text: # brechet
  
  ## Allemand
  
  ### Forme de verbe
  
  brechet \ˈbʁɛçət\
  
  * Deuxième personne du pluriel du présent du subjonctif I de brechen.
  
  ## Ancien français
  
  ### Étymologie
  
      Mot probablement d’origine germanique, l’étymon le plus probable est le moyen anglais brusket devenu brisket (« poitrine ») ; voir aussi le breton brusk (« poitrine »).
  
  ### Nom commun
  
  brechet masculin
  
  * Pied, appui, tréteau.
  * (Anatomie) Bréchet.
     * Ce que l'on dit la poitrine d'un boeuf, l'en dit le brichet d'un mouton. — (Ménagier de Paris, XIVᵉ s.)
  
  **Variantes**
  
  * brichet, bruchet, bruschet
  
  **Dérivés dans d’autres langues**
  
  * Français : bréchet
  