Colli Bolognesi Merlot
# Colli Bolognesi Merlot

Il Colli Bolognesi Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Bologna e Modena.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso, con riflessi violacei.
* odore: caratteristico, erbaceo.
* sapore: asciutto o leggermente amabile, armonico.

## Abbinamenti consigliati

Lasagne alla bolognese

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Bologna (1990/91) 311,0
* Bologna (1991/92) 312,23
* Bologna (1992/93) 318,23
* Bologna (1993/94) 314,2
* Bologna (1994/95) 236,39
* Bologna (1995/96) 215,39
* Bologna (1996/97) 309,4
