text: # cozido
  
  ## Portugais
  
  ### Étymologie
  
      Dérivé de cozer ‎(« cuire, cuisiner ») avec le suffixe -ido.
  
  ### Adjectif
  
  cozido \ku.zˈi.du\ (Lisbonne) \ko.zˈi.dʊ\ (São Paulo)
  
  * Cuit, qui a été soumis à une température élevée dans le but de changer sa texture avant de le manger, en parlant d’un aliment.
  * (Œnologie) Se dit d’un vin qui a fermenté.
  
  ### Nom commun
  
  cozido \ku.zˈi.du\ (Lisbonne) \ko.zˈi.dʊ\ (São Paulo) masculin
  
  * Ragoût.
  
  **Synonymes**
  
  * fervido
  * guisado
  
  **Dérivés**
  
  * cozido à portuguesa
  
  ### Forme de verbe
  
  cozido \ku.zˈi.du\ (Lisbonne) \ko.zˈi.dʊ\ (São Paulo)
  
  * Participe passé masculin singulier de cozer.
  
  ### Prononciation
  
  * Lisbonne: \ku.zˈi.du\ (langue standard), \ku.zˈi.du\ (langage familier)
  * São Paulo: \ko.zˈi.dʊ\ (langue standard), \ko.zˈi.dʊ\ (langage familier)
  * Rio de Janeiro: \ko.zˈi.dʊ\ (langue standard), \ko.zˈi.dʊ\ (langage familier)
  * Maputo: \ko.zˈi.du\ (langue standard), \ko.zˈi.du\ (langage familier)
  * Luanda: \ko.zˈi.dʊ\
  * Dili: \ko.zˈi.dʊ\
  