[ISIDORO:] Oui, c'est un beau métier, honnête, digne et même utile. Mais quelquefois, ce sont des choses à devenir enragé.
[FORTUNATO:] Tissime, M'sieur le commissai'e,...tissime ! Fo'tunato 'Aichio.
[ISIDORO:] Parlez franc, si vous voulez vous faire entendre. Je comprends à la volée : patron Fortunato Cavicchio. Savez-vous la raison qui vous amène à comparaître ?
[FORTUNATO:] M'sieur, oui, M'sieur.
[ISIDORE:] Bien ! Alors dites-moi pourquoi vous êtes venu ?
[FORTUNATO:] Je suis venu, pa'ce que l'huissier me l'a dit.
[ISIDORO:] Voyez le malin ! Moi aussi, je sais que vous êtes ici parce que l'huissier vous l'a dit. Mais dites-moi : n'êtes-vous pas au courant d'un certain grabuge ?
[FORTUNATO:] M'sieur, oui, M'sieur !
[ISIDORO:] Allons, dites-moi : comment cela s'est-il passé ?
[FORTUNATO:] Il faut que vous sachiez que c'est aujou'd'hui que je suis "ent'é, que je suis a'ivé à 'Igo, avec la ta'tane ; et ma femme est 'enue et ma belle-sœu" O'setta, et ma belle-sœu'
[ISIDORO:] Du diable si je comprends goutte ! Parlez plus franc, s'il vous plaît !
[FORTUNATO:] M'sieur, oui, M'sieur... En 'ent'ant chez nous avec ma femme et ma belle sœu', j'ai vu pat'on Toni et son f'è'e Beppe. Et Titta Nane le B'ef et Toffolo Ma'mottin, et pat'on TONI, tzigue et tzague, l'épée... et Beppe : p'ends ga'de, p'ends ga'de au couteau, et Ma'mottin. pif et paf, des pie'es. Alo's, Titta Nane est a'ivé, oui comme ça, est a'ivé. Au la'ge, au la'ge, le pistolet ; au la'ge... Mê'i, mê'o ! cha'iva'i ! Ma'mottin tombé, je ne sais 'ien d'aut'e. M'avez-vous comp'is ?
[ISIDORO:] Pas le moindre mot.
[FORTUNATO:] Pou'tant, je pa'le la langue d'ici, ui'issime. De quel pays êtes-vous donc, ut'issime ?
[ISIDORO:] De Venise, et je ne comprends goutte à ce que vous me dites là !
[FORTUNATO:] A vos o'des pou''épéter... 'épéter, 'épéter !
[ISIDORO:] Va au diable ! au diable ! au diable !
[FORTUNATO:] Ut'issime !
[ISIDORO:] Maudit perroquet !
[FORTUNATO:] Ut'issime !
[ISIDORO:] Si c'était un procès pour de bon, pauvre de moi !
[FORTUNATO:] M'sieur le Commissai'e, 'tissime !
[ISIDORO:] Que le diable t'emporte !
[L'HUISSIER:] A vos ordres.
[ISIDORO:] Renvoyez ces femmes-là ; qu'elles s'en aillent sans tarder, je ne veux plus entendre quoi que ce soit.