Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese
# Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese

Il Pinot Grigio dell'Oltrepò Pavese è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Pavia. Già considerato una sottozona della DOC Oltrepò Pavese con il nome di Oltrepò Pavese Pinot Grigio, con DM 03/08/2010 ha ottenuto la qualifica di DOC a sé stante.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: paglierino più o meno intenso o leggermente ramato
* odore: caratteristico, fruttato.
* sapore: fresco, sapido, secco, gradevole e talvolta vivace o frizzante.

## Abbinamenti consigliati

Antipasti leggeri, con tutto il pesce in particolare alla griglia, carni bianche

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* nessun dato disponibile
