L’Encyclopédie/1re édition/CARCAISE
# L’Encyclopédie/1re édition/CARCAISE

CARCAISE, sub. f. (Verrerie.) c’est un fourneau particulier aux manufactures en glaces & en crystal, où l’on prépare les frites destinées à ces ouvrages, & qui sont propres à quelques autres opérations relatives aux frites. V. les articles Glace & Crystal.