Aril-alcol ossidasi
# Aril-alcol ossidasi

La aril-alcol ossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    un alcol aromatico primario + $O_2$ ⇄ una aldeide aromatica + $H_2O_2$

L'enzima ossida molti alcoli primari contenenti un anello aromatico. I substrati maggiori sono il (2-naftil)metanolo ed il 3-metossibenzil alcol.

