L’Encyclopédie/1re édition/BRINDONES
# L’Encyclopédie/1re édition/BRINDONES

* BRINDONES, s. m. pl. (Hist. nat. bot.) fruit qui croît aux Indes orientales à Goa : il est rougeâtre en dehors, d’un rouge de sang en dedans, & d’un goût très-aigre. Il conserve toûjours sa couleur intérieure : quant à son goût, il perd quelquefois de son acreté, à mesure qu’il mûrit ; il devient aussi noirâtre à l’extérieur. Il y a des personnes qui l’aiment. Il sert aux teinturiers. On conserve son écorce ; Ray dit qu’on l’employe en Portugal à faire du vinaigre. Cette description est si imparfaite, qu’il n’est pas possible de deviner si le fruit décrit est de l’espece des poires, des pommes, des pêches, des cerises, &c.