{"partition": "head_middle", "source_domain": "www.spain.info", "digest": "sha1:LDWBALGMT5ZY2P2C3OHD5ZWC2LLFOHAZ", "path": "/lustre/fsn1/projects/rech/qgz/uzq54wg/processed_redpajama/base_processing/output/fr/2014-15/000_00047.parquet"}
Saint-Sébastien et la cuisine d’auteur	Dessert
Communauté autonome: Pays basque
Province / Île: Guipuzcoa - Gipuzkoa
Ce n’est un secret pour personne : Saint-Sébastien est un haut lieu de la gastronomie. De fait, quelques-uns des plus grands chefs de la nouvelle cuisine espagnole ont installé leurs restaurants dans cette ville du nord de l’Espagne. Une fois que vous aurez devant vous ces plats aussi surprenants que délicieux, vous comprendrez que leur prestige international est parfaitement mérité. Parmi les plus grands chefs, citons Juan Mari Arzak et son restaurant Arzak, Pedro Subijana et son Akelarre, sur le mont Igueldo, face à la mer Cantabrique, et Martín Berasategui et son restaurant du Kursaal, offrant une vue sur la silhouette emblématique pont Zurriola. Bien d’autres endroits sont tout aussi recommandables, comme le Kokotxa ou le Miramón Arbelaitz.
Les environs de Saint-Sébastien permettent également d’apprécier le savoir-faire de très grands chefs basques. Parmi leur longue liste, mentionnons le fameux restaurant de Martín Berasategui, à Lasarte-Oria, situé à seulement 10 kilomètres de la ville.
Organisez votre voyage
Cuisine du Pays Basque
Saint-SébastienMax.20ºMin.12ºVoir prévisions: Saint-Sébastien>La météo en Espagne>
Le charme des villes marines. Route à travers les villes et villages médiévaux d'Espagne. Dans les coulisses de la cuisine du Pays Basque. Tout voir