text: # à la cauchoise
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Date à préciser) Composé de à la (« à la manière, à la façon ») et de cauchois, littéralement « à la manière cauchoise ».
  
  ### Locution adverbiale
  
  à la cauchoise \a la ko.ʃwaz\ invariable
  
  * (Sens propre) À la façon cauchoise, du pays de Caux (en Normandie) ; à la façon des Cauchois.
     * Mais ces énormes bonnets gonflés d’air, ces espèces de coiffes à la Cauchoise, qui dira pourquoi ?… — (Pierre Loti, La Troisième Jeunesse de Madame Prune, Calmann Lévy, Paris, 1905, page 71)
  * (Cuisine) Se dit de diverses préparations typique de la cuisine cauchoise.
  
  ### Prononciation
  
  * La prononciation \a la ko.ʃwaz\ rime avec les mots qui finissent en \az\.
  