Stearato di calcio
# Stearato di calcio

Lo stearato di calcio è il sale di calcio dell'acido stearico. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cerosa bianca, insolubile in acqua.

È un componente di alcuni lubrificanti, tensioattivi e molti prodotti alimentari.

## Produzione e presenza

Lo stearato di calcio viene prodotto riscaldando l'acido stearico e l'ossido di calcio:

    ${\ce {2 C17H35COOH + CaO -> (C17H35COO)2Ca + H2O}}$

È anche il componente principale della schiuma di sapone, un solido bianco che si forma quando il sapone viene miscelato con acqua dura. A differenza dei saponi contenenti sodio e potassio, lo stearato di calcio è insolubile in acqua e non si insapona bene. Commercialmente viene venduto come una dispersione del 50% in acqua o come polvere essiccata a spruzzo. Come additivo alimentare è noto con il numero E generico E470.

## Applicazioni

Lo stearato di calcio è un materiale ceroso con bassa solubilità in acqua, a differenza dei tradizionali saponi al sodio e al potassio. È anche facile ed economico da produrre e presenta una bassa tossicità. Questi attributi sono la base di molte delle sue applicazioni. Esistono applicazioni correlate per lo stearato di magnesio. Viene utilizzato infatti:

* come agente di flusso e condizionatore di superficie in alcune caramelle come Smarties, Gobstopper e Sprees.
* come agente impermeabilizzante per tessuti.
* come lubrificante in matite e pastelli.
* nel controllo dell'efflorescenza dei prodotti cementizi utilizzati nella produzione di unità di muratura in calcestruzzo, nonché per l'impermeabilizzazione.
* come lubrificante nella produzione di carta e cartone., per fornire una buona brillantezza, prevenendo la formazione di polvere e incrinature.
* nell'industria delle materie plastiche può agire da detergente acido o da neutralizzante a concentrazioni fino a 1000 ppm, o anche da lubrificante e da agente di rilascio. Può essere utilizzato nei concentrati di coloranti per plastiche per migliorare la bagnatura dei pigmenti. In PVC rigido, può accelerare la fusione, migliorare il flusso e ridurre il rigonfiamento degli stampi.
* nel settore della cura personale e della farmaceutica.
* come un componente di alcuni tipi di agenti antischiuma.
* come agente antiagglomerante.
