[MONSIEUR DE LA SERRE:] Cela va fort bien : c'est à dire que si j'ai l'honneur de vous épouser, il faudra que j'épouse en même temps une compagnie de dragons.
[TOINETTE:] Qu'est-ce que c'est donc, monsieur ? Est-il vrai que vous avez dit qu'on vienne avec de grands brocs tirer le vin de votre cave ?
[MONSIEUR DE LA SERRE:] Comment ? Vraiment non, Toinette.
[TOINETTE:] Avais-je pas raison de vouloir gager contre ces beaux messieurs, que cela n'était pas vrai ? Vous nous avez toujours trop bien enchargé de rien donner à personne.
[MONSIEUR DE LA SERRE:] Assurément, et je te le défends bien encore.
[TOINETTE:] Savais-je pas bien ? Voyez un peu, si j'avais cru ces nigauds-là !
[MONSIEUR DE LA SERRE:] Tu ne leur en as donc pas donné ?
[TOINETTE:] Donné ! Vraiment je n'avais garde : ils en ont bien pris eux-mêmes.
[MONSIEUR DE LA SERRE:] Et qui leur a donné la clef de la cave ?
[TOINETTE:] La clef, Monsieur ? Oh ! Ces messieurs-là ne se servent point de clef, ils n'en ont que faire. Tenez, je ne peux point bien vous dire comment cela se fait, je ne sais s'ils disent quelques paroles du malin esprit ; mais sitôt qu'ils se présentent à une porte avec leurs capuchons et leur grande barbe retroussée, crac, la porte s'ouvre d'elle-même.
[CATOS:] Ces gens-là sont donc bien méchants, ma bonne amie ?
[TOINETTE:] Point autrement ; ils m'appelaient tous mon coeur, m'amour ; l'un me demandait le boulanger de Monsieur, l'autre son rôtisseur.
[MONSIEUR DE LA SERRE:] Et tu leur as enseigné ?
[TOINETTE:] Non pas le rôtisseur, car vous n'en avez point ; mais le charcutier chez qui...