text: # carbonada
  
  ## Occitan
  
  ### Étymologie
  
      (XIVᵉ siècle) Dérivé de carbon, avec le suffixe -ada.
  
  ### Nom commun
  
  carbonada (graphie normalisée) féminin
  
  * Carbonnade, manière d’apprêter les viandes en les faisant griller sur les charbons.
  * Hachis de viande lardé cuit à l’étuvée.
  * Étuvée de mouton, de bœuf ou de veau.
  * Tranche de viande.
     * Entre la carbonada e lo vin de Tavèu. — (Jean-Baptiste Martin)
     * carbonada d’ase
  
      coups de bâton
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * 3 : estofada
  * 4 : cholha
  
  ## Portugais
  
  ### Forme d’adjectif
  
  carbonada \kɐɾ.bu.nˈa.dɐ\ (Lisbonne) \kaɾ.bo.nˈa.də\ (São Paulo)
  
  * Féminin singulier de carbonado.
  
  ### Forme de verbe
  
  carbonada \kɐɾ.bu.nˈa.dɐ\ (Lisbonne) \kaɾ.bo.nˈa.də\ (São Paulo)
  
  * Participe passé féminin singulier de carbonar.
  