caricine
# caricine
## Français
### Étymologie

    De Carica papaya nom scientifique du papayer d'où est extrait la caricine.

# caricine
## Français
### Nom commun

caricine \ka.ʁi.sin\ féminin
* (Biochimie) Ancien nom de la papaïne.
** La caricine ou papaïne est d’action tellement active qu’elle en peut devenir irritante, sauf dosage rationnel. — (Naturalistes belges, Brussels, Bulletin mensuel, 1920)

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### Nom commun
#### Synonymes

* papaïne
* papayol
* papayotine
* papaïnase