[LA MUSETTE:] Vous voyez la folle Contre-danse, La Loure et le Cotillon badin. Voici le Mignon de la Provence, Le gentil, le joli Tambourin : Tous Couplets gaillards, dispos, Qui savent faire à propos Un saut, deux sauts, trois sauts.
[MAÎTRE GOUFFIN:] Suivez-moi tous. Je vous promets De vous renvoyer satisfaits Sur votre Scène pour jamais Vous régnerez en paix. Plus de Lampons, de Triolets i De Zon-zons, de Branles de Metz. Amis, enfin je vais Banir les vieux Couplets ; Et vous n'aurez plus désormais Rien à craindre que les sifflets.