Diacylglycérol lipase
# Diacylglycérol lipase

La diacylglycérol lipase, ou lipoprotéine lipase, est une hydrolase qui catalyse les réactions :

* triglycéride + $H_2O$ $\rightleftharpoons$ diglycéride + acide gras ;
* diglycéride + $H_2O$ $\rightleftharpoons$ monoglycéride + acide gras.

Cette enzyme intervient sur les chylomicrons ainsi que sur les lipoprotéines de basse densité (LDL) et de très basse densité (VLDL).

