Simbolo di stima
# Simbolo di stima

Il simbolo di stima (℮) è un simbolo che si trova posposto alle masse nominali o ai volumi stampati sulle confezioni dei prodotti in vendita nell'Unione europea. Il simbolo certifica che il contenuto della confezione rispetta i criteri specifici per la stima:

* la quantità media del prodotto non dev'essere inferiore a quella riportata sull'etichetta;
* la proporzione del numero di confezioni con un errore negativo maggiore del margine d'errore tollerabile rispetto alla media deve rispettare i requisiti imposti dalla legge;
* non vi devono essere confezioni con un errore negativo maggiore del doppio dell'incertezza tollerabile.

L'errore negativo tollerabile è relativo alla quantità nominale e varia tra il 9% nei prodotti preconfezionati da 50 g o ml nominali o meno, fino all'1,5% nei prodotti preconfezionati da 1 kg o ℓ nominale in su. L'errore tollerabile diminuisce mentre la quantità nominale aumenta e alterna intervalli dove l'errore è fisso (quindi all'interno dell'intervallo l'errore percentuale diminuisce) ad intervalli in cui l'errore è percentuale.

Il simbolo di stima assomiglia ad una e minuscola e la sua forma è stabilita con precisione da una direttiva dell'UE. Il simbolo è stato aggiunto alla lista dei caratteri Unicode, così come avvenne con il simbolo dell'euro. È il carattere U+212E (℮).

## Tolleranze

L'errore tollerabile diminuisce all'aumentare della quantità nominale alternando intervalli di errore percentuale con intervalli dove l'errore è fisso.

Quindi, ad esempio, sull'intervallo 50-100, l'errore tollerabile è 4,5 g o ml – all'estremo sinistro dell'intervallo l'errore percentuale è 4,5/50 = 9% (così come nell'intervallo 5-50), mentre all'estremo destro dell'intervallo è 4,5/100 = 4,5% (come nell'intervallo 100-200).

Tabella delle tolleranze :

| Quantità nominale in g o ml | Errore tollerabile |
| - | - |
| 5–50 | 9% |
| 50–100 | 4,5 g o ml |
| 100–200 | 4,5% |
| 200–300 | 9 g o ml |
| 300–500 | 3% |
| 500–1000 | 15 g o ml |
| 1000–10 000 | 1,5% |

## In informatica

Il simbolo «℮» è incluso nei Letterlike Symbols e può essere inserito a seconda dei programmi e dei sistemi operativi secondo la seguente tabella:

| Apple Macintosh | Nella Character Palette, cercare ESTIMATED SYMBOL. |
| - | - |
| GNOME (Linux) | Aprire il menù Applicazioni, Accessori, Tabella caratteri. Dal menù Cerca scegliere Trova e cercare ESTIMATED SYMBOL. |
| KDE 4 (Linux) | Aprire il menù K, scegliere la scheda Applicazioni, Accessori, Selettore di caratteri. Nella barra di ricerca in alto digitare ESTIMATED SYMBOL. |
| Microsoft Windows | Tenendo premuto Alt e digitando sul tastierino numerico il codice 8494. Nel layout italiano non ha digitazione e va copiato dalla Mappa Caratteri. |
| LibreOffice | Dal menù Inserisci, scegliere Carattere speciale... e sfogliare la categoria Simboli delle lettere. |
| HTML | &#8494; oppure &#x212e; |
