Sambuca di Sicilia Merlot
# Sambuca di Sicilia Merlot

Il Sambuca di Sicilia Merlot è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Sambuca di Sicilia in provincia di Agrigento.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Merlot minimo 85%,
* altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Agrigento, fino ad un massimo del 15%.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino tendente al granata se invecchiato;
* profumo: gradevole, caratteristico;
* sapore: asciutto, armonico;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

## Sambuca di Sicilia Merlot riserva

Il Sambuca di Sicilia Merlot riserva deve esser invecchiato per almeno due anni (a partire dal 1º novembre dell'anno della vendemmia) di cui almeno sei mesi in recipienti di legno

