[LE NOURRICIER:] La forteune à qui il en veut, c'est queuque forteune décoche.
[LA NOURRICE:] Tu es toujours en humeur de gognarder, nous avons biau avoir du chagrin, tu bois, tu chantes, tu vas toujours ton train, comme si n'y avait rien à craindre, je suis toute troublée, moi, je voudrais n'avoir jamais nourri les enfants des autres, comment feras-tu asteure vla tout ton esprit à bout.
[LE NOURRICIER:] Tu as toujours peur que l'esprit ne me manque, parce que j'ai la mine niaise, depuis dix ans que je suis ton mari, tu ne saurais t'accoutumer à croire que je ne suis pas un sot. Ne t'ai je pas montré cent fois que ma bêtise, c'est de tirer de l'argent de ceux qui sont pu bête que moi.
[LA NOURRICE:] Tu n'en as que trop tiré avec les deux petites norissonnes : car asteure il nous en cuira.
[LE NOURRICIER:] Mais que n'attends-tu jusqu'au bout, tous ceux qui ont queuque négoce avec moi, disent au commencement, j'avons à faire à un benêt, queux benêts, nous l'attraperons ; et à la fin ils sont bien attrapés de voir que j'ai dans cette fête-là, tout le contraire de mon visage, et c'est un trésor qu'une mine de niais quand on a l'esprit de la mettre à profit.
[LA NOURRICE:] Tâche-donc de mettre encore à profit, tout ce mique-maque de nourrissons que tu nous a fait faire.
[LE NOURRICIER:] Te souviens-tu de la chanson que notre village fit sur nous deux dans le temps que tu étais jeune et gentille ?
[LA NOURRICE:] Il n'est pu temps de chanter.
[LE NOURRICIER:] Jean n'est pas niais, Quoiqu'il en ait la mine. Jean n'est pas niais. Venez vous cajoler sa belle Mathurine, Il vous laisse avec elle, mais Jean n'est pas niais. Il vous empruntera du vin, de la farine, Et ne vous les rendra jamais. Jean n'est pas niais. Allez à son scellier, lui demander chopine Il vous payera pinte, mais Jean n'est pas niais. Par un mauvais marché, qu'en buvant il machine, Il vous fera payer les frais. Jean n'est pas niais.
[LA NOURRICE:] Mais puisque tu es si futé, songe donc à quelque rubrique pour mettre eune fin à tout ça, car voilà cette petite fille qui grandit, via le vieux père et sa jeune mère d'un côté, vla la vieille mère et son jeune mari de l'autre, ils vont bientôt revenir tretous de leux voyages, que leur diras-tu sur leux enfants ?
[LE NOURRICIER:] Tout ce qui me vienra quand je les verrai venus, quand on me baillie l'office d'haranguer le Seigneur du village, je fis la harangue sur le champs, et si je ne fis rien qui vailie.
[LA NOURRICE:] Ça va donc voir à cette hôtellerie s'il n'y a point de nouveiles, on m'a dit que la mie Toinette est venue de Paris pour voir la petite fille, cette petite fille va lui faire des questions comme l'autre voyage, elle pensa tout découvrir.
[LE NOURRICIER:] La langue de ste petite fille-là a ben profité depuis trois mois, si al croît comme ça en babil encore eun an, alle sera femme devant que d'être grand fille.
[LA NOURRICE:] Va donc vite à cette hôtellerie.
[LE NOURRICIER:] Oui, oui, mais vla ste petite fille levée, fais-lui un peu sa leçon avant qu'elle, voye sa mie.