Piperidina N-piperoiltransferasi
# Piperidina N-piperoiltransferasi

La piperidina N-piperoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

    (E,E)-piperoil-CoA + piperidina ⇄ CoA + N-[(E,E)-piperoil]-piperidina

Anche la pirrolidina e la 3-pirrolina possono agire come accettori, ma più lentamente.

