Alpinia (botanica)
# Alpinia (botanica)

Alpinia Roxb., 1810 è un genere di piante della famiglia Zingiberacee.

## Distribuzione e habitat

Il genere Alpinia è indigeno delle regioni tropicali dell'Asia tropicale e dell'Oceania.

## Tassonomia

Il genere comprende circa 250 specie, delle quali la più nota è Alpinia galanga (galanga o galangal o zenzero thailandese).

### Alcune specie

* Zenzero thailandese o galanga (Alpinia galanga)
* Galanga minore (Alpinia officinarum)
* Zenzero rosso (Alpinia purpurata)

## Usi

I rizomi di alcune specie di Alpinia (in particolare A.galanga, ma anche A.officinarum) sono usati per l'alimentazione umana, particolarmente nella penisola indocinese. A.zerumbet è usata come ingrediente secondario in alcune ricette cinesi e giapponesi.

Ad A.galanga e altre specie vengono attribuite virtù afrodisiache, per cui sono state utilizzate in erboristeria e in ayurveda.

Molte specie sono utilizzate come piante ornamentali, soprattutto nei climi tropicali.

Lo zenzero rosso (Alpinia purpurata) è il fiore nazionale delle Isole Samoa.

