Allaeanthus
# Allaeanthus

Allaeanthus Thwaites è un genere di piante appartenenti alla famiglia delle Moracee.

È distribuito nell'Asia tropicale (Cina, India, Thailandia, Laos, Vietnam, Bhutan e Birmania) e in Madagascar

## Tassonomia

Il genere comprende le seguenti specie:

* Allaeanthus greveanus (Baill.) Capuron
* Allaeanthus kurzii Hook.f.
* Allaeanthus luzonicus Fern.-Vill.
* Allaeanthus zeylanicus Thwaites

## Usi

* Il piatto Kaeng dok salae utilizza, per l'appunto, il salae

Allaeanthus kurzii viene utilizzata nella medicina alternativa e cucina thailandese. Nella cucina vengono utilizzati i boccioli, chiamati salae (สะแล).

