Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay
# Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay

Il Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Reggio Emilia.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: paglierino chiaro
* odore: gradevole, deliceto, fine, caratteristico
* sapore: asciutto, armonico, vellutato, morbido

## Indicazioni in etichetta

Possono essere inserite in etichetta le indicazioni "frizzante" e "spumante".

Il "frizzante" prevede la presenza di una spuma "vivace, evanescente", mentre lo "spumante" è definito con una spuma "fine e persistente" e con un sapore "sapido, fresco, armonico, vellutato, morbido, secco", oltre a prevedere una gradazione alcolica minima dell'11%.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Reggio Emilia (1996/97) 219,8
