text: # crème fouettée
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      Locution composée de crème et de fouetté.
  
  ### Locution nominale
  
  crème fouettée \kʁɛm fwɛ.te\ féminin
  
  * (Cuisine) Crème fraîche ou crème entière battue jusqu’à obtention d’une mousse.
     * Les petites filles disparaissaient dans un nuage de tulle neigeux semblable à de la crème fouettée. — (Guy de Maupassant, La maison Tellier, 1881, collection Le Livre de Poche, page 35)
     * Les soirs où il restait dîner, Marie faisait un parfait au chocolat avec de la crème fouettée ; Michel lui avait appris à faire du hot-fodge, et maintenant toute la famille Leclerc raffolait du hot-fodge. — (Elsa Triolet, Le Cheval blanc, 1943, première partie, chapitre XVII)
  
  **Synonymes**
  
  * mingo (Bretagne)
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * chantilly, crème chantilly
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : whipped cream (en)
  * Bavarois : Schlogobas (*) masculin (Autrichien), Schlog (*) masculin
  * Catalan : nata muntada (ca), nata batuda (ca)
  * Espagnol : nata montada (es)
  * Espéranto : batita kremo (eo), ŝaŭmkremo (eo)
  * Finnois : kermavaahto (fi)
  * Galicien : nata batida (gl)
  * Hébreu : קצפת (he)
  * Hongrois : tejszínhab (hu)
  * Islandais : þeyttur rjómi (is)
  * Italien : panna montata (it) féminin
  * Lituanien : plakta grietinėlė (lt)
  * Néerlandais : slagroom (nl)
  * Norvégien (bokmål) : kremfløte (no) masculin
  * Polonais : bita śmietana (pl)
  * Portugais : nata batida (pt)
  * Russe : взбитые сливки (ru)
  * Tchèque : šlehačka (cs)
  