Ami corse
# Ami corse

L'ami corse est un cocktail créé par un serveur dans l'Alpe d'Huez.

Le cocktail se compose de :

* 3/8e de Chartreuse verte ;
* 3/8e de liqueur de menthe verte ;
* 2/8e de liqueur de café.

La Chartreuse est versée en dernier, directement dans le verre. On enflamme la surface du breuvage avant de boire.

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