sur-saler
# sur-saler
## Français
### Étymologie

    De saler, avec le préfixe sur-.

# sur-saler
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### Verbe

sur-saler \syʁ.sa.le\ transitif 1ᵉʳ groupe (voir la conjugaison)
* Saler de façon excessive, ou plus que la normale.
** Attention au sel, le Maggi est déjà salé, donc ne sur-salez pas. — (site fourclavier.com)
** Pour des chairs plus fragiles, les cuissons sont délicates et il y a vraiment un risque de sur-saler et même de déshydrater si on s’y prend mal. — (site www.allodocteurs.fr, 5 octobre 2020)
** Redécouvrons ces saveurs de second plan, contentons-nous des parfums de certains mets (que nous jugeons décevant en bouche tant ils sont parfois plus aromatiques que goûteux), évitons de sur-saler et sur-sucrer, et apprécions les textures. — (Raphaël Haumont, Les papilles du chimiste, 2022)

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#### Variantes orthographiques

* sursaler

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### Verbe
#### Quasi-synonymes

* hypersaler

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### Verbe
#### Antonymes

* sous-saler

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#### Traductions

* Croate : presoliti (hr)