zymotechnie
# zymotechnie
## Français
### Étymologie

    Du grec ancien ζύμη, zymê (« levain ») et -technie.

# zymotechnie
## Français
### Nom commun

zymotechnie \zi.mɔ.tɛk.ni\ féminin
* (Biochimie) Ensemble des connaissances sur les mécanismes enzymatiques, notamment en ce qui concerne les fermentations.

# zymotechnie
## Français
### Nom commun
#### Vocabulaire apparenté par le sens

* zymotechnie figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fermentation.