soufflé arlequin
# soufflé arlequin
## Français
### Étymologie

    Composé de soufflé et de arlequin.

# soufflé arlequin
## Français
### Locution nominale

soufflé arlequin \su.fle aʁ.lə.kɛ̃\ masculin
* Type de gâteau au chocolat.
** Ces déjeuners se ressemblaient pour se terminer souvent par le soufflé arlequin, les poires Bourdaloue ou les crêpes Suzette, toujours réglés sur votre cassette personnelle. — (Yves de Gaulle, Un autre regard sur mon grand-père Charles de Gaulle, 2016)