alcoolyser
# alcoolyser
## Français
### Étymologie

    De alcoolyse.

# alcoolyser
## Français
### Verbe

alcoolyser \al.kɔ.li.ze\ transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)
* (Chimie) Transformer par alcoolyse.
** Même le chauffage à 150° avec de l’alcool contenant 1/10 de molécule d’éthylate est impuissant à l’alcoolyser. — (Bulletin de la Société chimique de France, volume 74, 1908, page 443)
** De tels solvants sont utilisés parce qu’ils n’interviennent pas chimiquement au cours de l’extraction, contrairement à l’éthanol qui, dans le cas de la mousse de chêne par exemple, peut alcoolyser les depsides et provoquer des transestérifications. — (Gilles Nicollier, ''Isolement, identification et quelques synthèses de composés de la mousse de chêne (Evernia prunastri (L.) Ach.) 1979, page 30)
** Même en n’isolant pas l’acétodichlorhydrine intermédiaire, et en se contentant de recueillir, après la chloruration, ce qui passe au-dessous de 113° sous 20 mm. (il reste ainsi dans le résidu de l’acétate de monochlorhydrine) et en alcoolysant ce distillat, le rendement n’est que de 33 %. — (Bulletin de la Société chimique de Paris, 1930, page 572)