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Cancérigène le Coca ?
Cancérigène le Coca ? Taille texte
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Le soda le plus vendu au monde va devoir changer sa recette pour exclure un colorant cancérigène, selon Discoverynews. En cause : le 4-methylimidazole (4-MEI) aussi présent dans le Pepsi notamment. L’alerte avait été donnée il y a déjà un an par le Centre pour la science dans l’intérêt public (CSPI), une association américaine de défense des consommateurs.
Mais l’information reste très controversée chez les scientifiques. Pour l’administration américaine, il faudrait boire plus de 1000 cannettes par jour pour mettre en danger sa santé. Faux, selon le CSPI qui affirme, prélèvements à l’appui, qu’une canette de Coca de 35 cl (la capacité d’une canette américaine) contiendrait entre 142 et 146 microgrammes de 4-MEI soit largement au dessus de la limite des 29 microgrammes par jour tolérée par l’Etat de Californie. Pour apaiser la controverse, Coca Cola a promis de modifier sa recette secrète, tout en continuant de nier fermement la dangerosité du produit.
Le rédacteur :
Karine Le Loët
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Rédactrice en chef à « Terra eco ».
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