text: # pomme de terre grenaille
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Composé de pomme de terre et de grenaille.
  
  ### Locution nominale
  
  pomme de terre grenaille \pɔm də tɛʁ ɡʁə.nɑj\ féminin
  
  * Pomme de terre de primeur ou nouvelle, dont le calibre est compris entre 18 mm et 35 mm selon la norme CEE-ONU FFV-52.
     * A partir de ce moment, suivront sept pièces de tempura, servies encore brûlantes sur une fine feuille de papier absorbant. Viendront à intervalles réguliers et dans cet ordre, car il a son importance : une crevette kuruma, un champignon shiitaké, de l’artichaut, du filet de merlan, de la seiche, une figue, une pomme de terre grenaille. — (Léo Bourdin, A la recherche du tempura perdu, Le Monde. Mis en ligne le 11 septembre 2022)
  