Gran Premio Industria e Artigianato 1991
# Gran Premio Industria e Artigianato 1991

Il Gran Premio Industria e Artigianato 1991, venticinquesima edizione della corsa e quindicesima con questa denominazione, si svolse il 1º maggio su un percorso di 210 km, con partenza e arrivo a Larciano. Fu vinto dall'italiano Gianni Faresin della ZG Mobili davanti ai suoi connazionali Stefano Cortinovis e Giuseppe Petito.

## Ordine d'arrivo (Top 10)

| Pos. | Corridore | Squadra | Tempo |
| - | - | - | - |
| 1 | Gianni Faresin | ZG Mobili | 5h15'00" |
| 2 | Stefano Cortinovis | Colnago-Lampre | |
| 3 | Giuseppe Petito | Gis Gelati-Ballan | |
| 4 | Franco Chioccioli | Del Tongo-MG Boys Maglificio | |
| 5 | Gianluca Bortolami | Colnago-Lampre | |
| 6 | Carlos Hernández Bailo | Lotus-Festina | |
| 7 | Claudio Brandini | Jolly Componibili-Club 88 | |
| 8 | Bruno Leali | Gis Gelati-Ballan | |
| 9 | Dominique Arnould | Castorama | |
| 10 | Gianni Bugno | Gatorade-Chateau d'Ax | |
