text: # texturant
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  texturant \tɛks.ty.ʁɑ̃\ masculin
  
  * Additif pour donner une certaine texture, en particulier à un produit alimentaire sans en changer le goût.
     * Du côté des additifs, la plupart en contiennent, que ce soit des texturants, des antioxydants… — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 26 juin 2023, page 12)
     * Autres texturants : les gommes xanthane et gomme de guar, utilisées comme épaississants. — (site bioetnaturo.com, 17 décembre 2018)
     * Hydro-Fi est une nouvelle génération de texturants pour les produits de boulangerie, desserts surgelés, produits carnés et les sauces. — (site www.agroligne.com, 7 décembre 2011)
  
  ### Forme de verbe
  
  texturant \tɛks.ty.ʁɑ̃\
  
  * Participe présent du verbe texturer.
  