[MEZZETIN:] Vive le jus de la treille Pour dissiper le chagrin : Lorsque je tiens ma bouteille, Je goûte un heureux destin. J'aime mieux rougir ma trogne Qu'aimer un objet charmant : Rien n'inquiète un ivrogne, Et tout alarme un amant. Ma foi c'est un plaisir de chanter et de boire, Le joyeux Mezzetin en fait toute sa gloire ; Fi de ces amoureux languissants et transis, Qu'accompagnent toujours les peines, les soucis ; Pour moi, grâces au Ciel, je n'ai point le coeur tendre, Dans ses filets tendus l'amour ne peut me prendre : J'incague son pouvoir, je me ris de ses traits, Et le Cabaret seul a pour moi des attraits. Je m'enivre souvent, et je suis un bon drille, Je fume quelquefois, je joue à Briscambille ; En moi d'un bon grivois on peut voir le portrait, Je suis sur mon honneur un Lyonnais parfait. Je voudrais bien savoir où s'est fourré mon Maître... Mais le voici qui vient, et je le vois paraître.
[LÉANDRE:] Étrange état d'un coeur que l'amour a soumis ! De trouver du repos il ne m'est plus permis.
[MEZZETIN:] Monsieur...
[LÉANDRE:] Loin de l'objet de ma nouvelle flamme Je ne puis vivre en paix, tout agite mon âme.
[MEZZETIN:] Monsieur...
[LÉANDRE:] À le revoir je borne tous mes voeux, Et son aspect charmant peut seul me rendre heureux.
[MEZZETIN:] Monsieur...
[LÉANDRE:] Ah ! Mezzetin que j'ai d'inquiétude ! L'amour me fait souffrir le tourment le plus rude.
[MEZZETIN:] La soif me désespère et me fait enrager.
[LÉANDRE:] Je cherche un beauté...
[MEZZETIN:] Moi je cherche à manger.
[LÉANDRE:] Non, rien n'est comparable aux attraits d'Argentine.
[MEZZETIN:] Non, rien n'est plus charmant qu'une grande Cuisine.
[LÉANDRE:] Et le coeur le plus fier doit enfin lui céder.
[MEZZETIN:] Oui, je voudrais toujours m'emplir et me vider.
[LÉANDRE:] Que dis-tu, Mezzetin, et quel est ce langage ?
[MEZZETIN:] Pour moi le mot d'amour est un sensible outrage, Parlez plutôt de boire, est-il rien de plus doux Qu'un son harmonieux d'agréables glouglous ? Rien ne peut approcher de cette mélodie.
[LÉANDRE:] Je croyais sans aimer passer toute ma vie ; Mais depuis que j'ai vu l'objet qui m'a charmé, Mon coeur indifférent s'est d'abord enflammé : Pour ne pas l'adorer ma Maîtresse est trop belle, Je dois dans un moment m'introduire chez elle ; Tu pourrais interrompre un si doux entretien, Retire-toi d'ici.
[MEZZETIN:] Ma foi je le veux bien ; Vous n'avez qu'à jaser, et conter la fleurette, Moi, je vais chez Muri boire la chopinette.