text: # quichenotte
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Hypothèse 1) De quichon (« petite meule de foin »), selon Pierre Rézeau (Dictionnaire des régionalismes de l’Ouest).
      (Hypothèse 2) Pour Jacques Duguet, le mot est plutôt à rapprocher de la queissonoto, coiffe traditionnelle des paysannes des Monédières, en Limousin, l’origine en est occitane : caissonata (« petite caisse »).
      (Hypothèse 3) L’anglais kiss not, « n’embrassez pas », a été popularisée par le folkloriste charentais Pierre Jônain : la coiffe aurait servi aux paysannes à se protéger des avances des anglais durant la Guerre de cent ans. C’est aussi l’hypothèse retenue par Bernard Cerquiglini.
  
  ### Nom commun
  
  quichenotte \kiʃ.nɔt\ féminin
  
  * (Vendée, Charente-Maritime, Saintonge, et région nantaise) Coiffe paysanne traditionnelle de forme cylindrique très enveloppante, accrochée sous le menton et destinée à protéger contre l'ardeur du soleil.
     * On voit de vieilles dames porter encore la quichenotte dans les rues de Saint-Barthélemy, ce qui rappelle l’origine normande, bretonne, poitevine, saintongeaise et angevine, de la population blanche de cette île.
     * Elle était coiffée d’une quichenotte dont les bavolets protégeaient les côtés de la figure et le cou. — (Ernest Pérochon, Les Gardiennes, 1924, réédition Les Moissons, 2021, page 102)
  
  **Variantes**
  
  * kichenote
  * kichenotte
  
  ### Anagrammes
  
  * chiquenotte
  