fouacier
# fouacier
## Français
### Étymologie

    (Date à préciser) Dérivé de fouace, avec le suffixe -ier.

# fouacier
## Français
### Nom commun

fouacier \fwa.sje\ masculin (pour une femme, on dit : fouacière)
* Celui qui fait ou vend des fouaces.
** En régression, le dernier fouacier de La Haye-Fouassière a cessé son activité fin 1992. Néanmoins, les artisans boulangers-pâtissiers de la région nantaise de La Haye-Fouassière et de Bouaye continuent à en fabriquer, préférentiellement à l'automne et en hiver. — (Pays-de-la-Loire: produits du terroir et recettes traditionnelles, Éditions Albin Michel, 1993, page 85)
** Peut-être un règlement de comptes entre un meunier et un fouacier qui remonte, pour moi, pour ma famille, à la nuit des temps. — (Anne Mesdon, Le bénitier au diable: La Sèvre nantaise voit rouge, 2019)

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### Nom commun
#### Synonymes

* fogassier

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### Anagrammes

* écafouir