text: # lacquemant
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Dérivation nominale du nom propre Lacquemant (nom de famille)
  
  ### Nom commun
  
  laquemant \lak.mɑ̃\ masculin
  
  * Sorte de gaufre plate et souple recouverte de sirop, originaire de Liège et généralement vendue lors de fêtes foraines.
     * « Certains les aiment mous, d’autres les préfèrent plus croquants ou encore avec beaucoup de sirop. Dans tous les cas le lacquemant est l’une des stars de la foire de Liège. Les forains les vendent comme des petits pains. » — (« RTC TELE LIEGE, Le lacquemant, toute une histoire !, article de presse posté le 25 octobre 2019 à 15 :59»)
  