Eloro rosato
# Eloro rosato

L'Eloro rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siracusa e nella provincia di Ragusa.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Nero d'Avola, Pignatello e Frappato da soli o congiuntamente minimo 90%;
* Possono concorrere alla produzione di detti vini, le uve di altri vitigni a bacca rossa, autorizzati e/o raccomandati per le province di Siracusa e di Ragusa, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 10%.

Calabrese è sinonimo di Nero d'Avola.

Pignatello è sinonimo di Perricone.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosa grigio (occhio di pernice) più o meno intenso, con riflessi granata;
* profumo: delicato, fruttato;
* sapore: asciutto, vellutato, fruttato, leggermente acidulo;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* nessun dato disponibile
