Citrato de amonio férrico
# Citrato de amonio férrico

El Citrato de amonio férrico es una sal amónica del ácido cítrico. No está autorizado su uso como aditivo alimentario en la Unión Europea.

## Propiedades

Se trata de un polvo de carácter parduzco, entre marrón y rojo, soluble en agua.

## Usos

Es una de las sustancias químicas que se usan en fotografía en la fórmula de la cianotipia. Se añade en cantidad de 0,002% en la bebida refrescante que produce una empresa escocesa en su bebida Irn-Bru.

