text: # monastrell
  
  ## Français
  
  ### Nom commun
  
  monastrell masculin
  
  * (Viticulture) Cépage d'origine espagnole donnant un raisin noir à la peau épaisse recouverte de beaucoup de pruine. En 2008 on en cultivait un peu moins de 10000 hectares en France, où il est connu sous le nom de mourvèdre^{(appellationofficielleenFrance)} et plus de 60000 en Espagne.
     * Le cépage le mieux adapté à ce climat sec et très ensoleillé (3 000 heures par an) est le monastrell, un raisin noir qui occupe 80 % de la superficie du vignoble ; [...]. — (Alain Huetz de Lemps, Les vins d'Espagne, Éd. Presses universitaires de Bordeaux, Pessac 2008)
  
  **Synonymes**
  
  * alicante
  * clairette noire
  * étrangle chien
  * mourvèdre
  * plant de Lédenon
  * plant de Saint Grilles
  * etc.
  