6beta-idrossiiosciamina epossidasi
# 6beta-idrossiiosciamina epossidasi

La 6beta-idrossiiosciamina epossidasi è un enzima appartenente alla classe delle ossidoreduttasi, che catalizza la seguente reazione:

    (6S)-6-idrossiiosciamina + 2-ossoglutarato + $O_2$ ⇄ scopolamina + succinato + $CO_2$ + $H_2O$

L'enzima richiede $Fe^{2+}$ ed ascorbato.

