Contessa Entellina Catarratto
# Contessa Entellina Catarratto

Il Contessa Entellina Catarratto è un vino DOC la cui produzione è consentita nel comune di Contessa Entellina nella città metropolitana di Palermo.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Catarratto minimo 85%
* Altri vitigni a bacca bianca, raccomandati e/o autorizzati per la città metropolitana di Palermo, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 15%.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: giallo paglierino più o meno intenso, talvolta con riflessi verdolini;
* profumo: delicato, caratteristico;
* sapore: secco, fresco, armonico;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

