croustipain
# croustipain
## Français
### Étymologie

    De pain et croustillant. Probablement ancienne marque déposée de McCormick's pour traduire sa marque Snackbread® au Québec. Par exemple, dans La Presse, 15 oct 1983, Cahier pub du supermarché Steinberg (Bibliothèque nationale du Québec). Pas de lien avec une marque de France au nom identique.

# croustipain
## Français
### Nom commun

croustipain \krus.ti.pɛ̃\ masculin
* (Québec) (Boulangerie) Pain dur taillé pour être utilisé comme un craquelin.
** Indice glycémique moyen (56-69) : Ryvita™ (croustipain au seigle) — (L'indice glycémique selon l'Association canadienne du diabète)