text: # polenta
  
  ## Français
  
  ### Étymologie
  
      De l’italien polenta.
  
  ### Nom commun
  
  polenta \pɔ.lɛn.ta\ féminin
  
  * (Cuisine) Bouillie de farine de maïs, notamment en usage en Italie.
     * Notre troupe bruyante est accourue sur la place St-Marc, de l’hôtellerie du signor Arlecchino, qui nous avait tous conviés à un régal de macarons à l’huile et de polenta à l’ail. — (Aloysius Bertrand, Gaspard de la nuit, 1842)
     * Des charbonniers lucquois nous font une place à leur feu ; puis un berger indigène, une espèce de sauvage tout habillé de peau de bouc, nous invite à venir manger la polenta dans sa cabane. — (Alphonse Daudet, Paysages gastronomiques, dans Contes du lundi, 1873, Fasquelle, collection Le Livre de Poche, 1974, page 212)
     * Il dit que, désormais, ils n’auraient plus la naïveté d’acheter du pain mais qu’ils feraient tout simplement dans la casserole de la « polenta » avec de la farine de maïs, comme en Piémont. — (Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 334)
  
  **Traductions**
  
  * Anglais : polenta (en)
  * Corse : pulenda (co)
  * Espagnol : polenta (es)
  * Espéranto : polento (eo)
  * Ido : polento (io)
  * Italien : polenta (it)
  * Occitan : milhàs (oc)
  * Romanche : pulenta (rm)
  * Roumain : mămăligă (ro) féminin
  
  **Vocabulaire apparenté par le sens**
  
  * banouche
  * fécule
  * poulainte
  
  ### Anagrammes
  
  * opalent
  * Planote, planote
  * poêlant, poëlant
  * pontela
  
  ## Anglais
  
  ### Nom commun
  
  polenta
  
  * (Cuisine) Polenta
  
  ## Espagnol
  
  ### Nom commun
  
  polenta féminin
  
  * (Cuisine) Polenta
  
  ## Italien
  
  ### Étymologie
  
      Du latin polenta.
  
  ### Nom commun
  
  polenta \po.ˈlɛn.ta\ féminin
  
  * (Cuisine) Polenta
  
  ### Anagrammes
  
  * pentola
  * Platone
  
  ## Latin
  
  ### Étymologie
  
      De pollen, pollis (« farine »).
  
  ### Nom commun
  
  polenta féminin
  
  * (Cuisine) Polente, bouillie de farine d’orge, nourriture des pauvres.
  
  **Dérivés**
  
  * pŏlentārĭus (« de polente. »)
  
  ## Roumain
  
  ### Étymologie
  
      De l’italien polenta.
  
  ### Nom commun
  
  polenta \poˈlen.ta\ féminin
  
  * (Cuisine) Polenta
  
  **Synonymes**
  
  * mămăligă
  