Fiera del Tartufo
# Fiera del Tartufo

La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, abbreviata Fiera del Tartufo, è una rassegna enogastronomica che si tiene ogni anno ad Alba, in Piemonte, mirata a promuovere i prodotti gastronomici del territorio, fra cui i tartufi e i vini.

## Storia

La Fiera del Tartufo venne lanciata nel 1929 su iniziativa di Giacomo Morra, albergatore e ristoratore che decise di inaugurare un evento dedicato ai tartufi inserita in occasione dei festeggiamenti della Festa Vendemmiale, che si teneva ogni anno in autunno presso la città di Alba. Nel 1933, l'evento prese il nome di "Fiera del Tartufo" e, a partire da quell'anno, fecero la loro comparsa anche i vini tipici del luogo. Nel 1942, la Fiera durò solo tre giorni a causa dello scoppio del grande conflitto mondiale e ripartì nel 1945. A partire dal decennio successivo, la manifestazione si pose il compito di promuovere le nuove aziende e i prodotti (gastronomici e non) dell'Albese. Venne anche ricostituito il locale Palio degli asini, evento collaterale alla rassegna enogastronomica che riprese a partire dal 1967, e iniziarono a essere tenute rievocazioni medievali. Nel 1973, la Fiera venne qualificata "nazionale". Oggi, la Fiera del Tartufo di Alba vede affluire centinaia di migliaia di turisti da tutto il mondo all'anno.

