fromage fort de la Croix-Rousse
# fromage fort de la Croix-Rousse
## Français
### Étymologie

    Composé de fromage fort et de Croix-Rousse qui réfère au quartier de Lyon dans lequel ce fromage est produit.

# fromage fort de la Croix-Rousse
## Français
### Locution nominale

fromage fort de la Croix-Rousse \fʁɔ.maʒ fɔʁ də la kʁwa.ʁus\ masculin, singulier et pluriel identiques
* Fromage fort originaire du Lyonnais.
** Le fromage fort de la Croix-Rousse est fabriqué en deux temps. — (Jean Froc, Balade au pays des fromages : Les traditions fromagères en France, Quae, 2007, 239 p, ISBN 9782759200177, p. 201) (source en ligne)

# fromage fort de la Croix-Rousse
## Français
### Locution nominale
#### Hyperonymes

* fromage fort