[MÈRE UBU:] Eh ! Nos invités sont bien en retard.
[PÈRE UBU:] Oui, de par ma chandelle verte. Je crève de faim. Mère Ubu, tu es bien laide aujourd'hui. Est-ce parce que nous avons du monde ?
[MÈRE UBU:] Merdre.
[PÈRE UBU:] Tiens, j'ai faim. Je vais mordre dans cet oiseau. C'est un poulet, je crois. Il n'est pas mauvais.
[MÈRE UBU:] Que fais-tu, malheureux ? Que mangeront nos invités ?
[PÈRE UBU:] Ils en auront encore bien assez. Je ne toucherai plus à rien. Mère Ubu, va donc voir à la fenêtre si nos invités arrivent.
[MÈRE UBU:] Je ne vois rien. Ah ! Voilà le capitaine Bordure et ses partisans qui arrivent. Que manges-tu donc, Père Ubu ?
[PÈRE UBU:] Rien, un peu de veau.
[MÈRE UBU:] Ah ! Le veau ! Le veau ! Veau ! Il a mangé le veau ! Au secours !
[PÈRE UBU:] De par ma chandelle verte, je te vais arracher les yeux.