Cucurbitacina delta23-reduttasi
# Cucurbitacina delta23-reduttasi

La cucurbitacina DELTA23-reduttasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    23,24-diidrocucurbitacina + $NAD(P)^+$ ⇄ cucurbitacina + NAD(P)H + $H^+$

L'enzima richiede $Mn^{2+}.$ Il $Fe^{2+}$ o lo $Zn^{2+}$ possono rimpiazzare il $Mn^{2+}$ in un ampio raggio di substrati.

