Capri (vino)
# Capri (vino)

Il Capri è un vino DOC campano, la cui produzione è consentita nella città metropolitana di Napoli. Si presenta come:

* Capri rosso
* Capri bianco

## Area di Produzione

L'area geografica vocata alla produzione del Vino DOC Capri DOP Capri corrisponde a quella dell’Isola di Capri, sita nel golfo di Napoli, tra la penisola sorrentino-amalfitana, Capo Miseno e le isole di Procida e di Ischia. Tutte le uve destinate alla produzione dei vini a DOC Capri devono essere prodotte esclusivamente all'interno di questo territorio.

## Norme per la viticoltura

Le condizioni ambientali e di coltura dei vigneti destinati alla produzione dei vini a DOC Capri devono essere quelle tradizionali della zona e comunque atte a conferire alle uve e ai vini derivati le loro specifiche caratteristiche di qualità. Nella vinificazione sono ammesse soltanto le pratiche enologiche leali e costanti, atte a conferire ai vini le loro peculiari caratteristiche.

