Cétohexose
# Cétohexose

Un cétohexose est un ose composé de six atomes de carbone (hexose) et dont le deuxième carbone possède une fonction cétone (C=O), cequi range la molécule dans la famille des cétoses.

On distingue quatre D-cétohexoses :

* Psicose (ou allulose)
* Fructose (ou gluculose)
* Sorbose (ou gululose)
* Tagatose (ou galactulose)
