Sambuca di Sicilia Ansonica
# Sambuca di Sicilia Ansonica

Il Sambuca di Sicilia Ansonica è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Sambuca di Sicilia in provincia di Agrigento.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Ansonica (Insolia o Inzolia) minimo 85%,
* altri vitigni a bacca bianca, non aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Agrigento, fino ad un massimo del 15%.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: giallo paglierino più o meno intenso;
* profumo: delicato, fruttato, caratteristico;
* sapore: secco, pieno, morbido, armonico;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

