Erice Cabernet Sauvignon
# Erice Cabernet Sauvignon

L’Erice Cabernet Sauvignon è un vino DOC prodotto nell'area collinare circostante il territorio dell'agro ericino, i cui vigneti sono situati tra i 200 e i 650 metri d'altitudine, in parte dei comuni di Buseto Palizzolo, Erice, Valderice, Custonaci, Castellammare del Golfo, Trapani. Tutti in provincia di Trapani.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Cabernet Sauvignon minimo 85%
* altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione della Regione Siciliana, fino ad un massimo del 15%.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino intenso;
* profumo: etereo, gradevole, leggermente erbaceo;
* sapore: asciutto, armonico;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* nessun dato disponibile
