grillade
# grillade
## Français
### Étymologie

    (Siècle à préciser) Dérivé de griller, avec le suffixe -ade.

# grillade
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### Nom commun

grillade \ɡʁi.jad\ féminin
* (Cuisine) Action de griller, manière d’apprêter certains morceaux de viande ou de poisson en les grillant.
** Mettre des tranches de filet de bœuf à la grillade.
** Se dit aussi de personnes.
*** Non, non, j’ai pris sur-le-champ la résolution d’aider à quelque bonne œuvre, comme à la grillade d’une sorcière, à un combat judiciaire ou à quelque service pareil, et voilà pourquoi je suis ici. — (Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820)
* (Par extension) Ces viandes et ces poissons grillés.
** Grillade d’agneau, de porc.
** Grillade de saumon.

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### Nom commun
#### Traductions

* Espagnol : parrillada (es) féminin
* Kotava : pustara (*) (1), pustaxa (*) (2)
* Normand : graillade (*)
* Tchèque : grilování (cs)

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### Prononciation

* \ɡʁi.jad\ (Région à préciser) : écouter « grillade »

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### Anagrammes

* dégrilla
* drillage
* gradille