Salaparuta rosso
# Salaparuta rosso

Il Salaparuta rosso è un vino a DOC che può essere prodotto nel comune di Salaparuta in provincia di Trapani.

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Nero d'Avola minimo 65%,
* altri vitigni a bacca nera, non aromatici, idonei alla coltivazione per la provincia di Trapani, fino ad un massimo del 35%.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino intenso;
* profumo: gradevole, fine;
* sapore: asciutto, armonico, strutturato;

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

