Emmental (homonymie)
# Emmental (homonymie)

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## Administratif

* L'arrondissement administratif de l'Emmental est un des 10 arrondissements administratifs du canton de Berne en Suisse.

## Toponymie

* L'Emmental est une région centrée autour de la vallée de la rivière Emme dans le canton de Berne en Suisse.

## Produits agricoles gastronomiques

* L’emmental est le nom générique d'un fromage à pâte dure provenant à l'origine de la région du même nom en Suisse, aujourd'hui également fabriqué de façon industrielle dans plusieurs pays européens. Ceux-là ont soit une AOP, soit une IGP :
   * L’emmentaler est une appellation d'origine contrôlée suisse et une appellation d'origine protégée reconnue par la Communauté européenne, désignant un fromage à pâte pressée cuite fabriqué en Suisse.
   * L'Allgäuer Emmentaler est une AOP désignant un fromage à pâte pressée cuite fabriqué en Allgäu en Allemagne.
   * L’emmental français est-central est une indication géographique protégée désignant un fromage à pâte pressée cuite fabriqué en France.
   * L’emmental de Savoie est une IGP désignant un fromage à pâte pressée cuite produit en France.

## Logique

* Le paradoxe de l'emmental est un pseudo syllogisme, c'est-à-dire un faux syllogisme.

## voir aussi

* Hemmental
