text: # totché
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Nom commun) Du bas latin torta (« tordue ») par l’intermédiaire de torte et de tortel.
      (Adjectif) De l’anglais touchy.
  
  ### Nom commun
  
  totché \tɔt.ʃe\ masculin
  
  * (Cuisine) (Suisse) (Jura) Gâteau à la crème aigre.
     * Le totché est un gâteau salé à la crème caractérisé par son goût acidulé et salé. Sa renommée dépasse largement les frontières cantonales. — (Totché sur www.patrimoineculinaire.ch)
  
  ### Adjectif
  
  totché
  
  * (Québec) Un sujet qui est sensible, délicat.
     * « J’ai une question totchée pour toé mon Ron. »
     * « Écoutez, madame, c’est totché ces affaires-là! »
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * tôtché
  * toétché
  * toitché
  * touetché
  * touètché
  * touétchi
  
  ### Anagrammes
  
  * chotte, chotté
  
  ## Francoprovençal
  
  ### Étymologie
  
      Du latin populaire *toccare (« heurter, frapper », proprement « faire toc »), issu de l’onomatopée tok évoquant le bruit sec produit par le choc de deux objets durs
  
  ### Verbe
  
  totché \to.ˈt͡ʃe\
  
  * Toucher.
  
  **Notes**
  
  Forme du valdôtain des communes de Brusson, Courmayeur, Introd.
  
  **Variantes**
  
  * totchì (valdôtain de Charvensod)
  * totchéi (valdôtain de Montjovet, Valgrisenche)
  * totsé (valdôtain de Valtournenche)
  