[MERE UBU:] Père Ubu, Père Ubu, que tu es beau avec ta casquette et ton tablier. Cherche maintenant quelque homme libre, afin d'essayer sur lui ton crochet et ta brosse à cirer, et d'entrer au plus vite en tes nouvelles fonctions.
[PERE UBU:] Eh ! j'en vois trois ou quatre qui se sauvent par là-bas.
[MERE UBU:] Attrapes-en un, Père Ubu.
[PERE UBU:] Cornegidouille ! je ne demande pas autre chose ! Cirage des pieds, coupage des cheveux, brûlure de la moustache, enfoncement du petit bout de bois dans les oneilles...
[MERE UBU:] Eh ! tu perds la tête, Père Ubu ! Tu te crois encore roi de Pologne.
[PERE UBU:] Madame ma femelle, je sais ce que je fais, et vous, vous ignorez ce que vous dites.