Vittoria novello
# Vittoria novello

Vittoria novello è un vino a DOC istituita con decreto del 13/09/05 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 26/09/05 n 224.che può essere prodotto nei comuni di:

* Vittoria, Comiso, Acate, Chiaramonte Gulfi, Santa Croce Camerina, Ragusa in provincia di Ragusa
* Niscemi, Gela, Riesi, Butera, Mazzarino in provincia di Caltanissetta
* Caltagirone, Licodia Eubea, Mazzarrone in provincia di Catania

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Nero d'Avola e/o Frappato minimo 80%
* altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione per le province di Ragusa, Caltanissetta, Catania, fino ad un massimo del 20%.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno intenso talvolta con riflessi violacei;
* profumo: dal floreale al fruttato;
* sapore: asciutto, morbido, vinoso, fragrante;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

