Refajo (bebida)
# Refajo (bebida)

El refajo es una bebida colombiana que resulta de mezclar cerveza y gaseosa de cola roja. También se puede usar gaseosa Colombiana o Pony Malta (en el Eje Cafetero). Algunos le agregan aguardiente para aumentar la graduación alcohólica sin perder su dulzor.

Se consume como acompañante de una gran variedad de alimentos y como bebida refrescante.

Tiene sus antecedentes en la shandygaff o simplemente shandy, mezcla de cerveza con limón almibarado preparada por los ingleses en el siglo XVII.

A principios de los años 1990, la Cervecería Bavaria introdujo la marca Cola y Pola.

En 2006, el refajo fue nominado como símbolo cultural de Colombia en el concurso organizado por la revista Semana con el apoyo de Caracol TV, el Ministerio de Cultura y Colombia es pasión.

El 23 de septiembre de 2020 la Cervecería Bavaria lanzó un nuevo sabor de la marca Cola y Pola reemplazando la bebida gaseosa por refresco con sabor a lulo.

