Golfo del Tigullio-Portofino Ciliegiolo
# Golfo del Tigullio-Portofino Ciliegiolo

Il Golfo del Tigullio-Portofino Ciliegiolo è una tipologia del vino Golfo del Tigullio-PortofinoDOC la cui produzione è consentita nella provincia di Genova.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: da rosso cerasuolo a rosso rubino
* odore: fruttato, intenso, persistente
* sapore: sapido, di buon corpo, armonico

È di beva piacevole e prolungata, con il retrogusto fermamente retto dalla vena acida

## Disciplinare

Il disciplinare è stato aggiornato nel novembre 2011

Il disciplinare consente l'utilizzo della denominazione ciliegiolo ai vini ottenuti da uve del vitigno ciliegiolo nella misura almeno dell'85%.

## Abbinamenti consigliati

* Cappon magro
* Zuppa di pesce
* Coniglio alla ligure

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* nessun dato disponibile
