[LE PRÊTRE:] Les voici ces tendres amants, Dans leur impatience ils comptent les moments, Avançons vers le Temple, et par un sacrifice Intéressons Junon à leur être propice.
[POLIPHÈME:] Que vois-je ? Quel objet pour un amant jaloux ? L'Ingrate Galatée, et le berger qu'elle aime ? Tu mourras, téméraire, et Jupiter lui-même Ne saurait dérober ta tête à mon courroux.
[LE CHOEUR:] Le Cyclope menace ! Ô Ciel protège nous ! Sers-toi pour nous sauver de ton pouvoir suprême.