[OCTAVE:] Cent sous pour un potage !... Monsieur a-t-il fait sa carte ? Non... pas encore !
[POTFLEURY:] Garçon ! purée d'ananas au rhum !
[OCTAVE:] Garçon ! Monsieur ? Un bouillon... bien chaud ! Ah bah !
[AIR:] des Quatre âges du Louvre. Fêtons tous le carnaval ! Après le bal Vient la bombance ! Nos adieux au mardi gras !