text: # végétarisme
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (XIXᵉ siècle) Par imitation de l’anglais vegetarianism. Dérivé de végétarien, avec le suffixe -isme .
  
  ### Nom commun
  
  végétarisme \ve.ʒe.ta.ʁism\ masculin
  
  * Système d’alimentation ne consommant pas les viandes et toute chair animale : poisson, fruits de mer, etc.
     * Comment se pose la question du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique pour les informateurs de la deuxième génération, c'est-à-dire ceux qui ont suivi un régime non carné ou macrobiotique pendant leur enfance ou dès leur naissance, […]. — (Laurence Ossipow, La Cuisine du corps et de l'âme: Approche ethnologique du végétarisme, du crudivorisme et de la macrobiotique en Suisse, Neuchâtel: éditions de l'Institut d’Ethnologie & Paris : éd. de la maison des Sciences de l'Homme, 1997, p. 287)
  
  **Dérivés**
  
  * semi-végétarisme
  
  **Hyperonymes**
  
  * pratique alimentaire
  
  **Hyponymes**
  
  * végétalisme
  
  **Traductions**
  
  * Allemand : Vegetarismus (de) masculin
  * Anglais : vegetarianism (en)
  * Chinois : 素食主义 (zh) (素食主義) sùshí zhǔyì
  * Croate : vegetarijanìzam (hr) masculin, vegetarijánstvo (hr) neutre
  * Danois : vegetarisme (da) commun
  * Espagnol : vegetarianismo (es) masculin
  * Espéranto : vegetarismo (eo)
  * Finnois : kasvissyönti (fi), vegetarismi (fi)
  * Galicien : vexetarianismo (gl) masculin
  * Italien : vegetarismo (it) masculin
  * Japonais : 菜食主義 (ja) saishoku shugi
  * Néerlandais : vegetarisme (nl) neutre
  * Persan iranien : گیاه‌خوار (*), سبزی‌خوار (*)
  * Polonais : wegetarianizm (pl)
  * Portugais : vegetarianismo (pt)
  * Tadjik : гиёҳхӯрӣ (tg) giyohxürī
  * Tchèque : vegetariánství (cs) neutre
  * Thaï : มังสวิรัติ (th) mangsàwírát, ลัทธิมังสวิรัติ (th) láttí mangsàwírát
  * Vietnamien : thuyết ăn chay (vi), chế độ ăn chay (vi)
  
  ### Anagrammes
  
  * mégasievert
  * vertigeâmes
  