[BOUCHENCOEUR:] Enfin !... le doux instant approche ! Je paierais cher un billet de garde !... Je sens mon cœur qui bat !... qui bat ! qui bat !... Et vous ? Moi ?... je suis riche... demain au petit jour, je paye mes vingt-quatre mille brioches... et je pousse une pointe sur l'Amérique !... Sans votre femme ? Parbleu !... Mais le difficile... est de gagner sans accident le petit jour !... Ah ! voilà ! moi, je ne le pourrais pas !... Je crois qu'une lecture bien sentie de nos grands poètes ne la charmerait qu'imparfaitement.
[LE TRAITEUR:] Ah ! merci !... Qu'est-ce que c'est ça ? Chut !... c'est un flacon d'essence de myrte... c'est anacréontique... En usez-vous ? Voulez-vous me laisser tranquille, avec votre myrte !... Tiens !... vous me donnez une idée !... Laquelle ? Avant de rentrer, je vais me faire servir un vaste plat de choucroute !... Ça ne passera pas !... Tant mieux ! c'est ce que je veux ! la veuve Mouchette sera obligée de me faire du thé toute la nuit !... en attendant l'aurore aux doigts de rose... Ah ! voilà nos voitures GRANDCASSIS. Elles ont eu bien tort de se déranger ! Vite ! vite !... Cocotte va m'attendre !...
[GRANDCASSIS:] Allons manger de la choucroute !
[BOUCHENCOEUR:] Cocher ! au galop !...
[GRANDCASSIS:] Cocher !... au pas !...