text: # ostessa
  
  ## Italien
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de oste (« aubergiste »), avec le suffixe -essa.
  
  ### Nom commun
  
  ostessa \os.ˈtes.sa\ féminin (pour un homme, on dit : oste)
  
  * Patronne d’auberge.
  * (Vieilli) Épouse d’un patron d’auberge.
  
  ## Occitan
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de òste, avec le suffixe -essa.
  
  ### Nom commun
  
  ostessa \us.ˈte.so̯\ féminin (pour un homme, on dit : òste) (graphie normalisée)
  
  * (Languedocien) (Limousin) (Provençal) (Gascon) Hôtesse, celle qui donne l’hospitalité.
  
  **Variantes dialectales**
  
  * osta (Gascon)
  