Moretto (gastronomia)
# Moretto (gastronomia)

Il moretto anche detto moretto al cioccolato o negretto è un dolce composto da panna, meringa o marshmallow, rivestito di cioccolato e posto su una cialda.

## Storia

Inventati in Danimarca nel 1800 (anche se altre fonti affermano che sarebbero originari della Scozia o del Nord America), dove erano originariamente ripieni di crema, i moretti sono oggi divenuti popolari in diversi paesi del mondo fra cui la Germania, dove ne vengono consumati circa un miliardo all'anno.

Il loro nome cambia di nazione in nazione: ad esempio, in Danimarca vengono denominati flødebolle, in Germania schokokuss, nella Svizzera tedesca mohrenkopf, in Svezia Schwedenbombe, in Francia tête de nègre, in Israele krembo e negli USA mallomars.

