Romagna Albana secco
# Romagna Albana secco

Il Romagna Albana secco è un vino DOCG la cui produzione è consentita in alcuni comuni della provincia di Forlì-Cesena, della provincia di Ravenna e della provincia di Bologna

## Zona di produzione

Vedi: Romagna Albana DOCG

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Albana minimo 95%
* altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna fino ad un massimo del 5%

## Tecniche di produzione

    Sono ammessi, per i nuovi impianti, le forme di allevamento in parete, anche con cordone permanente (minimo 2 750 ceppi/ha), la pergoletta (minimo 2 500 /ha), l'alberello (minimo 5 000 ceppi/ha) ed il duplex (minimo 2 500 ceppi/ha).
    È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso.
    Tutte le operazioni di vinificazione debbono essere effettuate nelle province Forlì - Cesena, Ravenna e Bologna.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: giallo paglierino, tendente al dorato per i prodotti invecchiati;
* odore: con leggero profumo caratteristico dell'Albana;
* sapore: asciutto un po' tannico, caldo e armonico;
* acidità totale minima: 4,5 g/l.

## Informazioni sulla zona geografica

Vedi: Romagna Albana DOCG

## Storia

Precedentemente l'attuale disciplinare DOCG era stato: Approvato DOC con DPR 21.07.1967 G.U. 209 - 21.8.1967 Approvato DOCG con decreto del 13/04/1987 G.U. del 20/10/1987 nº 245 Modificato con DM 22.09.2011 G.U. 235 - 8.10.2011

Per le notizie attinenti al precedente disciplinare approvato con decreto del 13/04/1987, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale 20/10/1987 nº 245, vedere:

    la voce Albana di Romagna secco
    il riferimento esterno Disciplinare di produzione del 1987 in Agraria.org

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Bologna, (1993/94), 9466,54
* Forlì, (1993/94), 7939,12
* Forlì, (1994/95), 8948,23
