[EUGÉNIE:] Excusez-nous ! Nous avions perdu le jambon !
[ONDINE:] Je l'avais caché pour rester seule avec Hans...
[AUGUSTE:] Tu n'as pas honte !
[ONDINE:] Non ! Je n'ai pas perdu mon temps. Il m'épouse, chers parents ! Le Chevalier Hans m'épouse !
[AUGUSTE:] Aide ta mère, au lieu de dire tes bêtises.
[ONDINE:] C'est cela. Donne-moi la nappe, mère. C'est moi qui sers Hans. De cette minute je suis la servante de mon seigneur Hans.
[AUGUSTE:] J'ai monté une bouteille de la cave, Chevalier. Si vous le permettez nous boirons avec vous tout à l'heure.
[ONDINE:] Un miroir, Seigneur Hans, pour arranger vos cheveux avant le repas ?...
[EUGÉNIE:] Où as-tu pris ce miroir d'or, Ondine ?
[ONDINE:] De l'eau sur vos mains, majesté Hans ?
[HANS:] Quelle superbe aiguière ! Le roi n'a pas la même...
[AUGUSTE:] C'est la première fois que nous la voyons...
[ONDINE:] Il va falloir que vous m'appreniez tout mon service, mon seigneur Hans... Il faut que du lever au coucher, je sois votre servante modèle.
[HANS:] Du lever au coucher, petite Ondine ! Me réveiller sera le plus difficile. J'ai le sommeil dur...
[ONDINE:] Quelle chance ! Dites-moi comment on vous tire les cheveux pour vous sortir du sommeil, comment on vous ouvre les yeux, avec les mains pendant que votre tête se débat, comment on vous écarte les dents de force, pour vous embrasser et vous donner le souffle !
[EUGÉNIE:] Les assiettes, Ondine !
[ONDINE:] Ô mère, mets le couvert. Le Seigneur Hans m'apprend comment on le réveille... Répétons, Seigneur Hans ! Faites comme si vous dormiez...
[HANS:] Avec cette bonne odeur de cuisine, impossible !
[ONDINE:] Réveille-toi, mon petit Hans... L'aube est là ! Reçois ce baiser dans ta nuit, et ce baiser dans ton aurore...
[AUGUSTE:] Ne lui en veuillez pas de ces enfantillages, Seigneur...
[EUGÉNIE:] Elle est jeune. Elle s'attache...
[HANS:] Voilà ce que j'appelle du jambon !
[AUGUSTE:] Il est fumé au genièvre, Chevalier.
[ONDINE:] J'ai bien tort de te réveiller ! Pourquoi réveiller celui que l'on aime ? Dans son sommeil tout le pousse vers vous ! Dès que ses yeux sont ouverts, il vous échappe ! Dormez, dormez, mon Seigneur Hans...
[HANS:] Je veux bien. Une tranche encore.
[ONDINE:] Que je suis maladroite ! Je t'endors au lieu de te réveiller... Et le soir, comme je me connais, je te réveillerai au lieu de t'endormir.
[EUGÉNIE:] Ah oui ! Tu feras une belle ménagère !
[AUGUSTE:] Un peu de silence, Ondine, je voudrais dire un mot.
[ONDINE:] Sûrement je ferai une belle ménagère ! Tu te crois une belle ménagère parce que tu sais rôtir du porc ! Ce n'est pas ça d'être ménagère !
[HANS:] Ah oui ? Qu'est-ce que c'est ?
[ONDINE:] C'est d'être tout ce qu'aime mon seigneur Hans, tout ce qu'il est. D'être ce qu'il a de plus beau et ce qu'il a de plus humble. Je serai tes souliers, mon mari, je serai ton souffle. Je serai le pommeau de ta selle. Je serai ce que tu pleures, ce que tu rêves... Ce que tu manges là, c'est moi...
[HANS:] C'est salé à point. C'est excellent...
[ONDINE:] Mange-moi ! Achève-moi !
[EUGÉNIE:] Ton père parle, Ondine !
[AUGUSTE:] Seigneur, puisque vous nous faites l'honneur de passer dans notre maison une nuit...
[ONDINE:] Dix mille nuits... Cent mille nuits...
