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Mardi 25 mai
/Mai
Les bienfaits de l'huile de foie de morue...
Une bonne cuillère à soupe d'huile de foie de
morue tous les matins......
Beurk..........!!!!
Aujourd'hui, on trouve cette huile vendue sous forme de capsules, ça s'avale sans problème, sans laisser
d'arrière goût sur la langue.
Un vrai bonheur !
Un complément alimentaire quasiment miraculeux et peu
onéreux.......
Lisez plutôt les propriétés de cette huille de foie de morue, ci-dessous :
Huile de foie de morue : quelles vertus ?
La morue, un poisson des régions froides de l'Atlantique Nord, longue d'un à deux mètres, est particulièrement
connue pour son foie, principale source naturelle de vitamine A et D. Le seul poisson qui possède un foie plus riche que le sien en Vitamine A et D en est le flétan, un poisson
plat de quatre mètres de long et de 300 kg qui vit dans les mers froides du Nord de l'Atlantique et du Pacifique. Beaucoup de parents et grands- parents ont le souvenir d'avoir été forcés à avaler, pendant leur jeunesse, une bonne
cuillerée d'huile jaune pâle au goût atroce d'une odeur repoussante. Heureusement pour les jeunes d'aujourd'hui, l'huile de foie de
morue est disponible en capsules ou en gélules au goût neutre et inodore. Cette huile extraite du
foie de la morue possède de nombreuses vertus qui nous sont indispensables. En effet, c'est un excellent supplément nutritionnel pour les enfants en bas âge pour le bon déroulement de leur
croissance et un remède préventif contre les carences nutritionnelles, aussi bien pour les adultes que pour les enfants, en raison de sa forte teneur en vitamine A et D. La vitamine A est
nécessaire pour le développement des os et de la peau ainsi que pour les yeux.
Il consolide le système immunitaire et régule la
croissance en codifiant les hormones de croissance. Quant à la vitamine D, elle permet de prévenir l'ostéoporose et ralentit la progression de cette maladie chez les quinquagénaires et plus
particulièrement chez les femmes post-ménopausées. Lorsqu'elle est correctement administrée, elle permet de prévenir plusieurs types de cancer comme celui de la prostate, du côlon et des seins.
Et enfin, la vitamine D contribue à la prévention des
maladies auto- immunes telles la sclérose en plaques et l'arthrite rhumatoïde. Une brillante théorie publiée par des chercheurs allemands en
2005 montre que la vitamine D régule la tension artérielle en inhibant la prolifération excessive des muscles lisses des vaisseaux sanguins et en s'opposant à leur calcification.
De plus, l'huile de foie de morue est une excellente source d'acide gras oméga-3 bénéfique. Les chercheurs se sont
penchés plus sérieusement sur les bienfaits de cet acide gras essentiel en observant les habitudes alimentaires des Inuits du Groenland qui consomment en majeure partie des aliments riches en
gras, notamment de la chair et de l'huile de poissons, de phoques et de baleines. Les chercheurs ont alors constaté que ces peuplades avaient rarement des maladies cardiovasculaires ou de
polyarthrite rhumatoïde. Cette étude leur a permis de démontrer qu'une consommation régulière de matière gras de source marine tel l'oméga-3 assure la régularité de la pulsation du
coeur.
En somme, l'huile de foie de morue présente de nombreuses
qualités qui sont indispensables pour notre santé, mais elle est comme on dit si souvent : « à consommer avec modération ». Ici, il faut quand même souligner
que les vitamines A et D sont liposolubles, ce qui veut dire que l'organisme les stocke et ne peut en éliminer le surplus et quand le taux de vitamine A et D est trop élevé, cela peut devenir
toxique pour l'organisme et provoque une maladie. Sachez alors que l'apport maximal toléré par l'organisme est de 3 000 µg soit 10 000 UI de vit A et de 50 µg soit 2 000 UI de vitamine D. La
proportion de vitamine A et D contenue dans les huiles de foie de morue vendues sur le marché varie selon les procédés d'extraction et de conditionnement employés. Veillez donc à vérifier
l'étiquette pour savoir l'apport en vitamine A et D du produit que vous achetez. L'huile de foie de morue est obtenue par cuisson à la vapeur suivie d'un écrasement et d'une décantation des foies
cuits afin d'en extraire l'huile. C'est à peu près le même procédé que l'on applique pour avoir de l'huile de poisson à la seule différence que ce dernier est tiré à partir du corps entier du
poisson tandis que l'autre est extraite seulement à partir du foie du poisson. L'huile de foie de
morue est un excellent supplément nutritionnel que ce soit pour les petits que pour les grands. Les adultes en ont besoin pour prévenir les
maladies osseuses et cancéreuses, les enfants en ont besoin pendant la période de croissance. Sans vouloir dire que cette huile est un remède miracle, elle a permis a
plusieurs enfants sous-alimentés du monde entier de gagner plusieurs centimètres en à peine quelques mois. Notre alimentation quotidienne est faible en apport d'acide gras oméga-3, c'est un fait.
Les publicitaires s'acharnent donc sur cet élém