[GILLES:] Qu'est-ce donc qui gnia, ah Monsieur Lestafier de la Samaritaine, vous voulez donc escalader l'honneur de ma femme ; ah parguenne je vous apprendrai à vous jouer ainsi à moi...
[SANS-QUARTIER:] Au secours, au secours, ah le coquin, traiter ainsi un intendant, je te ferai pendre sur-le-champ, misérable.
[GILLES:] Oui, oui, je t'en répond, ah, ah parguenne, ce n'est point pour toi que le four chauffe.
[GILLETTE:] M'est avis pourtant que la pâte était bien levée.
[GILLES:] Oh ! Tétiguenne, je m'en gausse ; mais Gillette, allons manger le cochon de lait avec Divertissant, je pense que mon Jérôme a fait perdre tout l'appétit à notre intendant.