Djouzia
# Djouzia

La djouzia est une pâtisserie traditionnelle $algérienne^,.$

## Origine et étymologie

Cette pâtisserie est originaire de la ville de Constantine. Quant à son nom, il provient de l'arabe algérien signifiant « noix ».

## Description

La djouzia est préparée à base de noix comme son nom l'indique et elle est parfumée à la vanille. Elle est ensuite plongée dans un sirop à base d'eau de fleur d'oranger et de miel.

