Buck's Fizz
# Buck's Fizz

Il Buck's Fizz è un long drink classificato dall'IBA. Nell'ultima classificazione IBA si differenzia dal cocktail Mimosa per la quantità degli ingredienti.

## Composizione

### Ingredienti

**Classificazione IBA 2004**

* 3 cl spremuta d'arancia
* 7 cl champagne

**Classificazione IBA 1987**

* 4/10 succo d'arancia
* 6/10 champagne

**Versione iniziale**

La prima ricetta del Buck's Fizz venne elaborata da Malachy McGarry, uno dei primi barman del Buck's Club di Londra:

* 75 ml spremuta d'arancia
* 100 ml champagne

### Preparazione

**Classificazione IBA 2004**

Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass, mescolare e servire in coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.

**Classificazione IBA 1987**

La classificazione IBA del 1987 prevedeva la preparazione direttamente versando il succo d'arancia all'interno del bicchiere flûte, completando con lo champagne.

