mécher
# mécher
## Français
### Étymologie

    Dénominal de mèche.

# mécher
## Français
### Verbe

mécher \me.ʃe\ transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)
* (Vieilli) (Œnologie) Faire entrer dans un tonneau la vapeur du soufre brûlant, au moyen d’une mèche.
** Si donc, dans ces conditions, on veut mécher le tonneau, celui-ci ne contenant plus assez d’oxygène dans l'air qu'il renferme, ne pourra entretenir la combustion du soufre, et la mèche s’éteindra dès qu'elle sera introduite. — (Claude Ladrey, L'art de faire le vin, 1863, page 217)
** Des fois, j'étais des semaines entières dans les caves pour mécher et soutirer. J'ai eu quelquefois le fond de la gorge, c'était tout dépouillé, c'était tout rouge par le sulfureux. — (Groupe de recherche ethnologique de l'Anjou, sous la direction de Janine Brouard, Les vignerons en Anjou, L'Harmattan, 1990, page 120)

# mécher
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### Verbe
#### Dérivés

* émécher
* méchage
* remécher

# mécher
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### Anagrammes

* chémer, chêmer
* chrême