pauillac
# pauillac
## Français
### Étymologie

    Du nom de la localité d’origine, Pauillac.

# pauillac
## Français
### Nom commun

pauillac \po.jak\ masculin
* (Familier) Vin de Pauillac.
** C'est sans doute que le beaujolais nouveau pue trop la sueur d'une populace avinée de nostalgie du vin de soif, contrairement à la noble modernité de ces flacons de pauillac et de saint-émilion, qui n'en sont d'ailleurs plus, tant la poussière de chêne neuf saturant leurs tanins laisse croire qu'ils ont été élevés dans des cercueils. — (Périco Légasse, Vive le beaujolais nouveau ! in Marianne n°553 du 24 novembre 2007)