text: # bouteillerie
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de bouteille, avec le suffixe -erie.
  
  **Attestations historiques**
  
  * (XIIIᵉ siècle) Au chief du cloistre d’autre part estoient les cuisines, les bouteilleries, les panneteries et les despenses. — (Jean de Joinville, 206)
  
  ### Nom commun
  
  bouteillerie \bu.tɛj.ʁi\ féminin
  
  * Charge, office de bouteiller.
  * (Œnologie) Lieu où l’on conserve le vin.
  * (Commerce) Fabrication de bouteilles.
     * La Bouteillerie, qui représente en tonnage la part essentielle de la production du Verre Creux, a réalisé, à elle seule, une production de 3 200 000 tonnes […]. Les ventes de bouteilles en 1998 ont représenté près de 8 milliards de cols. — (Fédération des Chambres syndicales de l'Industrie du Verre, rapport d'activité 1998)
  * Lieu où l’on entrepose des bouteilles.
  
  ### Prononciation
  
  * Aujourd’hui \bu.tɛj.ʁi\
  * (XIXᵉ siècle) \bu.tɛʎ.ʁi\ ll mouillées
  
  ### Anagrammes
  
  * bouteillière
  