Sulmtaler
# Sulmtaler

La sulmtaler est une race de poule domestique autrichienne.

## Description

C'est une volaille fermière à forme rectangulaire, lourde et assez basse avec ossature fine, une chair blanche et fine. Sa position est à peine moyenne et son plumage pas trop serré et avec une petite touffe sur la tête. C'est une poule lourde, rustique avec une bonne chair.

### Origine

Originaire de Styrie en Autriche, où elle est sélectionnée depuis 1865, elle est issue de croisements entre la cochin, la houdan et la dorking. Elle a été créée pour combler le besoin en grande poules lourdes.

### Standard

* Crête : simple
* Oreillons : blancs
* Couleur des yeux : rouge-orangé
* Couleur de la peau : blanche
* Couleur des tarses : claire
* Variété de plumage : Blanc, froment, froment bleu, froment argenté, froment bleu argenté.

Grande race :

* Masse idéale : Coq : 3 à 4 kg ; Poule : 2,5 à 3,5 kg
* Œufs à couver : min. 55g, coquille crème à brun clair
* Coq Sulmtaler nain fromentDiamètre des bagues : Coq : 22 mm ; Poule : 20 mm

Naine :

* Masse idéale : Coq : 1 kg ; Poule : 800 g
* Œufs à couver : min. 35 g, coquille crème
* Diamètre des bagues : Coq : 14 mm ; Poule : 12 mm
* La forme naine a été fixée en Allemagne.
