pèse-liqueur
# pèse-liqueur
## Français
### Nom commun

pèse-liqueur \pɛz.li.kœʁ\ masculin
* (Métrologie) Instrument par lequel on détermine la masse volumique des liquides.
** […]: les betteraves y sont petites et sèches ; elles donnent un suc qui marque jusqu’à onze degrés au pèse-liqueur de Baumé, mais qui est peu abondant :[…]. — (Jean-Antoine Chaptal, Mémoire sur le sucre de betterave, Mémoires de l’Académie des sciences, Tome 1, 1818 (pp. 347-388))

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#### Synonymes

* aréomètre

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#### Vocabulaire apparenté par le sens

* pèse-alcool
* pèse-moût