Genazzano rosso
# Genazzano rosso

Il Genazzano rosso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Frosinone e Roma. Per fregiarsi della DOC deve contenere almeno l'85% del vitigno ciliegiolo e un massimo del 15% di altri vitigni a bacca rossa coltivabili nella Regione Lazio.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino brillante, vivace, di media intensità
* odore: vinoso, fruttato, fragrante, fresco e delicato.
* sapore: vivace, fresco, talvolta amabile.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* Roma (1993/94) 162,33
* Roma (1994/95) 209,56
* Roma (1995/96) 62,73
