text: # Pfeffer
  
  ## Allemand
  
  ### Étymologie
  
      (VIIIᵉ siècle). Du moyen haut-allemand pheffer, du moyen bas allemand pēper, du vieux haut allemand pheffur, pheffar. Apparenté au moyen néerlandais pēper, au néerlandais peper, au vieil anglais pipor, piper et à l'anglais pepper, tous issus du latin piper et du grec ancien πέπερι, péperi.
  
  ### Nom commun
  
  Pfeffer \ˈpfɛfɐ\ ; en Allemagne du nord : \ˈfɛfɐ\ masculin
  
  * (Cuisine) Poivre.
     * Die Tomatensoße kräftig mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen.
  
      Assaisonner généreusement la sauce tomate avec du poivre, du sel et de l’origan.
  
  **Dérivés**
  
  * Betelpfeffer (bétel)
  * Cayennepfeffer (piment de Cayenne)
  * Chilipfeffer (poudre de chili), (chili)
  * grüner Pfeffer (poivre vert)
  * Hasenpfeffer (civet de lièvre)
  * Jamaika-Pfeffer, Jamaikapfeffer
  * Kubeben-Pfeffer (cubèbe)
  * Mohrenpfeffer (poivre de Guinée), (kili)
  * Mönchspfeffer (arbre au poivre), (gattilier)
  * Pfefferbeißer (saucisse au poivre)
  * Pfefferbüchse (poivrière)
  * Pfefferfäßchen (poivrière)
  * Pfefferfresser (toucanet koulik)
  * Pfeffergeruch (odeur poivrée)
  * Pfeffergeschmack (goût poivré)
  * Pfeffergewächs (Pipéracées)
  * Pfeffergurke (concombre des Antilles)
  * pfefferig, pfeffrig
  * Pfefferkorn (grain de poivre)
  * Pfefferkraut (grande passerage), (passerage à feuilles larges)
  * Pfefferkuchen (pain d'épices)
  * Pfefferküchler (fabricant de pains d'épices)
  * Pfefferminze (menthe poivrée)
  * Pfeffermühle (moulin à poivre)
  * pfeffern (poivrer)
  * Pfeffernuss (Pfeffernuss)
  * Pfefferplätzchen (Pfefferplätzchen)
  * Pfeffersack (riche commerçant)
  * Pfeffersauce, Pfeffersoße (sauce au poivre)
  * Pfefferspray (spray au poivre)
  * Pfeffersteak (steak au poivre)
  * Pfefferstrauch (poivrier noir)
  * Pfefferstreuer (poivrier)
  * pfeffrig (poivré)
  * Rosa Pfeffer (faux-poivrier), (baie rose)
  * roter Pfeffer (poivre rouge)
  * Schwanzpfeffer (cubèbe)
  * schwarzer Pfeffer (poivre noir)
  * Stiel-Pfeffer (cubèbe)
  * weißer Pfeffer (poivre blanc)
  
  **Proverbes et phrases toutes faites**
  
  * da liegt der Hase im Pfeffer
  * geh hin, wo der Pfeffer wächst! (va-t'en à tous les diables !)
  * gepfefferte Preis (prix salé)
  * in den Pfeffer geraten
  * Pfeffer im Hintern haben
  
  **Hyperonymes**
  
  * Gewürz (épice)
  * Pflanze (plante)
  