Saoco
# Saoco

El saoco es una sencilla bebida alcohólica típica de Cuba, preparada con agua de coco y ron. Se documenta desde el siglo XIX.

Se sirve tanto en las playas cubanas como en las cantinas como el Floridita, siendo uno de los «cócteles clásicos cubanos».

## Origen

El nombre se cree que es un africanismo, es decir, que procede de alguna lengua africana, hablada por los afrocubanos, y su significado está relacionado con el ‘sabor’. Es un término usado en la música para indicar ‘ritmo, música’ o ‘sabrosura’.

## Elaboración

El investigador culinario Fernando Fornet Piña indica en su Diccionario gastronómico cubano cómo elaborarlo:

