text: # белок
  
  ## Russe
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de белый, belyï (« blanc »), avec le suffixe -ок, -ok, apparenté au polonais białko, au tchèque bílek.
  
  ### Nom commun
  
  белок, belok \bʲɪˈɫok\ masculin inanimé
  
  * Albumen, blanc d’œuf.
     * Яичный белок.
  
      Blanc d’œuf.
  * (Chimie) Protéine.
     * Белки дрожжей, в среднем, состоят из 466 аминокислотных остатков и имеют молекулярную массу 53 кДа.
  
      Les protéines de levure sont constituées en moyenne de 466 résidus d'acides aminés et ont un poids moléculaire de 53 kDa.
  
  **Synonymes**
  
  * протеин (« protéine »)
  
  **Dérivés**
  
  * белковый
  