text: # 排骨肉
  
  ## Chinois
  
  ### Étymologie
  
      Composé de 排 (pái, « rang »), de 骨 (gǔ, « os ») et de 肉 (ròu, « viande »).
  
  ### Nom commun
  
  排骨肉 páigǔròu \pʰaɪ̯˧˥ ku˨˩ ʐoʊ̯˥˩\
  
  * (Anatomie, Zoologie, Gastronomie) Entrecôte.
  
  ### Prononciation
  
  * mandarin \pʰaɪ̯˧˥ ku˨˩ ʐoʊ̯˥˩\ Pinyin : páigǔròu EFEO : p’ai-kou-jeou Wade-Giles : pʻai² ku³ jou⁴ Yale : páigǔròu Zhuyin : ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄖㄡˋ
  