[LUCIEN:] Tiens ! un pâtissier...
[COURTEVOIL:] Cré mille millions de tonnerres !
[GINGINET:] Calmez-vous, capitaine.
[COURTEVOIL:] Il me le payera, ce L'Hérissard ! Nous frappons à sa porte... poliment ! énssard ! Nous frappons.
[GINGINET:] Un peu fort !...
[COURTEVOIL:] Fort, mais poliment... La force n'est pas de l'impolitesse...
[GINGINET:] Une fenêtre s'ouvre : "Qu'est-ce que vous demandez ?
[COURTEVOIL:] Nous voulons voir le puits !... GINGINET. — II disparaît... J'ai cru que c'était pour venir nous ouvrir... mais le vieux carcasson nous renverse sur la tête un pot d'eau fraîche.
[GINGINET:] Fraîche... Vous êtes modeste, capitaine...
[COURTEVOIL:] Mais ça ne se passera pas comme ça !... Prenez la lanterne... j'ai besoin d'écrire une note. : "Au retour, gifler L'Hérissard !
[GINGINET:] La nourrice m'a donné son adresse...
[COURTEVOIL:] Pour gifler L'Hérissard ?
[GINGINET:] Oui !...
[COURTEVOIL:] II y aura de l'écho dans son puits.
[GINGINET:] Mademoiselle Potin, nourrice, tous les deux ans, à Bischwiller.
[CLEMENCE:] J'ai quitté le bras de ce vieux monsieur... il devenait d'une audace...
[GINGINET:] Ah ! ma femme !... Eh bien ?... et le conservateur des hypothèques ?... qu'en as-tu fait ?
[CLEMENCE:] Je ne suis pas chargée de le garder.
[GINGINET:] Ah ! Clémence, tu es cruelle pour un vieillard ! le laisser seul... dans la rue... exposé au brouillard... Je suis fâché de te le dire... mais ce n'est pas là la mission de la femme !
[CLEMENCE:] Mais si tu savais...
[GINGINET:] Je sais qu'il souffre, et c'est assez ! Nous allons le faire tambouriner.
[JULES:] Me voici ! grâce à la nourrice qui a bien voulu m'offrir son bras. Merci, ma mignonne !...
[GINGINET:] II est excellent, cet homme.
[LUCIEN:] Est-ce que vous me boudez toujours ?
[JENNY:] Don't speak to me.
[GINGINET:] Qu'est-ce qu'elle dit ?
[JULES:] Je ne sais pas... Mademoiselle demande si l'on part.
[CLEMENCE:] et TOUS. — Au fait, partons-nous ?
[COURTEVOIL:] Les trente-cinq minutes sont écoulées...
[TAPIOU:] Je ne peux pas leur dire que le train est parti... Les Anglais n'ont pas bougé d'ici ! On a reçu une dépêche... il y a un retard...
[TOUS:] Un retard !
[TAPIOU:] Oh ! un tout petit retard... deux cent cinquante-sept petites minutes.
[TOUS:] Oh !
[GINGINET:] Mais puisque notre train est là !...
[TAPIOU:] Oui... mais on attend celui de Bordeaux...
[LUCIEN:] Comment ! le train de Bordeaux... pour aller à Strasbourg !
[COURTEVOIL:] Laissons-le parler...
[TAPIOU:] L'aiguilleur s'est trompé... c'est un nouveau... au lieu de tourner sur Angoulême... il a dirigé sa manivelle sur Dijon... et maintenant il faut revenir...
[LUCIEN:] Comment ! Dijon !
[COURTEVOIL:] II le sait mieux que vous, puisqu'il est de la boutique.
[GINGINET:] Cependant la géographie...
[COURTEVOIL:] Avec les chemins de fer, il n'y a plus de géographie... Taisez-vous...
[GINGINET:] Taisez-vous ! Tenez, monsieur, cessons nos relations, j'aime mieux ça.
[COURTEVOIL:] Après ça, si vous n'êtes pas content...
[GINGINET:] Si... je suis content... mais ne nous parlons plus !... Deux cent cinquante-sept minutes d'arrêt. Qu'est-ce que nous allons faire ?
[COURTEVOIL:] Je propose d'aller revoir le puits.
[GINGINET:] Oh ! non !... Je ne suis pas encore sec !
[JULES:] Si nous soupions...
[TOUS:] Oui ! oui !
[TAPIOU:] Sapristi ! il n'y a rien !
[LUCIEN:] Voilà la carte...
[GINGINET:] Écrivez...
[JULES:] Potage à la queue de castor en sautoir.
[CLEMENCE:] Vous en avez ?
[TAPIOU:] Hum ! hum ! C'est ici la renommée.
[JULES:] Qu'est-ce que vous diriez d'une effarouchée de pintade à la sauce tomate ?
[TAPIOU:] Hum ! hum ! C'est ici la renommée.
[LUCIEN:] Et pour dessert, je propose un plum-pudding.
[JENNY:] Oh ! yes ! Oh ! I love plum-pudding. At my school, I mode it, with bread, suet, Corinth raisins and rhum... You set fire to it, and moisten it all thé time. Oh ! it is so good ! Oh ! oui. J'adore le plum-pudding. A la pension, c'était moi qui le faisais avec de la mie de pain, du gras de bœuf, du raisin de Corinthe et du rhum. On met le feu, et on arrose, on arrose ! Et c'est très bon !
