Pagellus erythrinus
# Pagellus erythrinus

Il Pagellus erythrinus (Linnaeus 1758), conosciuto commercialmente come pagello fragolino o fragolino è un pesce di mare appartenente alla famiglia Sparidae.

## Distribuzione e habitat

Il suo areale comprende il mar Mediterraneo, il mar Nero (dove però è raro) e le coste dell'Oceano Atlantico orientale tra l'Angola e la Manica, occasionalmente più a nord. È comune lungo le coste italiane.

Vive di solito su fondi mobili, soprattutto a sabbia grossolana, tra 5 e 150 metri di profondità. I giovani sono più costieri.

## Descrizione

Ha un aspetto tipico di uno sparide, alto e compresso lateralmente. Il muso è più acuto che negli altri Pagellus e la fronte è quasi rettilinea.

La livrea è rosata sul dorso e fianchi per digradare nell'argenteo del ventre. Il pesce vivo ha punti azzurri su tutto il dorso ed un bordo di colore rosso all'opercolo branchiale.

Raggiunge 60 cm di lunghezza.

## Alimentazione

Si nutre di invertebrati ed anche di piccoli pesci.

## Riproduzione

Emette uova pelagiche in primavera ed estate. È un ermafrodita proterogino (ovvero nasce femmina per diventare maschio con l'età, ma esistono anche maschi primari, vale a dire per tutta la vita).

## Biologia

Prevalentemente notturno. Vive in branchetti poco coesi.

## Pesca

Si cattura con lenze e con reti ed è apprezzato per le carni ottime.

## Gastronomia

Pesce di carni gustose, può essere convenientemente grigliato o cotto in forno.

## Denominazioni dialettali italiane

Il pagello fragolino o fragolino, è conosciuto, nelle varie regioni italiane, con nomi dialettali diversi:

| Regione | Denominazione |
| - | - |
| Abruzzo | Arboreto |
| Calabria | Pissogna |
| Campania | Lustrino, Lutrino, Luvaro |
| Lazio | Pagello rosso |
| Liguria | Pägas, Pägao veazo, Fagen, Pageo, Pàrago |
| Marche | Arboleto, Arboletto |
| Puglia | Frajo, Fraru, Lutrinu russu |
| Sardegna | Lémaru, Murudu, Pagellu eru |
| Sicilia | Uvaru, Aluvaru, Luuru, Mucco rosso, Brogagnanu, Pragagnanu, Propognatu, Paolotto |
| Toscana | Fragolino, Mafrone, Pagello, Parago |
| Veneto | Medagia, Medagiola |
| Venezia Giulia | Ribòn, Rabòn, Arbùn, Fagaro, Madagiòn |