[AUGUSTE:] Permettez-moi de vous souhaiter le plus grand triomphe qu'ait eu jamais chevalier, et de boire à celle que vous aimez...
[ONDINE:] Que tu es gentil, père !...
[AUGUSTE:] À celle qui vous attend dans les transes...
[ONDINE:] Elle ne l'attend plus... Finies les transes...
[AUGUSTE:] Et qui porte ce nom que vous avez proclamé le plus beau entre tous les noms, quoique j'aime bien celui de Violante, mais pour Violante, je suis un peu partial à cause...
[EUGÉNIE:] Oui, oui, nous savons, passe...
[AUGUSTE:] À la plus belle, à la plus digne, à l'ange noir, comme vous l'appelez, à Bertha, votre dame !
[ONDINE:] Que dis-tu ?
[AUGUSTE:] Je dis ce que le chevalier lui-même m'a dit !
[ONDINE:] Tu mens ! Il ment ! Je m'appelle Bertha maintenant !
[EUGÉNIE:] Il ne s'agit pas de toi, chérie !
[AUGUSTE:] Le chevalier est fiancé à la comtesse Bertha. Il va l'épouser au retour. N'est-ce pas, chevalier ? Tout le monde le sait...
[ONDINE:] Tout le monde ment.
[HANS:] Ma petite Ondine...
[ONDINE:] Tiens, il sort de son jambon, celui-là ! Y a-t-il une Bertha, oui ou non !
[HANS:] Laisse-moi t'expliquer !
[ONDINE:] Y a-t-il une Bertha, oui ou non ?
[HANS:] Oui. Il y a une Bertha. Il y avait une Bertha.
[ONDINE:] Ainsi, c'est vrai ce que l'autre m'a dit des hommes ! Ils vous attirent par mille pièges, sur leurs genoux, ils vous embrassent à vous écraser la bouche, ils passent sur vous leurs mains partout où ils rencontrent votre peau, et cependant ils pensent à une femme noire nommée Bertha...
[HANS:] Je n'ai rien fait de tout cela, Ondine !
[ONDINE:] Tu l'as fait ! J'en suis encore meurtrie... Regardez cette morsure à mon bras, mes parents, c'est lui qui l'a faite !
[HANS:] Vous n'en croyez rien, braves gens ?
[ONDINE:] Je serai ce que tu as de plus humble et de plus beau, disait-il. Je serai tes pieds nus. Je serai ce que tu bois. Je serai ce que tu manges... Ce sont ses propres paroles, mère ! Et ce qu'il fallait faire pour lui ! Passer la journée jusqu'à minuit à l'éveiller, mourir pour lui dans la minute qui suivra sa mort !... Me l'as-tu demandé, oui ou non ! Et pendant ce temps, ils ont dans le coeur l'image d'une espèce de démon en cirage qu'ils appellent leur ange noir...
[HANS:] Chère Ondine !
[ONDINE:] Tu es ce que je méprise, tu es ce que je crache !
[HANS:] Écoute-moi...
[ONDINE:] Je le vois d'ici, l'ange noir, avec son ombre de moustache. Je le vois tout nu, l'ange noir, avec ses franges en poil. Ce genre d'ange noir a une queue frisée au creux des reins. C'est bien connu.
[HANS:] Pardonne-moi, Ondine...
[ONDINE:] Ne m'approche pas... Je me jette dans le lac.
[HANS:] Je crois qu'il n'y a plus de Bertha, Ondine !
[ONDINE:] C'est cela ! Trahis les Bertha, elles aussi !... Mes pauvres parents rougissent de ta conduite.
[AUGUSTE:] N'en croyez rien, seigneur !...
[ONDINE:] Quitte cette maison dans la seconde, ou jamais je n'y reviendrai... Qu'as-tu osé dire tout à l'heure ?...
[HANS:] Je crois qu'il n'y a plus de Bertha, Ondine !
[ONDINE:] Tu mens. Adieu !
[HANS:] Ondine !
[AUGUSTE:] J'ai fait du propre.
[EUGÉNIE:] Oui... Tu as fait du propre.
[AUGUSTE:] Je ferais sûrement mieux de lui dire tout.
[EUGÉNIE:] Oui. Tu ferais sûrement mieux de lui dire tout.