[GINGINET:] Qu'est-ce qu'elle dit ? Vous avez entendu ? Vous en avez ? Écrivez...
[JULES:] II n'y a pas besoin d'écrire... commandez, dépêchez-vous !
[TAPIOU:] Et tout le monde qui est couché... Une armoire !... Si je pouvais trouver... Voilà ! Potage à la queue de castor en sautoir... soigné !
[GINGINET:] Ça communique avec la cuisine...
[TAPIOU:] Effarouchée de pintade sauce tomate !
[GINGINET:] Soigné !
[TAPIOU:] Plum-pudding ! A présent, vous êtes sur le feu.
[COURTEVOIL:] Moi, j'ai mon affaire...
[TAPIOU:] Qu'est-ce qu'il fait là ?
[COURTEVOIL:] Ratatouille !... Un couteau... un saladier...
[TAPIOU:] Voilà, capitaine !
[COURTEVOIL:] Des carottes... des panais... des oignons... des pommes de terre... des poireaux...
[GINGINET:] Vous allez manger ça ?...
[COURTEVOIL:] C'est une salade... la salade du soixante-troisième.
[GINGINET:] Mais c'est cru !,
[COURTEVOIL:] Est-ce qu'on fait cuire la salade... imbécile ?
[GINGINET:] Capitaine !... Non, c'est ma faute... nous ne devons plus nous parler...
[LUCIEN:] Mettons toujours le couvert.
[COURTEVOIL:] De l'huile ! du vinaigre !
[TAPIOU:] Voilà !
[COURTEVOIL:] Et du poivre rouge... de Cayenne.
[TAPIOU:] II n'y en a pas.
[COURTEVOIL:] Très bien ! j'ai mon affaire. Déchirez... ouche...
[GINGINET:] Comment ! une cartouche ! COURTEVOIL. — Puisqu'il n'y a pas de poivre... un coup de poudre ! Ah ! la balle !
[COURTEVOIL:] C'est la fève ! cornichon !
[GINGINET:] Capitaine... Non, c'est ma faute ! Il a raison, nous ne devons plus nous parler.
[JULES:] Vous perdez votre mantelet ; permettez-moi de le rattacher.
[CLEMENCE:] Ah !
[GINGINET:] Quoi ?
[JULES:] Rien... C'est ma quatrième crise...
[GINGINET:] Pauvre homme !... attendez !... un peu de sucre d'orge... L'absinthe, ça vous donnera un coup de fouet.
[JULES:] Ah ! sacrebleu !
[TOUS:] Quoi ?
[JULES:] Je l'ai avalé de travers.
[COURTEVOIL:] Un poireau ! c'est souverain.
[GINGINET:] Ah ! mon Dieu !... il va passer... Du vinaigre ! de l'huile ! Frottons- lui les tempes ! Hein ?... un déguisement !
[CLEMENCE:] Lui !
[JULES:] Fichue perruque !...
[GINGINET:] A qui ai-je l'honneur ?...
[JULES:] II ne me reconnaît pas. Êtes-vous homme à garder un secret d'État ?
[GINGINET:] Dame !...
[JULES:] Je suis chargé d'une mission secrète et diplomatique.
[GINGINET:] Ah !
[JULES:] Vous n'avez rien vu... rien entendu...
[GINGINET:] Rien !
[JULES:] Chut !... Madame !
[GINGINET:] Qui se serait douté que ce conservateur des hypothèques ?...
[CLEMENCE:] Je l'ai deviné... quand il m'a embrassée.
[GINGINET:] Comment !
[CLEMENCE:] C'est le jeune homme de la Société générale.
[GINGINET:] Lui ! le drôle ! le polisson !
[COURTEVOIL:] Pas tant de bruit quand on mange.
[LUCIEN:] Calmez-vous... il est parti... il ne reviendra plus !...
[GINGINET:] Je l'espère bien.
[LUCIEN:] Tenez... mettons-nous à table... Garçon !... servez-nous !...
[TAPIOU:] Voilà le moment critique. C'est toujours ça !...
[LUCIEN:] Voyons ! garçon ! dépêchons-nous, sapristi !...
[TOUS:] Garçon ! garçon !
[TAPIOU:] Tout de suite ! tout de suite ! Mais qu'est-ce que je vais leur servir ?...
[LUCIEN:] Voyons ! soyons gais !... Vive le vin ! Vive ce jus divin !
[COURTEVOIL:] Soldats, voilà Catin !
[JENNY:] chante en anglais.
[TOUS:] Bravo !
[TAPIOU:] il porte un grand plat sur lequel est un bonnet à poil entouré de persil ; très haut. — Queue de castor en sautoir ! Le bonnet à poil... J'ai prié le chat d'aller coucher ailleurs... Castor en sautoir.
[TOUS:] Bravo ! bravo !
[GINGINET:] Ça a très bonne mine !... C'est moi qui vais découper.
[TAPIOU:] C'est le moment d'aller se coucher.
[LE CHEF DU BUFFET:] Hein ? qu'est-ce que c'est que ça ? Il se précipite sur le plat, que GINGINET et LUCIEN retiennent, criant. Au voleur ! au voleur !