allons, mon hôte, allons, donne-moi l'outre.
[DEMI-CHOEUR:] L'oeil brillant de beauté, et beau lui-même, il sort de sa demeure. Nous l'aimons comme il nous aime. Des torches ardentes sont préparées pour toi, comme pour une nymphe délicate, au fond de l'antre humide de rosée. Bientôt une couronne de diverses couleurs ceindra ton front.
[ULYSSE:] Cyclope, écoute-moi : car je connais à fond ce Bacchus que je t'ai fait boire.
[POLYPHÈME:] Quel est ce Bacchus ? Passe-t-il pour un dieu ?
[ULYSSE:] Pour celui qui embellit le plus la vie humaine.
[POLYPHÈME:] Aussi n'est-ce pas sans plaisir que je le rejette.
[ULYSSE:] Telle est cette divinité : elle ne nuit à aucun des mortels.
[POLYPHÈME:] Comment un dieu se plaît-il à demeurer dans une outre ?
[ULYSSE:] En quelque lieu qu'on le place, il s'y trouve à l'aise.
[POLYPHÈME:] Il ne sied pas aux dieux d'élire domicile dans des peaux.
[ULYSSE:] Qu'importe, si le dieu te réjouit ? La peau te choque-t-elle ?
[POLYPHÈME:] Je hais l'outre, mais j'aime le breuvage qu'elle contient.
[ULYSSE:] Reste donc ici à boire et à te divertir, Cyclope.
[POLYPHÈME:] Ne dois-je pas faire part de cette liqueur à mes frères ?
[ULYSSE:] En la gardant pour toi seul, tu seras plus honoré.
[POLYPHÈME:] Si j'en donne à mes amis, je serai plus utile.
[ULYSSE:] L'orgie entraîne la dispute, l'injure, les coups.
[POLYPHÈME:] Enivrons-nous ; personne, néanmoins, ne me touchera.
[ULYSSE:] Mon cher, quiconque a bu doit rester chez soi.
[POLYPHÈME:] Bien sot, qui n'aime pas l'orgie après boire.
[ULYSSE:] Sage, au contraire, qui reste à la maison quand il est ivre.
[POLYPHÈME:] Que faire, Silène ? Es-tu d'avis de rester ?
[SILÈNE:] Restons, Cyclope : qu'avons-nous affaire d'autres buveurs ?
[POLYPHÈME:] D'ailleurs la terre est émaillée d'un frais gazon.
[SILÈNE:] Et puis, il est doux de boire à la chaleur du soleil. Appuie-toi donc sur moi et étends-toi sur le sol.
[POLYPHÈME:] Voilà qui est fait. Mais pourquoi mets-tu le cratère derrière moi ?
[SILÈNE:] Pour qu'un passant ne puisse s'en emparer.
[POLYPHÈME:] Non, mais tu veux boire à la dérobée ; mets-le au milieu. Et toi, mon hôte, dis-moi comment il faut te nommer.
[ULYSSE:] Personne. Et de quelle faveur aurai-je à te remercier ?
[POLYPHÈME:] C'est toi que je mangerai le dernier de tous tes compagnons.
[ULYSSE:] Tu donnes là, Cyclope, un beau cadeau à ton hôte ?
[POLYPHÈME:] Holà ! Que fais-tu ? Tu bois le vin en cachette.
[SILÈNE:] Non pas ; c'est lui qui m'a baisé parce que ma mine lui plaît.
[POLYPHÈME:] Tu te repentiras d'aimer le vin qui ne t'aime pas.
[SILÈNE:] Non, par Jupiter : il a dit qu'il m'aimait parce que je suis beau.
[POLYPHÈME:] Verse et donne-moi la coupe pleine ; cela suffit.
[SILÈNE:] Voyons un peu comment a été fait le mélange ?
[POLYPHÈME:] Tu me feras mourir. Donne-moi le breuvage tel qu'il est.
[SILÈNE:] Non, par Jupiter, pas avant de t'avoir vu prendre une couronne, et, de plus, avant de l'avoir goûté.
[POLYPHÈME:] Échanson maudit !
[SILÈNE:] Oui, par Jupiter ; mais le vin est doux ; mouche-toi donc, avant que je te donne à boire.
[POLYPHÈME:] Voilà qui est fait : mes lèvres et ma barbe sont propres.
[SILÈNE:] Arrange ton coude avec grâce, et puis bois, comme tu vois que je bois ou plutôt que j'ai bu.
[POLYPHÈME:] Oh ! Oh ! Que vas-tu faire ?
[SILÈNE:] J'ai avalé d'un trait avec volupté.
[POLYPHÈME:] Prends, étranger, et sois toi-même mon échanson.
[ULYSSE:] Aussi bien la vigne est-elle connue de ma main.
[POLYPHÈME:] Allons, verse donc.
[ULYSSE:] Je verse, mais tais-toi.
[POLYPHÈME:] Ce que tu dis là est difficile pour celui qui a beaucoup bu.
[ULYSSE:] Tiens, prends et bois sans rien laisser : il faut avaler d'un trait la liqueur et mourir avec elle.
[POLYPHÈME:] Ah ! Que la vigne est un bois admirable !
[ULYSSE:] Si après un abondant repas tu bois abondamment, et que tu arroses ton estomac, sans avoir soif, Bacchus te fera dormir ; mais, si tu laisses quelque chose, il te desséchera.
[POLYPHÈME:] Ho ! Ho ! Je m'échappe à peine à la nage ; plaisir sans mélange ! Je crois voir le ciel et la terre confondus tourner ensemble ; le trône de Jupiter et la sainte majesté des Dieux apparaît à mes yeux dans tout son éclat. Les Grâces ont beau me provoquer : je ne les baiserai pas. Ce Ganymède suffira à me procurer un agréable délassement, j'en jure par les Grâces ! Je trouve plus de charmes aux garçons qu'aux filles.
[SILÈNE:] C'est moi sans doute, Cyclope, qui suis le Ganymède de Jupiter ?
[POLYPHÈME:] Oui, par Jupiter, celui que j'ai enlevé de la maison de Dardanus.
[SILÈNE:] C'est fait de moi, mes enfants : je vais subir un cruel traitement.
[LE CHOEUR:] Tu accuses ton amant, et tu te moques de son ivresse.
[SILÈNE:] Hélas ! Je ne tarderai point à sentir l'amertume de ce vin.