Tai (vitigno)
# Tai (vitigno)

Il Tai è un vitigno veneto generalmente bianco, ma talvolta anche rosso, anche se i due vitigni non sono in alcun modo imparentati (si vedano i relativi decreti ministeriali italiani del 18 ottobre 2007).

## Storia

Un tempo era noto come Tocai, analogamente al Tocai del Friuli dal quale deriva, ma in seguito la vecchia e tradizionale comune denominazione fu variata per decisione della Comunità Europea nelle due attuali, Tai per Veneto e Tocai Friulano per il Friuli.

Nota etimologica paradossale della denominazione "Tai" è che tale espressione, benché sia stata attribuita alla sola produzione del Veneto, è in realtà di origine friulana: in lingua friulana infatti significa letteralmente "taglio" e, per traslato, "quantità ridotta di vino generico", in allusione a quella presente in un bicchiere, e tale espressione è di uso comune ancora odierno, come ad esempio nelle espressioni un tai di neri! (un bicchiere di vino rosso!) o un tai di blanc! (un bicchiere di vino bianco!), espressione che poi regionalmente è passata anche nell'italiano e nel dialetto veneto, con lo stesso significato, ed è passata per antonomasia ad indicare prevalentemente il vino allora chiamato Tocai.

Tra i vini prodotti con vitigno Tai ci sono le DOC Colli Berici Tai, Colli Berici Tai Rosso, Colli Euganei Tai, Piave Tai e le DOCG Lison, Lison classico.

