Santa Margherita di Belice (vino)
# Santa Margherita di Belice (vino)

Santa Margherita di Belice è una DOC istituita con decreto del 09/01/96 pubblicato sulla gazzetta ufficiale 15/01/96 n 11.. Comprende vini prodotti nei comuni di Santa Margherita di Belice e Montevago Terme in provincia di Agrigento.

## I vini della DOC

* Santa Margherita di Belice bianco
* Santa Margherita di Belice Catarratto
* Santa Margherita di Belice Grecanico
* Santa Margherita di Belice Ansonica
* Santa Margherita di Belice rosso
* Santa Margherita di Belice Nero d'Avola
* Santa Margherita di Belice Sangiovese

## Tecniche di produzione

I nuovi impianti ed i reimpianti dovranno essere allevati ad alberello o a controspalliera ed avere una densità di 2.800 ceppi/ettaro per i vitigni a controspalliera e di 2.700 ceppi/ettaro per quelli ad alberello.

È vietata ogni pratica di forzatura, ma consentita l'irrigazione di soccorso.

Tutte le operazioni di vinificazione debbono essere effettuate nella zona DOC, ma sono ammesse eccezioni per i comuni limitrofi.

