Bolgheri rosso
# Bolgheri rosso

Il Bolgheri rosso è una denominazione del vino DOC Bolgheri, la cui produzione è ricadente per intero nel territorio comunale di Castagneto Carducci in provincia di Livorno.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: da rosso rubino a granato
* odore: intensamente vinoso
* sapore: asciutto, armonico

## Storia

Il primo disciplinare risale ad agosto 1983, mentre le pubblicazione su Gazzetta Ufficiale che istituisce la DOC è dell'inizio del 1984.

## Abbinamenti consigliati

* arrosti

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Livorno (1994/95) 3279,64
* Livorno (1995/96) 3679,79
* Livorno (1996/97) 4121,49
