text: # Käse
  
  ## Allemand
  
  ### Étymologie
  
      (VIIIᵉ siècle). Du vieux haut allemand chāsi, des langues germaniques occidentales ou du proto-germanique *kāsijaz, emprunté au latin cāseus. Apparenté au bas allemand Kees, au néerlandais kaas, au frison tsiis, à l’anglais cheese.
  
  ### Nom commun
  
  Käse \ˈkɛːzə\ ou \ˈkeːzə\ masculin
  
  * (Indénombrable) (Fromage) Fromage.
     * Die Maus frisst den Käse.
  
      La souris mange le fromage.
     * Ich esse Käse.
  
      Je mange du fromage.
     * Diese Nahrung schmeckt nach Käse.
  
      Cette nourriture a un goût de fromage.
     * Können Sie mir von diesem Käse ein Stück abschneiden oder muss ich diesen ganzen Laib kaufen?
  
      Pouvez-vous me couper un morceau de ce fromage ou dois-je acheter toute cette meule ?
  * (Familier) Conneries.
     * Hör doch bitte auf, so einen Käse zu reden!
  
      Arrête de dire des conneries de la sorte!
  
  **Notes**
  
  
      Käse est indénombrable quand il désigne du fromage. Employé au pluriel, le mot désigne plusieurs sortes de fromages.
  
