Friulano (formaggio)
# Friulano (formaggio)

Il Friulano è un formaggio a pasta dura prodotto in Canada. Il nome ricorda la regione Friuli in Italia e assomiglia molto al Montasio, che prova ad imitare. Il Friulano è un formaggio senza crosta e maturato all'interno con una superficie e un interno gialli. È salato e ha un leggero sapore di nocciola. A volte viene chiamato Cheddar italiano.

