crêpe Suzette
# crêpe Suzette
## Français
### Étymologie

    De crêpe et Suzette. Plusieurs explications du choix de ce prénom ont été évoquées. Référence nécessaire

# crêpe Suzette
## Français
### Locution nominale

crêpe Suzette \kʁɛp sy.zɛt\ féminin
* (Cuisine) Crêpe au beurre Suzette, c’est-à-dire une sauce à base de sucre caramélisé et de beurre, de jus de mandarine ou d’orange, de zeste et de liqueur Grand Marnier ou de Curaçao.
** Évoquons la quiche lorraine arrosée de vin gris, les beignets soufflés fourrés de crème aux amandes ; et, pour les jours où la crêpe reviendra, retenez ceci : la crêpe Suzette, pâte parfumée au curaçao et au suc de mandarine ; sur la crêpe brûlante on ajoute quelques noix de beurre au suc de mandarine ; la crêpe du diable ou flambée : pâle mélangée de macarons pulvérisés et flambée à la fine Champagne sur la table. — (Flip et Prosper Montagné, La Vie parisienne, Paris, 16 mars 1918, page 242)
** Ces déjeuners se ressemblaient pour se terminer souvent par le soufflé arlequin, les poires Bourdaloue ou les crêpes Suzette, toujours réglés sur votre cassette personnelle. — (Yves de Gaulle, Un autre regard sur mon grand-père Charles de Gaulle, 2016)

# crêpe Suzette
## Français
### Locution nominale
#### Vocabulaire apparenté par le sens

crêpe Suzette figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : crêpe.

# crêpe Suzette
## Français
### Locution nominale
#### Traductions

* Japonais : クレープシュゼット (ja)