escarjòfa
# escarjòfa
## Occitan
### Étymologie

    De l’arabe andalou خرشوف(« ḫaršwf »).

# escarjòfa
## Occitan
### Nom commun

escarjòfa (graphie normalisée) féminin
* (Toulousain) Variante de carchòfa.