text: # taulier
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (Nom commun 1) (Siècle à préciser) Mot dérivé de taule, avec le suffixe -ier.
      (Nom commun 2) Du latin tabula (« table »).
  
  ### Nom commun 1
  
  taulier \to.lje\ masculin (pour une femme, on dit : taulière)
  
  * (Populaire) Patron, gérant d’un hôtel ou d’un restaurant.
     * Dans le verre: Le taulier donne à gouloter ce qu'il aime, soit 300 références de vins d'auteur et 14 jajas au verre (entre 5,5 et 12,50 euros les 12 cl). — (François-Régis Gaudry & al., « De Paris à Bastia, les “caves à manger” font le plein », le 14/07/2017, sur le site L'Express DIX (www.lexpress.fr))
     * Nous partions à l’aube du refuge ou de l’auberge. Parfois le taulier nous avançait d’une dizaine de kilomètres jusqu’au versant à gravir. — (Sylvain Tesson, Blanc, Gallimard, 2022, page 220)
  * Patron d’une maison close, d’un lupanar.
     * J’ai été en maison, répondit Véra, jusqu’à ce que Cramoisi, mon second homme, m’en ait sortie pour m’affranchir des taules et des taulières. — (Francis Carco, Images cachées, Éditions Albin Michel, Paris, 1928)
  * (Par extension) Patron en général (au sens propre comme au sens figuré).
     * Léodagan, roi de Carmélide — Mais Rome, maintenant, ça fait plus peur à personne !… Caius Camillus, centurion romain — Mais on a mis à genoux la moitié du monde, vous comme les autres. Arthur, roi de Bretagne — À l’époque, peut-être… Caius Camillus — À l’époque ? Y a pas d’époque ! On domine, ok ?! C’est nous les tauliers ! — (Kaamelott, Livre II, Le reclassement)
     * Le syndicat des tauliers a obtenu gain de cause. — (Alain Guédé, Quand le Medef enterrait les lois contre la pénibilité, Le Canard Enchaîné, 2 août 2017, page 3)
  * (Argot) Commissaire de police.
  
  **Variantes orthographiques**
  
  * thôlier (rare)
  * tôlier
  
  **Synonymes**
  
  * hôtelier
  * maquereau
  * tenancier
  * symbolique
  
  ### Nom commun 2
  
  taulier \to.lje\ masculin
  
  * Plateau servant à la présentation des repas dans certains monastères.
  
  ### Anagrammes
  
  * étrulai
  * laurite
  * Lautier
  * luterai
  * relutai
  * retuila
  * tiauler
  * triaule, triaulé
  * tuilera
  
  ## Ancien français
  
  ### Nom commun
  
  taulier masculin
  
  * Variante de tablier.
  