text: # stévioside
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      (1931) De Stevia rebaudiana et de oside, nom donné par les chimiste M. Bridel et R. Lavieille (son étudiant) découvreur de cette molécule.
  
  ### Nom commun
  
  stévioside \ste.vjɔ.zid\ masculin
  
  * (Chimie) hétéroside extrait de Stevia rebaudiana, c'est un édulcorant intense.
     * En 1931, deux chimistes français, Bridel et Lavieille, parvinrent à isoler les molécules responsables du goût sucré caractéristique de ce végétal : les steviosides et les rébaudiosides [...]. — (François Couplan , Émerveillez-vous !, éd. les liens qui libèrent, 2022)
  