  **Synonymes**
  
  * Kas
  
  **Dérivés**
  
  * Analogkäse (succédané de fromage)
  * Backsteinkäse (fromage du Limbourg)
  * Bergkäse (fromage épicé des Alpes)
  * Bierkäse (Fromage fort pour la bière)
  * Blauschimmelkäse (fromage bleu)
  * Briekäse (fromage de Brie)
  * Butterkäse (fromage doux)
  * Dreikäsehoch (haut comme trois pommes)
  * Edelpilzkäse (fromage bleu)
  * Eichelkäse (smegma)
  * Fleischkäse (saucisse au bœuf)
  * Frischkäse (fromage frais)
  * Frühstückskäse (fromage pour petit déjeuner)
  * Fußkäse (crasse entre les orteils)
  * Geheimratskäse (Geheimratskäse)
  * Goudakäse (gouda)
  * Handkäse (Handkäse)
  * Hartkäse (fromage à pâte dure)
  * Harzer Käse (fromage du Harz)
  * Hüttenkäse (fromage caillé, quark)
  * Käschen (petit fromage)
  * Käseauflauf (gratin de fromage)
  * Käseaufschnitt (fromage en tranches)
  * Käsebank (cave sécurisée à fromages)
  * Käsebauer (paysan fromager)
  * Käsebettler
  * Käseblume (cardamine des prés)
  * Käsebereitung (production de fromage)
  * Käseblatt (canard, feuille de chou)
  * Käsebohrer (sonde à fromage)
  * Käsebrecher (casse-fromage)
  * Käsebrot (tartine au fromage)
  * Käsebrühe (bouillon au fromage)
  * Käsebude (baraque de vente de fromage)
  * Käsebutte, Käsebütte
  * Käsebutter (beurre de fromage)
  * Käsecanapé (canapé au fromage)
  * Käsecracker (craquelin au fromage)
  * Käsedieb
  * Käsedose (boite à fromage)
  * Käseecke (part de fromage)
  * Käsefabrik (fromagerie)
  * Käsefett (matière grasse du fromage)
  * Käsefladen (quiche au fromage)
  * Käsefliege (mouche du fromage)
  * Käsefondue (fondue au fromage, fondue savoyarde)
  * Käseform (moule à fromage)
  * käseförmig (en forme de fromage)
  * Käsefrau (marchande de fromages)
  * Käsefresser, Käsefresserin
  * Käsefuß (crasse entre les orteils)
  * Käsegebäck (pâtisserie au fromage)
  * Käsegeld (argent du fromage)
  * Käsegeruch (odeur de fromage)
  * Käsegeschmack (goût de fromage)
  * Käseglocke (cloche à fromage)
  * Käsegülte (certification du fromage)
  * Käsehafen (pot de fermentation)
  * Käsehandel (commerce de fromage)
  * Käsehändler, (marchand de fromages) Käsehändlerin (marchande de fromages)
  * Käseherstellung (production de fromage)
  * Käsehoch (canapé au fromage)
  * Käsehobel (rabot à fromage)
  * Käsehütte (cabane à fromage)
  * Käseimitat (succédané de fromage)
  * Käsekammer (local d’affinage)
  * Käsekästchen (pipopipette)
  * Käsekasten (garde-manger, pipopipette)
  * Käsekäulchen (Quarkkäulchen)
  * Käsekräcker (cracker au fromage)
  * Käsekrainer (saucisse de porc fumée au fromage)
  * Käsekrämer (détaillant en fromage)
  * Käsekrämerei (fromagerie de détail)
  * Käsekrapfen (beignet au fromage)
  * Käsekuchen (gâteau au fromage blanc)
  * Käseladen (magasin de fromage),
  * Käselager (magasin de fromage)
  * Käselaib (meule de fromage)
  * Käsemacher (fromager), Käsemacherin (fromagère)
  * Käsemade (asticot de la mouche du fromage)
  * Käsemagen (caillette)
  * Käsemann (fromager)
  * Käsemarkt (marché aux fromages)
  * Käsematte (fromage caillé, quark)
  * Käsemauke (pied malodorant)
  * Käsemeister (maître fromager), Käsemeisterin (maître fromager)
  * Käsemesser (couteau à fromage)
  * Käsemilbe (acarien du fromage)
  * Käsemilch (lactosérum), (petit-lait)
  * Käsemus (mousse de fromage)
  * Käsemuseum (musée du fromage)
  * Käsemutter (paysanne fromagère)
  * käsen (se cailler)
  * Käsenapf (moule à fromage)
  * Käsenudel (nouille au fromage)
  * Käsepapier (papier d’emballage du fromage)
  * Käsepappel (mauve commune)
  * Käsepfanne (poêlée au fromage)
  * Käseplatte (assiette de fromages, plateau de fromages)
  * Käseproduktion (production de fromage)
  * Käserei (fromagerie)
  * Käser (fromager), Käserin (fromagère)
  * Käserinde (croûte de fromage)
  * Käserösti (roesti au fromage)
  * Käsesahne (fromage crémeux)
  * Käsesahnetorte (gâteau au fromage crémeux)
  * Käsesandwich (sandwich au fromage)
  * Käseschaber (rabot girolle, girolle friseur)
  * Käseschmiere (Vernix caseosa)
  * Käsesorte (type de fromage, sorte de fromage)
  * Käsespätzle (spätzle au fromage)
  * Käsespeicher (local d’affinage)
  * Käsestange (flûte au fromage)
  * Käsestoff (caséine)
  * Käsesuppe (soupe au fromage)
  * Käseteller (assiette de fromages)
  * Käsetoast (toast au fromage)
  * Käsetopf (pot de fermentation)
  * Käsetorte (gâteau au fromage)
  * Käsetuch (mousseline à fromage)
  * Käsewasser (lactosérum, petit-lait)
  * Käseweib (fromagère)
  * käseweiß (blême)
  * Käsewoche (samedi précédent le samedi de l’avant)
  * Käsewürstchen (saucisses au fromage)
  * käsicht (caséeux)
  * käsig (blême)
  * Kästchenziehen (pipopipette)
  * Kochkäse (cancoillotte)
  * Kräuterkäse (fromage aux herbes)
  * Kuhmilchkäse (fromage au lait de vache)
  * Kümmelkäse (fromage au cumin)
  * Kunstkäse (succédané de fromage)
  * Labkäse (fromage à pâte pressée)
  * Leberkäse (pain de viande)
  * Magerkäse (fromage allégé)
  * Münsterkäse (munster)
  * Parmesankäse (parmesan)
  * Quarkkäse (fromage caillé, quark)
  * Quarkkäulchen (Quarkkäulchen)
  * Quittenkäse (pâte de fruit au coing)
  * Raclettekäse (raclette)
  * Rahmkäse (fromage frais)
  * Räucherkäse (fromage fumé)
  * Reibekäse (fromage à râper)
  * Reibkäse (fromage à râper)
  * Saanenkäse (fromage de Saanen)
  * Sahnekäse (fromage à tartiner)
  * Sauermilchkäse (fromage au petit-lait)
  * Schachtelkäse (fromage à pâte fondue)
  * Schafkäse (fromage de brebis)
  * Schafskäse (fromage de brebis)
  * Schichtkäse (fromage frais)
  * Schimmelkäse (fromage bleu)
  * Schmelzkäse (fromage à pâte fondue)
  * Schmierkäse (fromage à pâte fondue)
  * Schnittkäse (fromage à pâte mi-dure)
  * Schweizer Käse, Schweizerkäse (fromage suisse)
  * Siebkäse (fromage blanc)
  * Stangenkäse (bûche)
  * Stinkkäse (fromage puant)
  * Streichkäse (fromage à tartiner)
  * Trappistenkäse (fromage trappiste)
  * Weichkäse (fromage à pâte molle)
  * Weißkäse, Weisskäse
  * Weißschimmelkäse (fromage à croûte fleurie)
  * Ziegenkäse (fromage de chèvre)
  * Ziegerkäse (fromage de chèvre)
  
  **Proverbes et phrases toutes faites**
  
  * der Käse ist gegessen
  * wer hat den Käse zum Bahnhof gerollt
  * Käse schließt den Magen
  