laguiole
# laguiole
## Français
### Étymologie

    (Date à préciser) De Laguiole, commune française située dans le département de l’Aveyron d’où sont issues les deux spécialités et la race de bovin.

# laguiole
## Français
### Nom commun

laguiole \la.ɡjɔl\ ou \la.jɔl\ masculin
* (Couteaux) Couteau possédant un manche légèrement recourbé et reconnaissable au symbole situé à la jonction du manche et de la lame.
** Un laguiole luisait dans son poing. Je lui ai saisi le poignet pour faire dériver la lame . — (Léo Malet, Le soleil n’est pas pour nous, 1949)
* (Fromage) Fromage français à pâte dure, au lait de vache cru, de la région de l’Aubrac.
** Pline l’Ancien parlait déjà du laguiole.
** […] comme cette truffade à la tomme de cantal et ce retortilhat qui tient son nom de l’occitan retortilhar (entortiller). Il est réalisé à base de laguiole, un fromage cousin du cantal, rare sur les étals hors de l’Aubrac. — (Didier Méreuze, « L’Entortillante Cuisine aveyronnaise », La Croix, 25–26 avril 2015, page 27)
* Synonyme d’aubrac (race de bovin).

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### Nom commun
#### Traductions

* Russe : лайоль (ru)

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### Prononciation

* \la.ɡjɔl\

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### Anagrammes

* agouille
* gouaille, gouaillé
* ouillage