Eloro Pignatello
# Eloro Pignatello

L'Eloro Pignatello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Siracusa e nella provincia di Ragusa.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Pignatello minimo 90%;
* Possono concorrere alla produzione di detti vini, le uve di altri vitigni a bacca rossa, autorizzati e/o raccomandati per le province di Siracusa e di Ragusa, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 10%.

Pignatello è sinonimo di Perricone

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino più o meno intenso;
* profumo: delicatamente fruttato, caratteristico;
* sapore : asciutto, tipico, gradevole;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

* nessun dato disponibile
