pâton
# pâton
## Français
### Étymologie

    Dérivé de pâte, avec le suffixe -on.

# pâton
## Français
### Nom commun

pâton \pɑ.tɔ̃\ masculin
* (Boulangerie) Morceau de pâte que le boulanger utilise pour former un pain.
** Le pétrissage étant terminé, on divise la pâte en pâtons, dont chacun doit former un pain ; on place ces pâtons dans des corbeilles garnies de toiles grossières, on les saupoudre d'un peu de farine. — (Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 118)
** C'est en travaillant les pâtons avec Flo que c'est venu. — (Sandrine Collette, Ces orages-là, J-C Lattès, 2021)
** Pour un boulanger, le grignage (ou le lamage) consiste à faire une entaille sur le pâton avant de l’enfourner, permettant ainsi au pain de mieux lever. — (France Mutuelle Magazine, n° 177, juillet-août-septembre 2023, page 64)
* Morceau de pâte avec lequel on engraisse les chapons, les poulardes, etc.
** [...] Des tourterelles au bec écarlate, grasses du jabot comme de petits pâtons. — (Maurice Genevoix, Raboliot, 1925, deuxième partie, chapitre 3, réédition Le Livre de Poche, page 92)

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### Nom commun
#### Dérivés

* pâtonner
** pâtonnage

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### Nom commun
#### Vocabulaire apparenté par le sens

* diviseuse

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### Nom commun
#### Traductions

* Breton : begailh (br) masculin
* Normand : pâton (*) (2)

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### Anagrammes

* nopât
* Panot
* pônât
* ponta
* tapon