text: # poivre de Sarawak
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De poivre et Sarawak.
  
  ### Locution nominale
  
  poivre de Sarawak \pwavʁ də sa.ʁa.wak\ masculin
  
  * Variété de poivre noir provenant du Sarawak, en Malaisie.
     * Soucoupe volante mimi, le mini-pâtisson d’été s’enfile en brochette, badigeonné d’une marinade à l’huile d’olive, vinaigre balsamique, purée de tomates séchées, poivre de Sarawak, ail et persil hachés. — (France Mutuelle Magazine, n° 177, juillet-août-septembre 2023, page 54)
     * Taillez quatre escalopes de 2 mm d’épaisseur dans le foie gras et assaisonnez-les d’un tour de moulin de poivre de Sarawak. — (Thérèse Rocher, Delphine Amar-Constantini, Burgers de chefs, 2014, page 184)
     * Clou secouait sa tête au-dessus d'elle, mais il en tombait des choses bien plus mordantes que le poivre de Sarawak. — (Marcel Moreau, Bannière de bave, 1966)
  