Ottanolo deidrogenasi
# Ottanolo deidrogenasi

La ottanolo deidrogenasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    1-ottanolo + $NAD^+$ ⇄ 1-ottanale + NADH + $H^+$

È in grado di ossidare, anche se più lentamente, anche altri alcoli a catena lunga.

