Sulfite de diéthyle
# Sulfite de diéthyle

Le sulfite de diéthyle est un composé organique de la famille des esters de sulfite (ester de l'acide sulfureux), de formule $C_4H_{10}O_3S.$

Il inhibe la croissance des spores de moisissure lors du stockage du grain. Il est aussi utilisé comme additif dans certains polymères pour prévenir leur oxydation.

