[CHOUCHETTE:] Vous nous envoyez quérir pour être de la noce. Et est-ce que vous vous mariez, mon parrain ?
[MONSIEUR GRIFFARD:] Non, c'est vous qu'on va marier ; faites la signer aussi, Monsieur le Tabellion. Là, signez, petite fille.
[CHOUCHETTE:] Volontiers ; je ne me fais pas prier, comme vous voyez. Et ne signez-vous-vous pas, ma chère bonne ?
[MONSIEUR GRIFFARD:] Oui, oui, elle signera.
[MARIANE:] Moi, mon père ?
[MONSIEUR GRIFFARD:] Oui, vous-même, signez, vous dis-je.
[MARIANE:] À moins que vous ne me le commandiez absolument, mon père...
[MONSIEUR GRIFFARD:] Hé oui, oui, le vous le commande. Que de façons ! Quand ce serait vous qu'on marierait, vous n'en feriez pas davantage. Et le marié et la mariée ne signet-ils pas, eux ?
[L'OLIVE:] Ils signeront une autre fois : vela assez d'écritures pour un Contrat de Village ; je n'y voulons pas tant de façons, nous autres. Allez vous-en sarrer ça, Monsieur le Tabellion, et puis vous viandrez boire un coup. J'allons toujours commencer en vous attendant, faites vite. Votre parmission, Monsieur, j'ons le coeur en joie, excusez si je prenons la libarté...
[MONSIEUR GRIFFARD:] Vous faites fort bien, mes enfants, réjouissez-vous, et tâchez de divertir cette aimable personne, vous ne me sauriez faire plus de plaisir. Allons ; qu'on apporte du vin et des sièges, et qu'on fasse comme il faut les honneurs de la Foire et de la noce.
[L'OLIVE:] Du plus gaillard, Messieurs les ménétriers, vive la joie. Ô l'heureux jour que le jour d'aujourd'hui ! Que Monsieur Griffard est bon homme, Voyez-vous comme Il fait les honneurs de chez lui ? Que Monsieur Griffard est bon homme, Ô l'heureux jour que le jour d'aujourd'hui !