text: # kebsa
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  kebsa \kɛb.sa\ masculin
  
  * Mets traditionnel d’Arabie saoudite, du Yémen et du reste du Moyen Orient, à base de riz et de viande de mouton ou de poulet, et d’un mélange d’épices particulier.
     * Au déjeuner - le repas principal de la journée pour les Saoudiens - laissez-vous tenter par un leben, une sorte de yaourt ou testez le typique kebsa, à base de riz, d’épices et de viande. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 3 juillet 2023, page 9 (saoudiens corrigé en Saoudiens))
     * Le kebsa (kabsa ou kabseh) est un grand classique de la cuisine orientale, il est originaire d’Arabie. — (site www.alepmarket.fr)
     * Extrêmement populaire auprès des clients locaux, ce restaurant traditionnel est bien connu pour ses grandes assiettes. Ici, la cuisine est une combinaison de recettes moyen-orientales, dont la plupart sont des spécialités régionales: kebsas, viandes grillées et soupes sont parmi les préférés de la clientèle. — (site www.arrivalguides.com, 11 octobre 2022)
  
  ### Anagrammes
  
  * bakes, bakés
  * békas
  * Besak
  * sebka
  