Salo (gastronomia)
# Salo (gastronomia)

Il salo (in ucraino: Сало) è un alimento tradizionale ucraino molto simile al lardo italiano.

## Origini

Le origini del salo vengono fatte risalire a molti secoli fa, ed è oggi considerato uno degli alimenti principali della gastronomia ucraina. Viene consumato anche in Russia.

