Salvelinus alpinus alpinus
# Salvelinus alpinus alpinus

Salvelinus alpinus alpinus es una subespecie de pez de la familia Salmonidae en el orden de los Salmoniformes.

## Morfología

Los machos pueden alcanzar 107 cm longitud total. y 15 kg de peso.

* Número de vértebras: 62-68.

## Alimentación

Las poblaciones de agua dulce comen crustáceos planctónicos, anfípodos, moluscos, insectos y peces hueso.

## Parásitos

Es parasitado por la tenia.

## Hábitat

Vive en zonas de aguas dulces, salobres y marinas, de clima templado (4 °C-16 °C), y a una profundidad de 30-70 m.

## Distribución geográfica

Se encuentra en Europa (desde el norte de la Atlántico hasta el sur de Noruega, el sur de Groenlandia e Islandia.

## Longevidad

Puede llegar a vivir 40 años.

## Amenazas medioambientales

Es muy sensible a la contaminación del agua.

## Interés comercial

Se comercializa fresco, ahumado, en conserva y congelado para ser cocinado al horno, al microondas, saltado, asado o frito.

